ගෙවතු වගාව

විදේශීය රසය සහිත ලස්සන මිදි - විවිධත්වය "චොකලට්"

මිදි සංස්කෘතිය ක්‍රමයෙන් උතුරට ගමන් කරමින් සිටින අතර, අධික ලෙස කටුක දේශගුණය නිසා මිදි වැල වර්ධනය වීමට නොහැකි තැන වර්ධනය වන අතර, සැලකිලිමත් උයන්පල්ලෙකුගේ නැවුම් බෙරි වර්ග ද ඇත.

නමුත් මිදි වැඩෙන්නේ නැති තැන මිහිරි පොකුරු ආනයනය කෙරේ.

පසුගිය දශක කිහිපය තුළ, අභිජනනය කරන්නන් වැඩි කාලයක් ඔවුන්ගේ නැවුම් බව රඳවා තබා ගන්නා වගු වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගත් අතර, චොකලට් ඒවාට අයත් වේ - ඉහළ අස්වැන්නක් සහ තරමක් රෝග-ප්‍රතිරෝධී මධ්‍යම ප්‍රමාද ප්‍රභේදයක් වන ලස්සන ඇමතීස්ට් පලතුරු වල විදේශීය රසයක්.

වෙනත් දිගුකාලීන ප්‍රභේද විශාල ප්‍රමාණයක් මුල්ම ඒවාට අයත් වන අතර මෙය සැප්තැම්බර් මාසයේදී ඉදවීමට හැකි වන අතර එමඟින් බෙරී සමය මාස කිහිපයක් දක්වා දීර් ing වේ.

මුල් ඉදවීමට ජූලියන්, ගෝර්ඩි සහ ඇනූටා ද වේ.

මිදි චොකලට්: විස්තරය

උදාහරණයක් ලෙස මුරෝමෙට්ස් තරම් බෙරි මිහිරි නොවේ, නමුත් මිදි සඳහා අසාමාන්‍ය චොකලට් රසයක් ඇත, ඒවායේ කාබෝහයිඩ්‍රේට ප්‍රතිශතය 16-17%, අම්ල 6-7% සහ රස ලකුණු ලකුණු 9.5 දක්වා ළඟා වේ.

අසාමාන්‍ය රසය රූටා, කැටලෝනියා සහ ඩුබොව්ස්කි රෝස ගැන ද පුරසාරම් දෙඩීමට පුළුවන.

පෝරමය ඕවලාකාරයේ සිට දිගටි සිලින්ඩරාකාර විය හැකිය. බෙරි වල වර්ණය සුදුමැලි රෝස සිට ගැඹුරු බර්ගන්ඩි දක්වා විහිදේ, එහි thickness ණකම වර්ධන ස්ථානය මත රඳා පවතී.

පීල් සිහින් සහ ආහාර ගැනීමේදී ප්‍රායෝගිකව නොපෙනෙන කාරණයක් තිබියදීත්, පීල් ඉතා ශක්තිමත් ය.

පොකුරු දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 700-1200 ක බරකින් යුක්ත වන අතර දිගු කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර පිරිහෙන්නේ නැත. පල්ප් ense න, මාංසමය. ප්‍රායෝගිකව වලවල් නොමැත - මිදි එකකට 1-4 කෑලි සිට, බෙරී වල බර ග්‍රෑම් 8 ක් පමණ වේ.

නිසි සැලකිල්ලෙන් කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් ළඟා වේ. කොළ දීප්තිමත්, කොළ, සිනිඳු, වටකුරු, තදින් විසුරුවා හරිනු ලැබේ. මල් ද්වි ලිංගික. ඉදීමේ කාලය දින 135-150 ක් ගත වේ.

කාදිනල්, ඇලඩින් සහ මිටියාවතේ ලිලී ද ද්වි ලිංගික මල් ඇත.

ඡායාරූපය

මිදි වල ඡායාරූප ෂොක්ලාඩ්නි:

අභිජනන ඉතිහාසය

චොකලට් මිදි 1981 දී "උපත" ලැබූ අතර වසර පහකට පසුව නිල වශයෙන් විවිධත්වය යන නාමය ලැබුණි. ඔහු මෙහෙයවනු ලැබුවේ පාවෙල් ගොලොඩ්‍රිග්ගේ නායකත්වය යටතේ යුක්‍රේන අභිජනන කණ්ඩායමක් විසිනි (එබැවින් චොකලට් යන නමට සමාන පද ඇත - “පාවෙල් ගොලොඩ්‍රිග් -12” සහ “හොලොඩ්‍රිග්ගේ මතකය”).

ගුර්සුෆ් රෝස, ඇන්ජලිකා සහ ඇමතීස්ට් වැනි ප්‍රභේද ද ගොලොඩ්‍රිග් කණ්ඩායම සතුව ඇත.

