සමස්ත ලෝකයේ පොහොට්ටු ගස් 30 ක් පමණ ඇත. ඔවුන්ගෙන් බොහොමයක් ඔවුන්ගේම ශාඛාවලට බෙදනු ලැබේ. - අශ්වයින් විසින් නිපදවන උප විශේෂයකි. අද දවසේ තොරතුරු වලින් අපි මේ ආකාරයේ හංගේරියානු උගත් පන්තිය ගැන කතා කරමු.
හංගේරියානු උගත් පන්තියේ ලක්ෂණ සහ ලක්ෂණ
හංගේරියාව යනු දේශීය පිසිනු ලබන්නේ විශාලතම වර්ගයකි. හංගේරියානු බිත්තර හැඩැති දිගු හැඩය, අඳුරු නිල් පාට, පාට පාට පාට හමක් සහ එහි නිල් පැහැති ඉටි ආලේප කිරීම. මෙය ඔවුන්ගේ ලක්ෂණයයි. මෙම පිසිනු ලබන්නේ මස්, ඝන සහ ඉස්ම සහිත, කහ පැහැති-කොළ, සහ අස්ථි පහසුවෙන් වෙන් කළ හැක.
හංගේරියානු පිසිනු ලබන්නේ අර්ධ වශයෙන් ස්වයං-සාරවත් ප්‍රභේදයකි, එබැවින් පරාගණය බොහෝ විට සිදුවන්නේ හරස් මාර්ගයක ය. මෙම ප්රභේදය සඳහා "ඇනා ෂෙප්" සහ බිත්තර කහ පැහැති තොග සඳහා වඩාත් සුදුසු.
හංගේරියානුවන්ගේ කැලරි ප්රමාණය ඉතා අඩුයි. පළතුරු අඩංගු වන්නේ 2% පමණ මේදය, 8% ප්රෝටීන් සහ 90% කාබෝහයිඩ්රේට. මෙය අවම මේද අන්තර්ගතයක් සහිත අසාමාන්‍ය ලෙස පෝෂ්‍යදායී නිෂ්පාදනයක්. ඔවුන්ගේ පරිවෘත්තීය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට අවශ්ය වන අය සඳහා වඩා හොඳයි. 
සිංගප්පූරුවේ සීනි නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු පලතුරු නිපදවීමට පමණක් හැකි වන අතර එය විවිධාකාරයට අයත් වන උප විෙශේෂවල ප්රධාන චරිතය වේ. සමහර විට ඔවුන් බාහිර සංඥා පමණක් පදනම්ව ඉතා ඈත දුර වර්ග ඇතුළත් වේ. දෙය වියළි මිදි බිහි වීමට නම්, පළතුරු වියළි ද්රව්යවල ආකෘතියේ පැක්ටීන් හා සීනිවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් තිබිය යුතුය.
මෙම අංගය හංගේරියානු භාෂාවට පමණි. ඔබ කොළ පත්රයක් වැනි වෙනත් විවිධ වර්ගයේ පලතුරු වියළීමට කැමති නම්, ඔබ අවසානයේ දී ඔබට ටිකක් ආහාරයට ගත හැකි වියලූ තොම්සන්ට ලැබෙනු ඇත, ඔබ කලකිරීමට පත් වනු ඇත.
එය වැදගත් ය! හංගේරියාවෙන් ලැබෙන පලතුරු නොලැබේ, ගෙදර රස බැලීමේදී ඔවුන් ළඟට පැමිණිය හැකිය.
හංගේරියානු උගත් පන්තියට ඉතාම හානිදායක වන අතර රෝග සහ පලිබෝධකයන්ට විශිෂ්ට ප්රතිශක්තිකරණයක් තිබේ. එබැවින් මෙම ප්රභේදයේ අස්වැන්න ඉහළ මට්ටමක පවතී. හොඳ කාලවලදී අවුරුදු පහක ගස් පලතුරු කිලෝග්රෑම් 180 ක් පමණ නිෂ්පාදනය කළ හැක. ගස්වල දශකයක් පුරා පිසිනු ලබන්නේ කිලෝ ග්රෑම් 220 ක් පමණි.
