චීන ගෝවා සමඟ එළවළු සලාද වට්ටෝරු සහ ඒවායේ ඡායාරූප

ගෝවා සහ සලාද කොළ ඒවායේ medic ෂධීය හා පෝෂණ ගුණය සෑම විටම ඉහළ අගයක් ගෙන ඇති බව බොහෝ දෙනා දනිති. පීකිං ගෝවා මෙම නිෂ්පාදන දෙක ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි බව පළපුරුදු ගෘහණියන් පවා නොදනී.

බීජිං ගෝවා (පීකිං හෝ චීන ගෝවා) සාපේක්ෂව මෑතකදී අපේ රටේ වෙළඳසැල්වල දක්නට ලැබුණද, එය දැනටමත් නිර්මාංශිකයින්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය, නිරාහාරව සිටීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන්නන්ගේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රබල ස්ථානයක් ගෙන තිබේ.

පීකිං ගෝවා වලින් නිර්මාංශ සලාද ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමටත්, එය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් බවට පත් කිරීමටත් උපකාරී වේ. මෙය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වූ දේව මෙහෙයක් පමණි!

චීන එළවළු වල වාසි

ගෝවා පීක් කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ:

• ධමනි සිහින් වීම;
• හෘදයාබාධ;
• ආහාර රුචිය නොමැතිකම;
• දැඩි ආතතිය හෝ මානසික අවපීඩනය;
• නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව;
• හිසකෙස් නැතිවීම;
• මලබද්ධය;
• විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාව;
• අධි හෝ අඩු රුධිර පීඩනය;
• දුර්වල ප්‍රතිශක්තිය (රෝගයෙන් පසුවද ඇතුළුව);
• රක්තහීනතාවය;
• රුධිර විෂ වීම;
• avitaminosis හෝ අසාත්මිකතා;
• ඉහළ ශාරීරික වෙහෙස;
• ළදරු ආහාර.

බීජිනයට තාප පිරියම් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, අමු එළවළු අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. ඉතා මැනවින් - එළවළු නිර්මාංශ සලාද වල. එළවළු ග්‍රෑම් 100 කට - 16 kcal පමණි. සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි ඇය පහසුවෙන් අතිරේක රාත්තල් සහ මේදය දහනය කරයි.

බීජිං ගෝවා වල තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය ශරීරයේ ජීර්ණය නොවන අතර එම නිසා එය පරිභෝජනය කරන විට වේගවත් සන්තෘප්තියක් පවතී. එමනිසා, පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ පීකිං ගෝවා වලින් නිර්මාංශ සලාද ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.

පීකිං ගෝවා වල වාසි පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:

හානියක්

චීන සලාදයට තවමත් contraindications ඇත. ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය, අග්න්‍යාශය හෝ කොලිටස් ඇති අය සඳහා චීන සලාද භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.

ආමාශයික ලේ ගැලීම සමඟ ඔබට චීන සලාද අනුභව කළ නොහැක. එසේම ගෝවා පිරිහීම වැළැක්වීම සඳහා ආහාර විෂවීම හා පාචනය සඳහා contraindicated.

චිකන් මස් නොමැතිව නිර්මාංශ වට්ටෝරු, ඡායාරූපය

පීකිං ගෝවා වලින් නිර්මාංශ සලාද සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත, පහතින් - ඒවායින් හොඳම ඒවාය. ඔවුන් සියල්ලම නිර්මාංශිකයින් සඳහා සුදුසු වන අතර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අයට සහ නිරාහාරව සිටින අයට නිතිපතා මෙයොනීස් සිහින් ඒවා වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර කිරි වලින් චීස් වෙනුවට වීගන් හා සමාන හෝ සෝයා බෝංචි කිරි ටෝෆු සමඟ ගන්න.

ඉරිඟු සහ චීස් සමඟ

අවශ්‍ය වනු ඇත:

• පීකිං ගෝවා - 300 gr.
• සැකසූ චීස් - 100 gr.
• ටින් කළ ඉරිඟු - කෑන් 0.5 යි.
• පිපි umber ් umber ා - 1 පීසී.
• හරිත ළූණු - 50 gr.
• ලුණු
• මෙයොනීස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. රළු දැලක චීස්.
2. පීකිං ගෝවා නාෂින්කොවාට්.
3. පිපි umber ් umber ා කැට කපා.
4. ඉරිඟු ඉවතට ගන්න.
5. හරිත ළූණු කපන්න.
6. බඳුනක සලාදයේ සියලුම අමුද්රව්ය, කන්නයේ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

ෂැම්පිග්නොන්ස් සමඟ

මෙම ආහාරයේ සුවිශේෂත්වය අමු හතු භාවිතා කිරීමයි.

