ඩුනව් නම් මිදි ප්‍රභේදය ඩැනියුබ්ගේ නමින් නම් කර ඇත (බල්ගේරියානු භාෂාවෙන් මෙම ගඟේ නම “දුනව්”). විවිධත්වය ඩුනොව් සහ බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය ලෙසද හැඳින්වේ.
වයින් වගා කරන්නන් බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය විශිෂ්ට වාණිජ මිදි ප්‍රභේදයක් ලෙස සලකති.: ඔහුගේ ලක්ෂණ අනුව, ඔහු රසය හැර අන් කිසිවක් තුළ කාදිනල්තුමාට වඩා පහත් නොවේ.
දුනව් විවිධ විස්තරය
බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය - මේස තද රතු මිදි.
රතු ප්‍රභේද වන්නේ කාදිනල්, ග්‍රාෆ් මොන්ටේ ක්‍රිස්ටෝ සහ වික්ටර් ය.
ඉතා ඉක්මනින් නොවේ, නමුත් ඉක්මනින් ඉදවීමට: මේ සඳහා උපරිම දින 125 ක් අවශ්‍ය වේ. දෙවන අස්වැන්න - සැප්තැම්බර් - ඔක්තෝබර් (දකුණේ).
මිදි පෙනුම
දුනාවා පඳුරු තදින් වර්ධනය වන අතර රිකිලි හොඳින් ඉදවීමට. සාමාන්‍ය මිදි පොකුරක බර කිලෝග්‍රෑම් 0.6 කි. කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක පොකුරු ඇත. කේතුවක ස්වරූපයෙන් ඔවුන් සතුව ඇති ස්වරූපය, ity නත්වය සාමාන්‍ය වේ.
පොකුරු විශාල, ලස්සන, ඉදිරිපත් කිරීමකි. බොහෝ බෙරි වල බර ග්‍රෑම් 8 ට වඩා, සෙන්ටිමීටර 3 ක් පමණ දිග, සෙන්ටිමීටර 2 ක් පළල වේ.බෙරි ඕවලාකාර, දීප්තිමත් වර්ණයෙන්, රතු පැහැයෙන් යුක්ත වේ. ඔබ ඒවා දිගු කාලයක් එකතු නොකරන්නේ නම්, ඔවුන්ට දම් පැහැයක් ලැබේ, බර්ගන්ඩි හෝ කළු පැහැයට හැරේ.
ඇගට් ඩොන්ස්කෝයි, ස්ට්‍රැසෙන්ස්කි සහ වැලරි වොවෝඩා ද විශාල පොකුරු ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට පුළුවන.
බුෂ් වල රිකිලි වලින් අඩකට වඩා පලතුරු දරයි. සෑම රූගත කිරීමකදීම 1 - 2 පොකුරු.
අභිජනන ඉතිහාසය සහ අභිජනන කලාපය
ඩුනව් (බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය) - බල්ගේරියානු අන්තර් විශේෂිත දෙමුහුන්, වර්ග තුනක් තරණය කිරීමෙන් ලබා ගනී: බෝල්කන්, රිබි මෙකුරා සහ කාර්දිනල්. 1966 දී දුනව් නෙදියල්කා මාටෙව්ස්කා සහ මින්චෝ කොන්ඩරෙව් ගෙන එන ලදී.
පළමුව, ඔවුන් රිබී මෙහුර් සමඟ බෝල්කන් තරණය කළ අතර, එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් දෙමුහුන් - කාදිනල්තුමා සමඟ. 1997 බල්ගේරියානු මිදි ප්‍රභේද ලැයිස්තුවට ඩුනව් ඇතුළත් විය.
ලක්ෂණ
දුනාවා අස්වැන්න නිරන්තරයෙන් ඉහළ මට්ටමක පවතී - අවම වශයෙන් හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 130 ක්.
බෙරි වල රසය එකඟයි, කුඩා සාදික්කා සටහන් තිබේ. වේලිකා, රූටා, ඔල්ගා කුමරිය සහ චොකලට් විසින් ද විශිෂ්ට රසය පෙන්නුම් කරයි.
සීනි මිදි සියයට 16 සිට 21 දක්වා පරාසයක පවතී. බෙරි වල ආම්ලිකතාවය තරමක් ඉහළ සමබර වේ - 5 සිට 7 g / l දක්වා.
ඉදුණු මිදි රස බැලීමේ ලකුණු බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය, පඳුරෙන් උදුරා ගත්, ඉහළ (ලකුණු 8.2): හැපෙනසුළු බෙරි, .න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සායම් කළ වහාම පොකුරු කපා දැමුවහොත්, එනම්, ඒවා ඉදවීමට දින 10 කට පමණ පෙර, බෙරි වල රසය වඩාත් නරක ය.
අස්වැන්න දිගු ප්‍රවාහනය ඉවසා සිටියි (වයින් වගාකරුවන්ගේ විහිළුව: "බෑග්වල පවා ගෙන යයි"), බඹරුන් එය නරක් නොකරයි. මිදි සඳහා උපරිම අවසර ලත් සෙසෙරෝ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 20 කි.
