නිසි පෝෂණය මිනිස් සෞඛ්‍යයේ “අත්තිවාරමේ” කොටසක් බව දන්නා කරුණකි.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක අනිවාර්ය අංගයක් වන්නේ පලතුරු හා එළවළු පරිභෝජනයයි.
පුද්ගලයෙකුට විටමින් ලෙස හඳුන්වන ද්‍රව්‍ය ලැබෙන්නේ මෙම ආහාර වලින් ය.
ගිම්හානය යනු විවිධ ගස් හා පඳුරු වල පලතුරු මල් හා ඉදවීමට වඩාත් හිතකර කාල පරිච්ඡේදයයි.
එබැවින් එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි වලින් අපට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගත හැක්කේ ගිම්හානයේදී ය.
විටමින් ප්‍රභවයක් වන්නේ pear ය.
පෙයාර්ස් "ආදිපාදවරිය" යන අතුරුපස ප්‍රභේද වඩාත් සමීප කණ්ඩායමක් සලකා බලන්න. "ආදිපාදවරියගේ පෙයාර්ස්" පෙයාර්ස් වර්ග දෙකක් ඇතුළත් වේ - "ආදිපාදවරයාගේ ගිම්හානය" සහ "ආදිපාදවරිය ශීත .තුව."
විස්තර ප්‍රභේද "ආදිපාදවරිය ගිම්හානය"
පෙයාර්ස් වර්ගයක් වන “ආදිපාදවරිය” සුප්‍රසිද්ධ අභිජනනය කරන්නෙකු වන ඉංග්‍රීසි ජාතික වීලර් විසින් බෝ කරන ලද අතර විලියම්ස් මෙම සංස්කෘතිය ව්‍යාප්ත කළේය.
ගිම්හානයේ "ඩෂස්" ගස මධ්යම thick න හෝ අඩු වර්ධන වේ. ඔටුන්න පළල් වන අතර කොළ විශාල ප්රමාණයක් පිරමීඩයක හැඩය ඇත. ඔටුන්නෙහි කොළ විශාල වන අතර ඉලිප්සාකාර හැඩයක්, සිනිඳු හා දිලිසෙන මතුපිටක් ඇත. පුෂ්ප මංජරියෙහි ඇති මල් ගණන 6-7 කෑලි කරා ළඟා වේ. මක්නිසාද යත්, මෙම ප්‍රභේදය පසුකාලීනව හා දිගු මල් පිපෙන ලක්ෂණයකි. මීට අමතරව, කාලගුණික විපර්යාසයන් මගින් මල් හොඳින් ඉවසා ඇත.
කලලරූපයේ ප්‍රමාණය 180g දක්වා බරින් යුත් මධ්යම හා විශාල විය හැකිය. හැඩය මෙම ශාක විශේෂ සඳහා සාමාන්‍ය වේ, තරමක් දිගටි. පලතුරු වල වර්ණය ඉදෙමින් පවතින කාලය අනුව වෙනස් වේ: පළමුව, සම ලා කොළ, පසුව කහ. පළතුරු වල මස් ඉස්ම සහිත, ක්‍රීම් පාට, පැණිරසයි. එහි රසය නිසා "ආදිපාද ගිම්හානය" හොඳම අතුරුපස මුතු ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකේ.
ගසේ ඇති පලතුරු අගෝස්තු අග දී සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදෙන තෙක් තදින් අල්ලා ගනී. ඉදුණු පෙයාර්ස් පාහේ සති දෙකක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ ඉදිරිපත් කිරීම නැති නොකරයි. මෙම ප්‍රභේදයේ අස්වැන්න ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එක් ගසකින් පෙයාර්ස් කිලෝග්‍රෑම් 230-250 කි.
