චීන ගෝවා පැක් චෝයි යනු නැගෙනහිර ආසියාවේ වඩාත් ජනප්‍රිය ගෝවා ප්‍රභේදයකි. එහි විශිෂ්ට ප්‍රරෝහණය, පසට අව්‍යාජ බව සහ ඉහළ පෝෂණ ගුණ නිසා අපේ රටේ බොහෝ උද්‍යාන හිමියන් මෙම ගෝවා ප්‍රභේදය විශාල වශයෙන් වගා කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ. නිසි පරිදි රෝපණය කිරීමේ හා පාක් චෝයි රැකබලා ගැනීමේ රහස් ගැන අපි ලිපියෙන් කතා කරමු.
සංස්කෘතික විස්තරය
පාක්-චෝයි (බොක්-චෝයි) - කුරුස පවුලෙන් වාර්ෂික (කලාතුරකින් අවුරුදු දෙකක) ශාකය. මෙම විවිධ ගෝවා වලට මුල් නොමැත. සයිඩ්-චෝයි උසකින් යුත් කොළ රොසෙටා සාදයි 35-65 සෙ.මී..
ශාක වර්ග දෙකක් තිබේ: සුදු සහ කොළ පොල් බීඩංග සහිත. සයිඩ්-චෝයි මුල් හා සීතල-ප්‍රතිරෝධී සංස්කෘතීන්ට අයත් වේ. ජීවිතයේ දෙවන වසරේ අවුරුදු දෙකක ගෝවා මල් ඊතලයක් සාදයි. 
පාක්-චෝයි වල මුල් සෙන්ටිමීටර 15 ට නොඅඩු පසකට විනිවිද යයි. හරිතාගාර හා හරිතාගාර තුළ, ඒවා අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක දෙපැත්තෙන් සහ උණුසුම් සමයේදී එළිමහනේ වගා කෙරේ. පෙරියෝපිලියට්සියා ශාකය පීකිං ගෝවා සමඟ පමණි.
මීට අමතරව, පැක්-චෝයි හි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව පෝෂක, විටමින් සහ තන්තු අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ විට ආහාර වේලක් මත සිටින පුද්ගලයින් හෝ දියවැඩියාව සඳහා අසනීප වේ.
දියවැඩියාව අතරතුර, ඔබේ ආහාරයට යූකා, වට්ටක්කා, බොලෙටස්, ඩිල්, පර්ස්ලේන්, කළු දුරු, අයිස් කුට්ටි සලාද කොළ, ඇස්පරගස් බෝංචි, කළු චොක්බෙරි ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.ශරීරයෙන් විෂ, විෂ හා කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට ඔහුට හැකියාව ඇත. සයිඩ්-චෝයි වල එවැනි විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු වේ: මැග්නීසියම්, යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, විටමින් ඒ, සී, පීපී සහ බී කාණ්ඩයේ විටමින්. මෙම සියලු මූලද්‍රව්‍යයන් ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
වගාවේ ලක්ෂණ: පස සඳහා අවශ්‍යතා, ස්ථාන තෝරා ගැනීම, කරාබු
අපේ රටේ භූමියේ ගෝවා පැක් චෝයි වර්ග කිහිපයක් වගා කෙරේ. අභිජනනය කරන්නන් මුල් හා මැද කන්නයේ චීන ගෝවා ගෙන ආහ. 
පළමු කාණ්ඩයට "ආලියොනුෂ්කා", "ගොලුබ්", "වෙස්නියන්කා", "කොරොල්ලා" ඇතුළත් වේ. මෙම ගෝවා ප්‍රභේද ඉතා ඉක්මණින් ඉදවීමට (වැඩෙන සමය දින 45 කි).
මධ්‍ය කාලීන ප්‍රභේද අතරට “හංසයා”, “ගිල දමන්න”, “මිරිස්”, “සිව් asons තු”, “පොමෝවා මතකය” ඇතුළත් වේ. මැද ඉදුණු ප්‍රභේදවල වැඩෙන සමය දින 50-55.
ඔබ දන්නවාද? ආසියානු රටවල සමඟහරි පැක් චෝයි ආලේපන සඳහා භාවිතා කරයි. සමේ පුනර්ජීවනය සඳහා එය කදිම ක්‍රමයකි.
