කළු මොස්කව් අභිජනනයේ කුකුළන් මස් හා බිත්තර දිශාවට අයත් වේ - ආර්ථික භාවිතයේ බොහෝමයක්, බොහෝ විට කුඩා ගොවිපලවල් වල. මෙම අභිජනනය කිකිළියන්ගේ සහ මස් කුකුළන්ගේ හොඳම ගුණාංග ඒකාබද්ධ කරයි.
මෙම කුකුළන්ට "මොස්කව්" යන නම ලැබුණේ ඔවුන්ගේ නිර්මාතෘවරුන්ට ස්තුති කරමිනි - මෙම පොදු කුකුළු මස් අභිජනනය වර්තමානයේ මොස්කව් ප්‍රාන්ත ගොවිපල "සොල්නෙක්නෝයි" හිදී සිදුවිය. 80 වන වසර තුළ නව අභිජනනයක් ලියාපදිංචි කරන ලදී.
එසේම, මොස්කව් කෘෂිකාර්මික ඇකඩමියේ (කුකුළු දෙපාර්තමේන්තුවේ) විද්‍යා scientists යින්, බ්‍රැට්සෙව්ස්කායා කුකුළු කම්හලේ පක්ෂි විශේෂ ists යින් සහ සරතොව් නගර ගොවිපල - මුම්මොව්ස්කෝයි සුවිශේෂී සංවර්ධනයකට සහභාගී වූහ.
විද්‍යා ists යන් වසර ගණනාවක් තිස්සේ බෝ කරමින් සිටිති. ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු අතරතුර, යුර්ලොව් කුකුළන්, ලෙගෝර්න් පැටවුන් සහ නිව් හැම්ප්ෂයර් කුකුළන් තරණය කළහ. ඉන්පසුව, දැනටමත් අභිජනනය කරන ලද දෙමුහුන් පුද්ගලයන් එකිනෙකා සමඟ ඡේදනය වේ. ඉහළ tivity ලදායිතා බිත්තර ඇති නමුත් බර අඩු කර නොගත් කුකුළන් ලබා ගැනීම සඳහා මෙම සියලු වේදනාකාරී කටයුතු සිදු කරන ලදී.
ලබාගත් ප්‍රති results ල වැඩිදියුණු කිරීමෙන් හොඳ ප්‍රති results ල ලැබුණි - මොස්කව් කළු කුකුළන්ගේ අභිජනනය ආසාදන වලට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වූ අතර කාලගුණය හා ආහාර ගැන සැලකිලිමත් නොවීය.
අභිජනන විස්තරය කළු මොස්කව්
මෙම කුකුළන්ගේ අභිජනනය කෙතරම් ense නද යත් ඒවා නිදහස් ය කටුක දේශගුණයක තබා ගත හැකිය. ශරීර ප්‍රමාණය මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ, දිගටි නිත්‍ය හැඩයක් ඇත. විශාල හිස, පුපුරා යන පපුව, කෙටි බෙල්ල.
වර්ණය බොහෝ දුරට කළු ය, බෙල්ල රන්වන් පිහාටු වලින් ආවරණය වී ඇත, පනාව ප්‍රමාණයෙන් කුඩා ය, ශිෂ්, සම්පන්න ය, වලිගය පඳුරු ය, නමුත් ඉහළ නැත. කකුල් වල වර්ණය කළු ය, නමුත් ගැහැණු සතුන් තුළ පිරිමින්ට වඩා තරමක් අඳුරු ය. වයස අවුරුදු හයේදී පමණ කුකුළන් බිත්තරයක් නිපදවීමට පටන් ගනී.
විශේෂාංග
මෙම අභිජනනය මස්-බිත්තර බැවින් එය හොඳින් වර්ධනය වූ අයගෙන් කැපී පෙනේ මාංශ පේශිඑය මස් රසයට බලපායි - එය කුකුල් මස් වලට වඩා බිත්තර දිශාවට වඩා රසවත් ය.
තෝරා ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී මෙම කුකුළන් ඉහළ අගයක් ලබා ගත්හ ආතතිය ඉවසීම, එය සාමාන්‍ය බිත්තර නිෂ්පාදනයට බලපායි.
අන්තර්ගතය සහ වගාව
මෙම කිකිළියන් මස් ප්‍රභවයන්ගෙන් උරුම වී ඇත සන්සුන් චරිතය.