ගුණධර්ම
ඉහළ අස්වැන්නක්
- ප්‍රසන්න රසය
- පත්රව මගින් පාහේ හානියට පත් නොවේ
- ප්‍රවාහනයේ සැහැල්ලුබව
- පාංශු අවශ්‍යතා නොමැතිකම
අවාසි
- කුඩිත්තන්ගේ දරුණු ලෙස හානි වීම
නියඟයට හා හිම වලට ප්‍රතිරෝධයේ සාමාන්‍ය මට්ටම
විස්තර ප්‍රභේද "ශීත ආදිපාදවරිය"
"ආදිපාද ශීත" තුව "බෙල්ජියමේ දියත් කරන ලදී. ගස ඉහළ, දිගු කාලයක් වැඩෙන, සිටුවීමෙන් වසර 7-8 කට පසු බෝගය ලබා ගත හැකිය. එය පිරමීඩයක හැඩයෙන් පුළුල් ඔටුන්නක් ඇත. කොළ ඉලිප්සාකාර, මධ්යම ප්‍රමාණයේ ය. පලතුරු මෙම ප්‍රභේදය තරමක් විශාලය, බර 350-400 ග්රෑම්, සමහර විට 600 ග්රෑම් දක්වා ළඟා වේ.
පළතුරු වල මස් සුදු, ඉස්ම සහිත, මිහිරි ඇඹුල් රසයක් ඇත. පලතුරු ගසෙහි දීර් time කාලයක් රැඳී සිටිය හැකි වුවද, කාලගුණික තත්ත්වයන් හෝ පාංශු ලක්ෂණ නිසා ඒවා වැටෙනු ඇත. ඔබ නොමේරූ බෝගයක් නොගත යුතුය, එසේ නොවුවහොත් සියලු රස ගුණාංග නැති වී යයි. අස්වැන්න සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, දර්ශක සාමාන්‍ය වේ (එක් ගසකින් පෙයාර්ස් කිලෝග්‍රෑම් 90-100).
අස්වැන්න ඔක්තෝබර් මාසයේ විය යුතුය. "ශීත ආදිපාදවරිය" රසය නැති නොවී ගබඩා කිරීමේදී ඉදවීමට නැඹුරු වේ. පෙයාර්ස් දෙසැම්බර් දක්වා ඉදවීමට හැකි අතර සිසිල් ස්ථානයක මැයි දක්වා බොරු කීමට හැකිය.
ගුණධර්ම
- පලතුරු විශාල ප්රමාණයක්
- ගබඩා කිරීමේදී කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ
ගබඩා කිරීමේදී ඉදවීමට ඇති හැකියාව
අවාසි
-ලෝ හිම ප්‍රතිරෝධය
- පලතුරු ඉසීම
- කැළැල් හානිය ඉහළ මට්ටමක
නොමේරූ අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ පෙයාර් රසය නැති වීම.
ගොඩබෑමේ ලක්ෂණ
වැඩිපුරම පෙයාර්ස් සිටුවීමට හිතකර කාලය - අප්රේල් දෙවන භාගය, බද්ධ විවේකයට පෙර. පෙයාර්ස් වලවල් වල මෙන්ම කලින් සකස් කළ පස් කන්දක සිටුවිය හැකිය. පස දුර්වල නම්, ඔබ රෝපණය සඳහා වළක් සෑදිය යුතු අතර, ඇතුළත සාරවත් පස පුරවා, වැටීමෙන් එය කරන්න. එවැනි වළක ගැඹුර මීටර 1 ක් පමණ වන අතර විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 60-70 ක් වේ. ගස් ගැඹුරට යා නොහැකි බැවින් මෙය ශාක මිය යාමට හේතු වේ.
සිටුවීමේදී, වළට නැවුම් පොහොර වත් නොකරන්න, මෙය මුල්වල පිළිස්සුම් ඇති විය හැක. සාරවත් ඉඩම්, කොම්පෝස්ට් සහ පීට් (වළකට බාල්දි 2-3) මිශ්‍රණයකින් පස “වැඩි දියුණු කිරීම” වඩා හොඳය. මෙම මිශ්රණයෙන් ඔබ කේතුවක් සාදා එය මත බීජ පැළ මුල් බෙදා හැරිය යුතුය. එසේම, අනාගත ගසට සුළඟට එරෙහිව සහාය අවශ්ය වේ, එබැවින් ඔබ කණුවක් පොළවට ගැඹුරට තල්ලු කර බීජ කඳට ආධාරකයට බැඳ තැබිය යුතුය. කඳට හානි නොකිරීම සඳහා ගාටර් "අට" ආකාරයෙන් කිරීමට වඩා හොඳය.
