ඉක්මන් හා රසවත්: අලුත් අවුරුදු නිවාඩු සඳහා සූදානම් වන පිටා කෑම 7 ක්

පිටා පාන් යනු බොහෝ කාලයක් ඉතිරි කර ගත හැකි සරල හා විවිධාකාර අමුද්‍රව්‍යයකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අපූරු වට්ටෝරු පිඟාන ඊටත් වඩා වේගයෙන් තීරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

ලවාෂ් මස් පයි

පිඟාන පිළියෙළ කිරීම ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසු වන අතර අමුත්තන්ගේ පිරිමි භාගය අනිවාර්යයෙන්ම ආකර්ෂණය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• කෙෆීර් - 1.5 කෝප්ප;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• ළූණු - 1 pc .;
• කැරට් - 1 pc .;
• චිකන් ෆිලට් - 400 ග්රෑම්;
• පිටා පාන්;
• දෘ චීස් - 200 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මස් මධ්‍යම කැට කපා හෝ අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න.
2. ගාන ලද එළවළු ෆ්රයි; කුළුබඩු එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
3. සූදානම් වූ විට, ගාන ලද චීස් වලට සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න.
4. ෙබ්කිං පිඟාන තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර පිටා පාන් සමඟ රේඛා කරන්න. පිරවීම සමඟ පදනම පුරවන්න.
5. වෙනම භාජනයකට කෙෆීර් වත් කර කැඩුණු පිටා පාන් තෙතමනය කරන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය වැඩ කොටස "වසා" වියළි තහඩු වලින් අවසන් කරන්න.
6. ඉහළින් උණු කළ බටර් සමග ආලේප කර 220 ° C දී විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.

හතු සමග උත්සව පිටා රෝල්

උත්සව මංගල්යයේ සියලුම අමුත්තන් මෙම රසවත් කෑමෙන් සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• pita - 3 pcs .;
• මෙයොනීස් - 500 ග්රෑම්;
• parsley - 1 පොකුර;
• Champignons - 700 ග්රෑම්;
• දෘ චීස් - 350 ග්රෑම්;
• කබලෙන් ලිපට බටර්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පිටා පාන් මෙයොනීස් සමග ආවරණය කර සිහින් ව කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. දෙවන ස්ථරයකින් ආවරණය කරන්න.
2. ෂැම්පිග්නොන් පීල් කර, පෙති කපා බටර් එකතු කිරීම සමඟ පෑන් තුළ ෆ්රයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස පිරවීම ඒකාකාර තට්ටුවකට දමා ඊළඟ පිටා පිටතින් ආවරණය කරන්න.
3. මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කළ ගාන ලද චීස් සමඟ තවත් තට්ටුවක් ඉසිය යුතු ය.
4. එහි ප්‍රති work ලයක් ලෙස වැඩ කරන කොටස රෝල් එකකට පෙරළා සිසිල් ස්ථානයක පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

චීස් ලියුම් කවර

මෙම ආහාර රුචිය හානිකර ෂවර්මා සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇත. අවශ්ය නම්, හැම් හෝ දුම් කුකුල් මස් චීස් වලට එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• pita - 3 pcs .;
• සැකසූ චීස් - 2 පළාත් සභා;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• කබලෙන් ලිපට බටර් - 2 තේ හැදි. l.;
• කුකුල් බිත්තරය - 2 පළාත් සභා.

ඉවුම් පිහුම්:

1. චීස් තුනී පෙති වලට කපන්න, පිටා පාන් වර්ග වලට බෙදන්න.
2. එක් එක් බිල්ට් මත සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඩිල්.
3. ගෝවා රෝල් වැනි පිටා පාන් වල සෑම කොටසක්ම ප්‍රවේශමෙන් රෝල් කරන්න.
4. වෙනම භාජනයක බිත්තර ගසන්න, රසයට ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. සෑම බිල්ට් එකක්ම ඔම්ලට් එකකට දමා දෙපස බටර්වල කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.