බක් චෝයි විශේෂයෙන් පසෙහි ඉල්ලුමක් නැත. එය අපහසුතාවයට පත් ප්රදේශයක පවා වර්ධනය විය හැකිය. නමුත් ගොඩබෑම සඳහා හොඳම ස්ථානය වැලි ලෝම හෝ සැහැල්ලු ලෝම වේ. පසෙහි ආම්ලිකතාවය 5.5 සිට 6.5 pH දක්වා වෙනස් විය යුතුය. හොඳම පූර්වගාමියා වන්නේ පිපිඤ්ඤායි. පසුගිය වසරේ තවත් විවිධ ගෝවා වගා කළ ස්ථානයේ පැක් චෝයි සිටුවීම නිර්දේශ නොකරයි.
වසර දෙකකට වැඩි කාලයක් එක තැනක බොක්-චෝයි රෝපණය කිරීම ද නුසුදුසු ය.
රට තුළ ගෝවා කුක් කූරු වගා කරන ආකාරය
දැන් අපි ප්රධාන ප්රශ්නය තේරුම් ගනිමු: නිවසේදී ගෝවා පැක් චෝයි වගා කරන්නේ කෙසේද? වගාව පැළ සිටුවීමෙන් ආරම්භ වේ.
බීජ පැල සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම
වැඩෙන බීජ පැල සඳහා ගෝවා බීජ මාර්තු අවසානයේ පීට් කෝප්ප වල සිටුවනු ලැබේ - අප්රේල් මැද. වඩා හොඳ බීජ ප්‍රරෝහණය සඳහා බීජ පැල සඳහා පස් හියුමස් සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය. 
බීජ රෝපණය කිරීමෙන් පසු ජලය වත් කරන්න (සීතල වතුර නුසුදුසු ය). බීජ පැළ කෝප්ප වඩාත් සුදුසු වන්නේ අව්ව සහිත ස්ථානයක ය.
එය වැදගත් ය! බොහෝ කෘෂි විද්‍යා ists යින් නිර්දේශ කරන්නේ බොක්-චෝයි බීජ කෙලින්ම බිමට රෝපණය කිරීමයි. ගොඩබෑම සඳහා හොඳම කාලය ජුනි මස ආරම්භය වන අතර කාලගුණය දැනටමත් උණුසුම්ව පවතී.සෑම දින හතරක් හෝ පහක් තුළ බීජ වතුරෙන් වතුර දැමිය යුතු අතර එහි උෂ්ණත්වය 15ºС ට වඩා අඩු නොවේ. දින 15-20 කට පසු, බීජ පැල මත පත්‍රිකා තුනක් සෑදූ විට එය වත් කළ යුතුය.
සෑම පැළයක් යට මඳක් පොළොව වත් කරන්න, එවිට ශාකය ඉක්මනින් හතරවන සහ පස්වන කොළ සාදයි. බීජ පැල මත කොළ පහක් සෑදූ පසු, එය කලින් සකස් කළ ප්රදේශයක කෝප්ප සමඟ සිටුවිය හැකිය.
විවෘත භූමියේ බීජ පැල රෝපණය කිරීම
පැක්-චෝයි බීජ පැල ඉක්මනින් පුරුදු වී ඇත, ඔබට අවශ්‍යය නිතිපතා ජලය ඉසීම (දිනකට 2-4 වතාවක්; ඉසීම දින 5-7 ක් සිදු කෙරේ). 
සූර්යග්‍රහණයේ ගෝවා සිටුවීම වඩාත් සුදුසුය. බීජ පැලවල මූලයන් ශක්තිමත් වන තුරු උණුසුම් හිරු එළිය එයට හානි කළ හැකිය. සවස් වරුවේ හෝ අඳුරු දවසක බීජ පැල සිටුවීම වඩා හොඳය.
ගෝවා පේළි අතර දුර සෙන්ටිමීටර 25-30 ක් විය යුතුය. පළමු සත්‍ය පත්‍රිකා වලට පෙර පස හාරන්න.
වර්ධනය වීමේ ලක්ෂණ
ගෝවා පැක් චෝයි ඕනෑම වර්ගයක පසක වැඩීමට සුදුසු ය. මක්නිසාද යත් එයට විශේෂ හා සූක්ෂම සත්කාර අවශ්‍ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර සූක්ෂ්මයන්ට යටත්ව, ඔබට අස්වැන්න වැඩි කළ හැකිය.
ජලය දැමීම සහ පාංශු ආරක්ෂණය
පැලෑටිය ගොඩබෑමේ ස්ථානයේ මුලුමනින්ම මුල් බැස ගන්නා තෙක් පැති-චෝයි වතුර දැමිය යුතුය (අපි මේ ගැන පෙර කොටසෙහි ලියා ඇත්තෙමු). 
