කැරට් - විශ්වීය අරමුණක් ඇති වඩාත් ජනප්‍රිය එළවළු වලින් එකකි. ඔබට එය නැවුම් සහ ටින් ආකාරයෙන් භාවිතා කළ හැකිය, මෙන්ම වසන්තය පුරාම ගබඩා කර ඇත.
බොහෝ විට, එළවළු බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇති නමුත් සෑම නිවසක්ම ඒවා සඳහා සපයන්නේ නැත.
අස්වැන්න අතහැර දැමීමට මෙය හේතුවක් නොවේ, මන්ද ඔබට වෙනත් සමානව effective ලදායී ක්‍රමවල ආධාරයෙන් එහි පෙනුම සහ රසය ඉතිරි කර ගත හැකිය.
නිෂ්පාදන ව්‍යුහයේ විශේෂාංග
කැරට් යනු අවුරුදු දෙකක සංස්කෘතියක් වන අතර එය නොගැඹුරු අක්‍රිය තත්වයක අඩු උෂ්ණත්වයක සිටීමට හැකියාව වර්ධනය කර ඇත. අංග සම්පූර්ණ තත්වයන් නිර්මාණය කිරීමේදී එහි වර්ධනය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් වේ. සංවර්ධනයේ සියලු උත්පාදක ක්‍රියාවලීන් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා බලාගාරය විසින් බලහත්කාරයෙන් විවේක ගැනීම අවශ්‍ය වේ.
සරත් of තුව ආරම්භ වීමත් සමඟ ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන්ගේ වර්ධනය ශාකමය ස්වරූපයක් ගනී. වසන්තයේ දී, යම් කාල සීමාවකට පසු, පැළ හට ගනී. මේවා අනාගත උත්පාදක රිකිලි වල ආරම්භයයි.
ඉදුණු පලතුරු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පුෂ්ප මංජරියේ අංකුර අංකුර කිරීමේ ක්‍රියාවලිය දීර් time කාලයක් තිස්සේ සම්පූර්ණ කර නොමැති අතර එම නිසා ඒවා ඉහළ දීර් onge ායුෂයකින් කැපී පෙනේ.
කැරට් වල මේරීමේ මට්ටම සුක්‍රෝස් මොනොසැක්‍රයිඩ වලට ඇති අනුපාතය මගින් වටහා ගත හැකිය. එය 1 ට වඩා වැඩි නම්, මේරීම විශිෂ්ට වන අතර සිදුවීම් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය 1 ට වඩා අඩු නම්, මේරීම දුර්වල වන අතර සිදුවීම් අඩු වේ.
ශීත for තුව සඳහා ගබඩා කළ හැක්කේ කුමන ආකාරයේද?
බඳුනක් යට වත් නැති මහල් නිවාසයක ශීත in තුවේ දී බෝගයේ දීර් storage ගබඩා කිරීම විවිධත්වය තෝරා ගැනීම මත රඳා පවතී.
දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබ ප්‍රමාද වී ඉදෙන ප්‍රභේද තෝරා ගත යුතුය., මූල භෝග වල දිග සෙන්ටිමීටර 20 ට නොඅඩු වේ.මෙම අරමුණු සඳහා මෙම වර්ගයේ කැරට් පරිපූර්ණ වේ:
- ෆෝටෝ.
- වැලරියා.
- වීටා ලෝන්ග්
- මොස්කව් ශීත .තුව.
- බර්ලිකම්
- සූක්ෂ්මතාවය.
- සරත් of තුවේ රැජින.
- කාර්ලන්.
- ෆ්ලෙකෝර්.
- සැම්සන්.
- ශාන්තන්.
ඔවුන් අනෙක් අයට වඩා දිගු ආයු කාලයක් ඇත.
Ways ලදායී ක්‍රම
ඉතින් කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? ක්‍රම කිහිපයක් භාවිතා කරමින් මූල බෝග බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇත:
ප්ලාස්ටික් බෑග්.මෙම ක්රමය වඩාත් පොදු එකකි. සකස් කළ මූල බෝග කිලෝග්‍රෑම් 5-6 ක් බෑගයට වත් කර ගැට ගසා කෙළින් තබන්න. Ens නීභවනය සිදුවුවහොත් එය වාෂ්ප වීම සඳහා බිත්ති මත කුඩා සිදුරක් සෑදිය යුතුය.
ඔබට එළවළු කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් මල්ලක ඇසුරුම් කළ හැකි නමුත් පසුව ඔබට තෙත් sawdust ඉහළට දැමිය හැකිය, එහි තට්ටුවක් 10 සෙ.මී.
ක්‍රමයේ ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් බෑගය අධික ආර්ද්‍රතාවයක් සහ අවශ්‍ය කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ප්‍රමාණය සෑදීමයි. මෙය කැරට් වල ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- අර්තාපල් මුදුනේ.
