බොහෝ විට කොත්තමල්ලි තාක්ෂණය කොතරම් වේගවත්ද කියනවා නම් එය ඔබේ windowsill මත මෙම ශාකය වගා කළ නොහැකි බව බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරති. අද අපි ඔබේ නිවසේ මෙම ප්රයෝජනවත් ශාකය වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු.
මෙම ශාකය විශිෂ්ට "හරිත වෛද්යවරයෙක්" වන අතර එය වැඩෙන විට එය ආහාර පිසීමේ දී ප්රසන්න "ප්රසාද" පමණක් නොව, සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ද ගෙන එයි. නිවසේ ජනේල මත කොත්තමල්ලි වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන අපි කතා කරමු.
කොරියර්ඩ්: විස්තරය
මෙම ශාකය බොහෝ නම් ඇත: කොත්තමල්ලි, කෝලැන්ට්ර, හැමම්, කොලන්ද්රා, චිලන්තෝ, සෙන්චෝ, ධානියා.
ඔබ දන්නවාද? "කොත්තමල්ලි" යන නම පැමිණියේ පුරාණ ග්‍රීක "කොරෝස්" වලින් වන අතර එය "දෝෂය" ලෙස පරිවර්තනය වේ. මන්ද හරිත පැහැයේ සුවඳ මෙම කෘමියාගේ සුවඳට සමාන වේ ...
මෙම කොළ පැහැය මධ්‍යධරණී මුහුදේ සිට අප වෙත පැමිණ තිබේ. කොරියර්ඩ් හෝ කෝලැන්ට්රෝ - වාර්ෂිකව ශාකයක් වන Umbrella පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන අතර, එය සිහින් ගොයම් ගහක 40 cm පමණ වේ. කොත්තමල්ලි සුදු හෝ තද රෝස මල් මල්, පුෂ්ප මංජරියහි "කුඩයක්" එකතු කර ඇත.
ශාකයේ කොළ 2 මට්ටම්වලට බෙදී ඇත: පහළ කොළ ඉතාම මූලයේ පිහිටා ඇති අතර දාරවල කුඩා කරාබුනැටිවලින් සැරසුණු අතර ඉහල කොළ කොටස් කිහිපයක් සමඟ lobules බෙදී ඇත. සමාන කොළ නිසා කොත්තමල්ලි බොහෝ විට parsley ලෙස හැඳින්වේ. කොත්තමල්ලි වලින් 80% ක් සගන්ධ ෙතල් වලින් සමන්විත වීම නිසා ශාකයට සුවිශේෂී සුවඳක් ඇත.
නිවසේදී කොත්තමල්ලි වගා කරන්නේ කෙසේද, සාර්ථක වර්ධනයක් සඳහා අවශ්යතා
බොහෝ දෙනා විශ්වාස කරන්නේ windowsillro ගෙදරක වගා කිරීමට නොහැකි බවත් එය එසේ නොවේ. ඔබ රෝපණ ඉලක්කය පෙරට ගෙන යාමට පෙර ඔබට අවශ්ය සියල්ල පිළියෙළ කිරීම අවශ්යය: පොටෑෂ්, පස සහ බලාගාරය තැබිය යුතු ස්ථානය ගැන සිතන්න. ගෘහස්ථ තත්වයන් තුළ කොත්තමල්ලි දැමිය යුතු ආකාරය වඩාත් විස්තරාත්මකව, අපි තවදුරටත් කතා කරමු.
ගොඩබෑමේ ධාරිතාව කුමක් විය යුතුද?
ශාක සඳහා ධාරිතාවය රැකගැනීමට අවශ්ය වන සැළකිලිමත් වීමට පහසු වන පරිදි, ඔබ එය වර්ධනය කිරීමට පෙර, ඔබ දැනගත යුතුය.
40-45 සෙ.මී. ගැඹුරකින් යුත් සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් සහිත හැඩැති කන්ටේනරයක් සහ 25-30 සෙ.මී. පළලක් තෝරා ගැනීම සඳහා කොත්තමල්ලි සඳහා ඉතා විශාල බඳුනක් අවශ්ය වනු ඇත. ශාක බද්ධ නොකිරීම නිසා එහි මූල පද්ධතිය තරමක් විශාලය.
එය වැදගත් ය! ඔබ මැටි කූඩයක ඉලක්කය කරා ඇත්නම්, එනැමෙන් තොරව බඳුනක් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය.
ටැංකියේ කොත්තමල්ලි සිටුවීමට පෙර, භාජනයේ ජලාපවහන සිදුරු ඇති බවටද ඔබ වග බලා ගත යුතුය, මන්ද කොත්තමල්ලි මුල්වල එකතැන පල්වෙන ජලය නොඉවසන බැවිනි.