ඊට පසු, ජලය දිගු කාලයක් (සති දෙකක් හෝ ඊට වැඩි) වර්ෂාපතනයක් නොමැති අවස්ථාවන්හිදී පමණි. එවැනි අවස්ථාවලදී වර්ග මීටරයකට උණුසුම් ජලය ලීටර් 15-20 ක් වත් කළ යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? සුප්‍රසිද්ධ සංචාරකයෙකු වන ජේම්ස් කුක් කියා සිටියේ තම නැවියන් බේරා ගන්නේ ගෝවා පමණක් බවත්, ශරීරයෙන් රෝගාබාධ ඉවත් කරන බවත්ය. ඒ දවස්වල ගෝවා තොගයක්වත් එක නැවක්වත් යාත්‍රා කළේ නැහැ.
වඩා හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා ශාකය විහිදිය යුතුය. අස්වැන්න නෙළීමට පෙර දින 20-25 අතර කාලයක් එය කරන්න.
පස කඳුකරයට පෙර බිම අළු ඉසිය යුතු ය. බිම් කොටසෙහි වල්පැලෑටි ගොඩක් තිබේ නම්, අපි එය වල් පැලෑටි කළ යුතුය.
ඉහළට සැරසීම චීන ගෝවා
පක්-චෝයි රැකබලා ගැනීමේදී කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් ඇති නොවිය යුතුය. ශාක පෝෂණය කිරීම සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ අවශ්‍ය කාබනික හා ඛනිජ පොහොර භාවිතා කිරීමයි. 
ගෝවා වලට හානියක් නොවන පරිදි වර්ග මීටරයකට පොහොර ප්‍රමාණයට අනුකූල විය යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, එය මිය යා හැකිය හෝ එහි රසය හා වාසිදායක ගුණාංග නැති විය හැකිය.
ආහාර ගැනීම සඳහා ඇමෝනියම් නයිට්රේට් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට පොටෑෂ් පොහොර වර්ග මීටරයකට ග්‍රෑම් 20 ක් සෑදිය හැකිය.
සුපිරි පොස්පේට් එකතු කරන විට g / m² හි සමාන අනුපාතයන් නිරීක්ෂණය කෙරේ. ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම රසායනික පොහොර වෙනුවට ලී අළු විය හැකිය.
නයිට්‍රජන් පොහොර හඳුන්වාදීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය (ගෝවා වර්ධනය එකතු කළත් එහි රසය නැති වී යයි).
පක් චෝයි සත්කාර ගැන වැඩි විස්තර
සංස්කෘතිය ඊතල සෑදීමට හා මල් හට ගැනීමට ඉඩ ඇත, එබැවින් වැඩෙන විට ගෝවා වල සමහර ජීව විද්‍යාත්මක ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගත යුතුය. 
ඊතල සෑදීම සහ වර්ණ ප්‍රවාහ ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යයෙන් දිවා කාලයේ නිරන්තර දිගකින් නිරීක්ෂණය කෙරේ. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා සමහර කෘෂි විද්‍යා ists යින් උපදෙස් දෙයි ජූලි මාසයට පෙර පක් චෝයි රෝපණය නොකරන්න.
වඩා හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා ගෝවා අවට පස පොහොසත් කොම්පෝස්ට් හෝ කපන ලද තණකොළවලින් වසුන් කළ හැකිය. එබැවින් තෙතමනය ආරක්ෂා කර ගැනීම වඩා හොඳ වනු ඇත (මෙය විශේෂයෙන් ගිම්හානයේ වියළි කාලවලදී අවශ්‍ය වේ).
ශාක රෝග හා පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කරන්න
අතුරු පරපෝෂිතයින් සඳහා වඩාත් භයානක වන්නේ කුරුස මැක්කන් ය. ශාකයේ වැරැදි සැලකිල්ලෙන් ඔවුන් වැඩි හරියක් විනාශ කිරීමට හැකි වේ. 
පරපෝෂිතයාට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා නිතර නිතර ලිහිල් හා බහුල ලෙස ජලය දැමීම විය යුතුය. දුම්කොළ හෝ දැව අළු ආලේප කිරීමෙන් ඔබ උදේ ගෝවා වසුන් කළ යුතුය.
