බොහෝ ගෘහණියන් පැමිණිලි කරන්නේ පැරණි සලාද වට්ටෝරු දැනටමත් පෝෂණය වී ඇති අතර, ගෙදරට කැමති නව ඒවා සොයා ගැනීම ඉතා අපහසු බවය. එවැනි නිෂ්පාදන වලින් සලාදයක් සෑදීමට අපි ඉදිරිපත් වන අතර එය ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වනවා පමණක් නොව, ඔබේ සියලු අමුත්තන් ප්‍රසන්න සංයෝජනයකින් මවිතයට පත් කරයි.
අපගේ ලිපියෙන් අපි විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ චීන ගෝවා අක්මාව සමඟ ඉතා රසවත් වට්ටෝරු බෙදා ගන්නෙමු. මාතෘකාව පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් වීඩියෝවක් නැරඹීමට ද අපි නිර්දේශ කරමු.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
අක්මාව අඩු ශ්‍රේණියේ නිෂ්පාදනයක් බව බොහෝ දෙනෙකුට පෙනේ.. කෙසේ වෙතත්, මෙම මතය වැරදියි, මන්ද අතුරු නිෂ්පාදනවල වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
පෝෂණවේදීන් කෝඩ් සහ පොලොක් අක්මාව වඩාත් ප්රයෝජනවත් යැයි සලකයිගර්භණී සමයේදී ගර්භාෂයේ බිළින්දාගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. අක්මාවෙන් සලාද පිසීමේදී ඔබේ රූපයට බිය නොවිය යුතුය, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනයේ විශාල ප්රෝටීන් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
- කැලරි - 166 kcal.
- ප්රෝටීන් - 25.9 ග්රෑම්.
- මේදය - 6.2 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 2.0 ග්රෑම්.
ඉවුම් පිහුම් නිර්දේශ
සාමාන්‍යයෙන්, ගෘහණියන් කුකුළු මස් අක්මාව මත ඔවුන්ගේ තේරීම නවත්වයි, මන්ද එහි රසය වඩාත් සියුම් බැවින්, විශේෂයෙන් නිෂ්පාදිතය පිසීමට පෙර කිරිවලින් marinated නම්. කෙසේ වෙතත්, හරක් මස්, වැල් සහ තාරා සහ ork රු මස් සහ කෝඩ් අක්මාව පවා සලාද සඳහා සුදුසු වේ! සලාදයකට එකතු කළ විට අක්මාව තම්බා, බැදපු, බේක් කළ හෝ දුම් පානය කළ හැකිය. ඒ සියල්ල ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී!
වට්ටෝරු
අලිගැට පේර සමඟ
නිසැකවම සෑම කාන්තාවකටම වැඩි කාලයක් ඉතිරි නොවන අවස්ථාවන් තිබේ, නමුත් ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයින්ට ඉක්මන්, රසවත් හා තෘප්තිමත් යමක් පිසීමට අවශ්‍යය. එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව "කඩිමුඩියේ" සඳහා පමණි.
අමුද්රව්ය:
- 400 ග්රෑම් චිකන් අක්මාව.
- 1 ගෝවා ගෝවා.
- අලිගැට පේර 1 යි
- තක්කාලි 2 යි.
- බිත්තර 4 යි.
- 4 තේ හැදි. මෙයොනීස් හැඳි.
- 2 තේ හැදි. තක්කාලි සෝස් හැඳි (කුළුබඩු).
- 1 තේ හැදි. හැන්දක් ස්කේට්.
- 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැඳි.
- රස කිරීමට ගම්මිරිස්, ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- චිකන් ලිවර් හොඳින් සෝදන්න. (වඩාත් සියුම් රසයක් සඳහා, ඔබට නිෂ්පාදිතය කිරි වලින් විනාඩි 15 ක් පොඟවා ගත හැකිය). අක්මාව තීරු වලට කපා එළවළු තෙල් පිසින තෙක් ෆ්රයි. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබට රසයට කුළුබඩු සමග අක්මාව කුළුබඩුවක් කළ හැකිය (ලුණු, ගම්මිරිස්, මාර්ග වර්ණනය, බැසිල්, වියළි සුදුළූණු වඩාත් සුදුසුය).
- තදින් තම්බා බිත්තර තම්බා, පසුව සිසිල් කර, ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර විශාල කැබලිවලට කපා - අර්ධ / නිල නිවාස.
- අලිගැට පේර පීල් සහ හරය තුනී පෙති වලට කපා. තක්කාලි පෙති වලට කපන්න.
- පීකිං ගෝවා හොඳින් සෝදා, ඉහළ කොළ ඉවත් කර ගොයම් ගහ කපා ගත යුතුය. ඊට පසු, සලාද කොළ කොළ තුනී පිදුරු සමඟ තැකීමක් කරන්න.
