කහ මල් මල් සහිත කටු පැළයක්, ගංගා ගලා බසින ප්රදේශ, වනාන්තරවල ශාක හා කෙත්වල දක්නට ලැබේ, සියලු Gardeners සහ Gardeners හොඳින් හඳුනන ඇත. බොහෝ දෙනා එය වල් පැලෑටියක් ලෙස වටහාගෙන ඇති අතර එයින් ඔබ ඉක්මනින් ඉවත් කළ යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ශාකය බොහෝ වාසි ඇත. සෙස්පිට් මී පැණි හොඳම එකක් බව ඕනෑම මීමැසි පාලකයෙකු සනාථ කරනු ඇත, සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව දිගු කලක් තිස්සේ “වල්පැලෑටි” වල properties ෂධීය ගුණාංග භාවිතා කර ඇති අතර ජන සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන්හි රසවත් හා ප්රයෝජනවත් (විශේෂයෙන් ශීත after තුවෙන් පසු) කෑම වර්ග අඩංගු වේ. Thistle වපුරන සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් විය හැකි නමුත් නිසි ප්රයෝජන සඳහා එය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග දැනගැනීම අවශ්ය වේ.
ඔබ දන්නවාද? යුරෝපයේ, අද්භූත ගුණ ඇති ආශ්චර්යමත් ශාකයක් ලෙස කළු වැටීම පිළිබඳ සංකල්ප තිබුණි. තම සුප් හොද්ද තුළ රෝගියා ස්නානය කිරීමෙන් ඕනෑම රෝගයක් සුව කළ හැකි බවට විශ්වාස විය. පෝලන්තයේ, ගිගුරුම් හ the නපුරු ඇසෙන් හෝ මායාකාරියන්ගෙන් ආරක්ෂා වන අතර බිය දුරු කරයි. නැගෙනහිර ස්ලාවික් ජන සම්ප්‍රදායන් සොරුන් නපුරු ආත්මයන් සමඟ සම්බන්ධ කළේය. මේ අනුව, පුරාවෘත්තය සංරක්ෂණය කර ඇත්තේ, දෙවියන් වහන්සේ විසින් ප්රයෝජනවත් ශාකවලින් දෙවියන් වහන්සේට පරිත්යාග කළ විට සාතන් මැවීමේදී ඔහුගේ උපකාරය සඳහා යමක් ඉල්ලා සිටියේය. දෙවියන් වහන්සේ ඔහුට ඔටුන්නක් දුන් නමුත්, ප්රේරිත පාවුල්ට සහ පේතෘස්ට එතරම් ප්රයෝජනවත් ශාකයක් ජනයාට අහිමි කර ගැනීමට අවශ්ය නොවූ අතර සාතන් "ඕත්" යන නම අමතක කර, එය වපුරන ලද thistle "මතක" ලෙස අමතක කර දැමීමට කටයුතු කළේය. දැන් දුගඳයි තිරිඟු සහ රයි අතර වල් පැළෑටි වපුරයි. උද්යාන හා වතු වල බීජ වපුරයි.
ඔසොට්: විස්තරය
ඔසොට් (අග. සාන්චස්) - Aster පවුලට අයත් වාර්ෂික ශාක සහ බහු වාර්ෂික පළතුරු වර්ගයකි. ඔටෝටා ඔටෝටා ශාක විශේෂ 70 කට වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. 
ඔවුන්ගේ සාමාන්ය පොදු ලක්ෂණ වන්නේ:
- 0.5-1.8 m - උස;
- මීටර් 4 ක් ගැඹුරට පිහිටා ඇති සිරස් මූලය සහ 50 සෙ.මී. දක්වා ඉහල ස්ථරවල පිහිටන ලද තිරස් මුල්, ඝන මූල පද්ධතියක් සාදා;
- නිල් කඳේ, තරමක් නිල් පැහැති, කල්පිත පදනම් සමග. මෙම කඳන් අතු බෙදී ඇත, ග්ලැඩියේට් හෝ ස්නේහක හිසකෙස්වල පැල්ලම් සහිත ය;
- කොළ පැහැති දාර සහිත කොළ හැඩයෙන් වෙනස් වේ - සිරස්, ලොබ්, වි ected ටනය, ආදිය;
- ජුනි මාසයේ දී, කුඩා මල් සහිත කහ මල පිපෙන (පාදයේ ආවරණ සහිත බාස්කට් වලින් වර්ධනය වේ). ඔක්තෝබර් මාසයේ දී මල් පිපීම අවසන් වේ.
