ගෝවා රුසියානු ප්‍රධාන එළවළු වලින් එකක් ලෙස සැලකේ. එය වැඩීමට වැඩි පොහොර හා තාපය අවශ්‍ය නොවන අතර එහි අස්වැන්න ඉතා ඉහළය.
මෙම ශාකය අවශ්‍ය වන්නේ තෙතමනය හා සිසිල් බව පමණි, එබැවින් මැද පටිය වැඩීමට වඩාත් සුදුසු වේ.
මෙම ලිපියෙන් අපි ගබඩා කිරීම සහ අච්චාරු දැමීම සඳහා හොඳම ගෝවා වර්ග ගැන කතා කරමු. අපි ඔවුන්ගේ ලක්ෂණ සහ වෙනස්කම් සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.
ඔබට මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ ප්‍රයෝජනවත් හා රසවත් වීඩියෝවක් නැරඹිය හැකිය.
තෝරා ගැනීමේ නිර්ණායක
දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබ ගෝවා යැවීමට පෙර, ඔබ වැදගත් සාධක කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සියලු වර්ග කණ්ඩායම් වලට බෙදා ඇත:
- මුල් ගෝවා ප්රභේද මැයි මාසයේ ඉදවීමට, ඔබට බීජ වැපිරීමට හා තවත් බෝගයක් සිටුවීමට හැකි අතර එය අගෝස්තු මාසයේදී ඉදවීමට ඉඩ ඇත. එවැනි ප්‍රභේදවල අවාසි ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, මුල් ගෝවා ගබඩා නොකළ යුතු අතර ඉදුණු වහාම ආහාර සඳහා භාවිතා කළ යුතුය, බොහෝ විට සලාද වල.
- මැද-මුල් හා මැද අග ප්රභේද - එය සාමාන්‍යයෙන් හොඳ රසයකින් යුත් ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. එවැනි එළවළු මාස 6-8 ක් ගබඩා කර ඇති අතර බොහෝ විට එය පසුකාලීන සැකසුම් (ලුණු දැමීම) සඳහා විශේෂයෙන් භාවිතා වේ.
- ප්රමාද වූ ගෝවා - දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ගොරෝසු සහ ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත ප්රභේද. එවැනි එළවළු වල ගුණාංග දිගු කාලයක් තුළ ගබඩා කර තබා ගැනීම පමණක් නොව, වසන්තය වන විට ඛනිජ හා විටමින් එකතු කර ගැනීමට ද හැකි වේ.
එළවළු හරිත කොළ නොමැතිව සුදු විය යුතුය. එය සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු සුදු කොළ වන අතර අච්චාරු දැමීමේදී පැසවීම සඳහා අවශ්‍ය වේ. ශීත for තුව සඳහා ගෝවා අච්චාරු දැමීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම් මධ්‍යම හෝ ප්රමාද විශේෂ තෝරන්න.
හොඳම දේ මොනවාද
ගබඩා කිරීම සඳහා
නැවුම් එළවළු දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, හොඳම ගෝවා ප්රභේද මේ සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ: මාරා, වැලන්ටිනා, කොලොබොක් සහ ආක්‍රමණික.
මාරා
රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ නයිට්රේට් සමුච්චය වීමට ප්රතිරෝධී වේ. මෙම ගෝවා ලස්සනට ගබඩා කර ඇති අතර හොඳ ප්‍රවාහන පහසුකම් ඇත.. සාමාන්‍යයෙන් හිස් කිලෝග්‍රෑම් තුනකට ළඟා වන අතර විශිෂ්ට පොහොසත් රසයක් ඇත.
වැලන්ටයින්
වෙළඳ ඇඳුමක් තබාගෙන ඊළඟ කන්නය දක්වා රස බලන්න. මීට අමතරව, ප්රභේදය අළු කුණුවීමට හා ෆියුසාරියම් වලට ප්රතිරෝධී වේ.
"වැලන්ටයින්" ගෝවා වර්ගයේ විශේෂාංග පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:
ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් මෑන්
මෙම වර්ගයේ එළවළු විශිෂ්ට ප්‍රතිශක්තියක් ඇති අතර පැළ මැක්කන් හා නෙරෝසිස් වැනි පොදු රෝග වලට ඔරොත්තු දෙයි. වෙළඳ ඇඳුමක් සහ මෙම ශ්‍රේණියේ රස මාස දහයක් දක්වා පවතී.
