චීන ගෝවා සහ හතු සහිත සලාදයක් විශිෂ්ට කෑමක් මෙන්ම ඕනෑම මස් කෑමක් සඳහා සුදුසු වේ. පිසීමට පහසු සහ ඉක්මන්.
විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ ඇති පහසු අනුකූලතාවය හේතුවෙන්, විවිධ වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් සහ ඇඳුම් පැළඳුම් විකල්පයන් නිර්මාණය කර ඇති අතර, එමඟින් පිසීමේදී සත්කාරක සේවකයින්ට නිර්මාණශීලී වීමට ඉඩ සලසයි.
පිඟානේ පොහොසත් ශක්තිමත් සංයුතිය එහි විශිෂ්ට රස ලක්ෂණ වලින් පරිපූර්ණ වේ. වෙනත් බොහෝ සලාද සමඟ සසඳන විට මෙම ආහාරය මෙයොනීස් සහ එළවළු තෙල් යන දෙකින්ම සාදා ගත හැකි අතර එය රූපය අනුගමනය කිරීමට කැමති අයට ඉතා වැදගත් වේ.
ප්රතිලාභ
සකස් කිරීමේ පහසුව හැර, ප්රතිලාභ සටහන් කිරීම අවශ්ය වේ. සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය:
- විටමින් සී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට සම්බන්ධ වන අතර යකඩ අවශෝෂණය ද ප්‍රවර්ධනය කරයි.
- විටමින් කේ රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි, එහි කැටි ගැසීමේ කාලය සහ රුධිරයේ ඇති ප්‍රෝතොම්බින් අන්තර්ගතය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ ඉලෙක්ට්‍රෝලය සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ස්නායු ආවේගයන් සිදු කිරීමේ පීඩනය සහ ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කරයි.
චීන ගෝවා වල වාසිදායක ගුණාංග ගැනද අප සඳහන් කළ යුතුය - මෙය ආහාර වේලක් ගන්නා අයට විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක්. එහි "negative ණ කැලරි අන්තර්ගතයක්" ඇත - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් යනු 12 kcal සහ ග්රෑම් 3 ක් පමණි. කාබෝහයිඩ්රේට්.
ඊට අමතරව, චීන ගෝවා වෙනස් ය:
විටමින් A, B සහ C වල ඉහළ අන්තර්ගතය;- ප්‍රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල;
- ඛනිජ සහ සිට්රික් අම්ලය පවා.
විටමින් A, B සහ C වල ඉහළ අන්තර්ගතය;බීජිං ගෝවා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි. හතු මිනිස් සිරුරට එතරම්ම අවශ්ය වන ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම ප්‍රෝටීන් ද ප්‍රභවයකි.
මෙම කෑමට විශේෂ contraindications නොමැත, එබැවින් ඔබට එය ආරක්ෂිතව පිසීමට හැකිය.
සලාදයේ පෝෂණ අගය (ග්රෑම් 100 කට):
- කැලරි - 36.2 kcal.
- ප්‍රෝටීන් - 1.4 gr.
- මේදය - 1g.
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 5.6 gr.
අමුද්රව්ය තේරීම
සලාද සඳහා නිවැරදි හතු තෝරා ගැනීමට, ඔබ ඒවායේ මූලික රස වෙනස්කම් දැන සිටිය යුතුය. මෙය මිශ්ර කිරීමට වඩාත් සුදුසු කුමන අමුද්රව්ය සමඟද යන්න තේරුම් ගැනීමට මෙය ඔබට උපකාරී වනු ඇත. ඉතින් අච්චාරු දමන ලද හතු සෑම නිෂ්පාදනයක් සමඟම පාහේ ඒකාබද්ධ වේඒවා සලාද සෑදීමට භාවිතා කරයි. තියුණුබව සඳහා ඒවා සෑම විටම විනාකිරි සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරනු ලැබේ. ඒ නිසා ඔවුන් සෑම විටම ඔබේ කෑමට ගම්මිරිස් ඇටයක් ලබා දෙයි.
ටින් පිපි umbers ් umbers ා ද අච්චාරු දැමිය හැකිය. දෙවන අවස්ථාවේ දී - ලුණු. ලුණු අච්චාරු වල ලුණු සහ සීනි පමණක් එකතු වේ.
බැදපු හතු සමග බොහෝ කරදර. ඒවා සේදීම, වියළීම, කැපීම, ෆ්රයි සහ සලාදයට එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.