- බීජ (එක් පැළයක 6500) සිහින් හිසකෙස් සහිත, සුළඟින් පහසුවෙන් මාරු කළ හැකි, විවේක කාලයක් නොමැත.
සෝසොට් යුරේසියාව තුල පුළුල් ලෙස පැතිර ගියේය. තවද එය උතුරු ඇමරිකාවට සහ ඕස්ට්රේලියාවට ගෙන ගියේය.
බොහෝ විට මැද මංතීරුවේ දක්නට ලැබේ:
- ක්ෂේත්ර වපුරන thistle (S. Arvensis), කහ, කිරිපිටි - පෙනුම පිළිබඳ විස්තරය බොහෝ දුරට සාමාන්ය කේතයට සමපාත වේ. ලක්ෂණ - මීටර් 1.8 දක්වා වන බහු වාර්ෂික ශාක කොළ වල අභ්යන්තර පැත්තේ අඳුරු වන අතර, පිටත - අඳුරු හා දිලිසෙන, කොළ කදිම, රළු, දිරාපත්වූ දාර සමග. අංකුර විශාල සංඛ්‍යාවක් සහිත කේන්ද්‍රීය හා පාර්ශ්වීය මූලයන් වර්ධනය වේ. මල්-කහ පාට, ජූනි-ඔක්තෝබර් මාසයේ බොහෝ මල් මල් සහිත මල් හට ගනී. සෝස්ම් ක්ෂේත්රය තුළ, සුව ගුණයන් වඩාත් පැහැදිලිව දක්නට ලැබේ;
එය වැදගත් ය! ඔසෝට් - root-plant (එය මූලික වශයෙන් මූල මොරෙයියන් විසින් ප්‍රචාරණය කරයි). වල් පැලෑටි විට, බිම් වල ඉතිරි ඉතිරි කැබලි (අවම වශයෙන් 3 සෙ.මී.) නව ශාක ජීවත්වේ. ප්රජනනය ද බිම තුළ විය හැකි බීජ හා වසර 20 දක්වා වාසිදායක මොහොතක් බලා සිටීම සිදු වේ. එහි සිරස් මූලයන්ට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ශාකයට ගැඹුරු ඛනිජ ලවණ ලබා ගත හැකිය. බිම් කටු - වටිනා පැලෑටි, ශාක පැල පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීමට ස්තුති.
- thistle Garden (S. oleraceus), හෝ හාවා සලාද, කිරි ජෝගු, tragus සහ අනෙකුත්, 1 m (වාර්ෂික ශාක) දක්වා වර්ධනය වේ. කඳ - බර්ගන්ඩි සෙවන සහිත, හිස් හා කුහර සහිත, වඩා අතු. කොළ සන්තෘප්ත හරිත වර්ණය, දිගු, ඉස්ම සහිත සහ මෘදුයි. ඉහළ සහ පහළ කොළ හැඩ වෙනස්: පළමු - ඇන්ටෙනා, දෙවන - lire. එය ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා කහ පැහැති මල් සහිත පැන්සලක (පෙඩිකල් මත කොඳු ඇට පෙළ) මල් හට ගනී. තරුණ කඳන් සහ කොළ ආහාරයට ගත හැකිය.
රසායනික සංයුතිය
ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස සත්ව ආහාර ලෙස ආහාරයට ගැනීම හෝ නිල ඖෂධ සඳහා වානිජමය උනන්දුවක් නැත. විෙශේෂිත විද ාත්මක පර්ෙය්ෂණ ෙසෝෙසම් ෙනොෙව්.
එසේ වුවද, විද්‍යා scientists යින් විසින් රොන්මඩෙහි ප්රයෝජනවත් අංග ගණනාවක් හඳුනාගෙන ඇත:
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ඇල්කලෝයිඩ්, කැරොටින් (බොහෝ ඒවා ශාකයේ ගුවන් කොටස් වල දක්නට ලැබේ);
- මේද තෙල්, සැපෝනින්, ටාටරික්, ඔක්සලික්, ලැක්ටික්, මැලික් සහ වෙනත් අම්ල, ටැනින් (කඳ, කොළ);
- choline, inulin (බොහෝ විට මුල්වල);
- සැහැල්ලු මත්ද්රව්ය සංයෝග (කොළ, කඳ, මල්);
- රබර් (යුෂ) ආදිය
මෙම ද්රව්ය වලට ස්තූතිවන්ත වන්න, හොරා සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවට උනන්දුවක් දක්වයි.