මේ හේතුව නිසා කුරුල්ලන්ට වීථියට පිවිසිය හැකි කුකුළු නිවසක තබා ඇත්නම් ඉහළ වැටක් සහිත ඇවිදින කුරුල්ලන්ට ස්ථානයක් ලබා දීම අවශ්‍ය නොවේ. ධනාත්මක පැත්තක් ලෙස, කුකුළන් සාපේක්ෂව නිදහසේ තබා ගැනීම සහ කූඩුවල ස්ථානගත කිරීම සමානව ඉවසා සිටින බව සැලකිල්ලට ගත හැකිය.
මෙම අභිජනනයේ කුකුළන් සොබාදහමේ ඕනෑම වෙනස්කමක් හොඳින් ඉවසා සිටියද, නිවසේ උණුසුම ඔවුන්ට හානියක් නොවනු ඇත.
සීතල සමයේදී නිවසේ තට්ටුව මත පිදුරු දැමිය යුතු අතර, එය පිටත උණුසුම් වන විට, සෙ.මී. 20 ක් පමණ තට්ටුවකින් වැලි පුරවා, වියළි කොළ, සූරියකාන්ත ලෙල්ල හෝ කුඩා ඉරිඟු කරල් එකතු කර එය ප්‍රමාණවත් වේ. ක්‍රමයෙන් කුකුළු මස් හැලීම් එහි මිශ්‍ර වනු ඇත - මෙම පැටව් ගස විශිෂ්ට තාප ප්‍රභවයක් වනු ඇත.
කුකුළන් වැඩි ආහාර පරිභෝජනය කරයි.කිකිළියන් තැබීමට වඩා, නමුත් ඔවුන්ගේ බ්‍රොයිලර් in ාතියාට වඩා අඩුය. පෝෂණය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, මෙම කුකුළන් තුළ බිත්තර නිෂ්පාදනයේ ක්‍රියාකාරිත්වය පහත වැටේ, නමුත් ආහාර සාමාන්‍යකරණය කිරීමත් සමඟ එය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් වේ.
මෙම අංගය ගොවියාට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මෙම කුකුළන්ගෙන් බිත්තර ප්‍රශස්ත ලෙස නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ඔහුට අවශ්‍ය ආහාර ප්‍රමාණය පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි බැවිනි.
මාර්ගය වන විට, නිසි පෝෂණය සමඟ බිත්තර නිෂ්පාදන අනුපාතය සියයට 20 කින් පවා ඉහළ යා හැකිය.සමහර කුකුළන් ආහාරයේ ගුණාත්මක භාවයට වඩා අව්‍යාජ බව සැලකිය යුතු කරුණකි. එබැවින් ඒවා ලාභදායී ඒවා ලෙස ආරෝපණය කළ හැකිය.
මෙම කුකුළු මස් අභිජනනය වැඩි ප්‍රත්යාස්ථතාවයකින් සංලක්ෂිත වන අතර එකම දරුවන් බෝ කරන අතර ඔවුන් ජීවත් වන දේශගුණික තත්වයන්ට අනුවර්තනය වීමට හැකියාව ඇත. පැටවුන් වැඩිපුරම කළු පාටයි. හැච් ප්‍රතිශතය - 92.
ඡායාරූප
පළමු ඡායාරූපයෙහි, කිකිළියන් කුකුළන් සමඟ නිහ ly ව පසුපස මිදුලේ ඇවිදිනවා ඔබට දැක ගත හැකිය:
උයනේ ඇවිදීම:
එහිදී, ටිකක් සමීප කෝණයක්:
කුකුළන් ඇවිදින්නේ නැවුම් වාතය උදෙසා පමණක් නොව, ආහාරයේ විවිධත්වය නිසා බව ඔබ දකිනවා:
ලක්ෂණ
අභිජනනය තුළ උප විශේෂ 5 ක් ඇත, ඒවා සියල්ලම මස් සහ බිත්තර දිශාවන් වේ, නමුත් තනිකරම බිත්තර දිශාවන් ද ඇත. කුකුළන් බිත්තර නිෂ්පාදනය වසරකට බිත්තර 200 - 210 ක් වන අතර බර ග්‍රෑම් 60 ක් පමණ වේ. උදුරා ගැනීමෙන් පසු කුකුළු මස්වල බර සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 2.5 ට වඩා වැඩි නොවේ. කුකුළා කිලෝග්‍රෑම් 3.5 කි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ බර ලක්ෂණ අනුව, ඒවා මස් අභිජනන කුකුළු මස් වර්ග වලට වඩා පහත් ය, නමුත් සුළු වශයෙන් පමණි: සාමාන්‍යයෙන් කුකුළා බර බ්‍රොයිලර් කුකුළාට වඩා ග්‍රෑම් 500 ක් අඩු නමුත් එය වඩාත් සෙමින් වර්ධනය වේ.
