වට්ටක්කා යනු වට්ටක්කා පවුලේ ශාකසාර ශාකයකි, එහි පලතුරු සක්‍රියව අනුභව කරනු ලැබේ. එය දීර් time කාලයක් තිස්සේ වගා කර ඇති අතර දැන් එහි අව්‍යාජත්වය සහ විශිෂ්ට රසය නිසා ලොව පුරා Gardeners විසින් බහුලව භාවිතා කරනු ලැබේ.
වට්ටක්කා වර්ගීකරණය
ඒවායේ බාහිර ලක්ෂණ, සත්කාර අවශ්‍යතා සහ රසය අනුව වෙනස් වන විශේෂ කිහිපයක් තිබේ: විශාල පලතුරු, සාදික්කා, තද පොතු, ඒවා වට්ටක්කා, zucchini සහ ස්කොෂ් ලෙස බෙදා ඇත. ප්‍රායෝගික අරමුණු සඳහා තවත් වර්ගීකරණයක් ඇති කරන ලදී. එය භාවිතා කිරීමෙන් ඕනෑම උයන්පල්ලෙකුට සුදුසු පිටපතක් තෝරා ගත හැකිය.
- පරිණත වීමෙන්. විවිධ ප්‍රභේදයන්ට තමන්ගේම වර්ධන කාල පරිච්ඡේදයක් සහ ක්‍රියාකාරී වෘක්ෂලතාදිය ඇත. එහි කාලසීමාව අනුව, ශාක විවිධ දිනවල ඉදවීමට.
- පළතුරු ප්‍රමාණයෙන්. පිටතින්, වට්ටක්කා විශාල නියෝජිතයෙකු කුඩා එකකින් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම තරමක් පහසුය. මානයන් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, මන්ද ඒවා පල්ප් සහ බීජ ප්‍රමාණයට බලපායි.
- ශ්‍රේණිය අනුව: මේසය, සැරසිලි, දැඩි. සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත.
- කස පහර මත. සංයුක්ත, දිගු හා පඳුරු සහිත නියෝජිතයින් සිටී.
දෘ c වට්ටක්කා
මෙම කණ්ඩායමේ ඉදුණු නියෝජිතයින්ට thick න, cr න පෘෂ්, යක් ඇත, සමහර විට තදින් ඇති අතර එමඟින් කලලරූපයේ මස් බාහිර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කරයි.
දෘ-තම්බා වට්ටක්කා වල බීජ විශේෂයෙන් රසවත් බව සටහන් වේ. මධ්යම ප්රමාණයේ පලතුරු ඉක්මනින් ඉදුණු අතර ඒවායේ අවිනිශ්චිතතාවය සහ රෝග වලට ප්රතිරෝධය දැක්වේ.
තද වට්ටක්කා වර්ග
| ශ්‍රේණිය | විස්තරය | බර (kg) | ඉදීමේ කාලය |
| Acorn. | පොහොසත් පල්ප් සහ විශාල බීජ සහිත රසවත් මේසයක්. පඳුරු සහ සංයුක්ත වෙනස්කම්. මතුපිට සිනිඳුයි, වර්ණය බොහෝ විට කහ පාටයි, නමුත් තැඹිලි පැහැයක් සහිත කළු, කොළ සහ සුදු ද දක්නට ලැබේ. | 1-1,5. | දින 80-90. |
| Freckle | ලාක්ෂණික මාංශ සමග නියෝජිත. මුල් වර්ණ ගැන්වීමක් ඇත: සුදු පැහැති සලකුණු සහිත සංතෘප්ත හරිත පීල්. පඳුරක් මෙන් වැඩෙයි. | 0,5-3,2. | මුල් ඉදවීමට. |
| බිම්මල් බුෂ් 189. | අසාමාන්ය, ලස්සන වර්ණයක් සහිත: ලා තැඹිලි හෝ කහ, කළු, සුදු රේඛා හෝ විශාල ලප වලින් ආවරණය වී ඇත. පඳුරක් මෙන් වර්ධනය වේ. | 2,5-5. | දින 80-100. |
| ග්ලයිස්ඩෝෆර් එල්කර්බිස්. | අද්විතීය රසය හා සම්භාව්ය කහ පැහැය සහිත විකර් මේසයක්. ඉදුණු තැඹිලි පැහැයක් ලබා ගන්නා විට පෘෂ් ust ය සිනිඳුයි, ස්ථීරයි. පල්ප් ඉස්ම සහිතයි, බීජ විශාලයි, සුදුයි. | 3,5-4,5. | මැද කන්නය. |
