සැන්ගිඕවෙස් වයින් මිදි ප්රභේදය ඉතාලියේ අතිශයින් ජනප්‍රියයි. විවිධත්වයේ නම (සංගියොවෙස්) ලෙස පරිවර්තනය වේ "බ්‍රහස්පතිගේ රුධිරය" පුරාණ කාලයට අයත් ය.
මෙම මිදි වල වයින් දීප්තිමත්, සංතෘප්ත වර්ණයකින් සහ යන්තම් කැපී පෙනෙන ඇඹුල් රසයකින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
වඩාත්ම දන්නා වයින් "බ un නෙලෝ ඩි මොන්ටාල්සිනෝ" සහ "චියැන්ටි". ඔවුන්ගේ මල් කළඹේ පළතුරු සටහන් හොඳින් හඳුනාගත හැකිය.
සංගියොවෙස් මිදි වයින්වල ජනප්‍රියතාවයට එක් හේතුවක් වන්නේ සාම්ප්‍රදායික ඉතාලි ආහාරවල බොහෝ කෑම වර්ග වලට ඒවා හොඳින් ගැලපෙන බැවිනි. මෙම වයින් තක්කාලි හෝ තක්කාලි සෝස් සමඟ පළපුරුදු පිඟන් කෝප්ප සමඟ සංයෝජනය වී ඇත.
ප්රභේදය සඳහා තවත් නමක් වේ බ un නෙලෝ (බ un නෙලෝ), එය ප්‍රධාන වශයෙන් බෙදා හරිනු ලබන්නේ ටස්කන් කලාපයේ ය. කෝර්සිකා හි එය හැඳින්වේ නීලූසියෝ (නියෙලුචියෝ).
මෙම ප්රභේදය ඇමරිකාවේ ද ජනප්‍රිය ය: ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, කැලිෆෝනියා සහ ආර්ජන්ටිනාවේ.
වයින් වර්ග අතර ටෙම්ප්‍රැනිලෝ, සපෙරාවි සහ මෙර්ලොට් ද හැඳින්වේ.
සැන්ගිඕවෙස් මිදි: විවිධ විස්තරය
වර්ණය කළු ය, අඩු වාර ගණනක් තද නිල් හෝ -න-වයලට් වේ. වර්ධන කලාපය අනුව වර්ණය වෙනස් වේ. පොකුරු ense න, බෙරි වටකුරු, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ය.
කළු ප්‍රභේදවලට මෝල්ඩෝවා, බුල් අයි සහ පාරාවෝ ද ඇතුළත් ය.
පීල් සාපේක්ෂව සිහින් වන අතර එමඟින් ගබඩා කිරීමේදී හා ප්‍රවාහනයේදී යම් දුෂ්කරතා ඇති වේ.
පොකුරු වල ප්‍රමාණය මධ්‍යම සිට ඉතා විශාල වන අතර හොඳින් පෙනෙන “පියාපත්” ඇත - අතු. බොහෝ විට ස්වරූපය කේතුකාකාර හෝ සිලින්ඩරෝ-කේතුකාකාර වේ.
කොළ තුන තුනක් හෝ පහක්, දැඩි ලෙස කැටයම් කළ, දීප්තිමත් කොළ පාටයි. නහර සැහැල්ලු, හොඳින් පෙනේ. පත්‍රයේ පාමුල (පොල් බීඩංග) - උච්චාරණය කරන ලද අර්ධ ඉලිප්සාකාර කටවුට්.
කොළවල පිටත දාරය දිගේ ත්රිකෝණාකාර දත් ගණනාවක් ඇත.
මිහිරි, තරමක් කහට රසයෙන් යුත් ඉතා ඉස්ම සහිත පල්ප්.
ඡායාරූපය
පහත දැක්වෙන ඡායාරූපයෙහි "සමීප" පුරාණ මිදි "සංගියොවෙස්" සලකා බලන්න:
ආරම්භය
ජාන විද්‍යාත්මක පර්යේෂණවල ප්‍රති Sang ලයක් ලෙස, සැන්ගිඕවෙස් ප්‍රභේදයේ වෙනත් ටස්කන් ප්‍රභේද කිහිපයක් සමඟ නිසැකවම in ාති සබඳතා, උදාහරණයක් ලෙස, සිල්ජෙජියෝ (සිලිජියෝලෝ) සහ කැලබ්‍රෙස් ඩි මොන්ටෙනුවෝ (කැලබ්‍රෙස් ඩි මොන්ටෙනුවෝ) - මෑතකදී අධ්‍යයනය කරන ලද විශේෂයකි. විවිධ උපකල්පන ඉදිරිපත් කර සලකා බලනු ලැබේ, කෙසේ වෙතත් අවසාන තීරණය සංගියොවෙස් ප්‍රභේදයේ ආරම්භය තවමත් නොපවතී.
මෙම ප්රභේදය රෝම අධිරාජ්‍යය තුළ දැනටමත් පැවති බව විශ්වාස කෙරේ.