චොකලට් ලබා ගත්තේ ඇන්ටී මාගරාච්ස්කි ප්‍රභේදය සහ කට්ටා කුර්ගන් කිරෝවාබාද් මේස දෙමුහුන් ය. මෙම අවස්ථාවේදී, මෙම මිදි දකුණු රුසියාවේ ක්‍රිමියාවේ යුක්රේනයේ වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල බහුලව බෙදා හරිනු ලැබේ.

කැපීම සහ රැකවරණය

චොකලට් සිට - දෙමුහුන් ප්‍රභේදය, එය එතරම් විකාර සහගත නොවේ. මිදි සඳහා අධික හිම ප්‍රතිරෝධය (-23 සිට -26 දක්වා) එය එතරම් තදින් ආවරණය නොකිරීමට ඉඩ සලසයි.

මෙම දෙමුහුන් අතර සුප්‍රසිද්ධ මුවන් කිං, වැලරි වොවෝඩා සහ රුම්බා ද ඇතුළත් ය.

සිටුවීම සඳහා ශාකයේ උපරිම හිරු සහිත ස්ථානයක් තෝරා ගන්න, ඔබට හැකි උපරිම අස්වැන්න සහතික කිරීමට අවශ්‍ය නම් පස ඛනිජ වලින් හොඳින් පොහොර කළ යුතුය.

පඳුරු ශක්තිමත් වනු ඇත. ඇස් 60 - පඳුර මත සුදුසු බරක්. මිදි වැල කප්පාදු කිරීම ඇස් 7 - 8 ක් මත සිදු කෙරෙන අතර සමය තුළ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. රිකිලි වල ful ලදායීතාවය 80% දක්වා ළඟා වන බව සඳහන් කිරීම වටී.

සෙනෙට් සභික, ඇලෙක්ස් සහ ස්වෙට්ලානා ද හිම වලට ප්‍රතිරෝධී වේ.

රෝග සහ ප්රතිකාර

දැන ගැනීම සතුටක්: චොකලට්හි වැදගත්ම ගුණාංගවලින් එකක් වන්නේ ෆිලොක්සෙරා වලට ඇති ප්‍රතිරෝධයයි. මෙය ඉතා භයානක හා දිගු කලක් තිස්සේ දන්නා කෘමියකි - කුඩිත්තන්ගේ සොච්චම් මානයන් නොතකා විශාල මිදි වගාවන් විනාශ කළ හැකිය.

එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, මෙම පන්තියේ දිලීර රෝග වළක්වා ගැනීමට අභිජනනය කරන්නන් අසමත් විය. සමහර ප්‍රභවයන්ට අනුව, අළු කුණුවීම කෝණාකාර හා ඔයිඩියම් වලට වඩා අඩු වාර ගණනක් පහර දෙයි.

විශේෂයෙන් ශාකයේ වේගයෙන් කෝණාකාර (පහත් කෝණාකාර) සමඟ ඉදිරියට යයි. මෙය භයානක වන අතර මිදි දිලීර රෝගයට ආදරය කරන සියලු දෙනා දන්නා කරුණකි.

සං s ා:
කහ පාරදෘශ්‍ය ලප කොළ මත දිස් වන අතර, පසුව ඒවා සුදුමැලි මල් මෙන් ආවරණය වී ඇත. අධික ආර්ද්‍රතාවයේ දී දිලීර ඉක්මනින් මල් හෝ බෙරි වල කඳට ගමන් කරයි.

ආසාදිත පලතුරු තවදුරටත් ආහාර සඳහා හෝ වයින් කර්මාන්තයට සුදුසු නොවේ. මෙම වසංගතය වළක්වා ගැනීම සඳහා, මල් හට ගැනීමට පෙර සහ පසුව ශාක දිලීර නාශක ඉසිය යුතුය. තඹ සල්ෆේට් ද්‍රාවණය වැනි තඹ අඩංගු නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් හොඳ සහ මිලට පිළිගත හැකිය.

හොඳ අස්වැන්නක් සඳහා කාලෝචිත සැකසුම් හා නිසි සත්කාර අවශ්‍ය වේ.

ඇන්ත්‍රැක්නෝස්, ක්ලෝරෝසිස්, බැක්ටීරියා පිළිකා, රුබෙල්ලා සහ බැක්ටීරියෝසිස් වැනි පොදු මිදි රෝග වැළැක්වීම හානියක් නොවනු ඇත.

අසාමාන්ය හා ඉතා ප්රසන්න, බෙරි වල පැහැයෙන් පොහොසත්, මිදි සඳහා තරමක් හොඳ හිම ප්රතිරෝධය, භයානක පළිබෝධකයෙකුට අනාරක්ෂිත බව - කුඩිත්තන් ෆිලොක්සෙරා, ගුණාත්මක, ශක්තිමත් මූල පද්ධතියක් තබා ගැනීම, මිදි වැල ස්වකීය මූලයන් මත වැඩීමට ඉඩ සලසයි.

චොකලට් යනු තවත් බොහෝ ජනප්‍රිය ප්‍රභේදවලට වඩා කැපීමකි.

වීඩියෝව නරඹන්න: ගදරදම චකලට හදම - Home Made Chocolate (ඔක්තෝම්බර් 2024).