තක්කාලි වර්ග

තක්කාලි සොසේජස්: ගිගොලෝ තක්කාලි ප්‍රභේදය

අද තක්කාලි ඕනෑම කුස්සියක පිළිගැනීමේ අමුත්තන් වන්නේ ඔවුන් සලාද වලට කපා පමණක් නොව, ටින් කළ සහ ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම කෑම වලින් පුළුස්සනු ලැබූ බැවිනි. වාසනාවකට මෙන්, අභිජනනය කරන්නන් ඔවුන්ගේ උපරිමය කළ අතර නූතන ලෝකයේ එක් එක් සිද්ධිය සඳහා තක්කාලි පලතුරු වල වඩාත් සුදුසු ප්‍රභේද සොයා ගැනීම පහසුය.

නිදසුනක් ලෙස, "ගිගොලෝ" ප්‍රභේදය රෝපණය කළ අය, විවිධාකාර අරමුණු සඳහා ඉතා සුදුසු බැවින්, යෙදුම අනුව එහි බහුකාර්යතාව ගැන කතා කරති. දැන් අපි මෙම තක්කාලි පිළිබඳ විස්තරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර බීජ තෝරා ගැනීමේදී ඒ පිළිබඳව අවධානය යොමු කිරීම වටී දැයි සොයා බලමු.

විස්තරය

ඇත්ත වශයෙන්ම, රෝපණ ද්‍රව්‍ය තෝරාගැනීමේදී, නිෂ්පාදකයා විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අනාගත පලතුරු වල ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වඩා වැදගත් වේ, නමුත් ඒවා සෑදී ඇති බුෂ්හි පරාමිතීන් තෝරා ගැනීමේ තත්වයේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

පඳුරු

"ගිගොලෝ" ප්‍රභේදය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වැඩිහිටි (සම්මත) ශාකය සාමාන්‍යයෙන් සෙන්ටිමීටර 40-45 අතර උසකට ළඟා වන අතර, පඳුර තරමක් සංයුක්ත හා .න ලෙස පෙනේ. සරල බුරුසුවකට මල් 5-6 ක් ඇතුළත් වන අතර ඉන් පසුව සෑදී ඇත සිලින්ඩරාකාර, අසාමාන්‍ය ලෙස දිගටි පලතුරු.

එය වැදගත් වේ! වෙනත් බොහෝ ප්‍රභේද මෙන් නොව, ගිගාලෝ තක්කාලි වගා කිරීමේදී, එකවර අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය, එක් අතකින් ඇති පලතුරු සියල්ලම එකට ඉදවීමට.

පලතුරු

මෙම ප්‍රභේදයේ තක්කාලි වල දිග සෙන්ටිමීටර 15-16 අතර විෂ්කම්භය 3-4 සෙ.මී. ඒවා සියල්ලම රතු වන අතර බර ග්‍රෑම් 100-130 කි. ඇතුළත, ඔවුන් සතුව කිසිදු බීජයක් නොමැති අතර, ඒවායේ රසය වඩාත් මෘදු කරයි: පැණිරස, නමුත් සීනි නොවේ.

පලතුරු බිඳවැටීමෙන් පසු ඉදවීමට හැකියාව ඇත.එමනිසා, සම්පූර්ණ ඉදුණු වීමට මඳ වේලාවකට පෙර ඔවුන් එක්රැස් කිරීමේදී භයානක කිසිවක් නොමැත. පළතුරු වල හැඩය, මෙම තක්කාලි වෙනස් ප්‍රභේදයකට සමානයි - "ඕරියා", නමුත් ඒවා ව්‍යාකූල නොවිය යුතුය, මන්ද පඳුරෙහි ව්‍යුහය සහ වර්ගය ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ය. විවිධාකාර "ගිගොලෝ" තක්කාලි කල් තබා ගැනීමට හෝ වියළීමට කැමති ගෘහණියන් සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත, නමුත් නැවුම් භාවිතය සඳහා එවැනි තක්කාලි ටිකක් වියළි වනු ඇත.