"ආදිපාදවරිය" කණ්ඩායමේ ප්‍රභේද දෙකම ස්වයං-නිසරුඑනම්, ඔවුන්ට පරාග කාරකයක් ද අවශ්ය වේ. ගිම්හානය සඳහා "ඩෂස්" කැමතිම ක්ලැප්, වන සුන්දරත්වය, බෙරේ බොස්ක්, ඔලිවියර් ඩි සේර් වැනි පරාග වාහකයන්ට ගැලපේ. ශීත “තුවේ“ ආදිපාදවරිය ”සඳහා“ ඔලිවියර් ඩි සේරේ ”,“ බෙරේ අර්ඩන්පන් ”සහ තවත් අය අවශ්‍යයි. එසේම මෙම ප්රභේදවලට විවිධ පස් අවශ්ය වේ. “විලියම්ස්” පසට අව්‍යාජ නම්, ශීත “ඩචස්” (හෝ ශීත පී an ාධිපති) හට උණුසුම් හා ආරක්ෂිත ස්ථානවල සාරවත් ඉඩම් අවශ්ය වේ.
පෙයාර්ස් වැටීම තුළ නිවැරදිව සිටුවීම ගැන කියවීම ද සිත්ගන්නා කරුණකි.
පෙයාර් රැකවරණය
1) ජලය දැමීම
ඩයිෂස් ගස් පසෙහි තෙතමනය නොමැතිකම ඉවසා සිටියද ඒවා තවමත් වතුර දැමිය යුතුය. එවැනි වාරිමාර්ග පරිමාව ගසක ජීවිතයට වසරකට වතුර බාල්දි 2-3 කි. ඔබ මල් පිපීමට පෙර සහ මල් පිපීමෙන් පසු ජලය දැමිය යුතුය (මැයි අග - ජුනි මස ආරම්භය). අවශ්ය නම්, වැටීමෙන් ගස්වලට වතුර දැමිය හැකිය. පස තෙතමනයෙන් පිරී ඇති පසු, මූල පද්ධතියට ඔක්සිජන් ලබා ගැනීම සඳහා භූමිය ලිහිල් කිරීම අවශ්ය වේ.
2) වසුන් යෙදීම
වසුන් යෙදීම සියලු පලතුරු ගස් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ක්‍රියා පටිපාටියකි. සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමඟ අනාරක්ෂිත මුල් කැටි කළ හැකි අතර එහි ප්‍රති as ලයක් ලෙස ශාකය වසන්තය තෙක් නොනැසී පවතිනු ඇත. වසුන් යෙදීම මූල පද්ධතිය උෂ්ණත්ව අන්ත වලින් ආරක්ෂා කරයි. පෙයාර්ස් පොහොර වසුන් කිරීමට වඩා හොඳයි, හියුමස්. මෙය කළ නොහැකි නම්, ඔබට වල් පැලෑටි, තණකොළ භාවිතා කළ හැකිය. වසුන් යෙදීම කළ යුත්තේ උෂ්ණත්වය අඩු වන කාලයට පෙර, එනම් ආරම්භයේ දී - සරත් සමයේ මැද භාගයේදී ය.
3) වරාය
හිම හා ශීත සුළං වල හානිකර බලපෑම් වලින් පෙයාර්ස් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා කඳෙහි පහළ කොටස කපු රෙදි හෝ පුවත්පත් මුද්‍රණයෙන් ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ. හිම වැටීමෙන් පසු, ඔබ බීජ පැළ වටා හැකි තරම් එකතු කර ගත යුතුය. සීතලෙන් මූල පද්ධතියේ හොඳම ආරක්ෂාව හිම වන නමුත් තවමත් බරපතල ඉෙමොලිමන්ට් නොමැති බවට කොන්දේසියක් ඇත.
පරිණත ගස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔවුන්ට හාවුන්ගෙන් ආරක්ෂාව අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ එක් එක් ගස වටා කුඩා වැටක් හෝ මුළු වෙබ් අඩවියේම පොදු වැටක් සෑදිය යුතුය.