උපස්ථර අවශ්යතා
ඔබ ශාන්තන්තො රෝපණය කිරීමට තීරණය කළ විට, ඔබ ශාක සඳහා පෝෂක උපස්ථරයක් තෝරා ගත යුතුය, කොරියර් ලෝම හෝ වැලි ලෝම පස ආදරය. පසෙහි ව්‍යුහය ලිහිල් විය යුතුය. ඔබ ගබඩාවේ සූදානම් කළ පස මිලදී ගත හැකිය, හෝ හියුමස් හෝ කොම්පෝස්ට් මිශ්ර කිරීමෙන් පසු ඔබේ පස භාවිතා කළ හැකිය. පෘථිවිය උදාසීන හෝ දුර්වල ක්ෂාරීය විය යුතුය. පාංශු මිශ්‍රණය කිලෝග්‍රෑමයකට ලී අළු 2-3 හැදි එක් කරන්න.
ඔබ දන්නවාද? ශාකයට සුවයක් දැනීම සඳහා උඳුන තුල වැපිරීමට පෙර පස උණුසුම් කිරීම වඩා හොඳය, මෙය හානිකර බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ පස ඉවත් කරයි.
බීජ පැල සමග බඳුනක් පිළියෙල කිරීමට කොහෙද
අවුරුද්ද පුරා ජනේලයෙන් කොත්තමල්ලි රස විඳීමට නම්, බීජ පැල සහිත බඳුන වාතයේ උෂ්ණත්වය 15 below C ට වඩා අඩු නොවන කාමරයක තැබිය යුතුය. Cilantro දිනකට පැය 12-14 ක් ආලෝකය ලබා ගත යුතු අතර, ඔබට ෆ්ලූවර්ස්සන් ලාම්පු ආකාරයෙන් හෝ විශේෂ ක්රම ආලේපන ආකාරයෙන් අතිරේක ආලෝකය අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා හොඳින් ආලෝකමත් ස්ථානයක බඳුන තැබීම වඩා හොඳ වේ. නිවසෙහි දකුණු හෝ නිරිත දෙසින් වඩාත් සුදුසුයි.
කොරියර්ස්: වපුරන නීති
බඳුනක කොත්තමල්ලි වැපිරීම මාර්තු මැද භාගයේ පටන් ආරම්භ කළ හැකිය. වැපිරීම සඳහා බීජ මිලදී ගත හැකි අතර, ඔබට ඒවායේ ශාක වලින් එකතු කර ගත හැකිය. බීජ වල වයස අවුරුදු දෙකකට නොඅඩු වීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් කොත්තමල්ලි හුදෙක් ඉහළ නොයනු ඇත.
බීජ වපුරන පෙර, 1-2 පැය සඳහා ජලය තුළ පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳ වේ, එම නිසා කදන් වේගයෙන් පෙනී යනු ඇත. කොත්තමල්ලි වල බීජ ගැඹුර 1-1.5 සෙ.මී. විය යුතු අතර, ප්රමාණයේ විශාල ප්රමාණයේ කූඤ්ඤා බීජ ප්රමාණයෙන් විශාල වන අතර, 3 සිට 10 දක්වා බීජ එක් මැද ප්රමාණයේ කූඩයක වපුරනු ලැබේ.
පෙර සූදානම් කළ බඳුනක වපුරා ඇති බීජ පෘථිවිය සමග "ඉපිලෙමින්" ඉස්කුරුප්පු කරන ලද සහ තරමක් තෙතමනය කර ඇත. ඉන්පසු කොත්තමල්ලි බහුල ලෙස වත් කරන්න. පළමු රිකිලි ඇතිවීමට පෙර බෝග සමඟ ධාරිතාව අඳුරු ආලෝකකරණයක් සහිත ස්ථානයක තැබිය යුතුය.
එය වැදගත් ය! වපුරන ලද ද්‍රව්‍යයට ජලය දැමීම ඉසින හා වරින් වර “වාතය” ධාරිතාවයෙන් යුක්ත විය යුතුය.
පළමු කදන් සති 1.5-2 ක් පසුව දර්ශණය වන අතර මසකට පසු පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය.
පළමු කදන් පැමිණීමත් සමග ධාරිතාවය දීප්තිමත් ආලෝකයට සමීප විය යුතුය.
කොත්තමල්ලිය රැකබලා ගන්නේ කෙසේද?
බඳුනක කොලන්ටරය සඳහා රැකවරණය ඉතා සරල ය. එය ප්‍රමාණවත් වන්නේ ශාකයට ජලය, පෝෂණය, කැපීම සහ වල්පැලෑටි කිරීම පමණි. පළමු කදන් පෙනුමෙන් පසු ජලය දැමීම අඩු වන නමුත්, ශාක මල් පිපෙන කාලය ළඟා වන විට, මල් අතිශයින් වතුර නැවත වතුර. ජලය දැමීමෙන් පසු විනාඩි 15 කට පසුව, ශාක කෝණාකාරවලින් අසනීප වීම සඳහා අතිරික්ත ජලය වියළා ගත යුතුය.
