ස්කලා ඇපල් ප්‍රභේදය ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත රසවත් පලතුරු ලබා දෙයි.
ඇපල් වල සුවිශේෂී වෙළඳ ගුණාංග ඇති අතර පාරිභෝගිකයින් අතර ඉතා ජනප්‍රියය.
ඔබ ස්කාල ඇපල් ප්‍රභේදය පිළිබඳ විස්තර සොයන්නේ නම් - විස්තරය, ඡායාරූපය, තෝරා ගැනීමේ ඉතිහාසය, රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්‍රතිරෝධය - එවිට ඔබ නියම ස්ථානයට පැමිණියේය.
එය මොන වගේද?
ඇපල් පරිමාණය යනු වගු ගමනාන්තයේ සරත් සෘතුවේ ප්‍රභේදයන් ය. එය ඉහළ අස්වැන්නක් මගින් සංලක්ෂිත වේ., ශීත දෘ hard තාව සහ හිස්කබල් ප්‍රතිශක්තිය. කෙසේ වෙතත්, සාමාන්‍යයෙන් මාස තුනක් දක්වා පලතුරු සංරක්ෂණය කිරීම ඇපල් නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම මත රඳා පවතී:
- අවශ්ය ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය - -2 ° from සිට + 1 ° С දක්වා;
- ලී පෙට්ටි හෝ බහාලුම්වල ගබඩා කිරීම;
- සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය 90-95%;
- ප්‍රමාණයෙන් පලතුරු ප්‍රමාණය හා ඇපල් වර්ග කිරීම.
ස්කාලා ඇපල් ස්වයං පරාගනයට හැකියාවක් නැත, එය පැමිණෙන්නේ වෙනත් ප්‍රභේදයක ඇපල් මල් පරාගයෙන් ය.
ඉතා මැනවින්, එකිනෙකට මීටර් පහක් දුරින් වර්ග දෙකක මංතීරු රෝපණය කරන්න.
ස්කලා ප්‍රභේදය පිළිබඳ විස්තරය
ඇපල් වල පෙනුම මධ්යම වර්ධනය, green න හරිත සැහැල්ලු ඔටුන්න සහ මධ්යම ප්රමාණයේ කොළ පැහැති කහ පලතුරු වලින් සංලක්ෂිත වේ. පහතින් ඔබට ස්කාල ප්‍රභේදයේ ඇපල් ගෙඩියක ඡායාරූපයක් දැක ගත හැකි අතර ඒ පිළිබඳ වඩාත් සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් කියවන්න.
අඩු වැඩෙන, සම්මත, මධ්යම ප්රමාණයේ, සුඛෝපභෝගී, ඉතා ense න ඔටුන්නක් සහිත.
අතු බලවත් වන අතර කඳට සාපේක්ෂව අළු පැහැයෙන් යුත් තියුණු කෝණයක පිහිටා ඇත. පොත්ත දුඹුරු පැහැයට හුරු අළු පැහැයක් ගනී. රිකිලි හොඳින් වැඩෙන, මධ්යම ප්රමාණයේ, කොළ-දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
පලතුරු මිශ්‍ර වර්ගය. සැලකිය යුතු ස්නායු සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ පත්‍ර, පටු කෙළවරක් සහිත දිගටි හැඩය, ලා කොළ පැහැය. පත්රයේ මතුපිට දිලිසෙන ය. පෙති වල නොමිලේ සැකැස්මක් සහිත පුෂ්ප මංජරිය රෝස.
ස්කලා ප්‍රභේදයේ පලතුරු විශාල, තරමක් දිගටි වේ. ගස මත දළ වශයෙන් එකම ප්රමාණයේ ඇපල් වගා කරන්න. ඇපල් ගෙඩියක සාමාන්‍ය බරයි ග්රෑම් 250 යි. නිසි සැලකිල්ලෙන්, කලලරූපයේ ස්කන්ධය කරා ළඟා විය හැකිය ග්රෑම් 320 කි. ඇපල් වල හැඩය නිවැරදි, සමමිතික ය. ඉළ ඇට මෘදුයි.
සම දිලිසෙන, ඉටි ආලේපනයකින් තොරව thick න නොවේ, වියලි. මලකඩ නැති ඇපල් ගෙඩියක්. පළතුරු වල වර්ණය රතු පැහැති කබායක් සහිත කොළ පැහැති කහ පැහැයකි. මස් ක්‍රීම්-සුදු, කැටිති අනුකූලතාව, ඉස්ම සහිත සහ මධ්‍යස්ථ .නයි. රස බලන්න පැණිරස හා ඇඹුල්එය ප්‍රසන්න නමුත් මෘදු ඇපල් රසයක් ඇත. ස්කලා ප්‍රභේදයේ කාබනික තක්සේරු කිරීම - 4.3.
ඡායාරූපය
රසායනික සංයුතිය:
- සහරා - 12% ක් පමණ;
- වියළි දූපත් - 15% ක් පමණ;
- ඇස්කෝර්බික්-ඒ - 100 ග්රෑම් 30 mg දක්වා;
- ආර්-ක්‍රියාකාරී දූපත් - 100 ග්රෑම් 200 ක්
අභිජනන ඉතිහාසය
ඇපල් ගස් ප්‍රභේදයක් වන ස්කාලා උපත ලැබුවේ අභිජනනය කරන්නෙකු වන සැව්ලීව් එන්. සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනයේ ජාන විද්‍යාව හා පලතුරු බෝග අභිජනනය පිළිබඳ අයි. මිචුරින් නම් කරන ලදී. ප්‍රභේද තරණය කිරීමෙන් - බෙස්මන්කා සහ ප්‍රීමා.
බෙදාහැරීමේ කලාපය
ඇපල්-ගස් පරිමාණය එය තෝරාගත් කලාපයේ කලාපකරණය කර ඇත තම්බොව් කලාපයේ. කෙසේ වෙතත්, විවිධත්වය අනෙකුත් කලාපවල හොඳින් අනුවර්තනය වී ඇත. දේශගුණික තත්ත්වයන් ප්‍රමාණවත් තරම් සුදුසු නොවේ නම්, නිසි සැලකිල්ල සහතික කිරීම වැදගත් වන අතර, සියල්ලටත් වඩා, ගසක් සිටුවීම.
අස්වැන්න
Scala ඇපල් ප්‍රභේදය සිටුවීමෙන් පසු පස්වන හෝ හයවන වසර තුළ fruit ල දැරීමට පටන් ගනී.
සමහර විට එය බොහෝ කලකට පසුව සිදු වේ - අවුරුදු 7-8 වන විට.
පලතුරු ඉදවීමට සැප්තැම්බර් මැද භාගයේදී වැටේ.
පාරිභෝගික කාලය සැප්තැම්බර් අග සිට දෙසැම්බර් මැද දක්වා පවතී..
නිතිපතා අස්වැන්නඉහළ
සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම
ස්කලා ප්‍රභේදයේ ඇපල් පලතුරු වල අස්වැන්න සහ ප්‍රමාණය කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ රැකවරණය මත ය. සම්භාව්ය පොහොර භාවිතා කරමින් ගසක් සිටුවීමේදී. ඇපල් ගසක් රැකබලා ගැනීම සඳහා විශාල උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.
ගස ශක්තිමත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ලස්සන ලෙස වැඩීමට නම්, අවශ්ය පළමු දෙය නම් නිවැරදි පැළ තෝරා ගැනීමයි. එය විය යුත්තේ:
- සංවර්ධිත මූල පද්ධතියක් සමඟ;
- එකම දේශගුණික තත්ත්වයන් සහිත කලාපයේ මිලදී ගත්;
- තරුණ, පසුව ඔහු ඉක්මනින් ඔහු වැඩුණු ප්‍රදේශයේ පසට අනුගත වේ.
ඇපල් ගස් සාමාන්‍යයෙන් සෘතු තුනක සිටුවනු ලැබේ:
- සරත්; තුව;
- ගිම්හානය;
- වසන්තය.
