බීජිං ගෝවා හෝ චීන ගෝවා වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින අතර වැඩි වැඩියෙන් අපගේ ආහාරයේ කොටසක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. හරිතයන්ගේ පොහොසත් රසයක් සහ පිඟානේ දීප්තිය සඳහා නැවුම් පීකිං කොළ සලාද හා සුලු කෑම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.
සලාද රසවත් හා හැපෙනසුළු බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ ගබඩාවේ නිවැරදි හිස තෝරා ගත යුතුය. මේ සඳහා ඔබ විශේෂ අවස්ථා කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුය.
පීකිං ගෝවා නිවැරදිව තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියෙන් විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇති අතර එමඟින් ලැබෙන කෑම රසවත් වන අතර ගෝවා හැපෙනසුළු වේ. තවද ඔබට වීඩියෝව හුරු කර ගත හැකිය, එයින් පැහැදිලි වන්නේ කුමන එළවළු වලින් වැළකී සිටිය යුතුද යන්න සහ කුමන අවධානය යොමු කළ යුතුද යන්නයි.
නිවැරදි තේරීමක් කිරීම වැදගත් වන්නේ ඇයි?
ඔබට සුළු කාලයක් තිබුණත්, පැයකට පෙර එය පිසීමට අවශ්ය වූවත්, කම්මැලි නොවන්න, නැවුම් පීකිං (චීන) ගෝවා තෝරා ගැනීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත කරන්න.
පරණ, අලස කොළ ඔබේ කෑම පිඟාන නරක් කරනවා පමණක් නොව, එය රසවත් නොවන අතර සෞඛ්‍යයට බරපතල හානියක් ද කරයි.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු වර්ගයක් මොන වගේ විය යුතුද?
- ගෝවා වල නිරෝගී ගෝවා සුදු පැහැයේ සිට තද කොළ දක්වා පොහොසත් වර්ණයක් ඇති අතර එය එළවළු තෝරා ගන්නා විට එහි වර්ධන අවධිය මත පදනම් වේ.
- කොළ ශක්තිමත් හා ඔරොත්තු දිය යුතුය. ගෝවා ඉතා පැරණි නම්, එහි කොළ ක්‍රමයෙන් කහ පැහැයට හැරේ, හිස දින කිහිපයකට පෙර මෙන් ඉස්ම සහිත හා රසවත් නොවේ. ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබේ තේරීම නැවුම් හිසට ලබා දීම වඩා හොඳය.
වඩාත්ම රසවත් පීකිං කොළ සුදු පැහැයක් ගනී. කණගාටු නොවන්න - එළවළු ඉදුණු බවක් එයින් අදහස් නොකෙරේ, එය අනුභව කළ හැකි අතර, එහි කොළ පොඩි කිරීමට හොඳ වනු ඇත.- නිරෝගී හිසක් මත, කුණුවීමේ ආරම්භය සහ ගෝවා නරක් වී ඇති අතර ආහාරයට සුදුසු නොවන බව දැක්වෙන දුඹුරු පැහැ ලප නොතිබිය යුතුය.
- කැබ් රථයේ හිසට කිසිදු හානියක් සිදු නොවිය යුතුය, මන්ද මෙම ස්ථානවල බැක්ටීරියා වහාම එකතු වන බැවින් එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකිය.
වඩාත්ම රසවත් පීකිං කොළ සුදු පැහැයක් ගනී. කණගාටු නොවන්න - එළවළු ඉදුණු බවක් එයින් අදහස් නොකෙරේ, එය අනුභව කළ හැකි අතර, එහි කොළ පොඩි කිරීමට හොඳ වනු ඇත.මිලදී ගැනීමේදී සොයා බැලිය යුත්තේ කුමක්ද?