ලවාෂ් අර්තාපල් සහ බිම්මල් රෝල්ස්

මෙම පිරවූ ආහාරය දුරස්ථව සාම්ප්‍රදායික ඩම්ප්ලිං වලට සමානයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම රෝල්ස් වඩාත් පහසු හා වේගවත් ලෙස සකස් කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම්:

• pita - 2 pcs .;
• අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්;
• තම්බා ෂැම්පිග්නොන් - 100 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 50;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• ළූණු - 1 pc .;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පීල් කර අර්තාපල් උයන්න. අර්තාපල් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 50 ක් පමණ ඉතිරි කිරීමෙන් එයින් ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට නොයන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න.
2. එළවළු තෙල්වල පෑන් එකක කැඩුණු ළූණු ෆ්රයි.
3. හරිතයන්, හතු සහ සුදුළූණු කපන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් දමන්න. එහි ප්‍රති work ලයක් ලෙස වැඩ කොටස කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
4. ලාවාෂ් ෂීට් පුරවා ආලේප කර එකිනෙකා මත රෝල් කර රෝල් එකකට කරකවන්න. එය සිසිල් ස්ථානයක පෙරීමට හා කොටස් වලට කපා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
5. සේවය කිරීමට පෙර ෆ්රයි.

උණුසුම් ලාවාෂ් රුචිය

රසවත් කෑමක් දැරිය හැකි අමුද්‍රව්‍ය සහ සරල ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයක් ඇත.

අමුද්රව්ය

• pita - 6 pcs .;
• චිකන් කශේරුකා - 200 ග්රෑම්;
• චිකන් හදවත් - 200 ග්රෑම්;
• දෘ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත්;
• කොළ ළූණු;
• ඩිල්;
• කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. අපිරිසිදු නිෂ්පාදන හොඳින් සෝදන්න සහ ලුණු සහිත ජලයේ උයන්න.
2. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර අඹරන්න.
3. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් කැඩුණු හරිතයන්, ගාන ලද චීස්, කහ මදය සහ මිශ්‍රණය එකතු කරන්න.
4. අත්තනෝමතික ප්‍රමාණයේ සමාන්තර ත්‍රිකෝණවලට පිටා පාන් කපන්න. එක් එක් පාදයේ අද්දර, පිරවීම සහ කරකැවීම, දාර ප්‍රෝටීන් සමඟ ආලේප කිරීම, එවිට ඒවා වඩා හොඳින් එකට ඇලී තිබේ.
5. එහි ප්‍රති work ලයක් ලෙස වැඩ කරන කොටස තෙල් එකතු කිරීම සමඟ පෑන් එකක ෆ්රයි.

තුර්කි විලාසිතාවේ පිරවූ පිටා පාන් "මාළු සහ පාන්"

පිඟානේ මුල් නම "බාලික් එක්මෙක්" ලෙස පෙනේ, එහි තේරුම "මාළු සහ පාන්" යන්නයි. වට්ටෝරුව සරල ආහාර පිසීම පමණක් නොව පුදුමාකාර රසය ද වේ.

අමුද්රව්ය

• තක්කාලි - 2 පළාත්;
• මැකරල් ෆිලට් - 2 පළාත්;
• ළූණු - 1 pc .;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.;
• ලෙමන් - 1/2 පළාත්;
• pita - 2 pcs.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මාළු තරමක් ලුණු දමා රසයට කුළුබඩු එකතු කරන්න.
2. දෙපස තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් ෆ්රයි.
3. ළූණු සහ තක්කාලි සෝදන්න, පීල් කර තුනී මුදු වලට කපා ගන්න.
4. වෙනම භාජනයක ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සරල සෝස් එකක් පිළියෙළ කරන්න. පිටා පාන් වල තහඩු සංයුතිය සමඟ ලිහිසි කරන්න.
5. කුඩා පැත්තෙන් වැඩ කොටස අද්දර පිරවීම තබන්න. ෂවර්මා මෙන් මෘදු ලෙස රෝල් කරන්න.
6. ඉතිරි සෝස් ප්‍රමාණය සමඟ පිට පිට පාන් ග්‍රීස් කර පෑන් එකක බැද ගන්න.

හරක් මස් සහ වොල්නට් ස්නැක් රෝල්ස්

මංගල්යයට සහභාගී වන සියලු දෙනාටම විශිෂ්ට කෑමක් අනිවාර්යයෙන්ම ආකර්ෂණය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් - ග්රෑම් 250;
• walnuts - 50 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2;
• සලාද කොළ - 1 පොකුර;
• pita - 2 pcs .;
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
• කොළ ළූණු - කඳ 6 යි.

ඉවුම් පිහුම්: