රාජකීය ජෙලි යනු මීමැසි පාලනයේ වටිනාම නිෂ්පාදනයයි. අද්විතීය සුව කිරීම සහ පෝෂණ ගුණය, නිස්සාරණය කිරීමේ සංකීර්ණ ක්රියාවලිය මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඉහළ වෙළඳපල මිලකට හේතු විය. එවැනි කිරි නිෂ්පාදනය ස්වකීය පැලෑටි වල ස්ථාපිත කිරීම දුෂ්කර කාර්යයකි, නමුත් ඉතා සැබෑ ය (එය කාර්මික පරිමාණයෙන් නොව, ඔබට සහ ඔබේ පවුලට වටිනා නිෂ්පාදනයක් ලබා දීම ගැන ය). මීමැසි පාලකයාට නිවසේදී පවා රාජකීය ජෙලි නිපදවීමට හැකි වනු ඇත.
ඔබ දන්නවාද? රාජකීය ජෙලි වල අද්විතීය සංයුතිය මගින් හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හා බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එය වෛද්‍ය සහ රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි.
රාජකීය ජෙලි දිස්වන ආකාරය, ක්‍රියාවලියේ ස්වභාවය
රාජකීය ජෙලි මී මැසි (එය ස්වදේශික හෝ ස්වාභාවික ලෙස හැඳින්වේ) ජෙලි මෙන් පෙනේ, සුදු පැහැයක් ඇත, ඇඹුල් රසය, සුවිශේෂී සුවඳක් සහිත ලාක්ෂණික රසයක් ඇති අතර එය ස්වභාවික ආකාරයකින් ලබා ගන්න. මැසි මී මැස්සන් (ගර්භාෂය හා ෆරීංගේල්) ආධාරයෙන් කිරි දෙන මී මැසි (වයස අවුරුදු 6 - 15 ට වඩා පැරණි නොවේ). නිපදවන නිෂ්පාදිතය කීටයන්ට පෝෂණය සපයන අතර මීමැස්සන් විසින් මවගේ මත්පැන් (200 සිට 400 mg) දක්වා දමනු ලැබේ.
රාජකීය ජෙලි වල සංයුතිය එහි දර්ශකවල වැඩ කරන මී මැස්සන්ගේ කීටයන්ගේ ආහාර සිය ගණනක් ඉක්මවා යයි (සේවක මී මැසි මාස 2-4, රැජින - අවුරුදු 6 දක්වා).
රාජකීය ජෙලි ලබා ගැනීමේ තාක්ෂණයට මීමැසි පාලකයන් මීමැස්සන්ගේ ජෛව විද්‍යාත්මක ලක්ෂණ භාවිතා කරයි - ගර්භාෂයක් නොමැති විට, රැජින සෛල ප්‍රමාද කිරීම සහ රාජකීය ජෙලි සක්‍රීයව නිෂ්පාදනය කිරීම. එක් පවුලකට එකවර රැජින සෛල 9 සිට 100 දක්වා තැබිය හැකිය (මී මැස්සන් හා තත්වයන් අනුව). නව ගර්භාෂය පෝෂණය කිරීම සඳහා ගර්භාෂය ඉවත් කර කීටයන් පවුල තුළ රෝපණය කළ හොත් සේවක මී මැස්සන් සක්‍රීයව රාජකීය ජෙලි නිපදවීමට හැකි වේ.
වැඩ කිරීමේදී ආරක්ෂිත නීති
මී මැස්සන්ගෙන් උසස් තත්ත්වයේ රාජකීය ජෙලි ලබා ගන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර ඇතැම් සනීපාරක්ෂක හා සනීපාරක්ෂක ප්‍රමිතීන් දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා නිර්දේශයකි. පළමුවෙන්ම, කපන ලද හෝ තෝරාගත් රැජින සෛල නිස්සාරණය කර තවදුරටත් භාවිතා කරන තුරු ශීතකරණයක් තුළ (+ 3 С С) වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ යුතුය.
එය වැදගත් ය! නිවසේදී, පරමාදර්ශී විකල්පයක් වනුයේ ශීතකරණය තුළ සහ ස්වාභාවික ඇසුරුම්වල ඇති රාජාලි ජෙලි ගබඩා කිරීමයි. එය මව් මත්පැන් වලින් ඉවත් නොකෙරේ. රැජින සෛලවල ආයු කාලය වසරකි.
ඔබ හුදෙක් මවගේ මත්පැන් වලින් කිරි ඉවත් කළහොත්, එය පැය දෙකකින් එහි සියලු ආශ්චර්යමත් ගුණාංග නැති කර ගනී, එබැවින් රාජකීය ජෙලි නිසි ලෙස එකතු කර ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතුය.
රැජින සෛල වලින් පිරිසිදු අමුද්‍රව්‍ය ආරක්ෂිතව නිස්සාරණය කිරීම සඳහා එය අවශ්‍ය වේ:
එය වැදගත් ය! රාජකීය ජෙලි සමඟ වාතය හා දීප්තිමත් හිරු එළිය සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් වැළකී සිටීම සුදුසුය.
මීමැසි පාලනය, රැජින සෛල ලබා ගැනීම පිළිබඳ මූලික කරුණු
රාජකීය ජෙලි ලබා ගැනීමට හොඳම කාලය ගිම්හානයේ ආරම්භයයි (මැරෙන් අල්ලස් දීම, ඕනෑ තරම් තෘණ, තරුණ කම්කරුවන් ගොඩක්). තවත් රාජකීය ජෙලි ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ රැජින සෛල විශාල සංඛ්‍යාවක් තෝරා ගත යුතුය.
රැජින සෛල සෑදීමේ සාම්ප්‍රදායික ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ:
- "නිහ quiet වෙනසක්" (කුඩා රැජින සෛල);
- රංචු ගැසීම (රැජින සෛල බොහෝ ඇත, නමුත් මී මැස්සන් ඉවතට පියාසර කිරීමේ අනතුරක් ඇත);
- පවුල තුළ "අනාථත්වය" (රැජින මව්වරුන් බොහෝ).
රාජකීය ජෙලි ලබා ගැනීම සඳහා තුන්වන විකල්පය වඩාත් යෝග්‍ය වේ. බිසෝවරුන් බැහැර කිරීමෙන්, එක් දින කීටයන් (60 දක්වා) පවුල තුළ පෝෂණය සඳහා රෝපණය කළ හැකිය. දින තුනකට පසුව කිරි තෝරා ගැනීමේ ක්රියාවලිය.
වඩාත් බහුලව භාවිතා වන ක්‍රම:
- මිලර් (1912 සිට). පැණි වදයේ ත්‍රිකෝණ හතරක් රාමුව මත සවි කර ඇත (පහළ තීරුව දක්වා සෙ.මී. 5 ක් දක්වා ළඟා නොවේ), පැටවුන්ගේ රාමු දෙක අතර තබා ඇත. මී මැස්සන් වොස්චිනූ ඇද ගන්නා අතර ගර්භාෂය කීටයන් දමයි. පැටවුන්ගේ රාමුව ඉවත් කර, තුනී කර ශක්තිමත්, අවිනිශ්චිත පවුලක තබා ඇත. මී මැස්සන් රැජින සෛල අදින්න පටන් ගනියි. දින තුනකට පසු, ඔබට දැනටමත් රාජකීය ජෙලි එකතු කර නව රාමුවක් තැබිය හැකිය.
- ඇලී (1882 තරම් published ත කාලයකදී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදි): දින හතරක කීටයන් සහිත පැණි වද තීරු කපා, පිහියකින් අඩකින් කපා සෛල පුළුල් කර කීටයන් තුනී කරන්න. තීරු පැණි වදයට ඉටි කර ඇත. ශක්තිමත්ම පවුල තුළ, ගර්භාෂය උදෑසන ගන්නා අතර සවස් වරුවේ කීටයන් සිටුවනු ලැබේ. මී මැස්සන් රැජින සෛල නැවත ගොඩනඟා ගැනීමට පටන් ගනී;
- වඩාත් ප්‍රගතිශීලී හා භාවිතා කරන ක්‍රමයක් - ඉටි බඳුන්වල කීටයන් මාරු කිරීම: ජල ස්නානයක (උෂ්ණත්වය + 70 С light) ආලෝකය සහ පිරිසිදු ඉටි වලින් ස්වාධීනව සෑදීම වඩා හොඳය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට සෙ.මී.