| ඩැනේ. | අතු, වටේට සෙන්ටිමීටර ගණනාවක් එහි උඩු රැවුලින් වැඩෙමින් තිබේ. දීප්තිමත් තැඹිලි පීල් සහ රසවත් පල්ප් ලක්ෂණයකි. රසය නිසා මෙම කැඳ සාමාන්‍යයෙන් කැඳ පිසීමේදී භාවිතා වේ. | 5-7. | |
| Aport. | කුඩා අතු සහිත සංයුක්ත පඳුරු. පලතුරු ඉස්ම සහිත, පැණිරසයි, වර්ණය තැඹිලි හෝ කහ වේ. | 4,5-7,5. | |
| ස්පැගටි | හැඩය කොමඩු ගෙඩියකට සමාන දිගටි, දීප්තිමත් කහ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. තන්තුමය, ඉස්ම සහිත පල්ප්, විශාල අළු බීජ. ඉවුම් පිහුම් ලාක්ෂණික කොටස් වලට කැඩී ගිය විට. | 2,5-5. |
විශාල පලතුරු වට්ටක්කා
ඉතා මිහිරි, විශාල වට්ටක්කා යනු ගෙවතු හිමියන්ගේ ප්රියතම ශාක වේ. ඒවා සිලින්ඩරාකාර හැඩයෙන් යුත් සුමට වටකුරු පාදයක් මත වැඩෙයි.
රැකබලා ගැනීමේදී අවිනිශ්චිත, බොහෝ නියෝජිතයින්ට නියඟය සහ අනපේක්ෂිත ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසිය හැකිය. එහි රසය නැති කර නොගෙන දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
විශාල පලතුරු වට්ටක්කා වර්ග
| ශ්‍රේණිය | විස්තරය | බර (kg) | ඉදීමේ කාලය |
| හතු ශීත .තුව. | එය දිගු පහරවල් සහ පැතලි අළු-කොළ කබොලක් ඇත. පල්ප් තැඹිලි-රතු, ලාක්ෂණික රසය හා වටකුරු ලා දුඹුරු බීජ වලින් දීප්තිමත් වේ. එය දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය. | 2-3,5. | දින 120-140. |
| ශීත sweet තුව මිහිරි ය. | තද අළු පැහැති පලතුරු පාර්ශ්වීයව සමතලා වේ. පැණිරස පල්ප්, තැඹිලි මල. දීර් drought නියඟය දරාගත හැකිය. ළදරු ආහාර සඳහා යුෂ සහ පොඩි කළ අර්තාපල් මෙම ප්‍රභේදයෙන් සාදා ඇත. | 5,5-6. | ප්‍රමාද වූ ඉදෙමින්. |
| අල්ටෙයාර්. | පීල් අළු පැහැයට හුරු නිල් පැහැයක් ගනී. පල්ප් ඉස්ම සහිත, තන්තුමය, දීප්තිමත් තැඹිලි පාටින්, බොහෝ විශාල බීජ වේ. හැඩය දෙපැත්තේ ලාක්ෂණික ඉරි වලින් තරමක් සමතලා වේ. | 3-5. | මැද කන්නය. |
| පොදු. | වඩාත්ම ජනප්රිය, එහි අවිනිශ්චිතතාවය සහ විශිෂ්ට රසය නිසා වැඩී ඇත. කොළ පැහැති පැල්ලම්, සම්මත බීජ සහ තැඹිලි මස් සහිත තැඹිලි පීල්. | 5-20. | |
| වෙළඳ කාන්තාව. | සියුම් කහ පීල් සහ මෘදු, ප්රසන්න රසයක් සහිත පොදු කෑම කාමරයක්. එය මාස 5 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කර ඇති අතර පසුව එය සත්ව ආහාර ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. | 10-20. | |
| වස්තුවේ. | නිසි සැලකිල්ලෙන් හා පෝෂ්‍යදායී උපස්ථරයකින් එය විශාල ලෙස වර්ධනය විය හැකිය. වරකට අවම වශයෙන් පලතුරු 8 ක්වත් ලබා දෙයි. කබොල තද රතු පාටින් තැඹිලි-රතු පාටයි. පල්ප්, න, හැපෙනසුළු, විටමින් සී සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. | 2-2,5. | |