එය වැදගත් ය! පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, පක් චෝයි ලී අළු සහ සබන් ද්‍රාවණයක් භාවිතා කරයි, නැවුම් තක්කාලි කොළ සහ සුදුළූණු මත පදනම් වූ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම, ඇසිටික් ජල විසඳුමක්, දියර සබන් හා යාපහුව බලකොටුව මූල කොටස මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම, සුදුළූණු ඊතල සහ කොළ අග්ගිස් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම. මෙම විසඳුම් ඉසීම හා වාරිමාර්ග යන දෙකටම සුදුසු ය.
කුරුස මැක්කන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා කිංමික්ස් මත පදනම් වූ ජලීය ද්‍රාවණයක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. Drug ෂධය උපදෙස් අනුව ජලයේ තනුක කර සවස් වරුවේ හෝ උදෑසන ඉසිනු ලැබේ.
ගෝවා වයිට්ෆිෂ් බිත්තර තිබීම සඳහා ගෝවා කොළ සෑදීමේ අවධියේදී නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂා කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඒවා හඳුනා ගන්නේ නම්, ඔබ බිත්තර සියල්ලම විනාශ කර විනාශ කළ යුතුය.
උද්‍යාන හම්බෙල්ලන් හෝ වැසි ගොළුබෙල්ලන් ද විවෘත ක්ෂේත්‍ර තත්වයන් යටතේ බලාගාරයට බරපතල අනතුරක් කරයි. මෙම පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා නිවුඩ්ඩ හෝ ඇල්කොහොල් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර ඇමක් භාවිතා කරන්න. 
ගොළුබෙල්ලන් අතින් එකතු කර ගත හැකිය. හම්බෙල්ලන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා effective ලදායී drug ෂධය වන්නේ "රොඩැක්ස්" ය.
ඉහත සඳහන් සියලු සූදානම උපදෙස් අනුව දැඩි ලෙස භාවිතා කළ යුතුය - ශාකයේ පසෙහි හෝ එහි මතුපිට සිදුවන ඕනෑම වෙනස්වීමකට ඉතා සංවේදී වේ.
පත්‍රිකා වල හානිකර හෝඩුවාවක් සොයා ගැනීමට පාක්-චෝයි සමත් වන අතර, අතින් එකතු කිරීමේ ක්‍රමය භාවිතා කරමින් නිතර ඉසීම හා පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
පීකිං, සැවෝයි, සුදු සහ වට්ටක්කා වගාව ගැන කියවීම ද සිත්ගන්නා කරුණකි.
අස්වනු නෙලීම
මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදවල පළමු අස්වැන්න විවෘත භූමියේ පාක් චෝයි සමඟ සිටුවීමෙන් දින 25-35 අතර කාලයක් තුළ අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය. ගෝවා කොළ ප්රවේශමෙන් කපා, පසෙහි මුල් තැබීම වඩාත් සුදුසුය. 
එවිට, හොඳ කාලගුණික තත්ත්වයන් තුළ, පැකට්-ඡෝයි නැවත 25-30 දින නැවත ලබා දෙනු ඇත. වැසි සමය ආරම්භ වන අතර කාලගුණික තත්ත්වයන් නිසා ගෝවා නැවත වගා කර බෝගයක් නිපදවීමට ඉඩ නොදෙන සැප්තැම්බර් අග දී පමණක් බලාගාරය ඉහළට ඔසවා තැබීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
ඔබ දන්නවාද? සියලුම සලාද බෝග වලින් වැඩිම ප්රමාණයක් විටමින් සී අඩංගු වන්නේ පැකේ-ඡෝයි වලය.
බොහෝ විට ශාකය සලාද සෑදීම සඳහා යොදා ගනී. පැක්-ඡෝයි සලාද මැරේරීන්, බඩ ඉරිඟු සහ මස් එකතු කිරීම සමඟ සාදන ලද. නැවුම් ගෝවා ලයිසීන් ගොඩක් අඩංගු වේ, පිළිකා මර්දන ප්රතික්රියාව ඇත.
මෑතකදී අපේ රටේ බොහෝ ගෙවතු වගාකරුවන් සක්‍රීයව පාක් චෝයි වගා කිරීමට පටන් ගත්හ. රෝපණ හා රැකබලා ගැනීමේ පහසුව නිසා සෑම වසරකම මෙම විවිධ ගෝවා වල ජනප්‍රියතාවය වර්ධනය වේ.