මීළඟ ක්‍රියාව වනුයේ කීටයන් ස්පාටුලයක් සමඟ පෑන් වෙත මාරු කිරීම (එන්නත ලබා දීම) (මෙහෙයුම ඉතා වගකිවයුතු හා දුෂ්කර ය - කීටයන්ට හානි නොකිරීම අවශ්‍ය වේ). දින තුනකට පසු ඔබට රැජිනගේ සෛල ඉවත් කර නව පාත්‍ර නිරාවරණය කළ හැකිය;
- ඩෙසෙන්ටර්ගේ ක්‍රමය: ප්ලාස්ටික් පැණි වදන් භාවිතා කරන අතර කීටයන් මාරු නොකර අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීම සිදු වේ. කීටයන් සමඟ ඇති ප්ලාස්ටික් පතුලේ කෙළවර ඉවත් කර වඩාත් කාර්යබහුල අවධියේ රාමුවට සවි කර ඇත (ඔබට spatula නොමැතිව කිරීමට ඉඩ දෙයි). එවැනි සෑම පවුලකින්ම (අධ්‍යාපන ator යා) අල්ලස් දිනකට කිරි ග්රෑම් 7-8 කි.
ඔබ දන්නවාද? 1980 දශකයේ දී, මීමැසි පාලක කාල් ජෙන්ටර් විසින් ලොව මිලියන ගණනක් මීමැසි පාලකයන්ට කීටයන් මාරු නොකර රාජකීය ජෙලි නිපදවීමට හැකි වූ බව සොයා ගන්නා ලදී. මෙම සොයාගැනීම මී මැසි පාලනය කිරීමේ සිව්වන විශාලතම සාධකය ලෙස සැලකේ. (පැතලි පැණිරස, මී පැණි නිස්සාරක සහ මී පැණි නිෂ්පාදනය සඳහා උපකරණ) ලෙස සැලකේ.
රාජකීය ජෙලි ලබා ගන්නේ කෙසේද සහ ඒ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය දේ
රාජකීය ජෙලි වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් පොල්ලකින් ගෙන ඇත (වහාම ඉවත් කළ හැකිය, ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීමෙන් පසු දින 6-7 ක් එකතු කර ගත හැකිය - රාජකීය ජෙලි සීතලෙන් පීඩා විඳින්නේ නැත). සියලුම කීටයන් පූර්ව නිස්සාරණය කර ඇත. අමුද්‍රව්‍ය ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත (එය පැය 24 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි) දුඹුරු පාරාන්ධ වීදුරුවලින් සාදන ලද විශේෂ වීදුරු භාජනයක (වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇතුළත සිට ඉටි පතිකාර කිරීම) තදින් ඇඹරීමෙනි.
ඔබ දන්නවාද? පුරාණ ඊජිප්තුවේ, චීනයේ සහ රෝමයේ රාජකීය ජෙලි යනු ජීවිතයේ බාම් ලෙස හැඳින්වේ.
ඇඩ්සෝර්බන්ට්ස් (ග්ලූකෝස් (1: 25), මී පැණි (1: 100), වොඩ්කා (1:20) ද සංරක්ෂණය සඳහා යොදා ගනී.නමුත් සුව කිරීමේ ගුණාංග වඩාත් නරක අතට හැරේ. නිවසේදී රික්තය යටතේ අවශෝෂණය කර වියළීම අතිශයින් දුෂ්කර ය.
මී මැසි කිරි නිස්සාරණය කිරීම සඳහා ඉන්වෙන්ටරි අවශ්‍ය වේ:
- කපනයන්, බ්ෙල්ඩ් සහ පිහි;
- වීදුරු ප්ලාස්ටික් ද ds ු, පොම්ප, සිරින්ජ - මවගේ මත්පැන් වලින් අමුද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීමට;
- විශේෂ වීදුරු ඇසුරුම්;
- විදුලි පහන්;
- කෝණයකින් පැණි වදන් සවි කිරීම සඳහා පෙනී සිටින්න.
එය වැදගත් ය! කාබනික වීදුරු භාවිතා කළ නොහැක, එය කිරි සංයුතියට බලපායි.