විවෘත මූල පද්ධතියක් සහිත බීජ පැල තෝරා ගැනීමේදී සිටුවීම සඳහා වසන්ත කාලය තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
බීජ පැල මිලදී ගැනීමෙන් පසු ඇපල් ගසක් සිටුවීම සඳහා සුදුසු ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ:
- අව්ව සහිත භූමිය;
- සුළඟ නොමැතිකම;
- සිටුවීමට සුදුසු ප්‍රදේශ හොඳින් ජලය බැස යා යුතුය.
- පස සිදුරු සහිත ය;
- ලෝම හෝ වැලි සහිත පස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ;
- භූගත ජලය මතුපිටට ආසන්නව පිහිටි ස්ථානවලින් වළකින්න;
- නිසි ලෙස ගොඩබෑමේ සිදුර සකස් කරන්න.
ගොඩබෑමේ ක්‍රියාවලියේ වැදගත්ම කරුණ වන්නේ ගොඩබෑමේ සිදුරු සකස් කිරීමයි.
ස්කාල ප්‍රභේදය මධ්යම වර්ධන ගසක් බැවින්, එකිනෙකට මීටර් තුනක් දුරින් 70 x 60 සෙ.මී. මැනිය හැකි වලවල් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ.
කැණීම් කරන ලද පෘථිවියේ ඉහළ ස්ථරය පහළ තට්ටුව සමඟ මිශ්‍ර කර පහත පොහොර හඳුන්වා දෙනු ලැබේ:
- අශ්ව පොහොර කිලෝග්‍රෑම් 18-20;
- ලී අළු ග්රෑම් 250;
- සුපර් පොස්පේට් ග්රෑම් 250;
- පොටෑසියම් සල්ෆේට් ග්රෑම් 100 යි.
වළ 2/3 සඳහා පොහොර සමඟ පොළොවේ මිශ්‍රණයකින් පුරවා ඇත. ඉහළින් ඔවුන් පොහොර නොමැතිව සාරවත් පස වත් කරති. ගොඩබෑමේ වළ සකස් කිරීම අවසන් කර ඇති අතර, බීජ පැළයක් ප්‍රවේශමෙන් රෝපණය කර අටක් සහිත ලී කූඩයකට බැඳ තබන්න.
ඇණවුමකට බැඳ අපි ඇපල් ගසක් අවුරුදු දෙකක් තබාගෙන සිටිමු. රෝපණය කිරීමෙන් පසු ඊළඟ වසරේදී වසන්තයේ දී ඇපල් ගසක පතනශීලී ඔටුන්නක් සෑදීම වැදගත් වේ. වැදගත් කප්පාදු කිරීම සිදු කරනු ලබන්නේ ඔටුන්න සෑදීමට සහ ගස එහි ශක්තිය නිසි ලෙස භාවිතා කිරීමට යොමු කිරීම සඳහා ය.
පළමු වසර කිහිපය තුළ විරල ලෙස බැඳී ඇති යෝජනා ක්‍රමයක් මත ඔටුන්නක් සෑදීම අවශ්ය වේ: වසන්තයේ ආරම්භයේ දී, තියුණු කෝණයකින් අතු පමණක් කපා, තිරස් දිශාවක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අනෙක් අය බැඳ තබන්න.
එක් එක් ශාඛාවේ කෙළවර කපා දැමීම අවශ්ය වේ. පළමු වසර හතර සිට පහ දක්වා කාලය තුළ ඇපල් ගෙඩි සෑදීමට ඉඩ නොදීම සුදුසුය (මල් වලින් 80-100% ක් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ). අප්රේල් මාසයේ පළමු වසර තුළ, පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂා වන මිශණවලින් ගස් වාරි ජලය සැපයිය යුතුය. මෙම ක්රියා පටිපාටිය දෙවරක් සිදු කළ යුතුය:
- අතු මත මල් පොහොට්ටු ඉදිමීමට පටන් ගත් විට;
- මල් පිපෙන මල් පොහොට්ටු වලට පෙර.