තක්කාලි ප්‍රභේද කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න ආශ්චර්යය, ගෝල්ඩන් හෘද, සුදු පිරවීම, සීනි බයිසන්, ක්‍රිම්සන් යෝධ, මී පැණි බින්දුව, කළු කුමාරයා, ඩි බරාවෝ, රෝස මී පැණි, බුල් හදවත, ඒවා නැවුම් භාවිතය සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

ලක්ෂණ

ශාකයේ සංසන්දනාත්මක කුඩා ස්වභාවය අනුව, එය සෑදීමට හෝ බැඳීමට අවශ්‍ය නැතැයි උපකල්පනය කිරීම පහසුය. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, පඳුරක තනි බුරුසුවක් මත පලතුරු 5 (සමහර විට 6) ට වඩා සෑදී නැත, නමුත් මෙය දැනටමත් බොහෝය.

තක්කාලි "ගිගොලෝ" සහ හොඳ අස්වැන්නක් වෙනස් වේ, මන්ද එක් පඳුරකින් ඔබට බෝග කිලෝග්‍රෑම් දෙකක් පමණ එකතු කර ගත හැකිය. මෙය මැද කන්නයේ ප්‍රභේදයක් වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ වපුරන ලද බීජ මතු වී ඉදුණු පලතුරු වල පෙනුම දක්වා දින 100 ක් පමණ ගත වන බවයි.

එය වැදගත් වේ! විවිධත්වය එහි දෙමුහුන් ආකාර තරම් රෝගවලට ප්‍රතිරෝධී නොවන බැවින් වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා බීජ පැල විශේෂ දිලීර නාශක සමඟ නිසි ලෙස ප්‍රතිකාර කිරීම අවශ්‍ය වන අතර කොලරාඩෝ කුරුමිණියන් එයට සමීප නොවන බවට තවදුරටත් සහතික විය යුතුය.
ප්‍රමාද වූ අංගමාරය ඇතිවීමේ අවදානම සෑම විටම පවතී, නමුත් නිසි සැලකිල්ලෙන් වැඩිහිටි ශාකවලට හානියක් සිදු නොවේ. තක්කාලි බීජ පැල වගා කිරීමත් සමඟ රෝපණය thick ණ නොකිරීමටත් කාමරයේ ආර්ද්‍රතාවය වැඩි වීම වැළැක්වීමටත් උත්සාහ කරන්න.

ශක්තීන් සහ දුර්වලතා

ගිම්හාන නිවැසියන් "ජෛව තාක්ෂණය" සමාගමට ස්තූතිවන්ත වන තක්කාලි "ගිගොලෝ" ඔබේ ගෙවතු ඇඳේ පරමාදර්ශී සංස්කෘතියක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, නමුත් අනෙකුත් ප්‍රභේද සමඟ සසඳන විට එයට තවමත් වාසි ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, මෙම තක්කාලි පොදුවේ සංරක්ෂණය සඳහා විශිෂ්ටයි, එක් පඳුරක් සමඟ ඔබට එකවර පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු කර ගත හැකි අතර, ඒවා ඉරිතලා නොයන අතර එවැනි අප්‍රසන්න ෆිටොෆ්ටෝරෝසු වලට හොඳ ප්‍රතිරෝධයක් ඇත.

විස්තර කරන ලද ප්‍රභේදයේ අඩුපාඩු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බොහෝ අය එතරම් දීප්තිමත් රසය හා skin න සමක් නොදක්වන අතර, ඒ නිසා නැවුම් භාවිතය සහ සලාද සකස් කිරීම සඳහා වෙනත් තක්කාලි ප්‍රභේද සොයා ගැනීමට මට අවශ්‍යය.

ඔබ දන්නවාද? යුරෝපීය ඉතිහාසයේ තක්කාලි පිළිබඳ පළමු සඳහන 1555 දක්වා දිව යයි. ඉතාලියානුවන් විසින් විස්තර කරන ලද මෙම පලතුර “දුරින් වටිනවා” යනුවෙන් හැඳින්වේ.