එය වැදගත් ය! මල් හට ගැනීමේ දී thistle අස්වැන්න නෙලීම. මෙම කාලය තුළ කොළ සහ රිකිලි සඳහා එකතු කිරීම. එකතු කරන ලද ද්රව්ය වියළීම සඳහා එක් ස්තරයක්, කැන්වස් හෝ ග්රිඩ් මත විය යුතුය (එසේ නැවුම් වාතාශ්රය ඇති බැවින් එසේ විය යුතුය). එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් අමුද්රව්ය වසරක් සඳහා කඩදාසි බෑග්වල ගබඩා වේ. සැප්තැම්බර් සහ ඔක්තෝබර් මාසවල අස්වනු නෙළන ලද මුල්. බිමෙන් ලබාගත් රයිසෝම සෝදා, කුඩා කැබලිවලට කපා වියළා ගත යුතුය (සෙවණෙහි). මුල් අවුරුදු දෙකක් තුළ තිබිය යුතුය.
වපුරන වල් පැළෑටි සඳහා හොඳ කුමක්ද: මිනිස් සිරුරට ඖෂධීය ගුණාංග
අවට පැලෑටි වල සුළු හෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සොයාගෙන ඒවා අදාළ කර ගැනීමට මිනිසා දිගු කලක් තිස්සේ අනුවර්තනය වී ඇත. වැපිරීමද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ, විශේෂයෙන් මෙම ශාකය සැබවින්ම සුව කරන ද්රව්ය අඩංගු බැවින් (වපුරන thistle වෙතින් drugs ෂධ සඳහා වට්ටෝරු පුරාණ චීන නිබන්ධනයන්හි ඉදිරිපත් කෙරේ). 
කොළ වල ප්රතිලාභ සහ කඳන්
විටමින්, ඇල්කේලයිඩ්, කොලොයින් හා අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන් නිසා ග්රාක් thistles (ප්රාථමිකව, කඳන් හා කොළ) එහි ඖෂධීය ගුණාංග ප්රදර්ශනය කරයි.
මෙම ගුණාංගවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ෙල් පිරිසිදු කිරීෙම් සහ දාලි;
- ඩයෝන්ෆෝරික්;
- බැක්ටීරියාකාරක;
- වේදනා ation ෂධ;
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන;
- නාශක;
- හැන්ගෝවර් සහ අජීර්ණ ඉවත් කිරීම;
- අක්මාව සහ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- කොලෙස්ටරෝල් අඩුකිරීම
- හදවත සහ රුධිර නාල උත්තේජනය කිරීම;
- බඩවැල් මත ඵලදායී බලපෑමක්;
- පීඩනය අඩු කිරීම;
- තුවාං සුවය
- ශරීරයෙන් නිදහස් රැඩිකල් ඉවත් කිරීම;
- රුධිර සාදන උත්තේජන, ආදිය
කඳන් සහ කොළ වලින් විටමින් ටොනික් තේ ඉතා ප්රයෝජනවත්ය (1 තේ හැදි. උතුරන වතුර වීදුරුවක හැන්දක්, විනාඩි 20 ක් පෙරන්න. උදේ සහ සවස හිස් බඩක් බොන්න). 
ක්ෂේත්ර යුෂ වල තරුණ කොළ, හතු වලට පොඩි කර, ශෛලමය හා සුව කිරීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙස භාවිතා කරයි - තුවාලය (සුළු වශයෙන් දැවෙන සංවේදීතාවයකින්) මත තබා ඇත. Drug ෂධය පැය දෙකක් ක්‍රියා කරයි, ඉන්පසු ඔබට එය නව එකක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ යුතුය.
ප්රයෝජනවත් භූගත කොටසක් thistle ප්රයෝජනවත් වේ
ඉනුලින්, කොලීන් සහ ඇල්කලෝයිඩ් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, වකුගඩු වල ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන්, අස්ථිවල ක්ෂය රෝගය සහ පාචනය සඳහා ඔසේට් වල රයිසෝම උපකාර කරයි. පිළිකා රෝග සඳහා ඔසේට් වල මුල්වල ඉහළ රක්තපාත හා ප්රතිශක්තිකරණ ගුණ භාවිතා වේ.