- ඔබට තේරීමක් තිබේ නම්, ඔබ ඇසුරුම්කරණයකින් තොරව පිටතට යාමට කැමැත්තක් දැක්විය යුතුය - චිත්‍රපට හෝ පැකේජ, එවිට ඔබට සෑම පැත්තකින්ම ගෝවා දෙස බැලිය හැකිය.
- ගෝවා ඔබේ අතේ ගෙන ටිකක් මිරිකා ගන්න - එය මෘදු හෝ ලිහිල් නොවිය යුතුය. ප්රත්යාස්ථ හා නැවුම් මාංසමය කොළ ස්පර්ශයට ප්රසන්න වනු ඇත.
- ශීර්ෂය පරිස්සමින් පරීක්ෂා කරන්න. එය මත ඇති කොළ වලට හානි නොකළ යුතුය (සීරීමට) හෝ කපා දැමීමෙන් හානියට පත් ස්ථානයේ බැක්ටීරියා සමුච්චය වීමට හේතු විය හැක.
- කොළවල කුණුවීම ඔබ දුටුවහොත්, ඔබ වහාම මෙම හිස ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය - කුණුවීම ඔබ සිතනවාට වඩා ඔබේ ශරීරයට හානි කළ හැකි අතර, පිඟානේ රසයද නරක් කරයි.
- ඉන්පසු කොළ පරීක්ෂා කරන්න - ඒවා වියළී කහ නොවිය යුතුය, සියලු රසය හා ඉස්ම සහිත බව එවැනි කොළ වලින් ඉතිරි වේ.
- ගෝවා හිස මත ජල බිංදු නොමැති බවට ප්‍රවේශමෙන් සහතික වන්න - මෙයින් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදකයින් එළවළු වල කෘතිමව දීර් l කිරීම, නැවුම්බව පිළිබඳ මිත්‍යාව නිර්මාණය කිරීම, ඇත්ත වශයෙන්ම කොළ දැනටමත් ඔවුන්ගේ යුෂ නැති වී ඇති බවයි.
- පීකිං ගෝවා පරිස්සමින් ගඳ ගසන්න, එළවළු වල උච්චාරණ සුවඳක් නැත, එබැවින් ඕනෑම විදේශීය රසායනික සුවඳක් යනු නිෂ්පාදකයින් වර්ධන උත්තේජක භාවිතා කළ බවයි.
- පීකිං පික් වල වර්ණයෙහි සන්තෘප්තිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, සාප්පු වල ගෝවා වර්ග කිහිපයක් ඇති අතර ඒවා සියල්ලම වෙනස් සෙවනැලි වේ - කහ-කොළ සිට තද කොළ දක්වා, නමුත් වර්ණය සංතෘප්ත නම් ඒවා සියල්ලම නැවුම් ය.
වැරදි තේරීමේ ප්‍රතිවිපාක
ඔබ මෙම සලාද ආහාරයෙන් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට ශක්තිමත් විෂක් උපයා ගත හැකිය.
එවැනි විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ ඇතුළත් විය හැකිය:
- බඩේ කැක්කුම;
- ඔක්කාරය;
- උදර වේදනාව;
- සාමාන්‍ය දුර්වලතාවය.
සමහර අවස්ථාවල එය කළ හැකි ය:
- උෂ්ණත්වය වැඩිවීම;
- ටායිචාර්ඩියා;
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම.
ඉහත බලපෑම් වළක්වා ගැනීම සඳහා, ගබඩාවේ නිෂ්පාදනයක් තෝරාගැනීමේදී ඔබ ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය.
නිගමනය
පීකිං කොළ විවිධ සලාද, සුලු කෑම සහ සැන්ඩ්විච් සඳහා පරිපූර්ණයි, කෙසේ වෙතත් ගබඩාවේ නැවුම් එළවළු තෝරා ගැනීම වැදගත්ය. නැවුම් ගෝවා පොහොසත් රසයක් ඇති අතර විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.ශීත .තුවේ දී එවැනි අවශ්ය වේ.
