අසාමාන්‍ය විදේශීය නාමයක් වන කැන්ටලූප් සහිත පලතුරක් ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. අද්භූත පලතුර කොමඩු ගෙඩියක් වන අතර එය පුදුමාකාර රසයක් ඇති බව පෙනේ. මෙම ලිපියෙන් අපි එය පෙනෙන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු කැන්ටලූප් කොමඩු අපි එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග විස්තර කරමු.
සම්භවය පිළිබඳ ඉතිහාසය
බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ බටහිර යුරෝපය කැන්ටලූප් වාසස්ථානය බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ය නොවේ. මීට වසර ගණනාවකට පෙර කතෝලික භික්ෂූන් ආමේනියාවෙන් කොමඩු ගෙඩියක් ගෙන එය අසාමාන්‍ය දෙයක් ලෙස ඉදිරිපත් කළේය විදේශීය පළතුරු රෝමයේ පාප්තුමා. මෙම සිදුවීම 15 වන සියවස දක්වා දිව යයි.
කිවානෝ, ගුආවා, ලෝන්ගන් (ඩ්‍රැගන් ඇස), පැපොල්, ලචී සහ අන්නාසි වැනි විදේශීය පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන කියවන්න.
කොමඩු වල රසය ගැන පාප්තුමා බෙහෙවින් සතුටු වූ අතර එය ඇණවුම් කළේය පලතුරු ඉතාලි පළාතක් වන කැන්ටලූපියාවේ වගා කරන ලදී. එය මෙම ප්‍රදේශය වන අතර කොමඩු නමින් කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය.
එය වැදගත් වේ! පෙනුමෙන් යුත් තරුණ කොමඩු පැළ ක්ලෝවර් වලට බෙහෙවින් සමාන ය, එබැවින් වල් පැලෑටි වල් පැලෑටි සමඟ ශාක ඉවත් නොකිරීමට ඉතා ප්‍රවේශමෙන් කළ යුතුය.කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, යුරෝපයේ සහ ඇමරිකාවේ රාක්කවල කැන්ටලූප් දර්ශනය වීමට පටන් ගත්තේය.
විස්තරය
මෙම ප්‍රභේදය විශාල කොළ ඇති ප්‍රබල බඩගා යන පඳුරු වලින් සංලක්ෂිත වේ. පලතුරු වලට වෙනස් හැඩයක් තිබිය හැකිය: සමහර විට සමතලා සහ සමහර විට සිනිඳු ඕවලාකාර වේ. ඔවුන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 0.5 සිට 1.5 දක්වා වේ. විශාල ප්රමාණයෙන් වෙනස් නොවේ - සෙ.මී. 25 කට වැඩි පළතුරු සොයා ගැනීමට ඉතා කලාතුරකිනි. මාංශයේ දුර්ලභ තැඹිලි පාටින්, රසයෙන් රසවත්.
මේරීම අගෝස්තු අග දී සිදු වේ. කඳට අවධානය යොමු කිරීමෙන් අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට සූදානම් බව තීරණය කරන්න - එය පහසුවෙන් කොමඩු වලින් වෙන් කළ හැකිය. 
ප්රයෝජනවත් හා සුව ගුණ
කස්තුරි කොමඩු රසවත් පමණක් නොව ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරකි. නිතිපතා එය ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබෙනු ඇති අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත. සලකා බලන්න කැන්ටලූප් සංයුතියේ ඇති ද්‍රව්‍යවල බලපෑම කුමක්ද:
- කොලීන්. මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්‍යයි. ගර්භණී සමයේදී එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ ස්නායුක සම්බන්ධතා නිසි ලෙස වර්ධනය කිරීම සහතික කිරීමට හැකි බැවිනි.
- බීටා-කැරොටින්. රැඩිකලුන්ගෙන් සෛල ආරක්ෂා කිරීම අවශ්‍ය වන අතර, ආතති ප්‍රතිරෝධය සහ හානිකර බාහිර සාධක වලට ශරීර ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔබ දන්නවාද? ලෝකයේ පරිභෝජනය කරන කොමඩු වලින් 25% ක් චීනයේ වගා කෙරේ. සෑම වසරකම රට පලතුරු ටොන් මිලියන 8 ක් පමණ වගා කරයි.
- සීඇක්සැන්ටින් මෙම ද්රව්යය පාරජම්බුල විකිරණ වලින් ඇස් ආරක්ෂා කරන්නෙකු ලෙස ක්රියා කරයි. පිළිකා වැළඳීමේ අවදානම අඩු කරයි, ආ roke ාතය සහ වෙනත් හෘද රෝග වළක්වයි.
- පොටෑසියම්. රුධිර පීඩනය අඩු කර නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව.
- ඉනොසීන්. හිසකෙස් ව්‍යුහය ශක්තිමත් කරයි, ඒවායේ නැතිවීම වළක්වයි, අක්මාව තුළ ඇති මේද හා කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කරයි.
