සුදුළූණු මේසය මත නිතර ආගන්තුකයෙකි, විශේෂයෙන් සරත්-ශීත කාලය තුළ. තද රසයක් සහ තද සුවඳක් ඇති සුදුළූණු මස් කෑම, සෝස් සහ සලාද සඳහා අත්‍යවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යයකි. සුදුළූණු ශීත spring තුව හා වසන්තයයි.
මෙම ප්‍රභේද එකිනෙකාගෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම ඉතා සරල ය - ශීත සුදුළූණු හිසෙහි කරාබුනැටි 5-6 ක් ඇති අතර, මධ්‍යයේ ව්‍යාජ කඳක් ඇත, වසන්ත සුදුළූණු හිසෙහි බොහෝ කරාබුනැටි (10-20 කෑලි) ඇත, ව්‍යාජ කඳක් නොමැත.
මෙම එළවළු සිටුවීමේ කාලයෙහි තවත් ප්‍රධාන වෙනසක්. ශීත සුදුළූණු සරත් සෘතුවේ අවසානයේ සිටුවනු ලැබේ, ශීත to තුවට සමීප වේ, සහ වසන්තය - වසන්තයේ මැද භාගයට පසුව නොවේ. වැටීම තුළ රෝපණය කළ සුදුළූණු තෝරා ගන්නේ කවදාද යන්න ගැන වැඩි විස්තර කතා කරමු.
පිරිසිදු කළ යුත්තේ කවදාද?
ශීත සුදුළූණු රෝපණය කිරීමත් සමඟ බොහෝ ප්‍රශ්න මතු නොවේ - එය ශීත of තුවේ ආරම්භයට ආසන්නව සිටුවනු ලැබේ. ඔහු කැණීමේ නිශ්චිත දිනය නිවැරදිව තීරණය කිරීම වඩා වැදගත් ය.
ශාකය අතිරික්ත නම්, එය තවදුරටත් ගබඩා කිරීමට යටත් නොවේ, එනම්, එය ඉක්මනින් අනුභව කළ යුතුය හෝ වෙනත් භාවිතයක් සඳහා භාවිතා කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් එය පිරිහී යනු ඇත. අතිරික්ත සුදුළූණු තීරණය කිරීම ඉතා සරල ය:
- බල්බය මත එබූ විට එය මෘදු හා ලිහිල් වේ.
- බිමෙන් හාරන විට, බල්බය වෙනම දත් වලට කඩා වැටේ, නැතහොත් දත් පහසුවෙන් ව්‍යාජ කඳෙන් වෙන් කරනු ලැබේ;
ඔබ දන්නවාද? 2009 දී චීනයේ සූකර උණ වසංගතයක තර්ජනය මතු විය. සුදුළූණු රෝගයෙන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන බවට කටකතා පැතිර තිබේ. ඒ සමගම සුදුළූණු මිල 40 ගුණයකින් වැඩි විය.
නියමයන් සහ සං .ා
මූලික වශයෙන්, සුදුළූණු ඉදවීමට දින 100 ක් පමණ ප්රමාණවත් වේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදය ගිම්හානයේ මැද භාගයට වැටේ, බොහෝ විට ජූලි 20 සිට අගෝස්තු 1 දක්වා.
වඩාත් නිවැරදි දිනයක් රඳා පවතින්නේ ගිම්හානය කෙතරම් උණුසුම්ද යන්න සහ ඔබ සිටින්නේ කුමන දේශගුණික කලාපද යන්න මතය. ශීත ing තු සුදුළූණු අස්වැන්න නෙළීමට පටන් ගන්නා විට එය පැහැදිලි වන පරිදි ඉදෙමින් පවතින ලකුණු දෙස බලමු:
- කඳේ පහළ 3-4 කොළ වියළීමට පටන් ගත්තේය.
- සුදුළූණු ඊතල කෙළින් කර ඇති අතර සුදුළූණු පුෂ්ප මංජරිය සම්පූර්ණයෙන්ම විවෘත වේ. සුදුළූණු ඉරි තැලී නොමැති නම්, කඳේ ඉදුණු හෝ කොළවල සම්පූර්ණ කහ පැහැය එහි ඉදුණු ආකාරය ගැන ඔබට කියනු ඇත.