විවිධ වර්ගයන් ලෙස හංගේරියානුවන්ට උපසංස්කෘති කිහිපයකට බෙදිය හැකි අතර සමස්ථ දර්ශකයන් මෙම කණ්ඩායමට අයත් වේ. මේවා හංගේරියානුවන්: කුබන් පුරාවෘත්තය, වැනියයිම්, ඉතාලි, අශ්ාන්ස්කායා, සාමාන්යය, කොකේසියානු, රන් බින්දු, කොසියෙව්ස්කා, බ්ලූෆර්, ටූල්-ග්රස් සහ අනෙකුත් අය.
ඔබ දන්නවාද? විවිධත්වයේ නම තමාටම කියා ගනී. XIX ශතවර්ෂයේදී හංගේරියා ප්රදේශය තුළ පළමු හංගේරියානු ජාතිකයන් සොයාගන්නා ලදි. එසේ වුවද, මෙම පිසිනු ලබන්නේ විශේෂිත ලක්ෂණ ගැන ප්‍රදේශවාසීන් දැන සිටියහ. ඔවුන් ගස් වලින් ඉදුණු පළතුරු තෝරා නොගත්තත්, ඒවා මිරිකෙන තුරු හා මදක් වියලූ බිම ඇද වැටුණි.
පිසිනුයි සිටුවීම සඳහා ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම
හංගේරියාවක් ගොඩබෑමේ ස්ථානයක් තෝරාගැනීමේදී, එහි අනාගත හැඩය ගැන සලකා බලමින්, ඔටුන්න ඔසවා ගන්නේ කෙසේද යන්න සැලසුම් කිරීම. එය ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල ගසක් වැඩෙන විට, හංගේරියානු ජාතිකයින් සඳහා සංවර්ධනය සඳහා ඉඩ තබන්න. හිම වලසුන්ගේ ඉවසීම නොතකා, තෙතමනය විශාල ප්රමාණයක් ආදරය කරයි. මධ්ය කාලීන හෝ ප්රමාද වූ යුගයේ දී හංගේරියානු මල් පිපීමෙහි උප විශේෂයන්, ඒවා ඉරි තැළෙන්නේ නැත, ඔවුන් පහත්බිම් වල වගා කිරීමට බිය නොවන්න. ගස් හිරු පැත්තෙන් හා සුළඟින් ආරක්ෂා සහිතව ඉතා වැදගත් ලෙස වැටවල් සිටුවිය හැකිය.
එය වැදගත් ය! හංගේරියාවක් රෝපණය කිරීම සඳහා උද්යානය වඩාත් හිතකර කොටසේ දකුණු, නිරිත හෝ බටහිර ප්රදේශය වේ.උදෑසන සහ සවස් කාලයේ සිනිඳු අඳුරු සෙවනට හානියක් නොවන හා ගෙඩි ඵලක් නොවන. හංගේරියානු උක් පඳුර වැනි ඕනෑම උගත් පඳුරක් වැනි පාංශු තෙතමනයක් ඉල්ලා සිටින අතර, එය සාමකාමීව සහ දිගු වියලි කාලවලදී වගා කරයි. ඔබ තෙතමනය තෝරා ගස් අසල සිටුවම් නම්, ඔබ ඉහල දැමීමට සිදු වනු ඇත.
උගත් පන්තියේ බීජ පැල සිටුවීමේ ක්රියාවලිය
හංගේරියාව ඉක්මනින් වැඩිවීම සඳහා ඉක්මනින් වර්ධනය විය යුතු අතර එය පෝෂ්යයෙන් තොර සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් මනාව සකස් කළ පසක රෝපණය කළ යුතුය. පස සාරවත් කිරීමට සහ එහි භෞතික රසායනික සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හරිත පොහොර හෝ කොම්පෝස්ට් යොදා භූමිය සීසෑමට නිර්දේශ කෙරේ. 