නිතිපතා මධ්‍යස්ථ ආහාර අනුභව කිරීමත් සමඟ තරබාරුකම අඩු වේ. පළතුරු දියවැඩියාව, හෘද රෝග, ආමාශගත පත්රිකාවක්, විශිෂ්ට හෝර්මෝන මට්ටම පාලනය කරයි.
හර්ලුබෙරා, ඔෙරගනයෝ (ඔෙරගනයෝ), ක්රිවයිල්, කැකේ, රොකාම්බෝල්, ලෝච්, හොප්, ඔසාලිස්, calendula සහ buttercups මෙන්ම කොමඩු ද හෘදයාබාධික රොබෝවරයාට ප්රයෝජනවත් වේ.
ඉවුම් පිහුම් භාවිතය
මිහිරි ප්‍රසන්න රසයට ස්තූතියි, ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති කැන්ටලූප් නැවුම්ව අනුභව කරනු ලැබේ. එය විවිධ අතුරුපස, පළතුරු සහ එළවළු සලාද පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ෙබ්කිං සඳහා පිරවුමක් ලෙස ඔබට කොමඩු භාවිතා කළ හැකිය.
රසවත් මී පැණි කැන්ටලූප් පලතුරු වලින් සෑදිය හැකිය - එය බෙක්ම්ස් ලෙස හැඳින්වේ. ඔබට පැණිරස හා ඇරෝමැටික ජෑම්, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, කොමඩු වලින් ජෑම් ද සාදා ගත හැකිය.
ශීත for තුව සඳහා කොමඩු ගෙඩියකින් කොම්පෝට්, ජෑම් සහ මී පැණි සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
එය වැදගත් වේ! වගා කාලය පුරාවටම, නයිට්රජන් හා පොස්පරස් පොටෑසියම් පොහොර ආධාරයෙන් 2 අතිරේක ද්රව්යයන් සිදු කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ: cantaloupe මල් පිපීමට පටන් ගනී.පලතුරු බීජ ආහාරයට ගත හැකි තෙල් ලබා ගැනීම සඳහා යොදා ගනී. වියළි පල්ප් යනු තේ කෝප්පයකට පුදුමාකාර එකතු කිරීමකි.
හානියක් හා ප්රතිවිරෝධතා
මිහිරි පලතුරු වලට ආදරය කරන සෑම කෙනෙකුටම පාහේ කැන්ටලූප් සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති පුද්ගලයින් එය භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. දියවැඩියාව, ගර්භණී සමස්ථානික රෝග සහ අක්මා අක්රමිකතාවයෙන් රෝගීන්ගේ ආහාර වේදනාව ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. 
පෝෂණ අගය
අපි දැන හඳුනා ගැනීමට ඉදිරිපත් වෙමු කොමඩු වල පෝෂණ අගය.
- ජලය - 90.15 ග්රෑම්;
- ආහාර තන්තු - 0.9 ග්රෑම්;
- අළු - 0.65 ග්රෑම්
පළතුරු වල විටමින්
පළතුරු වල පහත සඳහන් විටමින් අඩංගු වේ:
- බීටා කැරොටින් - 0.202 mg;
- විටමින් K - 2.5 mcg;
- විටමින් සී - 36.7 mg;
- විටමින් බී 1 - 0.04 mg;
- විටමින් බී 2 - 0.02 mg;
- විටමින් බී 5 - 0.11 mg;
- විටමින් බී 6 - 0.07 mcg;
- විටමින් බී 9 - මයික්‍රො ග්රෑම් 21;
- විටමින් පීපී - 0.73 mg;
- විටමින් බී 4 - 7.6 මිලිග්‍රෑම්.
පොහොසත් විටමින් සංකීර්ණයට ස්තූතියි, ඔබට ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබේ.
ඛනිජ ද්‍රව්‍ය
කුමක්දැයි සලකා බලන්න ඛනිජ ද්‍රව්‍ය සහ කැන්ටලූප් ඇතුළත් වන ප්‍රමාණය:
- පොටෑසියම් - 267 mg;
- කැල්සියම් - 9 mg;
- මැග්නීසියම් - 12 mg;
- සෝඩියම් - 16 mg;
- පොස්පරස් - 15 mg;
- යකඩ - 0.21 mg;
- මැන්ගනීස් - 0.21 mg;
- තඹ - 0.04; g;
- සෙලේනියම් - 0.04; g;
- ෆ්ලෝරීන් - 1 µg;
- සින්ක් - 0.18 mg.
ඔබ දන්නවාද? කොමඩු - අස්වැන්නෙන් පසු ඉදුණු පලතුරු ස්වල්පයෙන් එකකි. ඇය කොතරම් බොරු කීවත් ඇගේ රසය මිහිරි නොවනු ඇත.අපේ ලිපියේ කියවීමෙන් පසු, ඔබ කැටලූප් ආකාරයේ පෙනුමක්ද, කෙතරම් පලතුරුද, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාද කියා ඉගෙනගත්තා. පලතුරු ආහාරවල මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීමෙන් එය ලැබෙනු ඇත ඔබේ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් පමණි.