ඔබ දන්නවාද? වපුරන ලද තැම්බූ මුල්, මැටි පිඩකට රසයක් හා සමානයි (යෙරුසලමේ කෘතිම). පිසීමේ දී, ඔවුන් සලාද සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
සාම්ප්රදායික ඖෂධීය පැළෑටි භාවිතය
ගෙවතු සහ කෙත් වපුරන කටු පඳුරු වලට සමාන inal ෂධීය ගුණ ඇත. මෙය මිනිසුන්ගේ අවධානයට ලක් වූ අතර ශාක දෙකම දිගු කලක් ජන සුව කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, සාම්ප්රදායික ඖෂධ ක්රම භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතු ය.
තල ඇට
Sessian යුෂ සුදු, viscous consistency - "කිරි" යුෂ - බාහිර ප්රතිකාර සඳහා මාර්ගයක් වේ:
- ඉන්නන් (නැවුම් යුෂ සමග ලිහිසි කිරීම);
- කාබන්ල්ස්, ආසෝෂා, කුරුලෑ;
- ලේ ගැලීමේ තුවාල (සර්ප දෂ්ට කිරීම් ඇතුළුව).
සුප් හොද්ද
කබොලින් ශාකයේ සියලුම කොටස් වලින් සෑදෙයි. කසාය කහ වැසි වපුරන වල් පැලෑටි සඳහා විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ - ප්රතිකාර වඩා ඵලදායී වන අතර චිකිත්සක ගුණ වඩාත් කැපී පෙනේ. කොළ කබොලින් සහ ගිනි අවුලුවලට ආධාර උපකාර, පෙණහලුවල නතර වීම නතර කිරීම, අක්මාව තුළ වේදනාව අඩු කරවයි.
ඔබ කසාය සඳහා 1 තේ හැදි අවශ්ය වේ. වතුර මිලි ලීටර් 200 ක හැන්දක් තම්බා විනාඩි 3 ක් උයන්න. දවස පුරාම ඖෂධ තුනෙන් බොන්න. කසායක තුවාලයක් සුව කිරීම සඳහා භාවිතා කරන කසාය (සංකෝචන යොදනු ලැබේ).
අහුපෑවතට ඇති වන ප්‍රකාශනය අඩු කිරීම සඳහා කසාය අතු ස්නානය සඳහා එකතු කරනු ලැබේ (වතුර ලීටරයකට වියළි සීසන් හැදි 4-5, විනාඩි 5 ක් උනු. සතියකට තුන් වතාවක් මිනිත්තු 15 ක් ස්නානය කරන්න).
මුල් කසාය මූල ජේඩ් සඳහා පිළියමක් ලෙස (මනාව කැඩුණු මූල 1 tablespoon තාපාංක ජලය මිලි ලීටර් 500 වත්, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට) සේවය කරයි. Tablespoon දී දිනකට තුන් වරක් බොන්න. ඖෂධ ගත කළ යුතු දින 14 සිට 60 දක්වා විය යුතුය (දවසේ සිරුරේ ප්රතික්රියාව මත සහ වේදිකාවේ වේගය මත රඳා පවතී).
Thistle ඉන්ධන
එය හිසරසය රෝගය, අක්මා රෝග ඇතිව, හෘද රෝග ඇතිවේ.
මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා වතුර වීදුරුවක වියළි thistle මේස හැන්දක් අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, තදින් වසා පැය අවධාරනය කරන්න. එක් tablespoon දිනකට 4 වතාවක් පානය කරන්න (දින 45 සිට 90 දක්වා). මුත්රා ගැලපුම් සෝසොටා රෝගය සුව කිරීම සඳහා උදව් වේ. 
මත්පැන් සහිත මත්පැන්
දියවැඩියාව, පිළිකා, අස්ථි ක්ෂය ක්ෂය රෝගය සහ හෙපටයිටිස් සඳහා ඵලදායි පිළියමක් යනු මත්පැන් සඳහා මත්පැන් ටින්කුවක් වේ. Tincture සඳහා සිහින්ව කැපූ thistle root සහ මධ්‍යසාර (අංශක 40 සිට 80 දක්වා) අවශ්ය වේ. මත්පැන් (1x1) සමග මූලයන් පුරවන්න, දින 21 ක් අඳුරු ස්ථානයක තබා (සමහර විට ඔබ සොලවන්න අවශ්ය). ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
Tincture විශේෂ පද්ධතියක් මත ගත යුතුය: පළමු දිනයේදී - තුන් වතාවක් බිංදු දෙකක්, ඊළඟ දවසේ - බිංදු තුනක්, පසුව බිංදු දෙකකට අඩු කරන්න, ආදිය.