විෂ්කම්භය 60 සෙන්ටිමීටර හා ගැඹුර 30 සෙ.මී. කුහරය ප්රමාණය බීජ පැළ සිට වෙනස් විය හැක. හංගේරියානු උගත් පන්තියේ - "රුදුරු නොවන" වර්ගයකි, නමුත් බීජ පැල ඛනිජ පොහොර සමග ප්ලාස්ටික් කන්ටේනර් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. එමනිසා, ඔබ හට මූල පද්ධතියට සිදුවිය හැකි හානිය සමඟ හෑරීමේ අනතුරට තරුණ පැළෑටිය හෙළි නොකරනු ඇත. මෙම පැළ මුලිනුපුටා දැමිය යුතුය. තාවකාලික කන්ටේනර් සිට මැටි කූඩුව විනාශ නොකෙරේ. ශාක හිස් මූල පද්ධතියක් තිබේ නම්, එය ෆොස්කා පතුලේ බිම් පිරවීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, ප්ලූම් මූලයන් තෙත් කර ඔවුන් විසින් ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.
සාරවත් පස සමග බීජයක් වත් කර ටිකක් පාගා දමන්න. විශේෂ පාංශු මිශ්රන ලබා ගැනීම අවශ්ය නොවේ. එය සියල්ල පසෙහි සාරවත් බව මත රඳා පවතී. ඊට අමතරව, එය අඩු ඛනිජ පොහොර යෙදීමට අවශ්ය වේ. වැසි ජලය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා රෝලර් සමඟ ගස් රවුමක් සාදා ගස් බහුල ලෙස ජලයෙන් පුරවන්න.
ඔබ දන්නවාද? හංගේරියානු පළතුරු A, B, C, P, PP, E සහ K යන කාණ්ඩවල බොහෝ විටමින් වර්ග පොහොසත් වන අතර, තඹ, යකඩ, අයඩීන්, සින්ක්, පොටෑසියම් වැනි මූලද්රව්ය සොයාගෙන ඇත. පිසිනු ලබන්නේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක, පෙක්ටීන්, තන්තු සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ය. නිතිපතා කර්මාන්තමය පිහාටු කන්න, ඔබ ඔබේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත්, පිළිකා අවදානම වැළැක්වීම සහ තරුණ කාලය දිගු කිරීම.
හංගේරියානු රැකවරණ පිළිබඳ සියලු තොරතුරු
හංගේරියානු උප විශේෂය වගා කරන තත්ත්වයන් ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ.
ජලය දැමීම සිදු කරන්නේ කෙසේද?
සියලු පිසිනු ලබන්නේ, හංගේරියානු, තෙතමනය-ආදරණීය ශාකයකි. හොඳයි, එවැනි මිශ්රණයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, පොළොවෙන් 40 සෙ.මී. ගැඹුරට තෙතමනය වන අතර පළතුරු වල ඉදෙමින් පවතින කාලය තුළ ජලය දැමීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. එබැවින් ඔබේ අනාගත කඩා වැටීම වළක්වා ගත හැකිය. වැඩෙන සමයේදී තරුණ හංගේරියානු ජාතිකයින් වරකට වතුර බාල්දි 10 ක් වත් කර හතරෙන් හය වතාවක් තෙතමනය කරයි. සරත් සෘතුවේ දී, බහුල ලෙස පොඩ්සිම්නි වාරිමාර්ග අනිවාර්ය වන අතර, වසන්තය වන තුරුම ගස තෙතමනය සහිතව ආරෝපණය කරයි. එසේම මෙම ක්රියා පටිපාටිය ගස්වල හිම ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි. භූගත ජලය පෘෂ්ඨයට ආසන්න නම්, වාරිමාර්ග අනුපාතය සුළු වශයෙන් අඩු කළ හැකිය. 