| කෙර්සන්. | ලා අළු පැහැති ලප දිස්වන අළු-කොළ පැහැති කබොලකින් නැගීම. පල්ප් ඉස්ම සහිත, පැණිරසයි. එය කෙටි කාලයක් නියඟයෙන් හා සැහැල්ලු ඉෙමොලිමන්ට් වලින් නොනැසී පවතී, එය දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය. | 4,5-6. | |
| වොල්ගා අළු. | වටකුරු හැඩයකින් යුත් දිගු ලේස් සහ නිල්-අළු පලතුරු ලක්ෂණයකි. සාමාන්‍ය රසය, පල්ප් දීප්තිමත් තැඹිලි පාටයි, බීජ සම්මතයි. හොඳින් ගබඩා කර ඇති නියඟය ඉවසා දරා සිටී. | 5-8. |
සාදික්කා වට්ටක්කා
දකුණු දේශගුණයේ උණුසුම් දේශගුණයක් සහ උෂ්ණත්වයේ හදිසි වෙනස්වීම් නොමැති වීම. එය තරමක් චමත්කාරජනක පෙනුමක් ඇති අතර එය ඉහළ රසවත් බවක් ඇති අතර පලතුරු වල මුල් වර්ණ හා හැඩය කැපී පෙනේ. එය ගෙවත්තේ පවා ගෙවත්තේ සිට ඉවත් කළ හැකිය.
සාදික්කා වට්ටක්කා වර්ග
| ශ්‍රේණිය | විස්තරය | බර (kg) | ඉදීමේ කාලය |
| බටර්නට්. | හැඩය මුතු ඇටයකට සමානයි, කබොල දීප්තිමත් තැඹිලි පාටයි. දීප්තිමත් සුවඳක් සහිත ඉතා ඉස්ම සහිත, ජලය සහිත, පැණිරස පල්ප්. අමු ස්වරූපයෙන් වුවද එය ක්‍රියාශීලීව අනුභව කරනු ලැබේ. සංයුතියේ බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. | 0,5-1. | මැද කන්නය. |
| එපික්. | කුඩා නිල් පැහැති පලතුරු පාර්ශ්වීයව සමතලා වේ. දීප්තිමත් තැඹිලි මස් අමු රසයෙන් යුක්ත වේ. | 2-3. | |
| ඇම්බර්. | දිගු ඇඟිලි. තැඹිලි පීල් වල දුඹුරු පැහැයක් සහ පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂා වීම සඳහා සුළු ඉටි ආලේපනයක් ඇත. එය උණුසුම් කාලය ඉවසයි. පල්ප් වල සම්භාව්ය රසය, බීජ විශාලයි. | 2,5-6,5. | |
| හොක්කයිඩෝ | ප්රසන්න නට්ටි රසය සහිත අපූරු මිහිරි මස් සහිත කෑම කාමරයක්. හැඩය වටකුරු, තරමක් දිගටි, බල්බයකට සමානය. | 0,8-2. | දින 90-110. |
| බටර් කේක්. | කොළ පැහැති පලතුරු සමඟ තදින් අතු බෙදීම. පල්ප් දීප්තිමත් තැඹිලි පාටින්, ඉතා පැණිරස, අධික කැලරි වලින් යුක්ත වන අතර එම නිසා එයට එහි නම ලැබුණි. එය ආහාර පිසීමේදී සක්‍රියව භාවිතා වේ. | 5-7. | ප්‍රමාද වූ ඉදෙමින්. |
| විටමින්. | ශක්තිමත් අතු, දිගු විශාල පහරවල් සහිතව. පලතුරු දීප්තිමත් කොළ, කහ සිරස් ලප සහිත ඉලිප්සාකාර වේ. පල්ප් වල ඇති සීනි ප්‍රමාණය තරමක් ඉහළ ය: 7-9%, අද්විතීය සං component ටකයක් ඇත - බීටා-කැරොටින්, මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ළදරු ආහාර ලෙස සහ යුෂ සෑදීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. | 5-6. | |
| ප්‍රිකුබන්ස්කායා. | රුසියාවේ දකුණේ බෙදා හරිනු ලැබේ. එය අද්විතීය රසය හා සිලින්ඩරාකාර හැඩය ඇත. වර්ණය දුඹුරු පැහැයට හුරු තැඹිලි පැහැයක් ගනී. පල්ප් ටෙන්ඩර්, පැණිරස හා ඇඹුල් රසයි. | 2,5-6,5. | දින 90-130. |
සැරසිලි වට්ටක්කා
ඔවුන් අසාමාන්ය හැඩයක් සහ වර්ණයක් ඇත.