ආක්‍රමණිකයා
මෙම මැද භාගයේ දෙමුහුන් වැඩෙන විට අවම පරිස්සමින් උද්‍යාන හිමියන් සතුටු කරනු ඇත. මීට අමතරව, මෙම වර්ගයේ එළවළු පැළ මැක්කන් හා ෆියුසාරියම් වලට ප්රතිරෝධී වන අතර ගෝවා ප්රධානියාගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 5 කි.
“ප්‍රගතිශීලි” ගෝවා ප්රභේදය පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:
ලුණු දැමීම සඳහා
අච්චාරු දැමීම සඳහා සිටුවීමට වඩා හොඳ වර්ග මොනවාද? බොහෝ විට මැද ගෝවා වර්ග භාවිතා කරමින් අච්චාරු දැමීම සඳහා. ස්ලාවා, ෂුගර් ක්වීන් සහ මෙගාටන් වැනි එළවළු ඇඹුල් කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
කීර්තිය
වටකුරු ලා කොළ එළවළු හිස් බර කිලෝග්‍රෑම් 3-5 දක්වා ළඟා වේ. මහිමයේ ප්‍රධාන වාසිය එහි රසයයි, නමුත් ගබඩා කිරීම මාස දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ. මෙම වර්ගයේ ගෝවා අච්චාරු දැමීම සඳහා හොඳම ලෙස සැලකේ.
සීනි රැජින
මෙම ප්‍රභේදයේ green න කොළ පැහැති හිස් කිලෝග්‍රෑම් හතරක් කරා ළඟා වේ. එවැනි ගෝවා මාස 3-4 ක් ගබඩා කර ඇති අතර එය නැවුම් හා ලුණු දැමීම සඳහා යොදා ගනී.
මෙගාටන්
මෙම ප්‍රභේදයේ හොඳ ප්‍රතිශක්තිය ගෝවා වලට බොහෝ රෝග හා කෘමීන් පවා ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට ඉඩ සලසයි.. මෙය ඉතා විශාල පංතියක් වන අතර එහි ගෝවා බර කිලෝග්‍රෑම් 15 ක් වේ. ගබඩා කිරීම මාස හයක් නොඉක්මවන නමුත් විශාල හිස්වල වියදමින් මෙගාටන් ලුණු දැමීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
"මෙගාටන්" ලුණු වර්ග සඳහා ගෝවා පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:
ඉවුම් පිහුම් සඳහා
දෙබලක මුල් කුළුබඩුවක් ආහාර ලෙස හොඳයි. උදාහරණයක් ලෙස කසචොක්, ටොබියා සහ ජුනි වැනි.
කසචොක්
හිසෙහි පුදුමාකාර මුල් පරිණතභාවය බද්ධ කිරීමෙන් දින 45-55 තරම් ඉක්මනින් ගෝවා ආහාරයට ගත හැකිය. කුඩා ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් 1.5 දක්වා ඉදවීමට. ඒ අතරම, කළු කකුල සහ සිහින් බැක්ටීරියෝසිස් වැනි රෝග වලට එරෙහිව දෙබලක විශිෂ්ටයි. සියුම් රසය හා හැපෙනසුළු කොළ නැවුම් පරිභෝජනයට සුදුසු ය.
ටොබියා
තද කොළ පැහැති වටකුරු ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් 7 දක්වා ළඟා වේ. මෙම ගෝවා ශක්තිමත් මූල පද්ධතියක් ඇති බැවින් දුර්වල ජලය දැමීමෙන් පවා හිස ඉරිතලා නොයනු ඇත. මෙම ප්‍රභේදයේ රස හා වෙළඳ භාණ්ඩවල ගුණාත්මකභාවය මාස හයක් දක්වා පවතී.
ජුනි
ඔබට මෙම පන්තිය වර්ධනය කිරීම මැයි මස මුලදී ආරම්භ කළ හැකිය. මෙම වර්ගයේ එළවළු හොඳ රසයක් ඇති අතර විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
අස්වැන්න
අපි අස්වැන්න ගැන කතා කරන්නේ නම්, රන් හෙක්ටයාර්, තෑගි සහ ජුනි වැනි විශේෂ තිබිය යුතුය.