තවදුරටත් ඇපල් විශේෂ පොහොර අවශ්ය නොවේ. සිටුවීමෙන් පසු පළමු වසර පහ තුළ මූලික සත්කාර:
- මීයන් සහ හාවුන්ගෙන් ආරක්ෂා වීමට ගස් බැඳීම (ද්‍රව්‍ය - පාච්මන්ට්, ලැප්නික්);
- හියුමස් ප්‍රිස්ට්වොල්නි රවුම් සමඟ වසුන් යෙදීම;
- සෙන්ටිමීටර විස්සක උසකට කඳු නැගීම.
වියළි කාලය තුළ අනිවාර්ය සතිපතා වාරිමාර්ග.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
පරිමාණ ගස් විවිධ රෝග වලට ඉහළ ප්‍රතිරෝධයක් දක්වයි. ප්‍රභේදයට Vf ජානය ඇති අතර එය හිස්කබලට එරෙහිව ප්‍රභේදයේ ප්‍රතිශක්තිය තීරණය කරයි. ඇපල් ගස් බොහෝ විට පහත සඳහන් රෝග වලින් පීඩා විඳිති:
- පළතුරු කුණුවීම;
- කටුක කුරුලෑ.
පළතුරු කුණුවීම - සතුන්, හිම කැට හෝ වෙනත් ආකාරයකින් කලින් නිර්මාණය කරන ලද ඉරිතැලීම් හා තුවාල මගින් කලලරූපය මැදට විනිවිද යන දිලීර වර්ගයේ රෝගයකි.
පළමු සං sign ාව වන්නේ ඇපල් ගෙඩියෙහි සම මත දුඹුරු පැහැ ලපයක් ඇති වීමයි, එය ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම කුණු වන තුරු වර්ධනය වේ.
කටුක කුරුලෑ පසෙහි ඇති කැල්සියම් ප්‍රමාණවත් නොවීම, නයිට්‍රජන් පොහොර අධික මාත්‍රාව, අධික ආර්ද්‍රතාවය, අස්වැන්න ප්‍රමාද වන කාලය සහ නුසුදුසු ගබඩා තත්වයන් හේතුවෙන් බොහෝ විට වර්ධනය වේ. මෙම රෝගය තද දුඹුරු අවපීඩිත ලප ලෙස පෙනී යන අතර කලලයට දෙයාකාරයකින් බලපායි:
- ගසක් මත;
- ගබඩා කිරීමේදී.
ඇපල් ගස් සඳහා ප්රධාන ප්රතිකාරය වන්නේ රෝගය වැළැක්වීමයි.
වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති පුළුල් ක්‍රියාමාර්ග ගණනාවක් ඇපල් ප්‍රභේදවල විවිධ රෝග වලින්:
- කොලොයිඩල් සල්ෆර් සහ තඹ සංයෝග පරාගණය;
- බලපෑමට ලක් වූ මූලද්රව්ය විනාශ කිරීම;
- පොටෑෂ් සහ පොස්පරස් වර්ගයේ පොහොර යෙදීම;
- පාංශු අළු;
- ඔටුන්න සෑදීම;
- පොටෑෂ් පොහොර සමඟ පෝෂණය කරන්න;
- වැඩෙන සමයේදී කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ් ඉසීම;
- කාලෝචිත අස්වැන්න;
- ඇපල් නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම (ඉහත බලන්න).
ස්කාලා ඇපල් ප්‍රභේදයට ඉහළ සහ නිත්‍ය අස්වැන්නක් ඇත.
ප්‍රභේදයේ ලොකුම වාසිය වන්නේ හිස්කබල් සහ අනෙකුත් දිලීර රෝග සඳහා එහි ඉහළ ප්‍රතිශක්තියයි..
විශේෂ සූදානමකින්, ඕනෑම පසක පැළ පැළ ප්‍රරෝහණය වේ. ගස විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ. පලතුරු නැවුම් පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු වන අතර යුෂ, කොම්පෝට්, ජෑම්, ජෑම්, ජෙලි නිෂ්පාදනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