වර්ධනය වීමේ ලක්ෂණ

"ගිගොලෝ" ප්‍රභේදය වගා කිරීම වෙනත් බොහෝ තක්කාලි වගා කිරීමට සමාන තත්වයක් අනුගමනය කරයි, එනම් බීජ පැළ කිරීමෙනි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ, එහි ලක්ෂණ හා විස්තරය අනුව, විවෘත (හෝ සංවෘත) භූමිය තුළ තරුණ බීජ පැල සිටුවීමට මාස දෙකකට පෙර, විශේෂයෙන් සකස් කළ පෙට්ටිවල බීජ වැපිරීම මාර්තු-අප්‍රේල් මාසවලදී සිදු කළ යුතු බවයි.

බීජ පැල සහිත කාමරයේ උෂ්ණත්වය + 16 below C ට වඩා අඩු නොවිය යුතු අතර, ඒවා ප්‍රොක්ලියුලියුට්සියා වූ වහාම ඒවා සැබෑ කොළ තුනක් මත දිස්වනු ඇත, ශාක විවිධ බහාලුම්වල (කිමිදීම) අසුන් ගත යුතුය. වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් මුළුමනින්ම පසු බැස, පස ප්‍රමාණවත් ලෙස උණුසුම් වූ පසු, තරුණ බීජ පැල ඔවුන්ගේ ස්ථීර වැඩෙන ස්ථානයට බද්ධ කළ හැකිය: එය කමක් නැත, නිවස අසල ඇති බිම් කැබැල්ලකට හෝ හරිතාගාරයට. රැකවරණය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය වෙනත් තක්කාලි වගා කිරීම සඳහා වන සම්මත ක්‍රියා පටිපාටිවලට වඩා වෙනස් නොවේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කාලානුරූපව ජලය දැමීම (මතුපිට පස් වියළී යන විට), පාංශු ලිහිල් කිරීම සහ පෝෂක සංයෝග පමණි. පැළෑටියක් ගාටර් වැනි ස්ටේඩින් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

ඔබ දන්නවාද? පැරණි දිනවල තක්කාලි විෂ සහිත ශාකයක් ලෙස සලකනු ලැබූ අතර අද වන විට රසවත් කථා රාශියක් දන්නා කරුණකි. නිදසුනක් වශයෙන්, යුද්ධය අතරතුර, ජෝර්ජ් වොෂිංටන්ගේ නිදහස උදෙසා උතුරු ඉංග්‍රීසි යටත් විජිත (1776 දී) කුක් තක්කාලි ආධාරයෙන් ඔහුට වස දීමට උත්සාහ කළ අතර ඒවා පොහොසත් ලෙස සරසා ඇත. ඔහුගේ සැලැස්මේ සාර්ථකත්වය ගැන ඔහු කොතරම් විශ්වාසයෙන් සිටියේද යත්, ඔහු ඒ ගැන කලින් එංගලන්ත රැජිනගේ අණ දෙන නිලධාරියාට පවා ලිවීය.

වෛෂයික දෘෂ්ටි කෝණයකින්, ඔබේ බිම් කොටසෙහි වගා කිරීම සඳහා නිශ්චිත ප්‍රභේදයක් තෝරා ගැනීම වටී, මන්ද එය සංරක්ෂණය සඳහා පරිපූර්ණ අසාමාන්‍ය පලතුරු වලින් ඔබේ නිවස සතුටු කිරීමට හැකි වනු ඇත.

කෙසේ වෙතත්, ඒ සමගම, තවත් බොහෝ, වඩා රසවත් වර්ග තිබේ, ඒවා ද විශේෂ වර්ධනය වන තත්වයන් අවශ්ය නොවන නමුත් නැවුම් පරිභෝජනයට ඉතා සුදුසු ය.

වීඩියෝව නරඹන්න: චකන සසජස ගදරදම හදම Homemade Chicken Sausages by Chammi Imalka (මාර්තු 2024).