රන් හෙක්ටයාර්
මෙම වර්ගයේ ගෝවා වල අස්වැන්න වර්ග මීටරයකට කිලෝග්‍රෑම් 5-8 කි. ඇරත් මෙම ප්රභේදය නියඟයට අතිශයින්ම ප්රතිරෝධී වේ. වෙනත් වර්ගවල දෙබල මෙන් නොව, එය දිගු කලක් ගබඩා කළ හැකි cab න ගෝවා ඇත.
රන් හෙක්ටයාර් බෝග ගෝවා පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න:
තෑගි
වර්ග මීටරයකට කිලෝග්‍රෑම් දහයක් දක්වා අස්වැන්නක් සහිත මුල් ඉදුණු ශ්‍රේණිය. හොඳ අස්වැන්නක් තිබියදීත්, මෙම වර්ගයේ පලතුරු දිගු කලක් ගබඩා නොවන අතර වහාම ආහාරයට ගත යුතුය.
වැඩීමේ පහසුව මගින්
වගාවේ සරල බව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කපෝරල් එෆ් 1, කොලොබොක් සහ බීරියුචුකුට්ස්කායා 138 වැනි ප්රභේද සටහන් කළ හැකිය.
කපෝරල් එෆ් 1
එය තාපය හා නියඟයට ඉතා ඉහළ ප්‍රතිරෝධයක් ඇති බැවින් එය වැඩීම තරමක් සරල ය. ඊට අමතරව, මෙම වර්ගයේ ගෝවා ෆුසාරියම් වලට එරෙහිව විශිෂ්ට වන අතර ඉක්මනින් පරිණත වේ - බීජ පැල සිටුවීමෙන් දින 90-100 කින් දැනටමත්.
ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් මෑන්
මෙම ප්රභේදය දින 115-125 ක් පරිණත වන අතර හොඳ අස්වැන්නක් ඇත. කොලොබොක් ශ්ලේෂ්මල බැක්ටීරියා රෝගයට, සෑම වර්ගයකම පාහේ කුණුවීමට මෙන්ම ෆියුසාරියම් වලටද ප්‍රතිරෝධය දක්වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
Biryuchekutskaya138
කිලෝග්‍රෑම් පහක් දක්වා හොඳ අස්වැන්නක් සහ විශාල ගෝවා හිස් සහිත විශිෂ්ට ගෝවා වර්ගයකි. මෙම වර්ගය බැක්ටීරියා රෝගයට හොඳින් ප්රතිරෝධී වන අතර සියල්ලටම වඩා තාප ප්රතිරෝධී වේ.
විශාලතම
ඉදුණු පසු දෙබල සලකා බැලීමේදී මෙගාටන්, මොස්කව් අග සහ මහිමය වැනි විශාලතම ප්රභේද සඳහන් කිරීම වටී.
මෙගාටන්
කිලෝග්‍රෑම් 15 ක් දක්වා විශාල ගෝවා හිසක් සහිත marinate සඳහා විශිෂ්ට ප්‍රභේදයකි. මෙම වර්ගයේ ගෝවා දිගු කාලයක් තිස්සේ ගබඩා නොකෙරේ, නමුත් විශිෂ්ට රසයක් ඇත, ඒ සඳහා ඔහුට Gardeners වෙතින් හොඳ සමාලෝචන ලැබුණි.
මොස්කව් ප්‍රමාදයි
විශාල හා ense න හිස් නිසා ගෝවා සඳහා හොඳ ඉල්ලුමක් පවතී. හිතකර තත්වයන් යටතේ එළවළු බර කිලෝග්‍රෑම් 8 කි.
කීර්තිය
දන්නා සියල්ලන් අතර වඩාත් ජනප්‍රිය වර්ගය. මෙම ගෝවා එහි රසය හා විශාල හිස් නිසා අච්චාරු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.ඔහුගේ බර සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 5 කි.
එබැවින්, හොඳම ගෝවා තෝරා ගැනීම රඳා පවතින්නේ ඔබ එය තෝරා ගන්නා අරමුණ මත පමණි. ලිපියෙන් අපි ප්‍රධාන වර්ග සියල්ලම පාහේ සමාලෝචනය කළ අතර ඒවා භාවිතා කිරීමට වඩා සුදුසු ඒවා මොනවාදැයි ඉගෙන ගත්තෙමු.