අර්තාපල් අත්පුඩි මත බඳුනක් යට වත්, කැරට් ස්ථර වල තැබිය යුතු අතර එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2-3 කි. මේ අනුව මූල භෝග අතිරික්ත තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි.
- මැටි ගැසීම.
මෙම ක්‍රමයේ සාරය නම්, මැටි මෑෂ් එකක මුල් ගිල්වා වාතාශ්‍රය සඳහා හිඩැස් ඇති පෙට්ටිවල තැබීමයි.
කථිකයෙකු සෑදීම සඳහා, ක්‍රීම් අනුකූලතාවක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ මැටි වතුර සමග ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. මැටි තට්ටුවක් ක්‍රමයෙන් එළවළු මත වියළී යන අතර ඒවා වියළීම, තෙතමනය වාෂ්පීකරණය සහ විවිධ රෝග වලින් ආරක්ෂා වේ. කැරට් අනුභව කිරීමට පෙර මැටි ඉතා පහසුවෙන් සරල ජලයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.
- වැල්ලේ.
පහළම මාලයේ වැලි දමන්න. ස්තරයේ thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 5 ක් විය යුතුය. මුල් කැරට් පේළි මත තබන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, මූලයන් එකිනෙකා සමඟ සම්බන්ධ නොවිය යුතුය. 1-2 සෙ.මී. වැලි සමඟ එළවළු ආවරණය කර බෝගයේ නව පේළියක් තබන්න. ඒ හා සමානව, මීටර 1 ක් දක්වා තොගයක් සිදු කරන්න.
පහළම මාලය වියළි නම් වැලි තෙත් විය යුතුය. කාමරය තෙත් නම් වැලි වියලි ය.
- Sawdust වල.
කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා කේතුධර sawdust භාවිතා කරයි. මෙම ක්රමය මඟින් එළවළු ප්‍රරෝහණයෙන් හා සුදු කුණුවීමෙන් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. කාරණය වන්නේ sawdust සගන්ධ ෙතල් අඩංගු වන අතර එය විෂබීජ නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි.
Sawdust 18-20% තෙත් විය යුතුය. බෝග කිලෝග්‍රෑම් 200 ක් සඳහා, sawdust 0.1 m3 අවශ්‍ය වේ.
ප්ලාස්ටික් බෑග්.සාමාන්‍ය කැන්වස් බෑග් සහ පාසි ද ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
මට එළවළු පහළම මාලයෙන් පිටත තැබිය හැකිද?
ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට පුළුවන්. බඳුනක් යට වත් භාවිතයෙන් තොරව බෝග ගබඩා කිරීම සඳහා නිශ්චිත ක්‍රම තිබේ. ඔබ සියලු කොන්දේසි හරියටම සපුරාලන්නේ නම්, එකතු කරන ලද මූලයන් ඒවායේ රසය හා පෙනුම ආරක්ෂා කරමින් පහළම මාලයට වඩා නරක නොවනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස පහළම මාලයෙන් පිටත වියළි කැරට් හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇත.
වළක් නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද?
බඳුනක් යට වත් හා ගබඩා වළක් නොමැති නම්, ඔබට පහත ක්‍රම භාවිතා කළ හැකිය:
බැල්කනියේ
බැල්කනියේ කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබ ප්ලාස්ටික් පෙට්ටියක්, sawdust හෝ වැලි සකස් කළ යුතුය. මෙම ගබඩා ක්රමය සමඟ උෂ්ණත්වය අංශක 0 ට වඩා වැඩි නොවීම වැදගත් වන අතර හිරු එළිය මුල්වලට විනිවිද නොයයිඑසේ නොවුවහොත් ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය පහත වැටෙනු ඇත. කැරට් වර්ණය වෙනස් කරයි, කොළ පැහැයට හැරේ, එහි රසය කටුක රසයක් ලබා ගනී.
බිම සිට පිරිසිදු කළ මුල් තැබීමට පෙර, සෝදා වියළා ගන්න.- ඉන්පසු කොටුවේ පතුලේ වැලි වත් කරන්න, ස්ථරයේ thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2 කි. මුල් පේළි වල තබා නැවත වැලි පුරවන්න.
- ඒ හා සමානව, කොටුවේ සම්පූර්ණ උස පුරවන තුරු මුල් පැතිරෙන්න.
- බැල්කනියේ හෝ ඔප දැමූ ලොග්ජියා මත ධාරිතාව සකසන්න.
බිම සිට පිරිසිදු කළ මුල් තැබීමට පෙර, සෝදා වියළා ගන්න.ශීතකරණයේ
- ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීමේ ක්රමය තෝරා ගන්නේ නම්, බෝගය පැය 2-3 ක් සෝදා වියළා ගත යුතුය.
- මුදුන් කපන්න, ප්ලාස්ටික් එතුම සහ එළවළු 3-4 ක් ස්ථර 2-3 කින් තදින් ඔතා, පසුව චිත්‍රපටයේ තවත් ense න ස්ථර 2 ක් ගන්න.
- එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා පෙට්ටියේ ශීතකරණයේ කැරට් දැමීමට කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන්.
- මෙයින් පසු, එය කැටි නොවීමට වග බලා ගන්න.
ප්ලාස්ටික් පටල ගැළපෙන ප්ලාස්ටික් බෑග් වෙනුවට, ඔබට කෑන් සහ වෙනත් බහාලුම් භාවිතා කළ හැකිය. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු පොඩි කළ කැරට් හෝ ගාන ලද අනුවාදය වේ.
සංරක්ෂණය
නගර මහල් නිවාසයක ජීවත් වන අයට මෙම ක්රමය විශිෂ්ටයි අස්වැන්න පහළම මාලය හෝ වළේ ගබඩා කිරීමට ඔවුන්ට හැකියාවක් නැත. මේ සඳහා කැරට්, අති ක්ෂාර (ජලය ලීටර් 1 කට ලුණු ග්‍රෑම් 30) අවශ්‍ය වේ.
- මුල් සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
- මිනිත්තු 2-3 ක් උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න.
- අති ක්ෂාර සඳහා, ලුණු වත් කරන්න, නභිගත කරන්න, උණුසුම් අති ක්ෂාර සමග එළවළු වත් කරන්න.
- භාජන ලුණු වතුර විෂබීජහරණ භාජනයක තබන්න. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ලීටර් 1 ක ධාරිතාව විෂබීජහරණය කරන්න.
සූක්ෂ්ම හා නිර්දේශ
බඳුනක් යට වත් අස්ථානගත වී ඇත්නම්, භූමිය විශිෂ්ට ගබඩා විකල්පයක් වනු ඇත. මෙය බඳුනක් යට වත් නොමැතිව වසන්තයේ මැද භාගය වන තෙක් මුල් සුරකිනු ඇත.
ක්රියා පටිපාටිය:
- අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ මුල් බිම තබන්න. මුදුන් සම්පූර්ණයෙන්ම කපන්න.
- තීරු සමග පස ආවරණය කර ගොනු සහ වියළි කොළ වලින් ආවරණය කරන්න.
- සෙවිලි ද්‍රව්‍ය හෝ පොලිඑතිලීන් දමන්න, බර ගල්වලින් දාර දිගේ සවි කරන්න.
එළවළු උයනේ හොඳින් වියදම් කරනු ඇත, නමුත් මුල් වසන්තයේ දී ඒවා හාරා ගත යුතුය.
මූලික නීති
නිවසේදී එළවළු ගබඩා කිරීමේදී, බඳුනක් යට වත් නොමැති නම් වැදගත් කොන්දේසි ගණනාවක් සපුරාලිය යුතුය.:
- ආර්ද්‍රතාවය 90-95% අතර විය යුතුය.
- උෂ්ණත්ව දර්ශක අංශක +10 ට වඩා වැඩි නොවේ. එසේ නොවුවහොත්, කැරට් ප්රරෝහණය වීමට හා තෙතමනය මුදා හැරීමට පටන් ගනී.
අමතර ඉඟි සහ අනතුරු ඇඟවීම්
ඉතින්, බඳුනක් යට වත් හෝ පහළම මාලය නොමැතිව බීට් සහ වෙනත් එළවළු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? අස්වැන්න දිගු කලක් තබා ගැනීමටත් එහි ගුණාංග නැති නොවීමටත් පහත සඳහන් නිර්දේශ පිළිපැදිය යුතුය:
- හදිසි වෙනස්කම් නොමැතිව උෂ්ණත්වය ස්ථාවර විය යුතුය.
- කාමරය විෂබීජහරණය කරන්න. මෙම අරමුණු සඳහා, තඹ සල්ෆේට් හෝ දෙහි හැසිරවීමට බිත්තිය සහ බිම.
- වරින් වර බෝගය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, විශේෂයෙන් එළවළු එකිනෙකා සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත්නම්.
- කැරට් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත්නම්, ප්ලාස්ටික් බෑග් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔවුන් තෙතමනය මනාව රඳවා ගන්නා අතර මුල් වියළීමට ඉඩ නොදේ.
ඇසුරුම් කිරීමකින් තොරව අස්වැන්න තහනම්ය. වායු සංසරණය වැඩි වීම නිසා මුල් ඉක්මනින් වියළීමට පටන් ගනී.
කැරට් ගබඩා කිරීමේ ඉදිරිපත් කළ ක්‍රම භාවිතා කරමින්, පහළම මාලය තිබීම අවශ්‍ය නොවේ. සියළුම තත්වයන් නිරීක්ෂණය කරමින්, එළවළු සකස් කිරීමේ මූලික කටයුතු නිසි ලෙස සිදු කිරීමෙන් ඔබට ඊළඟ වසන්තය වන තුරුම ඒවා තබා ගත හැකි අතර ඒවායේ ගුණාංග නැති නොවේ. සෑම ගොවියෙකුටම එය කළ හැකි වන පරිදි සියලු ක්‍රම සරල ය.