ආර්ද්‍රතා මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා සතියකට කිහිප වතාවක් ඉසින බෝතලයකින් මලක් ඉසීමට අවශ්ය වේ. මූල පද්ධතියට ඔක්සිජන් ලබා ගැනීම සඳහා සතියකට වරක් පස ලිහිල් කළ යුතුය. ආලෝකකරණය දීප්තිමත් විය යුතු අතර, අවශ්ය නම්, ශාකය "උද්දීපනය" කළ යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? ඔබ කොත්තමල්ලි මත මල් ද al ු ගසන්නේ නම්, පඳුරෙහි ඇති හරිත ස්කන්ධය වැඩි වනු ඇත.කොත්තමල්ලි රැකබලා ගැනීමේ වැදගත් අංගයක් වන්නේ පස පොහොර කිරීමයි. සෑම සති 2 කට වරක් උපස්ථරයේ පොහොර යෙදීම අවශ්ය වේ. සංකීර්ණ ඛනිජ පොහොර භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
කිංස්ට නිතර නිතර සිදු කළ යුතු පඳුරු වල් පැලෑටි හා තුනී කිරීම අවශ්ය වේ. වල් පැලෑටි වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම සඳහා පමනක් නොව, බලාගාරය අඩු නිසා රිංගා ගැනීම අනිවාර්ය වේ. සිහින් වීම අවශ්ය වන්නේ මල් ද al ු යට නොව හරිත ස්කන්ධය ගොඩනැගීමට ය.
කවුළු ප්රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් අස්වැන්න හා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
අස්වැන්න කොත්තමල්ලි විය හැක්කේ වැපිරීමෙන් මාසයකට පසුවය, එනම් පඳුර කොළ 5-6 ක් දිස් වූ පසු ය. කොත්තමල්ලි ආහාරයට එක් කිරීමට පෙර එය ඉරා දැමීම වඩා හොඳය - එබැවින් ශාකය එහි වාසිදායක ගුණාංග රඳවා ගනු ඇත. කොත්තමල්ලි වියළි ආකාරයෙන් හෝ බීජ ආකාරයෙන් ගබඩා කළ හැකිය.
වියලූ ඉලක්කයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, "root යට" හරිතයන් විසින් බුෂ් සිට කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වියළන ලද හෝ ගිම්හානයේදී ශාක අස්වැන්න නම්, ඔබ බැල්කනි මත වියළීමට හැකි නමුත් සෑම විටම සෙවනේ සිට විය හැක. කඳන් වියළී ගිය පසු ඒවා බහාලුම්වල හෝ බෑග්වල ඇසුරුම් කර පිසීමට භාවිතා කරයි.
කොත්තමල්ලි බීජ, ශාක මල් පසු ඔවුන් එකතු, සමාන ආකාරයෙන් අස්වැන්න. බීජ වියළා කන්ටේනරයකට වත් කරනු ලැබේ. එවැනි සූදානම ගබඩා කිරීම සඳහා වසර 2 කට නොඅඩු කාලයක් නිර්දේශ කරන්න.
එය වැදගත් ය! වියළි ඉලක්කය හා බීජ, පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණය නැවුම් හරිතයන් මෙන් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකි.
කොලන්ට්රෝ කොළ ස්කන්ධයේ වර්ධනය දිගු කිරීම සඳහා, ඔබ ඉහළ ඩිම්බ කෝෂය සවි කළ හැකිය, එවිට අස්වැන්න කාලය දිගු කල් පවතිනු ඇත. සපුෂ්පක කාලය ආරම්භ වූ වහාම කොත්තමල්ලි ද al ු යට er න වන අතර එයට අප්‍රසන්න තද සුවඳක් ඇත - මේ මොහොතේ සිට එය නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
පොඩි උපක්‍රමයක්, අවුරුද්ද පුරාම නැවුම් කොත්තමල්ලි (කොත්තමල්ලි) ලබා ගන්නේ කෙසේද
සෑම වසරකම ඔබේ කෑම වර්ග අලංකාර කිරීම සඳහා නැවුම් කොත්තමල්ලි ඇණවුම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් විවිධ අවස්ථාවලදී ඉලක්ක ගත කළ හැක. වර්ධන ක්රියාවලිය සඳහා මාසයක් ගතවනු ඇත, එබැවින්, ගෙවී යන සෑම මාසයක් සමඟම, ඔබේ මේසය මත නැවුම් කොත්තමල්ලි ලැබෙනු ඇත.
සිත්ගන්නා සුළු දේ: කලින් ශාකය සිට පස කුඩා කොම්පෝස්ට් හා විෂබීජ නාශක එකතු කිරීමෙන් නැවත නැවත භාවිතා කළ හැකිය. අලුතෙන් වගා කළ බුෂ් ස්වකීය ආකාරයකින් වර්ධනය වනු ඇත. මෙය ඉතාමත්ම වැදගත් වන අතර එය වසර පුරාම නව නැවුම් ඉලක්කයක් වේ.
කොත්තමල්ලි ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා කිරීම පිඟානේ රසය පොහොසත් කරනවා පමණක් නොව, ඔබේ සෞඛ්‍යයටද උපකාරී වනු ඇත, මන්ද අපේ මුතුන් මිත්තන් කොත්තමල්ලි වල ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන දැන සිටි බැවිනි. රෝපණ හා වර්ධනය කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සරල හා පැහැදිලිය. එමඟින් ගෝල්මට් හා පොටෑර් ආදරවන්තයින්ට වඩා ජනප්රියයි.