ඩුනව් බොහෝ වගාකරුවන් වගා කරයි, මන්ද මෙම විවිධ පලතුරු මුල්, එහි බෙරි, රතු සහ විශාල, ගැනුම්කරුවන්ට ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති බැවිනි.රසය ඔවුන් බලාපොරොත්තු සුන් කරන්නේ නැත. දකුණේ එය අගෝස්තු 10 -15 පමණ වේ. ඉදුණු මිදි ඉරිතැලීමකින් තොරව දිගු වේලාවක් පඳුරු මත එල්ලී තිබේ.
උද්‍යානකරුවන්ගෙන් බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය බොහෝ විට කර්මාන්තකරුවන් විසින් මිලදී ගනු ලැබේ.
දුනාවාහි ප්‍රධාන වාසි දක්වන්න:
- ඉරිතැලීම් වලට ගොදුරු නොවේ;
- ප්‍රවාහනය සම්බන්ධයෙන් ගැටළු සහගත නොවේ;
- පඳුරෙන් කඩා වැටෙන්නේ නැත;
- අස්වැන්න නෙළීමේ අදියර 2 - 3;
- පොකුරු ඉරට්ටේ, සාමාන්‍ය ity නත්වය;
- පුරෝකථනය කළ හැකි විවිධත්වය, අව්‍යාජ, වසරින් වසර ස්ථාවර බෝගයක් ලබා දෙයි;
- දුනව්ට දියවැඩියාව සමඟ ආහාර ගත හැකිය.
අවාසි විවිධත්වය:
- නියඟයට ඔරොත්තු නොදෙන;
- කෝණාකාරයට ගොදුරු විය හැකි;
- ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසන්නේ නැත (us ණ 20 ට අඩු);
- සරල රසය.
ඡායාරූපය
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
ඩුනව් මිදි - බල්ගේරියාවේ ආශ්චර්යය, රෝගවලට මධ්‍යස්ථව ප්‍රතිරෝධී වේ. විශේෂයෙන් දිලීර ව්‍යුත්පන්නය ආසාදන වලට ගොදුරු වේ.
ශක්තිමත් thick ණවීමත් සමඟ ඔහුට බොහෝ විට කෝණාකාර ඇත. (ලකුණු අනුව - 3.5), ඔයිඩියම් මගින් බලපායි (ලකුණු අනුව - ලකුණු 2). මිදි මත ඇති දිලීර සාමාන්‍යයෙන් සීතලෙන් පසු, බොහෝ විට වැසි සහ උදේ සීතල පිනි වැටෙන විට දිස් වේ.
ඔබට මේ වගේ පඳුරු සුව කළ හැකිය: මැයි මාසයේදී රයිඩොමිල් ඉසින්න, මාස භාගයකට පසු තඹ අඩංගු පිළියමක් (උදාහරණයක් ලෙස ඔක්සිහෝමා) ඉසින්න, මාස භාගයකට පසු තඹ අඩංගු සූදානමකින් ඉසීම නැවත කරන්න (ඔබට තවත් භාවිතා කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස ඕර්ඩන්).
අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු රයිඩොමිල් නැවත ආලේප කරන්න. කෝණාකාර හා ඔයිඩියම් වලක්වා ගැනීම මෙන්ම කුණුවීම වළක්වා ගත හැකි අතර, පඳුරු හොඳ ආලෝකය සහ වාතය ලබා දෙයි.
ඇන්ත්‍රැක්නෝස්, බැක්ටීරියෝසිස්, ක්ලෝරෝසිස්, රුබෙල්ලා සහ බැක්ටීරියා පිළිකා වැනි පොදු මිදි රෝග වැළැක්වීම අප නොසලකා හැරිය යුතුය. ගතවන කාලය, ශාක හා අස්වැන්න යන දෙකම ආරක්ෂා කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ.
බුෂ් සෑදී ඇත්තේ වයිෂොමොෂ්තම්බෝවෝ ය. පලතුරු වැල් ඇස් 8 මත කප්පාදු කර ඇත. දඩු කැබලි හොඳින් මුල් බැස ගනී. පලතුරු වසර කිහිපයකින් දිස් වේ. වාඩි වී සිටින දුනව් පූර්ණ හිරු එළියේ සිටිය යුතුය. ශාකය තෙතමනයට ආදරය කරන, පෝෂ්‍යදායී පසකට ආදරය කරයි. මිදි වැල වඩා හොඳින් ඉදවීමට සහ බෙරි වල සීනි එකතු වීම සඳහා පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් අඩංගු පොහොර ක්‍රමානුකූලව පසට යොදනු ලැබේ.
ඩුනව් යනු වෙළඳපල මිදි ප්‍රභේදයකි: පඳුරු වලින් ආපසු පැමිණීම විශාලයි (1 බුෂ් - අවම වශයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 30 ක්), විශාල ලස්සන බෙරි සහිත පොකුරු.ඔහුගේ රසය සරලයි. බෙරි ඉතා මිහිරි නොවේ, නමුත් ශක්තිමත් ආම්ලිකතාවයකින් තොරව. දුනාවාහි සරල බව නිසා සෑම කෙනෙකුම එහි රසයට කැමති නැති බව පැවසීම සාධාරණය. මිහිරි බෙරි වලට ආදරය කරන ඔහු කලාතුරකින් කැමති විය. නමුත්, ඔවුන් පවසන පරිදි, රසය හා වර්ණය ... තවද මෙම ප්රභේදයට බොහෝ වාසි ඇත.