වෙබ් අඩවිය අලංකාර කිරීම හෝ සංයුති නිර්මාණය කිරීම සඳහා නියෝජිතයින් භාවිතා කරනු ලැබේ; ඒවා කලාතුරකින් ආහාර ලෙස පරිභෝජනය කරනු ලැබේ.
| ශ්‍රේණිය | විස්තරය |
| ශ්යොට්. | හරිත පැහැයක් සහිත සුදුමැලි හෝ නිල් පැහැය. පීල් රිබන්, තරමක් රළු ය. මුතු ඇටයකට සමාන හැඩයක් මැද පටු වේ. එය තවදුරටත් බෝ කිරීම සඳහා සුදුසු විශාල බීජ ඇත. අවිනිශ්චිත, සැහැල්ලු ඉෙමොලිමන්ට් සහ වියළි කාලයන් ඉවසා දරාගත හැකිය. |
| පුංචි රතු රයිඩින් හුඩ්. | නවීකරණය කරන ලද කබොලක් සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරක්: ඉහළ කොටස හතු තොප්පියකට සමාන වන අතර රතු හෝ දීප්තිමත් තැඹිලි පාටින් යුක්ත වන අතර පහළ කොටස රෝස පැහැයට හුරු හෝ කහ පැහැයට හැරේ. වර්ණය ඉතා අසාමාන්ය වන අතර මේරීමත් සමඟ වඩාත් සංතෘප්ත වේ. |
| ලැගෙනාරියා. | Strong න ශක්තිමත් කබොලක් සහිත විශාලයි. උද්යානය අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරනුයේ, හැලොවීන් නිෂ්පාදන නිපදවන්නේ එයින් ය. එය රැකවරණය සඳහා තරමක් ඉල්ලුමකි, සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමට පෙර අස්වැන්න නෙළා ගත යුතුය, එසේ නොවුවහොත් පලතුරු ඉරිතලා නරක් වනු ඇත. ස්වාභාවිකව වියළී ගිය පසු වට්ටක්කා සැහැල්ලු වේ. |
| Phycephaly. | අත්තික්කා හැඩැති කොළ සහිත අද්විතීය නියෝජිතයෙක්. ඇටකටු කළු වන අතර සකස් කළ ස්වරූපයෙන් පල්ප් ආහාරයට ගත හැකිය. පලතුරු සිසිල් අඳුරු තැනක වසර 3 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. |
| ක්‍රූක්නෙක්. | කුඩා දිගටි දිගටි. තද තැඹිලි පීල් එකක් ඉන්නන් හා සමාන වර්ධනයන්ගෙන් ආවරණය වී ඇත. සිසිල් ස්ථානයක දීර් time කාලයක් ගබඩා කිරීමට හැකියාව ඇත. |
තදාසන්න ප්‍රදේශ සඳහා වට්ටක්කා වර්ග
මෙම කලාපයේ දේශගුණය වට්ටක්කා වගාවට හිතකර වන නමුත් ඉහළම tivity ලදායිතාව ලබා දෙන නියෝජිතයින් කැපී පෙනේ.