ගන්න:

• බීජිං ගෝවා - 0.5 පළාත් සභා.
• පිපි umber ් umber ා - 1 පීසී.
• ස්වාභාවික ටෝෆු - 300 ග්රෑම්
• චැම්පිග්නොන්ස් - 200 ග්රෑම්.
• ලුණු හා ගම්මිරිස්.
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. එළවළු සහ හතු සෝදන්න.
2. ටෝෆු දැලක.
3. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.

පීකිං ගෝවා සහ හතු සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි බැලීමට අපි ඉදිරිපත් කරමු:

ඇස්පරගස් සමඟ

සලාද අවශ්‍යයි:

• බීජිං - 0.5 හිස.
• කොරියානු ඇස්පරගස් - 400 ග්රෑම්
• ඔලිව් තෙල්.
• ලෙමන් - 0.5 පළාත් සභා.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ලෙමන් යුෂ මිරිකා, ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
2. පෙකන්කු සිහින් ව තැකීමක්, ඇස්පරගස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3. ලෙමන් තෙල් මිශ්‍රණයෙන් සලාද කන්න.

මුන් ඇට සමග

සලාද සඳහා ඔබ ගත යුතුය:

• පීකිං ගෝවා - හිස 0.5 යි.
• සහල් (වියළි) - 50 ග්රෑම්.
• ටින් කළ ඇට - 100 ග්රෑම්
• නැවුම් parsley - 1 පොකුර.
• මෙයොනීස් - 50 මිලි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මුලින්ම ඔබට බත් උයන්න අවශ්‍යයි. Thick න බිත්ති සහිත භාජනයකට වත් කරන්න. අඹරන ලද ඒකාකාර තාපාංකය සඳහා එය අවශ්ය වේ. පිරිසිදු ජලය මිලි ලීටර් 125 ක් වත් කරන්න. සියලු ජලය වාෂ්ප වන තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න, පියනකින් ආවරණය කරන්න. අවශ්ය නම් කුළුබඩු එකතු කරන්න.
2. බත් උතුරන අතරතුර ගෝවා සෝදන්න.
3. ඇට සහ සිහින් ව කැඩුණු parsley එක් කරන්න.
4. බත් සමග සියල්ල මිශ්ර කර මෙයොනීස් දමන්න.

අරුගුල සමඟ

කුළුබඩු සහිත අරුගුල සලාදයට විශේෂ විචිත්‍රත්වයක් හා අසාමාන්‍යතාවයක් එක් කරයි.

අවශ්‍ය නිෂ්පාදන:

• බීජිං ගෝවා - 280 ග්රෑම්
• අරුගුල - 25 ග්රෑම්.
• තක්කාලි - 310 ග්රෑම්
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 80 ග්රෑම්
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. l

ඉවුම් පිහුම්:

1. එළවළු සෝදන්න.
2. තක්කාලි කැට කපා, ගම්මිරිස් - පිදුරු, ගෝවා කැබලි.
3. අරුගුල අතින් ගන්න.
4. කණ්නාඩි සමඟ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

පාන් සමඟ

සලාදයක ඇති ක්‍රිස්ප්‍රෙඩ් ක්‍රූටෝන වෙනුවට ආදේශ වන අතර එමඟින් පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වේ.

එය ගත යුතුය:

• චීන ගෝවා - 0.5 පළාත් සභා.
• රයි පාන් - 100 ග්රෑම්
• ටින් අන්නාසි - 580 ග්රෑම්
• පැණිරස බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා.
• ටින් කළ ඉරිඟු - 340 ග්රෑම්.
• මෙයොනීස් කෙට්ටු - 100 ග්රෑම්

ඉවුම් පිහුම්:

1. අන්නාසි වලින් සිරප් ඉවතට ගන්න, ඒවා කැට කපා.
2. ඉරිඟු කෑන් එකෙන් ද දියර ඉවතට ගන්න.
3. ගෝවා කපා, ගම්මිරිස් තීරු කපා, රොටි කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
4. එළවළු සහ අන්නාසි, මෙයොනීස් සමග කන්නය.
5. සේවය කිරීමට පෙර පාන් පෙති ඉහළට දමන්න. අන්තිම මොහොතේ ඒවා විහිදුවන්න, එවිට ඒවා රසට හැපෙන අතර මෘදු නොවේ.