මීමැසි පාලකයන්ගේ රහස්, තවත් රාජකීය ජෙලි ලබා ගන්නේ කෙසේද
සෑම මීමැසි පාලකයෙකුටම තම විනෝදාංශය හා ඔහුගේ රාජකීය ජෙලි ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ඔහුගේ පෞද්ගලික රහස් තිබේ. මෙහි තනි මතයක් නොමැත. ලෝක මීමැසි පාලනයට මී මැස්සන් සංසේචනය කිරීම රාජකීය ජෙලි හා එහි ප්‍රමාණය, රැජින සෛල ගණන යනාදිය කෙරෙහි බලපාන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නයට නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දිය නොහැක.
ඔබට අවශ්‍ය දේ සහ මී මැස්සන් පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද
මීමැස්සන් දී, මී මැස්සන් පොහොර වැටීම තුළ (ප්රධාන අල්ලස් නතර කරන විට), ශීත ඍතුවේ දී හා වසන්තයේ දී. බොහෝ රටවල මී පැණි නිපදවීම ගිම්හාන ආහාර ගැනීම තහනම්ය. මීමැසි පාලකයෙකු වැඩි රාජකීය ජෙලි ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, පවුලේ ගුරුවරයාට අතිරේකව සෑම දිනකම සීනි සිරප් ලබා දිය යුතු යැයි මතයක් පවතී (එක් එක් ලීටර් 0.5 බැගින්). එයට කැමතිද නැද්ද - ඔබ තීරණය කරන්න.
වට්ටෝරු ඉවුම් පිහුම් ආකර්ෂණය
අනුපූරක ආහාරවල විශ්වීය ස්වරූපය සීනි සිරප් බව බොහෝ මීමැසි පාලකයන් එකඟ විය. බොහෝ වට්ටෝරු (සහ ගැටුම් - මිශ්ර හෝ දෘඩ) භාවිතා කිරීමට ජලය, විනාකිරි හෝ නොකළ යුතු වේ).
පෝෂණය සඳහා විශ්ව වට්ටෝරු:
- සිරප්: ජලයෙන් එක් කොටස - සීනි කොටස් දෙකක් (ඝන, අනෙක් අතට - දියර, සමාන කොටස් - මාධ්ය). එනමල් බඳුනක උයන්න. ජලය උනු, එය නිවා දමා එහි සීනි විසුරුවා හරින්න. උණුසුම් සිරප් සමග මී මැස්සන් (20-30 ° C);
මී පැණි පුරවා - මී පැණි ජලයේ දිය වේ (ජලයෙන් 1 කොටසක් සහ මී පැණි කොටස් 10 - ප්‍රශස්ත ity නත්වය). මී පැණි භාවිතා කළ යුත්තේ නිරෝගී පවුල් වලින් පමණි;- ප්‍රෝටීන් ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම - මී පැණි ග්රෑම් 400-500, පරාග කිලෝග්‍රෑම් 1, කුඩු සීනි කිලෝග්‍රෑම් 3.5 කි. රාමුව මත තබා ඇති සිදුරු සහිත කේක් හා සෙලෝපේන් වල දණ ගසන්න;
- ප්‍රෝටීන් ආදේශක (ගයිඩැක් මිශ්රණය, සෝයාපින්, බල්ගේරියානු ප්‍රෝටීන් මිශ්රණය ආදිය);
- මිශ්රණය - පරාග (බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න), සීනි සිරප් (10 l, 1: 1), සකස් කිරීම "Pchelodar" (ග්රෑම් 20).
මී පැණි පුරවා - මී පැණි ජලයේ දිය වේ (ජලයෙන් 1 කොටසක් සහ මී පැණි කොටස් 10 - ප්‍රශස්ත ity නත්වය). මී පැණි භාවිතා කළ යුත්තේ නිරෝගී පවුල් වලින් පමණි;එය වැදගත් ය! නිර්වචනය නොකළ කහ කැටිති සීනි මී මැස්සන් පෝෂණය කිරීමට නුසුදුසු ය.
බොහෝ විශේෂ experts යන් තාමත් ස්වාභාවික අනුපූරක ආහාර භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරයි - තම්බා පරාග සහ සීනි සිරප් (සීනි 65%) තම්බා ජලයෙහි. මෙය ලෝක මීමැසි පාලනයේ පිළිගත් ප්‍රමිතියකි.