පියවරෙන් පියවර ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- චැම්පිග්නොන්ස් - ග්රෑම් 200 යි.
- Marinated පිපි umber ් umber ා - 2 pcs.
- ළූණු - 70 ග්රෑම්.
- එළවළු තෙල් / මෙයොනීස්.
- උණු කළ චීස් - 100 ග්රෑම්
- ඩිල්.
- ලුණු
- බිම කළු ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ ගෝවා සහ හතු හොඳින් සෝදන්න. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට ඒවා තබන්න.
- පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කර සලාද භාජනයකට දමා ලුණු දැමූ පිපි umbers ් umbers ා ඉහළට දමා කුඩා චතුරස්රවලට කපා ගන්න.
- හතු පෙති කපන ලද අතර කැඩුණු ලූනු සමඟ බටර් වල ෆ්රයි.
- එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්‍රණය කර ඉතිරි අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න.
- අපි උණු කළ චීස් කැට කපා, කැඩුණු ඩිල් සමඟ එය ඒකාබද්ධ කර ඉහළට විහිදුවමු.
- මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල් සමඟ සලාද ඇඳීම.
චීන ගෝවා සහ හතු සමග සලාද සූදානම්!
බැදපු චැම්පිගන් සමඟ
කුකුල් මස් සමඟ
බෙල් පෙපර් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- චැම්පිග්නොන්ස් - ග්රෑම් 200 යි.
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්.
- බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
- ළූණු - 70 ග්රෑම්.
- එළවළු තෙල් / මෙයොනීස්.
- ඩිල්.
- ලුණු
- බිම කළු ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්:
- චිකන් ෆිලට් සහ බිත්තර උයන්න. ඔවුන් සිසිල් වන තුරු ඉන්න.
- මස් හා බිත්තර කුඩා කැට කපා.
- මගේ ගෝවා, හතු සහ බෙල් පෙපර් හොඳින් සෝදන්න. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට ඒවා තබන්න.
- හතු පෙති කපන ලද අතර කැඩුණු ලූනු සමඟ බටර් වල ෆ්රයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්‍රණය.
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ පීකිං ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල් සමග සලාද ඇඳීම, ඉහළින් ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.
චීස් හා පැපිරා සමඟ
එකතු කිරීමට:
- දෘ චීස් - 200 ග්රෑම්
- වියළි පැපිරා.
රති .් with ා සමඟ
මූලික නඩුව
අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- චැම්පිග්නොන්ස් - ග්රෑම් 200 යි.
- සුදු පාන් - පෙති 5 යි.
- සුදුළූණු
- එළවළු තෙල් / මෙයොනීස්.
- ලුණු
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ බීජිං ගෝවා සහ ෂැම්පිග්නොන්. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට ඒවා තබන්න.
- පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්.
- හතු පෙති කපා තෙල්වලින් ෆ්රයි.
- සුදුළූණු අඹරා එළවළු තෙල්වලින් ෆ්රයි.
- පාන් කැට කපා සුදුළූණු වලට පෑන් වෙත එක් කරන්න. හැපෙන තුරු ෆ්රයි.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- රස බැලීමට මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද.
චිකන් ෆිලට් එකතු කිරීමත් සමඟ
ඔබ කුකුළු මස් හෝ කුකුළු මස් පියයුරු ෆිලට් එකතු කළහොත් වඩාත් තෘප්තිමත් විකල්පයක් එළියට එනු ඇත - චීන ගෝවා සහ ෂැම්පිග්නොන් වලට තම්බා හෝ දුම්.
එකතු කිරීමට:
- දෘ චීස් - 200 ග්රෑම්
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්.
අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන් සමඟ
හැම් සමඟ
තක්කාලි සමඟ
අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- ටින් හතු - ග්රෑම් 200 යි.
- තක්කාලි - 1 පීසී.
- දෘ චීස් - 150 ග්රෑම්.
- හැම් - 150 ග්රෑම්.
- කැරට් - 1 පීසී.
- ළූණු - 70 ග්රෑම්.
- ඩිල්.
- එළවළු තෙල් / මෙයොනීස්.
- ලුණු
- බිම කළු ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ බීජිං ගෝවා, තක්කාලි සහ ඩිල්. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට ඒවා තබන්න.
- චීස් සහ කැරට් තුනක් ගොරෝසු කෝණයන් මත.
- පීකිං ගෝවා සහ ළූණු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
- හැම් සහ අච්චාරු දමන ලද හතු හෝ හතු කුඩා කැබලිවලට කපා.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- රස බැලීමට මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද.