- පරීක්ෂා කිරීම සඳහා කෑලි කිහිපයක් හාරා බැලූ විට, හිසෙහි කොරපොතු ශක්තිමත්, දම්-වයලට් බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.
ඇඳන් වලින් දුන්න ඉවත් කළ යුත්තේ කවදාදැයි දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දු වනු ඇත.
චන්ද්ර දින දර්ශනය පවසන්නේ කුමක්ද?
සමහර කෘෂි විද්‍යා ists යින් සුදුලූනු ඉදවීමට බාහිර සං signs ා කෙරෙහි පමණක් අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඔවුන් චන්ද්ර දින දර්ශනයේ සහායකයකු ලෙස කටයුතු කරයි.
චන්ද්‍රයා ගොවිජන කටයුතුවලදී සහායකයකු බව ඔප්පු වී ඇති අතර සොබාදහමේ ද්විභාෂාවන්ට සවන් දීමෙන් ඔබට සුදුලූනු ප්‍රමාදයකින් තොරව අස්වැන්න ලබා ගත හැකි අතර එහි ගුණාත්මකභාවය දීර් time කාලයක් පවත්වා ගෙන යයි.
ඉතින්, අපට ඉදිරියෙන් සුදුළූණු අස්වැන්නක් ඇත, චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව ශීත සුදුළූණු එකතු කරන්නේ කවදාදැයි සොයා බලමු:
- 2018 ජූලි මාසයේදී උයනේ සිට රැස්වීමට හොඳම දින වනුයේ: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 අංක.
- 2018 අගෝස්තු මාසයේදී 1-3, 11-12, 15-16, 29-30 අංක එකතු කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
කෙසේ වෙතත්, ශීත සුදුළූණු හෑරීම පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ. චන්ද්ර දින දර්ශනයේ ආධාරයෙන් නැවතත් ඔහු සමඟ උපාමාරු කිහිපයක් සිදු කිරීම අවශ්ය වේ, එනම්:- ශීත සුදුළූණු වටා භූමිය ලිහිල් කිරීම. අස්වැන්න නෙළීමට පෙර සුදුළූණු හිස් වටා බිම ලිහිල් කර පිරිසිදු කළ යුතුය. මෙය කැණීමට දින 25 කට පමණ පෙර කළ යුතුය. 2018 චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව, මෙය ජූලි 3, 4, 8, 30 සහ 31;
- අනිවාර්ය ටයි වෙඩික්කරු. මෙය සිදු කරනුයේ එළවළු වල ජීව ශක්තිය කෙලින්ම බල්බ වෙත හරවා යැවීම සඳහා ය. සුදුළූණු කදන් ගැටගැසීමෙන් පසු, මුදුන් වැඩෙන්නේ නැත, නව අංකුර වර්ධනය වීම වළක්වයි. මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සඳහා චන්ද්ර දින දර්ශනය පහත සඳහන් දිනයන් ඉස්මතු කරයි - ජූලි 19-20.
- සුදුළූණු ඊතල බිඳීම. සැලසුම් කළ අස්වැන්න ආරම්භ වීමට දින 30 කට පමණ පෙර කෘෂි විද්‍යා ists යින් එළවළු වලට ජලය දැමීම නවත්වයි - මෙය සිදු කරනුයේ පසෙහි දිරාපත්වීමේ ක්‍රියාවලිය වැළැක්වීම සඳහා වන අතර ඒ සමඟම සුදුළූණු වෙත ඊතල කැඩී යයි. ආදර්ශවත් ඊතල කිහිපයක් පමණක් තබන්න. 2018 දී පහත සඳහන් දින මේ සඳහා සුදුසු වේ - ජූලි 1, 2, 10.
එය වැදගත් වේ! සුදුළූණු ගබඩා කරන ස්ථානයේ අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔහු සමඟ කන්ටේනරයේ විශාල මේස ලුණු වත් කිරීම අවශ්ය වේ. ඇය අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරනු ඇත.
