හතු යනු පෘථිවියේ ජීවමාන ලෝකයේ අසාමාන්‍ය වැසියන්ගෙන් එකකි. දීර් scientists කාලයක් තිස්සේ විද්‍යා scientists යින්ට ඒවා කිසිදු ජීවී විශේෂයකට ආරෝපණය කිරීමට නොහැකි විය. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ඔවුන් සඳහා වෙනම වර්ගයක් සෑදීමට ඔවුහු තීරණය කළහ - හතු රාජධානිය. දන්නා විෂ සහිත හා ආහාරයට ගත හැකි හතු, සමහර විට ව්‍යාකූල විය හැකි අතර එය negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාකවලින් පිරී ඇත. ඇස්පන් ගසක් යනු කුමක්ද, ඡායාරූපයෙන් එය හඳුනා ගන්නේ කෙසේද සහ විස්තරයෙන් එය වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බලන්න.
බිම්මල් විස්තරය
ඇස්පන් දැව සිරෝෂ්කොව් පවුලට අයත් වේ. දෙවන නම පොප්ලර් ඇඳකි. 
පහත දැක්වෙන බාහිර විස්තරය:
- තොප්පිය සුදු මාංසමය. මුලදී, මැද අවපීඩනය වන අතර, දාර පහළට නැමී, පසුව එය පෙලගැසී පුනීල හැඩයට පත්වේ. විෂ්කම්භයෙන් එය සෙන්ටිමීටර 7 සිට 20 දක්වා වර්ධනය විය හැක. ආර්ද්‍රතාවය වැඩි වන විට මතුපිට ශ්ලේෂ්මලයෙන් ආවරණය වේ.
- තහඩුවේ පිටුපස පිහිටා ඇත, කකුලේ නිශ්බෙගයුෂි. ඒවා ක්රීම් හෝ ලා රෝස ය.
- කකුල thick න, සෙන්ටිමීටර 4 දක්වා, සහ කෙටි, සෙ.මී. 7 දක්වා, පාමුල පටු වේ. වර්ණය තොප්පියකට සමානයි.
- පලතුරු ගන්ධයක් ඇති සුදු පල්ප්.
එය වැදගත් ය! ග්‍රබ් යනු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු ය. එය අනුභව කළ හැක්කේ සේලයින් ද්‍රාවණයක පෙර පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව පමණි. එය බැදපු සහ තම්බා අනුභව කරනු ලැබේ.
ඒවා සොයා ගන්නේ කොහෙන්ද?
කිරි ඇස්පන් විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් පොප්ලර්, ඇස්පන් සහ විලෝ අසල වර්ධනය වේ. සෞම්‍ය කලාපයේ තෙත් වනාන්තරවලට ඔවුන් ආදරය කරන බැවින් මෙම හතු තරමක් දුර්ලභ ය. 
ප්‍රධාන ඉදීමේ කාලය ජූලි මැද හා අගෝස්තු සියල්ලම වේ. ඔවුන් සැප්තැම්බර් මුල සිට ඔක්තෝබර් මුල දක්වා fruit ල දරයි.
සමාන විශේෂ
ජනප්‍රිය නම් වල නිරවද්‍යතාවය නිසා පොප්ලර් බම් එකක් බොහෝ විට සුදු තල්මසෙකු සමඟ ව්‍යාකූල වේ. කෙසේ වෙතත්, ග ru ස්ඩියා, වොල්නුෂ්කා මෙන් නොව, තොප්පියේ අභ්‍යන්තර දාරයේ දුර්වල පුබ්බාවක් ඇති අතර, එය පලතුරු ශරීරයේ විශාල ප්‍රමාණයෙන් ද වෙනස් වේ.
සුදු, igs රන්, බොලෙටස්, ෂැම්පිග්නොන්ස්, ෆ්ලයි වීට්, රුසුලා වැනි හතු වර්ග සමඟ ඔබ හුරු වන්න.මෙම හතු බොහොමයක් වයලීනය සමඟ ව්‍යාකූල වී ඇත, කෙසේ වෙතත්, මෙහි වෙනසක් ඇත: කපන විට, කබොල පොඩි වන අතර වයලීනයක් මෙන් නිර්මාණය නොවේ.