දුම් සොසේජස් සමඟ
එකතු කිරීමට:
- දුම් සොසේජස් - 150 ග්රෑම්.
- පිපි umber ් umber ා - 1 පීසී.
- තක්කාලි - 1 පීසී.
අන්නාසි සමග
හරිතයන් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- Marinated හතු - 200g.
- අන්නාසි - 250 ග්රෑම්
- හරිත ළූණු.
- ඩිල්.
- මෙයොනීස් / ඇඹුල් ක්රීම් / ස්වාභාවික යෝගට්.
- ලුණු
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ බීජිං ගෝවා. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට එය දමන්න.
- පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්.
- ටින් අන්නාසි කුඩා කැට කපා.
- Marinated Champignons පෙති කපයි.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- රස බැලීමට මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් ලුණු සමග සලාද කැඩුණු ලූනු සහ ඩිල් එකතු කරන්න.
චීස් සමඟ
එකතු කිරීමට:
- දෘ චීස් - 200 ග්රෑම්
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්.
තක්කාලි සහ ටින් හතු සමඟ
ප්‍රධාන විකල්පය
අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- ටින් හතු - ග්රෑම් 200 යි.
- තක්කාලි - 1 පීසී.
- දෘ චීස් - 150 ග්රෑම්.
- ළූණු - 70 ග්රෑම්.
- ඩිල්.
- එළවළු තෙල් / මෙයොනීස්.
- ලුණු
- බිම කළු ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ බීජිං ගෝවා සහ තක්කාලි. සාමාන්‍ය හෝ කඩදාසි තුවායක් මත වියළීමට ඒවා තබන්න.
- පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කර සලාද භාජනයක තබන්න, අපි තක්කාලි දමා කුඩා කොටු වලට කපන්නෙමු.
- හතු පෙති කපා කැඩුණු ලූනු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- කැට චීස් වලට කපන්න.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- රස බැලීමට මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් ලුණු සමග සලාද කැඩුණු ලූනු සහ ඩිල් එකතු කරන්න.
හැම් සමඟ
එකතු කිරීමට:
- කැරට් - 1 පීසී / ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්
- හැම්
ඉක්මන් වට්ටෝරු
සෝයා සෝස් සමඟ
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- ටින් හතු - ග්රෑම් 200 යි.
- සුදුළූණු
- තල ඇට.
- හරිත ළූණු.
- ඩිල්.
- එළවළු තෙල්.
- සෝයා සෝස්
- ලුණු
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ බීජිං ගෝවා. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට එය දමන්න.
- පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්.
- හතු පෙති කපා කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- එළවළු තෙල් සහ සෝයා සෝස්, රසයට ලුණු සමග සලාද අඳින්න.
- තල සමග ඉසිය යුතු ය.
කකුළුවන් කූරු සමඟ
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පීකිං ගෝවා - ග්රෑම් 300 යි.
- ටින් හතු - ග්රෑම් 200 යි.
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්
- තම්බා බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
- එළවළු තෙල් / මෙයොනීස්.
- ලුණු
- බිම කළු ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්:
- මගේ බීජිං ගෝවා. තුවායක් හෝ කඩදාසි මත වියළීමට එය දමන්න.
- බිත්තර උයන්න, ඉන්පසු කුඩා කැට කපා.
- පීකිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කර සලාද භාජනයකට දමා කකුළුවන් කූරු ඉහළට දමා කුඩා තීරු කපා දමන්න.
- ටින් ෂැම්පිග්නොන් කපන තහඩුව.
- සලාද භාජනයක් තුළ නිමි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- රස බැලීමට මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද.
පිඟානට සේවය කරන්නේ කෙසේද?
සූදානම් කළ සලාදයක් විශාල හා ලස්සන සලාද භාජනයක සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට සෑම අමුත්තෙකුටම වෙනම කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද විනාඩි දහයක් ශීතකරණයක් තුළ තැබීම වඩා හොඳ වන අතර එමඟින් ඊටත් වඩා පිරිපහදු රසයක් ලැබෙනු ඇත.
චීන ගෝවා සහ හතු සහිත සලාද ඉතා මුල් රසයක් ඇති බැවින් ඔබේ ආදරණීයයන් පහසුවෙන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය. මෙම ආහාරය විශිෂ්ට කෑමක් මෙන්ම ඕනෑම මස් ආහාරයකට සුදුසු වේ.