ගොවියෙකු බෝ කිරීම සඳහා විශාල පුද්ගලයින් තෝරා ගන්නේ නම්, මෙය ඔවුන්ගේ බිත්තර නිෂ්පාදනයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත.
මට රුසියාවේ මිලදී ගත හැක්කේ කොතැනින්ද?
රුසියාවේ අභිජනනය එල්එල්සී වැනි ව්‍යාපාරවල නිරත වේජාන සංචිතය"සර්ජිව් පොසාඩ් නගරයේ (ශා. මස්ලියෙව්, 44, දුරකථන: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) සහ FGUP PPZ"කුචින්ස්කි"බාලෂිඛා නගරයේ (නොවායා, 7, දුරකථන: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18). ඔවුන් පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු බිත්තරයක් සහ කුකුළන් සහ වැඩිහිටි කළු මොස්කව් කිකිළියන් පිරිනමයි.
ප්‍රතිසම
මස් සහ බිත්තර දිශාවට, කළු මොස්කව් අභිජනනයට අමතරව, රෝඩ් අයිලන්ඩ්, ඕස්ට්‍රේලෝර්ප්, සසෙක්ස්, කුචින්ස්කි ජුබිලි, සාගෝර්ස්ක්, යුරොව්ස්කි වැනි කුකුළන් ආරෝපණය කළ හැකි නමුත් මොස්කව් වයිට් සහ නිව් හැම්ප්ෂයර් සමීපතම වේ.
කලක් ව්‍යාප්ත වූ කිකිළියන් වන කොචින්කින් කුඩා හා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ගොවිපලවල් අතර තවමත් ජනප්‍රියයි.
මොස්කව් වයිට්
කළු මොස්කව් කුකුළන් බොහෝ ආකාරවලින් සුදු මොස්කව් කුකුළන්ට බොහෝ සෙයින් සමාන වන අතර එය සමස්ත යුනියන් කුකුළු ආයතනයේ විද්‍යා scientists යින්ගේ කාර්යයේ ප්‍රති black ලයක් ලෙස කළු කුකුළන් මෙන් පෙනී සිටියේය.
සුදු අභිජනනය කරන කාන්තාවන්ගේ බර කළු පැහැයට වඩා වැඩිය - සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 2.7 ක් වන අතර කුකුළන් ඊට පටහැනිව කිලෝග්‍රෑම් තුනකට වඩා වැඩිය. බිත්තර නිෂ්පාදනයේ සාක්ෂියට අනුව, සුදු කුකුළන් කළු පැහැයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස පහත් වන අතර වසරකට බිත්තර 180 කට වඩා නිපදවන්නේ නැත, එහි බර ග්‍රෑම් 55 නොඉක්මවයි.
නිව් හැම්ප්ෂයර් කුකුළන්
ඇත්ත වශයෙන්ම, කළු මොස්කව් අභිජනනයේ ප්‍රතිසමයක් එහි මුතුන් මිත්තෙකු ලෙස හැඳින්විය හැකිය - නිව් හැම්ප්ෂයර් කුකුළු මස්. ඇයගේ ගෙලෙහි කළු ලප ඇති නට් පාට පිහාටු ඇති අතර ඇගේ වලිගය ද කළු ය. බිත්තර නිෂ්පාදනය බොහෝ දුරට සමාන වේ - 200, සහ බොහෝ විට වසරකට ග්‍රෑම් 65 ත් 70 ත් අතර බරකින් යුත් බිත්තර.
කළු මොස්කව් අභිජනනයේ බහුකාර්යතාව පෞද්ගලික කුටුම්භ හා කුඩා ගොවිපලවල් වලින් ආකර්ෂණය වේ රසවත් මස් සහ නැවුම් බිත්තර ලබා ගැනීමේ හැකියාව.
කළු මොස්කව් අභිජනනය තරණය කිරීම හා වැඩිදියුණු කිරීම පිළිබඳ අත්හදා බැලීම් අද දක්වාම පවතින බව දන්නා කරුණකි. නව උප විශේෂවල බිත්තර නිෂ්පාදනය වසරකට බිත්තර 250 දක්වා වැඩි වූ අතර තනි බිත්තරයක බර විශාල වූ අතර ග්‍රෑම් 70 දක්වා ළඟා විය හැකිය.