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්, තක්කාලි සෝස්, බ්‍රැන්ඩි, රසයට කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- සලාද හොඳම සේවය සපයන කොටස් වේ. පීකිං ගෝවා පිඟානක් මත තබන්න, එය මත අලිගැට පේර සහ තක්කාලි. බිත්තර, අක්මා පෙති ඉහළට සහ කන්නයේ සෝස් සමඟ දමන්න.
බෙල් පෙපර් සමඟ
ගිම්හානයේදී සහ සරත් early තුවේ මුල් භාගයේදී අපි රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සලාද පිසීමට පුරුදුව සිටියෙමු. පහත සඳහන් වට්ටෝරුවට ඔබ කැමති වනුයේ එය සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවන අතර අමුද්රව්ය සරල හා සරල බැවින් ඔබට ඒවා ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් සොයාගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- 500 ග්රෑම් චිකන් අක්මාව.
- රතු ගෝවා ග්රෑම් 300 යි.
- 200 ග්රෑම් බීජිං ගෝවා.
- 1 බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්.
- කොළ ලූනු සහ කොත්තමල්ලි පොකුරක්.
- රස කිරීමට ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු.
ගෝවා කුඩා අඩුපාඩු දෙකක් ඇත - රළු වයනය සහ දුර්වල රසය.. නමුත් ආසියානු විලාසිතාවේ නැවත පිරවීමේ ආධාරයෙන් ඔබට එය නිවැරදි කළ හැකිය.
එයට අවශ්ය වනු ඇත:
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක යුෂ සහ තැවරුනු.
- එළවළු තෙල් ග්රෑම් 100 ක්.
- සෝයා සෝස් ග්රෑම් 70 ක්.
- 70 ග්රෑම් දුඹුරු සීනි.
- ග්රෑම් 50 ඉඟුරු.
- 1 උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස්.
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්.
- තම්බා ස්පැගටි.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- සෝස් බඳුනක ලෙමන් යුෂ සහ බටර් මිශ්‍ර කරන්න. ඉන්පසු මෙම මිශ්රණයේ කැඩුණු මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෝයා සෝස් සහ සීනි එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඉඟුරු අතුල්ලමින් කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න. සෝස් තරමක් en ණ විය යුතුය. අවසානයේ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න.
- ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කර සෝස් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආවරණය කර සියල්ල මිශ්‍ර කර පීකිං ගෝවා එක් කරන්න.
- ගම්මිරිස් සහ කොළ ළූණු තුනී කරන්න. කොත්තමල්ලි සමඟ, කොළ ඉරා දමන්න. ස්පැගටි සහ කැඩුණු හරිතයන් අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය වෙත යවයි.
- එළවළු තෙල්වල අක්මාව ෆ්රයි, පිසීමේ අවසානයේ ලුණු දමා ඉතිරි සෝස් වත් කරන්න.
- උණුසුම් අක්මාව ඉහළට දමන්න. කොටසක් සේවය කරන්න.
චිකන් අක්මාව සමඟ ගෝවා සලාද පිසීම පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:
වටුවන් බිත්තර සමඟ
ඊළඟ විකල්පය නිවැරදි ආහාර පිළිපැදීම, කැලරි සලකා බැලීම සහ අමතර පවුම් ලබා ගැනීමට අකමැති අයට සුදුසු වේ. මෙම සලාද ඉතා රසවත් හා සකස් කිරීමට පහසුය..
අමුද්රව්ය:
- 400 ග්රෑම් බීජිං ගෝවා.
- කෝඩ් අක්මාව 250 ග්රෑම්.
- වටුවන් බිත්තර 8 ක්.
- ලෙමන් අඩක්.
- ඔලිව් ග්රෑම් 450 යි.
- 2-3 කලාව. ඔලිව් තෙල් හැඳි.
- හරිත ළූණු, parsley, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රස කිරීමට වෙනත් කුළුබඩු.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- බීජිං ගෝවා මෙයට පිළියමක්, ගොයම් ගහ ඉවත් කර තනි කොළ වලට විසුරුවා හරින්න. ඉන්පසු ගෝවා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සමාන තීරු කපා තහඩුවක තබන්න.
- කෝඩ් අක්මාව මධ්‍යම කැබලිවලට කපා චීන ගෝවා කොළ මුදුනේ තබන්න.
- ඔලිව් මුදු වලට කපා, බිත්තර අඩකින් කපා සලාදයට එක් කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් සමග සලාද කන්න, ලෙමන් අඩක් යුෂ එක් කරන්න.
- ඉහළින් හරිතයන් සමඟ පිඟාන සැරසීම.
කෝඩ් අක්මාව සහ වටුවන් බිත්තර සමඟ ගෝවා සලාද පිසීම පිළිබඳ වීඩියෝවක් නරඹන්න:
ඉඟුරු සහ සෝයා සෝස් සමඟ
අළුත් දෙයක් සමඟ ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්‍යද? මෙම සලාද නිවාඩු මේසයේ විශිෂ්ට සැරසිලි කිරීමක් වනු ඇති අතර වඩාත් රසවත් වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:
- 400 ග්රෑම් හරක් මස් (කුකුල් මස්) අක්මාව.
- චීන ගෝවා තහඩු 5 ක්.
- ළූණු 2 යි.
- 1 කැරට්.
- 1 බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්.
- මිරිස් ගම්මිරිස් භාගයක්.
- 30 ග්රෑම් නැවුම් ඉඟුරු.
- 60 මිලි. සෝයා සෝස්.
- තල ග්රෑම් 20 යි.
- එළවළු තෙල් 4 තේ හැදි.
- 5 මිලි. තල තෙල්.
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිරා සහ වෙනත් කුළුබඩු.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- කැරට් තීරු සහ ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න. බීජ වලින් ගම්මිරිස් හොඳින් පිරිසිදු කර තීරු කපා. මිරිස් සමග එකම කරන්න.
- ගෝවා හොඳින් මෙයට පිළියමක්, ගොයම් ගහ ඉවතලන්න, තනි කොළ වලට විසුරුවා හරින්න. මෙම සලාද සඳහා, ඔවුන් කැපීමට අවශ්ය නැත, සමාන කැබලිවලට ඉරා දමන්න.
- ඉඟුරු පීල් කර මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කෝණයන් මත අතුල්ලන්න.
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ අක්මාව ගලා බසින ජලය යටින් සේදීම, තීරු කපා එළවළු තෙල් විනාඩි 10 ක් පමණ ගිල්වන්න. අක්මාවට ළූණු, අර්ධ කැරට් හා බෙල් පෙපර් මෙන්ම මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා අධික තාපය මත එළවළු ෆ්රයි.
- අක්මාව සහ එළවළු වලට ඉඟුරු එකතු කර සියලු සෝයා සෝස් සමඟ ආවරණය කරන්න. සියලුම දියර වාෂ්ප වන තෙක් එළවළු ගිල්වන්න.
- මුළු ස්කන්ධය බඳුනකට දමා තල තෙල් වත් කරන්න. ඉතිරිව ඇති නැවුම් එළවළු වලින් අඩක් එකතු කරන්න: කැරට් සහ පැපිරා.
- ඉතිරි සෝයා සෝස් පැපිරා සමග ස්ටූ කර පිඟාන කන්න.
ඉක්මන් කෑමක්
බොහෝ විට ගෘහණියන් දිගු වේලාවක් උදුන අසල සිටගෙන පෆ් සලාද පිසීමට කැමති නැත, එය සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත වේ. සලාද කොළ කොළ මත චිකන් අක්මාව සමඟ සුලු කෑම සඳහා ඉක්මන් වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. සියලුම අමුත්තන් තෘප්තිමත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:
- 400 ග්රෑම් චිකන් අක්මාව.
- බීජිං ගෝවා කොළ.
- 1 ලූනු හිස.
- 1 කැරට්.
- බිත්තර 3 යි.
- ගර්කින් 3 ක්.
- 3 තේ හැදි. මෙයොනීස් හැඳි.
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්.
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කුළුබඩු.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- එළවළු තෙල් වල අක්මාව ෆ්රයි (අධික තාපයට වඩා). ඉන්පසු සකස් කළ අක්මාව සිසිල් කර කැට කපා.
- බිත්තර තම්බා, සිසිල් කරන්න, ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර කැට කපා, හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක.
- පිපි umbers ් umbers ා තුනී තීරු වලට කපන්න.
- ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් ගාන ලද අතර ළූනු කැට කපා ගන්න. එළවළු එළවළු තෙල් බැද දමා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සකස් කළ සියලුම අමුද්රව්ය සහ කන්නය මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. සකස් කළ සලාද කොළ මත පුලුන් පැතිරෙන්න. සේවය කරන විට, bs ෂධ පැළෑටි සහ සීනුව ගම්මිරිස්වලින් සැරසීම.
සේවය කරන්නේ කෙසේද?
අක්මාව හරිතයන් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයිඑමනිසා, සේවය කරන විට, ඔබට සලාද හරිත ළූණු, parsley, cilantro හෝ වෙනත් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ රස කර ගත හැකිය. එසේම, අක්මාව සමඟ සලාද බොහෝ විට පිසූ වහාම සේවය කරනු ලැබේ, මන්ද පිඟාන උණුසුම්ව පැවතීම වැදගත්ය.
නිගමනය
බොහෝ විට ගෘහණියන් අක්මාව පසුකර මස් නිෂ්පාදන තෝරාගත්තද ඔවුන් විශාල වැරැද්දක් කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා විශාල කාලයක් වැය නොකොට අක්මාවෙන් සකස් කළ හැකි රසවත් කෑම මොනවාද! හොඳයි, සලාද සහ සුලු කෑමවල රසවත්, පොහොසත් රසය ඕනෑම අමුත්තෙකු සතුටු කරනු ඇත!