සංවේදක මෝටරයේ ආබාධ (නොසන්සුන් කකුල් සින්ඩ්‍රෝමය), this න සහ දිගු ක්‍රියාකාරී පිළියමක් වන්නේ thistle මල් වල වොඩ්කා tincture සඳහාය. වොඩ්කා මල් සහිත වීදුරු බඳුනකට වත් කර දින 21 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. පෙරීම අවශ්ය නොවේ. Tincture රාත්රියේදී ඔබේ පාද පිස දැමිය යුතුය.
වපුරන මීපැණි භාවිතය
තල මී පැණි එහි රසය හා සුව ගුණ නිසා බෙහෙවින් අගය කරනු ලැබේ. කහ පැහැති හෝ තද පැහැයක් සහිත පැණි පැහැති, සැහැල්ලු මල් සහිත සුවඳක් එකතු කරන විට. හය මාසයක් තුළ ස්ඵටිකීකරණ සිදු වන්නේ සුදු හෝ කැරමල් වර්ණයෙන් මෘදු පැණි බවට පත් වීමයි. රසවත් ස්පර්ශයෙන් සංතෘප්ත වේ. ශක්ති වටිනාකම - 304 kcal. එකතු කිරීමේ කාලය දිගු වේ - ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා. මීටර් 1 ක මීමැස්සන්ගේ සිට කන්නයේ කිලෝ ග්රෑම් 120 - 140 කි. 
රෝග හා සැත්කම් වලින් සුවය ලබන විට විශේෂයෙන් මෙම මී පැණි සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්රයෝජනවත් වේ. ශක්තිය හා මානසික සෝදිසිය වැඩි කරයි. එහි ප්‍රබල විෂබීජ නාශක බලපෑම නිසා එය පෙප්ටික් තුවාල, ගෙඩිද සමූහයකි. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සොස්ටොවිම් මී පැණි සහිත තේ මවි කිරි දීම උත්තේජනය කරයි. නිතිපතා භාවිතා කිරීම ස්නායු ශුක්රාණු හා ස්ථිර මානසික තත්වයන් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
මී පැණි සොට්ටියට වපුරන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රැඳී තිබේ, ආලෝකය චිකිත්සක බලපෑමක් ඇත, එබැවින්, සාම්ප්රදායික ඖෂධ හි ක්රියාකාරීව භාවිතා වේ.
පිසීමේදී වැපිරීම භාවිතා කිරීම
මෙම ශාකය භාවිතා කිරීමේ අමතක වූ ගෝලය සූපශාස්ත්‍ර වේ. ඔබ රසවත්, අසාමාන්ය හා අතිශයින්ම වැදගත් - ඔබට වල් පැලෑටි වපුරන හෝ තෘප්තිමත් වීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේල් ඇත. වසන්තයේ දී, එළවළු තවමත් දුර ඈත විට, එහි තරුණ කොළ සහ රිකිලි විටමින් කුසගින්න ජය ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. ඕසෝට් භාවිතය:
- අමු (සලාද). පත්ර ලීටරයේ මූලික සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. විනාඩි 30 ක් සඳහා ලුණු විසඳුමක් (1 ෆොස්ෆේට් මත වීදුරු) පොඟවා ගැනීම අවශ්යය. - මේක තිත්ත අඩුයි.
සලාද සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත: වපුරන thistle හරිත ළූණු, ඩිල් සහ parsley, සූරියකාන්ත තෙල් සහ ලුණු සමග කන්නය.
තවත් විකල්පයක්: භාජනයක් සිට සැඩින් සමග මිශ්ර කර ඇති හා කැඩුණු කොළ කැබලි, මධ්යම ප්රමාණයේ තම්බා අර්තාපල්, ළූනු සහ මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ අත්හිටුවන ලද. නැවුම් හෝ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා, තම්බා බිත්තර, ආදිය වැනි සලාදයක් සාදාගත හැකිය;
- පළමු දීසි වල. වතුර ලීටර් 2 සඳහා හරිත සුප් සඳහා වට්ටෝරුව: අර්තාපල් සමග පිසින ලද, ඉටිපන්දම් ලූනු සහ කැඩුණු වල් thistle, අර්ධ Tsp එකතු කරන්න. සිරා. විනාඩි තුනක් විනාඩි කිරීමට, ඉන්පසුව නිවා දැමීමට සහ විනාඩි 5 ක් අවධාරනය කරන්න. ඔබ මෙම සුප් සඳහා තරුණ nettle සහ sorrel එක් කළ හැකිය. මස් කෑම නිවා දැමීමට thistle කොළ (නැවුම්, වියලන ලද හෝ ලුණු දැමූ) භාවිතා කරයි.