සමහර විට එය ඊටත් වඩා පුරාණ ගෝත්‍රිකයන් විසින් වගා කර ඇත - එට්‍රස්කාන්ස්. රොමාග්නා පළාතේ, රණශූරයන් මොන්ස්-ජොවිස් කන්දේ ගුහාවල විශාල වයින් තොගයක් තබා ඇති බව දන්නා කරුණකි.
බොහෝ සාහිත්‍ය මූලාශ්‍රවල, මධ්‍යතන යුගයේ සිට වර්තමානය දක්වා මෙම මිදි ප්රභේදය සහ එයින් අලංකාර වයින් ගැන සඳහනක් ඇත.
ඉතාලි ප්‍රභේද මොන්ටෙපුල්සියානෝ සහ කාදිනල් ය.
ලක්ෂණ
නිවසේදී, ඉතාලියේ, මෙම මිදි කඳුකරයේ අව්ව පැත්තේ සිටුවීම සිරිතකි, මුහුදු මට්ටමේ සිට මීටර් 250 සිට 350 දක්වා උන්නතාංශයක. කැල්සියම් පස් ඒ සඳහා වඩාත් සුදුසු ය; මැටි හෝ වැලි සහිත පස් විශේෂයෙන් වාසිදායක නොවේ.
මධ්‍යස්ථ ආර්ද්‍රතාවයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
මෙම ප්‍රභේදයේ බොහෝ උප විශේෂ ඇති බැවින් පරිණත පද වෙනස් වේ. ඒවා පොකුරු ප්‍රමාණයෙන් සහ සීනි අන්තර්ගතයෙන් සහ බොහෝ විට - රසය අනුව වෙනස් වේ. තැනිතලා මිදි වතුවල එම ප්‍රදේශයේම, අස්වැන්න නෙළාගනු ලබන්නේ මුහුදු මට්ටමට වඩා ඉහළින් පිහිටි වගාවන්ට වඩා ය.
නිවසේදී, සංගියොවෙස් චපල චරිතයක් සහිත ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකේ. ඔහුට හොඳ ආලෝකය සහ උණුසුම් හිරු අවශ්‍යයි, නමුත් අධික උණුසුම් නොවේ.
චපල ප්‍රභේද ඉරාන, රිසාමාත් සහ සිරා ය.
අස්වැන්න සාමාන්‍ය ලෙස සැලකේ.
පොකුරු වල අසමාන පරිණතභාවයට ශ්‍රේණිය වෙනස් වේ. හොඳම පරිණතභාවයේ ආරම්භය සමීපව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, මේ සඳහා මිදි තෝරා බේරා රස කරනු ලැබේ.
මෙම මිදි සඳහා උසස් තත්ත්වයේ වයින් ලබා ගැනීම සඳහා ප්‍රවේශම් සහගත සැලකිල්ලක් අවශ්‍ය වන නමුත් සියලු නීති රීති සමඟ වුවද කාලගුණය මත බොහෝ දේ රඳා පවතී.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
විවිධත්වය සංලක්ෂිතව ඇත්තේ කෝණාකාරයට සාමාන්‍යයෙන් ගොදුරු වන අතර ඔයිඩියම් සහ අළු කුණුවීමට තරමක් ප්‍රතිරෝධී වේ. වැළැක්වීමේ හා ප්රතිකාර කිරීමේ ක්‍රම - අනෙකුත් ප්‍රභේද මෙන්.
පළපුරුදු වයින් වගා කරන්නන් බැක්ටීරියා පිළිකා සහ ඇන්ත්‍රැක්නෝස්, ක්ලෝරෝසිස් සහ රුබෙල්ලා මෙන්ම බැක්ටීරියා රෝග වැනි පොදු මිදි රෝග වැළැක්වීමේ පියවර ගැනීම අතපසු නොකරයි. නියමිත වේලාවට ගත් විට, ඔවුන් බොහෝ අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.
කෘමිනාශක සමඟ නුසුදුසු ලෙස ප්රතිකාර කළහොත් කෘමි පලිබෝධකයන්ට බෝගයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවිය හැකිය.
විවිධ කලාපවල සැන්ගිඕවෙස් මිදි විවිධ මල් කළඹ හා රසයන් සහිත වයින් නිපදවයි.
සමහර විට ඔවුන්ට වයලට්, තේ, අග්ගිස් වැනි සටහන් දැනේ. සමහර විට - තම අස්වන්න, පිසිනු ලබන්නේ, වියළි මිදි යොදයි. වයින් වල වර්ණය - පොහොසත් රූබි රතු.
ඉතාලියේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය වූ සැන්ගිඕවෙස් ප්රභේදය ලොව පුරා කීර්තියක් අත්කර ගෙන ඇත්තේ එයින් නිපදවන වයින්වල විශේෂ රසයට ස්තුති කරමිනි.