හාරන්නේ කෙසේද
උයනේ ඔබේ එළවළු ඉදුණු බව ඔබ තීරණය කර ඇත්නම් සහ ශීත සුදුළූණු හාරන දිනය චන්ද්ර දින දර්ශනය මඟින් යෝජනා කර ඇත්නම්, ජනේලයෙන් පිටත කාලගුණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. එය වියළි හා අව්ව විය යුතුය.
සුදුළූණු ස්පේඩ් හෝ පිච්ෆෝක් සමඟ හාරන්න. දෙවැන්න මෙය වඩාත් නිවැරදිව කිරීමට සහ හිසට තුවාල වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. සුදුළූණු කැඩී උයනේ වියළීමට ඉතිරි වේ. කැපීමට ශාක පත්ර අවශ්ය නොවේ. වියළන අතරතුර සුදුළූණු මුදුනේ සිට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගනී. ඇඳ මත වියළීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් දින 5 කි. කෙසේ වෙතත්, ජනේලයෙන් පිටත කාලගුණය නම්, සුදුළූණු හෑරීම කල් දැමීමට හේතුවක් නොවේ.
මෙම අවස්ථාවේ දී, එය හාරා ඇත, නමුත් හොඳ වාතාශ්රය සහිත වියළි කාමරයක වියලනු ලැබේ. වියළීමේ කාලය - දින 7-10.
එය වැදගත් වේ! අව්වේ සුදුළූණු වියළීම අච්චු බීජාණු, දිලීර, කිනිතුල්ලන් සහ වෙනත් පරපෝෂිතයින් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, අව්වේ වියළීම රෝග වලට ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි.
අස්වැන්නෙන් පසු නිසි ගබඩා කිරීම
සුදුළූණු හෑරීමෙන් පසුව, අව්වේ වියළීමකින් පසු, එය මෘදු ලෙස පොළොවේ කැටි ගැසීමෙන් හා මුල් කපා, දිග 3-5 මි.මී. මුදුන් සහ කොළ දිග මි.මී. 10 ක් පමණ කපා ඇත. 
සුදුළූණු - ගබඩා කිරීම සම්බන්ධයෙන් චපලයි. මෙම එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ක්‍රම ගැන කියවන්න.
සුදුළූණු සාර්ථකව දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා, ආලෝකය, ඉහළ ආර්ද්‍රතාවය සහ උෂ්ණත්වය සුදුළූණු දිගු කාලයක් තබා නොගන්නා බව ඔබ දැනගත යුතුය. එමනිසා, සුදුළූණු දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා හිතකර තත්වයන් නිර්මාණය කිරීමට අප සැලකිලිමත් විය යුතුය:
- ආර්ද්‍රතාවය අස්වැන්න කුණුවීමට ප්‍රරෝහණය වීමට හෝ අනෙක් අතට ඉඩ නොදීමට නම් 50-80% මට්ටමේ ආර්ද්‍රතාවය පවත්වා ගැනීම අවශ්ය වේ.
- උෂ්ණත්වය සුදුළූණු අධික උෂ්ණත්වය ඉවසන්නේ නැත. සිසිල් වීමට වඩා හොඳය. 3-5 ° C ප්රමාණවත් වනු ඇත.
- ආලෝකය සහ වාතය. අඳුරු හෝ අඳුරු තැනක තබා ගන්න. කෑලි කිහිපයක පැකේජයක් තුළ වඩා හොඳය. එය කූඩ, පෙට්ටි, ෙගත්තම් ආකාරයෙන් හෝ සිවිලිමෙන් සම්බන්ධ කර අත්හිටුවන ලද කැබලි කිහිපයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? වර්ෂ 1922 දී ක්‍රි.පූ. අවුරුදු 1300 ක් පමණ Tot තටූන්හැමන්ගේ සොහොන් කැණීමේදී සුදුළූණු බල්බ සොයා ගන්නා ලදී.ශීත .තුවේ සුදුළූණු හෑරීමේදී පදවල නිවැරදි අර්ථ දැක්වීම මගින් සුදුළූණු සාර්ථක හා දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව ලිපිය කියවීමෙන් පසුව ඔබ ඉගෙන ගත්තා. මෙය සොබාදහමේ ද්විභාෂා නිරීක්ෂණය කරන චන්ද්ර දින දර්ශනයට උපකාරී වේ.