- ෙබ්කිං තුළ, පිරවුමක් ලෙස: පෆ් යීස්ට් පිටි ගුලියෙන් ලියුම් කවර සාදන්න, පෙති කපන ලද වපුරන thistle, parsley, dill, ගාන ලද සුලුගුනි, ලියුම් කවරවලට දමා, දාර සහ කරකවන්න.
වියළි ස්වරූපයෙන් වත්ත වැපිරීම ශීත in තුවේ දී එහි වාසිදායක ගුණාංග භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි: හරිතයන් සේදීම, වියළීම, කුඩු බවට පත් කිරීම, පෙරනයක් හරහා පෙරීම (රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඩිල් කුඩු ග්රෑම් 100 ක් කුඩු ග්රෑම් 500 කට එකතු කරනු ලැබේ). වපුරන thistle අනාගත භාවිතය සඳහා ද ලුණු දමනු ලැබේ:
- thistle ලුණු දැමීම සඳහා (ලීටර් භාජනයකට) ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ඩිල් (බීජ සමඟ 2-3 කුකුල් මස්), කළු කරන්ට් ඇතුළු (7 කොළ), සුදුළූණු (4 කරාබුනැටි), ලුණු (3 ෆොස්ෆේස්), horseradish (කොළ 2). පතුලේ සෝදා, වියළි කොළ (කුළු බඩු, ලුණු) වියලන ලද සහ වියලන ලද කොළ, පඳුරුවලින් පතුලේ සිටුවා තැබීමට horseradish. අශ්ව කරල් නැවත ඉහළට දමන්න. ශීතකරණයක් තුළ තදින් වසා දමා ගබඩා කිරීමේ හැකියාව. මෙම නිෂ්පාදනය අතුරු කෑමක් ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ හෝ මස් කෑමවල පිසීමේදී එකතු කරනු ලැබේ;
- හරිත සුප් සඳහා ලුණු දැමීම. Thistle කොළ (නෙට්ල් සමඟ විය හැකිය) සිහින් ව කැඩුණු, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය (thistle ලීටර් බාගයක් - ඉහළට 1 තේ හැදි.) බඳුනක තදින් පුරවා, කෝක් කර දින දෙකක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. සිසිල් තැනක ලුණු හා ගබඩා සහිත නින්ද පසු
ඔබ දන්නවාද? වගා කරන ලද ශාකවල වර්ධනයට ඔසෝට හිමිවේ. ඒ නිසා, ස්ට්රෝබෙරි, කොළ ළඟ සිට වර්ධනය වන අතර, වඩා පැණිරස හා පොහොසත් රසය. මෙම ශාක ද වියළි මිදි යොදයි, ලූනු, ඉරිඟු, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, වට්ටක්කා, කොමඩු සහ කහළුත් අඩංගු වේ.
ඔසෝට්: භාවිතා කිරීම සඳහා වන උපත්
ඔසෝට, ඖෂධීය ගුණාංග තිබියදීත්, එහි ප්රතිවිරෝධතා තිබේ.
මෙම ශාකය භාවිතය අවුරුදු තුනක් වයසැති දරුවන්ට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් සිදු කිරීම සඳහා යොදා ගත හැකි ය. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ඔසෝටා භාවිතය වළක්වා ගත යුතුය (සොස්ටෝවි මී පැණි contraindicated නොවේ). මව්කිරි මව් කිරි කිරි උරා බොන තේ පානයෙන් (නමුත් දරුවාට පෝෂණය කිරීමට පෙර විනාඩි 40 කට පෙර).
එය වැදගත් ය! බඩුවක් එකතු කරන විට, අත්වැසුම් පැළඳීමට වඩා හොඳය (මෙය කොළ සහ කඳ මත සිට ආරක්ෂා කරනු ඇත). එය තෙතමනය යුෂ ඉදිමී පටල ඉරි ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය, ඒ නිසා ඔබ එය ඇස් තුළට හෝ සම තුළට ලබා ගැනීමෙන් වළකින්න (ඔබ අහම්බෙන් අහන්න එපා). කසළ එකතු කිරීමෙන් පසු සබන් හා වතුරෙන් දෑත් සෝදා ගන්න.