පෝෂණය කළ යුත්තේ කෙසේද?
නුසුදුසු රැකවරන අවශ්ය නොවන ප්රභේදයන්ගෙන් ප්ලැම් හංගේරියාව. රෝපණය කරන ලද ගස් පමණක් වහාම ඛනිජ පොහොර සමඟ හොඳින් පෝෂණය කළ යුතුය, නමුත් පස ප්‍රමාණවත් තරම් සාරවත් නම්, ඔබට පොහොර ප්රමාණය අඩු කළ හැකිය. මැයි මස මැද භාගයේ දී පළමු වසර තුළ පෝෂ්ය ද්රව්ය පළමු කොටස කළ යුතු අතර, දෙවන - මාසය තුළ. ඔටුන්න සෑදීමේ පදනම බවට පත්වන බලගතු ජයග්රහන පිහිටුවීමට මෙය හේතු වනු ඇත. බීජ පැළ වේගවත් වර්ධනය නම්, ඊළඟ වසරේ, මධ්යස්ථ පොහොර, - මැයි මස මුලදී දී උගත් පන්තියට පොහොර යෙදීමට. අස්වැන්න නෙළීම සඳහා තුන්වන හෝ සිව්වන වසර තුළදී උගත් පන්තියට ඵල ලබා දීමට නයිට්රජන් ගැබ් ගැනීම ක්රමක්රමයෙන් නිම කළ යුතුය.
කපන්නේ කෙසේද?
හංගේරියානු පොතු කාපට් කප්පාදු කිරීම සාමාන්යයෙන් යුෂ ප්රවාහයේ ආරම්භයට පෙර වසන්තයේ දී සිදු කෙරේ. ඔටුන්න වඩාත්ම ජනප්රිය රූපාකාරය රනින් මට්ටම් ඇත. විවෘත ක්ෂේත්රයේ ගස් ජීවිතයේ දෙවන වසර තුළ පිහිටුවීම සිදු කළ හැකිය. පළමු වසර තුළදී වඩාත් විශාල වශයෙන් විශාල වශයෙන් උක් පඳුරු වර්ධනය වීම නිසා ඔටුන්න කප්පාදු කිරීම අවුරුදු පහක් පුරා දිගටම සිදු විය යුතුය. ගොඩබෑමේ වර්ෂයේදී, එය ස්පර්ශ කිරීම අවශ්ය නොවන අතර, ඊළඟ වසන්තය වන විට කඳට සාපේක්ෂව අංශක 45 ක කෝණයකින් විවිධ දිශාවලට යොමු වන 5-7 සමාන දුර අස්ථි අතු වල පහළ ස්ථරය සෑදිය හැකිය.
ස්ථරයේ ගොඩනැගීම ආරම්භ වන අතර, කඳේ මීටර භාගයකින් පසුපසට නැඟී පහළ වැඩෙන අතු ඉවත් කළ යුතුය. ලකුණු අතර ඉහළින් ඇති සෑම දෙයක්ම සහ 40 ° ක කෝණයක් දී, එය ගෙඩි තුළ කැඩී ඇති නිසා, ඉවත් කර ඇත. අස්ථි ශාඛා තුන් වතාවක් කෙටි කළ යුතු අතර, අනෙක් කුරුල්ලා කඩුල්ලේ තබා නොතිබිය යුතුය. වසරක් පැරණි ගස උස සෙන්ටිමීටර 180 නොඉක්මවන පරිදි මාර්ගෝපදේශය අඩු කළ යුතුය. 
