සෑම වසරකම රට තුළ වගා කරන සුපුරුදු තක්කාලි ගැන ඔබ දැනටමත් වෙහෙසට පත්ව සිටී නම්, දුර්ලභ ප්‍රභේද කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. එකතු කළ හැකි තක්කාලි ඕනෑම උයන්පල්ලෙකුට ආයාචනා කරනු ඇත. විශිෂ්ට රසය හා විදේශීය පෙනුම ඇති විදේශීය නව්‍යතා අගය කිරීම සැමවිටම සිත්ගන්නා කරුණකි.
තක්කාලි ඒබ්‍රහම් ලින්කන්
පසුගිය ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරන ලද මෙම මුල් මුල් ප්‍රභේදයේ උපන් ස්ථානය ඇමරිකාව විය. පඳුරු අවිනිශ්චිතයි, මීටර් 1.2 හෝ ඊට වැඩි වේ. ආධාරකයක් සමඟ සම්බන්ධ විය යුතුය.
අස්වැන්න ඉදවීමට සිදුවන්නේ පළමු බීජ පැල පෙනුමෙන් දින 85 කට පසුවය. පලතුරු විශාලයි, පවා, එකම ප්‍රමාණයෙන්. බර ග්රෑම් 200 සිට 500 දක්වා වේ. සමහර විට ඒවායේ බර කිලෝග්‍රෑම් එකක් විය හැකිය.
වටකුරු, තරමක් සමතලා. වර්ණය රෝස පාටයි. මෙම ශාකය දිලීර සම්භවයක් ඇති රෝග වලින් ප්‍රතිශක්තී වේ. හරිතාගාර තුළ සහ විවෘත භූමියේ අස්වැන්න ස්ථායී වේ.
තක්කාලි අන්නාසි
ඇමරිකානු අභිජනනයේ තවත් නියෝජිතයෙක්. මෙතරම් කලකට පෙර අපේ රටේ පෙනී නොසිටි නමුත් දැනටමත් ජනප්‍රිය වීමට සමත් වී තිබේ. හරිතාගාර තුළ වැඩීමට අදහස් කරන උස මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදය.
පන්දලම් වලට බැඳ ඇති කඳන් තුනකින් පඳුරු සෑදීමට නිර්දේශ කෙරේ. එය දිගු ගෙඩි කාලයකින් කැපී පෙනේ - වැටෙන තෙක් නිසි සැලකිල්ලෙන්. තක්කාලි වල හැඩය පැතලි වටකුරු ය. ඔවුන්ගේ වර්ණය කහ-රෝස ය.
පල්ප් ense න, මාංසමය, සෙවන විෂමජාතීය වේ. බීජ කුටි ස්වල්පයක් ඇත. එය සැහැල්ලු පැඟිරි සුවඳක් ඇත. ඇසිඩ් නොමැතිව රසය මිහිරි ය. සමය අවසන් වන විට රසය තවමත් දියුණු වෙමින් පවතී.
එක් බුරුසුවක් මත විශාල තක්කාලි 5-6 ක් සෑදී ඇත. බර ග්රෑම් 900 දක්වා ළඟා විය හැකි නමුත් වඩාත් සුලභ වන්නේ ග්රෑම් 250 බැගින් වන අතර ඒවා ඉරිතැලීම් වලට ගොදුරු නොවන අතර කිසි විටෙකත් අසනීප නොවේ. ප්‍රවාහනය හොඳින් ඉවසන්න. සූපශාස්ත්‍ර යෙදුම විශ්වීයයි - සලාද වලට කපා, ශීත and තුව සහ පැස්ටා සඳහා සූදානම් වන්න.
කෙසෙල් පාද
ඇමරිකානු නිර්ණායක දැක්ම. රැකවරණයෙහි අව්‍යාජ සහ ප්රමාණවත් තරම්. ගිම්හාන වැසියන්ට බහුල අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. කෙසෙල් සමග පලතුරු වල බාහිර සමානතාව සඳහා එහි නම ලැබුණි. ඒවාට දිගටි හැඩයක් ඇති අතර, පතුලේ පෙන්වා ඇති අතර දීප්තිමත් කහ පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇත.
පැල හිම තෙක් පල දරයි, සිසිලනයට බිය නොවන අතර ප්‍රමාද අංගමාරයට ප්‍රතිරෝධී වේ. උෂ්ණත්ව උච්චාවචනයන් ඔවුන් ඉවසයි. ඉදුණු නිදර්ශක එකතු කිරීම ප්‍රරෝහණයෙන් දින 70-80 තරම් early ත කාලයකදී ආරම්භ විය හැකිය.
බුෂ්හි උස මීටර් 1.5 දක්වා ළඟා වේ. තක්කාලි ස්කන්ධය 50-80 ග්රෑම්. ඒවායේ දිග සෙන්ටිමීටර 8-10 කි. ඒවා නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කරයි, සෝස් සහ මැරිනේඩ් සඳහා භාවිතා කරයි. එක් ශාකයකින් රසවත් පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 4-6 ක් ලැබේ.
එය කාපල් ප්‍රභේදවලට අයත් වන අතර එක් බුරුසුවක ඩිම්බ කෝෂ 7 සිට 13 දක්වා සෑදී ඇත. ඔවුන්ගේ මේරීම මිත්රශීලී ය. පල්ප් අවම බීජ සමග ටෙන්ඩර් වේ. සුළු ආම්ලිකතාවයකින් රසය පැණිරසයි. පීල් ense න වන අතර එය ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. ඉදිරිපත් කිරීම නැතිවීමකින් තොරව ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
තක්කාලි වයිට් ටොමසෝල්
එය බෝ කරන ලද්දේ ජර්මනියේ ය. ඔවුන් එය සංවෘත භූමියේ සහ වීදි ඇඳන් මත වගා කරයි. විස්මිත අස්වැන්නක් ලබා දෙන මැද කන්නයේ විවිධත්වය. එකතුකිරීම් සඳහා යොමු වේ.
පඳුරු උසයි - මීටර් 1.8 දක්වා. ඔවුන්ට පියවරෙන් පියවර අවශ්‍යයි - ඔවුන්ට සහාය නොමැතිව කළ නොහැකිය. පළතුරු වල වර්ණය ක්‍රීම් කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ඉදුණු විට මතුපිට රෝස පැහැති ලප වලින් ආවරණය වේ.
සමේ වර්ණය හිරු එළියේ ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී - වැඩි වැඩියෙන් එය අඳුරු වේ. බෝගයේ අස්වැන්න ක්‍රමයෙන් සිදු වේ. තක්කාලි බර 200-300 ග්රෑම්. වටකුරු, තරමක් සමතලා හැඩයක්. ඔවුන් ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක්, ඉස්ම සහිතයි. අසාත්මිකතා ඇති නොකරන්න. ළමුන් සහ ආහාර සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. Skin න සම ඒවා ලුණු දැමීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙන අතර ඒවා සැකසීමට කලාතුරකින් ඉඩ දෙනු ලැබේ.
තක්කාලි බ්‍රැඩ්ලි
එය පසුගිය සියවසේ 60 දශකයේ දී එක්සත් ජනපදයේ දී ලැබුන නමුත් එය තවමත් කුතුහලයක් ලෙස සැලකේ. නිර්ණායක ප්‍රභේදය, සුන්දර පඳුරු, වර්ධනයේ සීමිතයි - උස සෙන්ටිමීටර 120 නොඉක්මවිය යුතුය.
රිකිලි දින 2-5 කට පසුව දිස් වේ. රසය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන නිතිපතා ජලය දැමීමට ඔවුන් කැමතියි. මේ සඳහා රත් වූ ජලය පමණක් භාවිතා වේ. නමුත් උණුසුම් කාලගුණය සහ නියඟය ඉවසා දරා ගැනීමට ශාකයට හැකි වේ.
ෆුසාරියම් වලින් පීඩා විඳින්නේ නැත. ගෙඩි ස්ථාවරයි. පළතුරු ප්‍රරෝහණයෙන් 80 වන දින ඉදවීමට. ඔවුන්ගේ බර ග්රෑම් 200-300. තක්කාලි පැණිරස හා ඉස්ම සහිතයි. වර්ණය සංතෘප්ත රතු ය, ඒවායේ බීජ ස්වල්පයක් ඇත. පල්ප් .නයි. සලාද සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