4) කප්පාදු කිරීම
කප්පාදු කිරීම වසන්තයේ දී සිදු කරනුයේ ශීත in තුවේ දී හානියට පත් ප්‍රදේශවලට අඩු උෂ්ණත්වයකට හානි විය හැකි අතර ගිම්හානයේදී අතු සමඟ කොළ ද ඉවත් කිරීමට සිදුවන අතර එය තරුණ ගසකට විනාශකාරී ප්‍රතිවිපාක ගෙන දිය හැකිය. පළමු වසර තුළදී, කඳේ මධ්යම කොටස සහ අංකුරයට ඉහළින් ඇති පාර්ශ්වීය අතු දළ වශයෙන් කපා දැමිය යුතුය.
මේ අනුව, පෙයාර්ස් ඉහළ පමණක් නොව, පළලද වර්ධනය වන අතර එමඟින් නව අංකුර බිහි වේ. නමුත් දෙවන වසරේදී මධ්යම කොටස සෙන්ටිමීටර 20-25 කින් කෙටි කළ යුතු අතර, පැති අතු වලින් කප්පාදු කරන ලද කේතුවක් සෑදිය යුතුය - ඉහළ අතු පහළ ඒවාට වඩා කෙටි විය යුතුය. පැති අතු කෙටි කිරීම 5-8 සෙ.මී.
5) පොහොර
වර්ධනයේ පළමු වසර තුළ, පෙයාර්ස් අමතර පෝෂණය අවශ්ය නොවේ, මන්ද ඒවා රෝපණය කිරීමේදී වළේ භූමිය වැඩි දියුණු කරන ලදි. බොහෝ පොහොර වැටීමකදී යෙදිය යුතුය. ඛනිජ පොහොර වාර්ෂිකව, කාබනික - වසර 3 කට වරක් සෑදිය යුතුය. වර්ග මීටර් 1 කට. කාබනික පොහොර කිලෝග්‍රෑම් 5–8 ක්, සුපර් පොස්පේට් ග්රෑම් 30-20 ක්, පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් ග්රෑම් 20-30 ක් සහ ඇමෝනියම් නයිට්රේට් ග්රෑම් 20-25 ක් එකතු කිරීම යෝග්‍ය වේ. රවුමේ පරිමිතිය වටා සෙ.මී.
6) ආරක්ෂාව
"ආදිපාදවරිය" පත්රව හා කිරි බොන නිසා හානි වී ඇති බැවින්, ඔබ පළිබෝධකයන්ගෙන් ගස් ආරක්ෂා කිරීමේ ක්‍රම සලකා බැලිය යුතුය.
හිස්කබල - පෙයාර්ස් වල බහුලව දක්නට ලැබෙන රෝග වලින් එකකි. කොළ සහ පලතුරු යන දෙකම දිලීරයට නිරාවරණය විය හැකිය. පත්රව වැටෙන කොළ හරහා සම්ප්‍රේෂණය වේ. ආසාදිත කොළ සහ පලතුරු වල අඳුරු ලප දිස් වේ.
1% බෝඩෝ දියර හෝ 0.5% තඹ ඔක්සික්ලෝරයිඩ් ද්‍රාවණයක් සහිත ගස්වලට අංකුර විවේක කාලයේදී සහ මල් පිපීම අවසානයේදී ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් මෙම රෝගයට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය. 0.3% නයිට්‍රාෆෙන් ද්‍රාවණයකින් පැරණි කොළ පුළුස්සා ගස වටා බිම වගා කිරීම ද අවශ්ය වේ.
පෙයාර් කිරි බොන කොළ, පළතුරු අංකුර වල ශිශිර වේ. ආසාදන ඇති වන්නේ වකුගඩු හා කොළ මත බිත්තර දැමීමෙනි. Medianitsa ගසෙන් යුෂ උරා බොන නිසා එය දුර්වල වේ. පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, මල් පොහොට්ටු සිටුවීමට පෙර ඔලේ-කොහොර්ට්, කර්බෝෆෝස් (ජලය ලීටර් 10 කට ග්රෑම් 90) ආදිය ඉසීමට අවශ්ය වේ. මුතු වල ක්‍රියාකාරී වර්ධනයේ කාල පරිච්ඡේදයේදී කිරි බොන කීටයන් විනාශ කිරීම සඳහා ගස කාබනික පොස්පේට් කෘමිනාශක සමඟ සැකසීම අවශ්ය වේ.