තල සමග

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ගෝවා - 400 ග්රෑම්
• රස කිරීමට තල.
• සුදුළූණු - කරාබු නැටි 1 යි.
• පිපි umber ් umber ා - 1 පීසී.
• ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. l
• කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්.
• Bs ෂධ පැළෑටි වියළි ය.
• සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ලුණු, සීනි, බිම් ගම්මිරිස්, bs ෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් කණ්නාඩි සකස් කරන්න. අවධාරනය පසෙකට දමන්න.
2. මේ අතර, ගෝවා කපා දමන්න.
3. පිපි umber ් umber ා තුනී අර්ධ වෘත්තාකාර පෙති වලට කපන්න.
4. රන් දුඹුරු තෙක් තල උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි.
5. පිපි umber ් umber ා සහ ගෝවා මිශ්‍ර කර, තෙල් මිශ්‍රණය සමඟ කන්නය සහ තල සමග ඉසිය යුතු ය.

ගම්මිරිස් සමග

පිසින සලාද සඳහා සංරචක:

• බීජිං ගෝවා - 300 ග්රෑම්
• රතු බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
• සිරප් වල අන්නාසි - 200 ග්රෑම්
• කැරට් - 0.5 පළාත් සභා.
• ප්රියතම රති ers ් - ා - 1 ඇසුරුම.
• සුදුළූණු - දත් 2 යි.
• ඉරිඟු - 1 බැංකුව.
• මෙයොනීස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කැරට් දැලක විශාලයි.
2. ගම්මිරිස් තීරු කපා.
3. ගෝවා සහ කැඩුණු හරිතයන් පීක් කිරීම.
4. ටින් වලින් ද්‍රව ඉවතට ගන්න, අන්නාසි කැට කපා.
5. මුද්‍රණාලයේ සුදුළූණු පොඩි කරන්න.
6. සියල්ල මිශ්ර, මෙයොනීස් පුරවන්න.

රති .් with ා සමඟ

රති ers ් the ා සලාද වඩාත් රසවත් හා තෘප්තිමත් කරනු ඇති අතර නිවසේදී භාවිතා කරන විට - ඊටත් වඩා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අවශ්‍ය වනු ඇත:

• පීකිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්
• පාන් - පෙති 2 යි.
• රාබු - 100 ග්රෑම්
• රතු ළූණු - 1/2 හිස.
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• Parsley - 3 පැළ.
• හරිත ළූණු - පිහාටු 3 යි.
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. l
• කබලෙන් ලිපට තෙල්.
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පාන් කැට කපා රන්වන් පැහැ වන තුරු ෆ්රයි. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
2. රාබු සහ පිරිසිදු කැරට් සහ දැලක.
3. පීකිං ගෝවා සහ හරිතයන් කැඩුණු.
4. ලූනු අර්ධ මුදු වලට කපා.
5. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයකින් පුරවන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්.

චීන ගෝවා සහ රති ers ් with ා සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:

ඉක්මන් වට්ටෝරු

සලාද ඉතා ඉක්මණින් හා අවම අමුද්රව්ය සමඟ සකස් කළ යුතු විට ඒවා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඔබ කළ යුත්තේ එළවළු කපා කණ්නාඩි එකතු කිරීමයි..

තක්කාලි සහ මෙයොනීස් සමඟ

• පීකිං ගෝවා - 1 කොචන්චික්.
• තක්කාලි - 250 ග්රෑම්
• රති ers ් (ා (වඩා සමාන හෝ ගෙදර) - 100 ග්රෑම්
• ප්රියතම හරිතයන් - 1 පොකුර.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• රස කිරීමට ලුණු.

හරිත ළූණු සහ විනාකිරි සමඟ

• පීකිං ගෝවා - තහඩු 25 යි.
• හරිත ළූණු - පිහාටු 3 යි.
• විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සේවය කරන්නේ කෙසේද?

පීකිං ගෝවා වලින් නිර්මාංශ සලාද වඩාත් හොඳින් පිරිනමන අතර සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය. එවැනි සලාද එදිනෙදා ආහාර වේලට සහ නිවාඩු මේසයට හොඳයි.

සලාද චෙරි තක්කාලි සහ දෙළුම් බීජ වලින් සරසා ගත හැකිය. හොඳ සේවා විකල්පයක් - කොටස්, ටාට්ලට් හෝ සලාද කොළ කොළ මත.

ඉහත විස්තර කර ඇති සලාද මත පදනම්ව, ඔබේ ප්‍රියතම එළවළු සහ කුළුබඩුවක් එකතු කිරීමෙන් අන් අයට ආහාර පිසීමට ද හැකිය. පීකිං ගෝවා වලින් නිර්මාංශ සලාද ඒවායේ රසය හා පෙනුමෙන් ඔබව සතුටට පත් කරනු ඇති අතර විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඒවා වසන්තයේ දී විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.