තෙවන වසර තුළ, සන්නායකය නැවත කෙටි කර ඇත, නමුත් දැනටමත් ඉහළ සලකුණට වඩා 40 සෙ.මී. කඳ කෙළින්ම තිබීම අවශ්ය වේ. සෙන්ටිමීටර 60 ට වැඩි දිගු, තුනෙන් එකකින් කපා, සහ වකුගඩු 15 cm සෙ.මී. කපා, දිශාගත වී, වර්ධනය ශාඛා,. දෙවන අනුපිළිවෙලෙහි ඇටසැකිලි අතු කඳේ සිට මීටර භාගයක් දුරින් සෑදිය යුතුය. ඒවා අතර ඇති දුර සෙන්ටිමීටර 30 ට නොඅඩු විය යුතුය. සිව්වන වසර සඳහා, අංකුර අතුවල අස්ථි ශාඛා ඉක්මවා යා යුතුය. මීටර් 2.5 දක්වා වර්ධනය වන තෙක් එහි සැකැස්ම අඛණ්ඩව පවත්වාගෙන යා යුතුය. වාර්ෂිකව ඔබ නව වර්ධනය ඉවත් කළ යුතුය.
වගකීම සමග හංගේරියානු ඔටුන්න පිහිටුවීමට යන්න - එය පිරමිඩීය හැඩයක් විය යුතුය. ගෙඩි ආරම්භයේ පසු, කොන්දොස්තරවරයා ඉහළ අස්ථි කොටස් ශාඛා මට්ටමේ කපා යුතුය. පසුගිය වසරේ වර්ධන කාලය කෙටි කල යුතුය. එබැවින් ලබන වසරේ සිට නව වර්ධනයක් ඇති කර ගත යුතුය. 
පස්වන වසරේදී, ඔටුන්න දැනටමත් අවශ්ය ස්වරූපය ලබාගෙන ඇති විට, නව පලතුරු අතු වල වර්ධනය උත්තේජනය කරන්න, එමඟින් බෝගයේ ප්රධාන ප්‍රතිශතය ලබා දෙනු ඇත. වයස අවුරුදු දෙක තුනක තරුණ අතු වල පලතුරු දක්නට ලැබේ. පසුගිය අවුරුද්දේ අස්වැන්න ලබා දුන් සිව් අවුරුදු ශාඛා කප්පාදු කළ යුතුය. එවැනි ක්රියා පටිපාටියක් ක්‍රමානුකූලව සිදු කිරීමත් සමඟ, වයස්ගත ගසක පූර්ණ පුනර්ජීවනයක් කිරීමට ඔබට සිදු නොවේ. හංගේරියානු ඔටුන්න පිහිටුවීම තියුණු ආයුධවලින් පමණක් සිදු කර ඇති අතර, සියලු අංශ උද්යාන අන්තරාලය ආවරණය කරයි.
ඔබ දන්නවාද? 1910 දී, සෝචි හි කොලරාව සඳහා නිරෝධායනය අතරතුර, හංගේරියානු පිසිනු ලබන්නේ අසාමාන්‍ය ලෙස විශාල සංඛ්‍යාවක ය. ඔවුන් දැවැන්තව වියළී ගියේය. ඉන්පසු යුරෝපීය රටවලින් ආනයනය කරන ලද ප්රමාණයට වඩා මෙම රසයට වඩා රසවත් ය.
ශීත for තුව සඳහා සූදානම් වන්නේ කෙසේද?
කිසිදු නවාතැනක උපකරණ නොමැතිව හංගේරියානු අපූරු ශීත ing තුව. පීට් හෝ හියුමස් සමග බහු වාර්ෂික චක්රය ඇවිලවීමට හැකි ය. තරුණ නැඹුරුව ඉවත් කිරීම හෝ ස්පෘස් කොළ ආවරණය කිරීම වඩා හොඳ ය. ඔවුන් යටින් ඇති ගස් අතුරුදහන් වන ලෙස කෘතිම ද්රව්ය භාවිතා නොකරන්න. මෙය වේදනාකාරී ප්රතිඵලවලින් පිරී ඇත.