| ශ්‍රේණිය | විස්තරය | ඉදීමේ කාලය (දින) | යෙදුම |
| බබා | තරමක් සීනි සහිත පැණිරස පල්ප් සහිත කුඩා පලතුරු. පෘෂ් ust ය ense න වන අතර කුඩා තීර්යක් ඉරි සහිත අළු-කොළ පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇත. එය දිගු කාලයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය. පඳුරු විවිධ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන නමුත් පළිබෝධකයන්ට ප්‍රිය වේ. | 120-130. | ආහාර පෝෂණය. |
| මිහිරි කේක්. | වටකුරු හැඩැති වට්ටක්කා ඉස්ම සහිත කහ පල්ප්, බර කිලෝග්‍රෑම් 3 ක් දක්වා ලබා ගත හැකිය. නරක් නොවීමට දිගු කාලයක්, ප්රමාණවත් තරම්. | 90-100. | සුප්, රසකැවිලි. |
| කොමඩු. | වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේදය, එහි ලක්ෂණ නිසා. එය කිලෝග්‍රෑම් 30 ක් දක්වා වර්ධනය විය හැකි අතර මිහිරි, සියුම් පල්ප්, විටමින් බහුල, කොමඩු ගෙඩියක් මෙන් රසයි. එය හිම හා නියඟයෙන් නොනැසී පැවතිය හැකිය, එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත. | 115-120. | ළදරු ආහාර, යුෂ, සලාද. |
| මම ෂැම්පේන් හැදුවා. | තුනී සුදුමැලි තැඹිලි පීල් සහිත විශාල දිගටි පලතුරු. පල්ප් ense න, සැහැල්ලු වැනිලා රසය ඇති, කැරට් වලට සමානයි. | මැද කන්නය. | යුෂ, ඉස්ටුවක්, පයි. එය නැවුම් ලෙස භාවිතා කරයි. |
| උදාව. | අසාමාන්ය වර්ණයෙන් යුත් විශාල පලතුරු වට්ටක්කා: තද තැඹිලි සහ කහ පැහැති ලප තද කොළ පැහැති පීල් මත දිස් වේ. පල්ප් අසම්පූර්ණයි, මිහිරි රසයක් ඇත. | 100-120. | ආහාර පෝෂණය. |
| රුසියානු කාන්තාව. | තැඹිලි පීල් සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු. පල්ප් රසවත්, පැණිරස, කොමඩු වැනි රසයි. ඉතා tive ලදායී විවිධත්වයක්, උෂ්ණත්වයේ හා කැටි කිරීමේ හදිසි වෙනස්වීම් ඉවසා දරාගත හැකිය. | මුල් ඉදවීමට. | රසකැවිලි, පේස්ට්රි. |
සයිබීරියාව සඳහා වට්ටක්කා වර්ග, යූරල්
මෙම ප්‍රදේශවල උෂ්ණත්වය අස්ථායි, හිම හා නියඟය බොහෝ විට සිදු වේ, එබැවින් අව්‍යාජ ප්‍රභේද කිහිපයක් තිබේ.
| ශ්‍රේණිය | විස්තරය | ඉදීමේ කාලය | යෙදුම |
| චිකිත්සක. | නිල් පැහැති වර්ණයක් සහ කුඩා කොළ පැහැති පැල්ලම් සහිත මධ්යම පලතුරු. එය -2 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත. කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් දක්වා බර වැඩිවීමට හැකියාව ඇත. | මුල් ඉදවීමට. | ආහාර පෝෂණය. |
| සිනහවක්. | වට්ටක්කා 8-9 දක්වා දිස්වන පඳුරු වල එය වර්ධනය වේ. පීල් තැඹිලි පාටින් ලා දුඹුරු කල්පවත්නා රේඛා වලින් යුක්ත වේ. එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවා එහි සාරවත් රසය හා සුවඳ රඳවා ගනී. | මුල් ඉදවීමට. | සලාද, සුප්, ඉස්ටුවක්. |
| මුතු. | විශාල ප්රත්යාස්ථ පහරවල් සමඟ ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත්. තද කහ කබොල තැඹිලි තුනී දැලකින් සහ දීප්තිමත් සලකුණු වලින් ආවරණය වී ඇත. පල්ප් අසාමාන්ය ප්රසන්න රසයකින් රතු පැහැයට හුරුයි. 6 kg දක්වා ලබා ගනී. | ප්‍රමාද වූ ඉදෙමින්. | ෙබ්කිං, ළදරු ආහාර. |
ගිම්හාන පදිංචිකරු මහතා නිර්දේශ කරයි: වට්ටක්කා යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක්
වට්ටක්කා පල්ප් මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් වන බොහෝ ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වේ: ප්‍රෝටීන, තන්තු, පෙක්ටීන් සහ සී කාණ්ඩයේ විටමින්.
එය බඩවැලේ තත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි, හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, යකඩ iency නතාවයෙන් පෙළෙන රක්තහීනතාවය සහ අක්මා රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි. අඩු කැලරි සහිත බොහෝ නියෝජිතයින්, ඔවුන්ගේ මිහිරි බව නොතකා, ආහාර පෝෂණය සඳහා යොදා ගනී. බීජ පවා හොඳින් වියළී ගිය පසු අනුභව කරනු ලැබේ.