ඇස්පන් දැව වෙනත් සගයන්ගෙන් යම් වෙනස්කම් ඇත: රෝස තහඩු සහ පිරිසිදු තොප්පියක්.ඔබ දන්නවාද? 1859 දී පැරණිතම හතු හමු විය. - එහි වයස අවුරුදු මිලියන 420 ක් පමණ වේ. විද්‍යා conditions යින් විශ්වාස කරන්නේ යම් යම් තත්වයන් යටතේ සමහර දිලීර වල බීජාණු දශක ගණනාවක් හෝ සියවස් ගණනාවක් නිදා ගත හැකි අතර තවමත් ප්‍රරෝහණය වීමේ හැකියාව පවත්වා ගෙන යන බවයි.
සැකසීමට හා පිසීමට කෙසේද
ඔබ හතු අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට පෙර ඒවා පිළියෙළ කළ යුතුය:
- පැරණි, හානියට පත් හා හානියට පත් ඉවත් කරන්න;
- පිඟන් කෝප්ප සඳහා ස්පොන්ජියකින් අපිරිසිදු සේදීම;
- පොඟවා, අවම වශයෙන් 7 වතාවක් ජලය වෙනස් කිරීම.
කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ඇස්පන් හතු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු වන අතර ඒවා පරිභෝජනයට පෙර යම් සූදානමක් අවශ්‍ය වේ. ඇස්පන් කිරි හතු අච්චාරු දැමීම හෝ මැරිනේට් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.ශීත for තුව සඳහා ඔබට බටර් සහ සුදු හතු සකස් කළ හැකිය.මෙම ප්‍රතිකාරයෙන් පසු ඒවා ප්‍රත්‍යාස්ථ හා හැපෙනසුළු බවට පත්වන අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ රසය තවදුරටත් වර්ධනය වේ.
එය වැදගත් ය! පිසීමට පෙර, හතු දින දෙකක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම අවශ්‍ය වේ: පැසවීම හා ඇඹුල් වීම වැළැක්වීම සඳහා එය නිතර වෙනස් කළ යුතුය. ඒවා පිරිසිදු කර විනාඩි 10 ක් තම්බා ගත් පසු.
සම්භාව්‍ය ලුණු වට්ටෝරුවට රළු ලුණු, අශ්ව කරල්, චෙරි සහ වියළි ඩිල් අවශ්‍ය වේ. පොඟවන කාලය අවසානයේදී, හතු ප්‍රවේශමෙන් ලුණු සමග අතුල්ලමින් කුළුබඩු සමඟ සූදානම් කළ බහාලුම්වලට දමනු ලැබේ. 
හතු වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා marinade වලට සීනි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පුරවන ලද බහාලුමට ඉහළින් පීඩාව ඇති වන අතර සෑම දෙයක්ම සීතල කාමරයේ පිහිටා ඇත.
මෙම marinate හතු දින 40 කට පසු භාවිතයට සූදානම් වනු ඇත. එවැනි හිස් තැන් ගබඩා කර මාස 6 කට වඩා වැඩි විය නොහැක.
මෙම හතු පිසීමට හා සුප් වල අඩුවෙන් භාවිතා කරනු ලැබේ, මන්ද ඒවාට දිගු තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්‍ය වේ.
ශීත for තුව සඳහා අමිහිරි අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දු වනු ඇත.
විෂවීම සඳහා ප්රථමාධාර
කෝණාකාර විෂ වීම උදර වේදනාව, ඔක්කාරය, වමනය හෝ පාචනය ලෙස පෙනේ. එහි ප්‍රති, ලයක් ලෙස විජලනය හා විද්‍යුත් විච්ඡේදක බාධා ඇති වේ. මෙම රෝග ලක්ෂණ ආරම්භ වූ පසු, ඔබට ගිලන් රථයක් ඇමතිය යුතුය, නමුත් ඇය පැමිණීමට පෙර ඔබ නැවත වාඩි නොවිය යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? හතු වල ශක්‍යතාව අද්විතීයයි - ඔවුන්ගේ සමහර විශේෂයන්ට විකිරණවලට ඔරොත්තු දිය හැකි බව දන්නා කරුණකි. ඉතින්, 2002 දී, චර්නොබිල් හි ප්‍රතික්‍රියාකාරකය තුළ මයිසිලියම් හමු විය.
ප්රථමාධාර පහත සඳහන් උපාමාරු වලින් සමන්විත වේ:
- ලුණු වතුර විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ ආමාශය සේදීම සහ වමනය ඇති කිරීම.
- හැකි නම්, විරේචක drug ෂධයක් පානය කරන්න.
- තිරස් ස්ථානයක් ගෙන ඔබේ කකුල් ආවරණය කරන්න.
- සෑම විටම ලුණු වතුර හෝ උණුසුම් ජලය පානය කරන්න.
