මහදුරු බීජ වල රෝග නිවාරණ සහ සූපශාස්ත්‍ර ගුණාංග - ශරීරයට බලපාන ආකාරය සහ ශාක භාවිතයේ ක්‍රම

මහදුරු බීජ වල වටිනා ගුණාංග දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. පුරාණ රෝමයේ සහ ග්‍රීසියේ මෙම ශාකය ජයග්‍රහණයේ සහ සාර්ථකත්වයේ සංකේතයක් විය. වර්තමානයේ බීජ ආහාර පිසීමේදී මෙන්ම වෛද්‍ය විද්‍යාවේද භාවිතා වේ.

මෙම ලිපියෙන් මහදුරු බීජ යනු කුමක්ද සහ එය පෙනෙන්නේ කෙසේද, එය ඩිල් මෙන් පෙනේද යන්න සහ එහි රසායනික සංයුතිය, ඇඟවුම් සහ contraindications ද සලකා බලනු ඇත.

මහදුරු බීජ මගින් ඇති වන රෝග වලින් මෙන්ම රූපලාවණ්‍ය හා ආහාර පිසීමේදී බීජ භාවිතා කරන ආකාරයද අපි පා text යෙන් ඉගෙන ගනිමු.

එය කුමක්ද සහ එය පෙනෙන්නේ කෙසේද?

මහදුරු හා ඩිල් සමාන ශාක දෙකක් බව මේ දක්වා මතයක් පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය වැරදි මතයකි. ඔවුන්ට පොදු දෙය නම් ඔවුන් එකම පවුලකට අයත් වීමයි - කුඩ.

මහදුරු යනු අවුරුදු දෙකක පැලෑටි සහ ඩිල් සිට වාර්ෂික දක්වා ය. මහදුරු බීජ කොළ සහ දිගටි හැඩයෙන් යුක්තය.

සහ ඩිල් බීජ - තද දුඹුරු පැහැයක් සහිත කුඩා ප්රමාණයක්. මේ සම්බන්ධයෙන්, බොහෝ දෙනා සිතන පරිදි මහදුරු බීජ සහ ඩිල් බීජ සමාන සංකල්ප නොවේ. මහදුරු වලට තමන්ගේම ගෘහ හෝ ජනප්‍රිය නමක් ඇත - d ෂධ ඩිල්.

මහදුරු බීජ වල දිග මි.මී. 8 ක් පමණ වන අතර පළල 3 මි.මී. ඒවා draw න, තද, හොඳින් ඇඳ ඇති ඉරි සහිත ය.

ප්රයෝජනවත් හා සුව ගුණ

ප්‍රයෝජනවත් බීජ යනු කුමක්ද? ඒවා බොහෝ .ෂධවල සං are ටක වේ. මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ඒවායේ නිරෝගී සංරචක අඩංගු බවයි.

රසායනික සංයුතිය

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ:

• ප්‍රෝටීන - 15.80 gr;
• මේද - ග්රෑම් 14.87;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 52.29.

කැලරි 345 kcal.

බීජ වල විටමින්, විවිධ සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර පෝෂක අඩංගු වේ. මෙම ද්‍රව්‍යවල අංකය සහ නම වගුවේ සාකච්ඡා කෙරේ.

මීට අමතරව, එහි තන්තු ද අඩංගු වේ. එහි බීජ ග්‍රෑම් 100 ග්‍රෑම් 39.8 කි. එහි පැවතීම නිසා මහදුරු බීජ මල බද්ධයට විශිෂ්ට පිළියමක් වේ.

ඉහත සියළු මූලද්‍රව්‍යයන් තිබීම මහදුරු බීජ වලට ඩයුරටික්, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ටොනික්, ඇන්ටිස්පස්මොඩික්, අපේක්‍ෂාකාරී ක්‍රියාවක් ලබා දෙයි.

උදව් ශාකයේ බීජ වල ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් සහ සගන්ධ ෙතල් අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරන අතර ශරීරයට හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි.

දර්ශක

1. සීතල.
2. වාතයේ ඇතිවන දැවිල්ල පිළිබඳ සං s ා.
3. බ්රොන්කයිටිස්, උගුරේ අමාරුව.
4. කොලික, ඉදිමීම, මලබද්ධය.
5. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නුසුදුසු ක්‍රියාකාරිත්වය.
6. Urolithiasis සහ එය වැළැක්වීම.
7. පශ්චාත් ප්‍රසව සුවය ලැබීමේ කාලය.
8. දරුවා පෝෂණය කරන කාලය තුළ මවි කිරි කාලය වැඩි කිරීම.
9. අධික බර.

හානියක්

මෙම බලාගාරයට ප්‍රතිලාභ පමණක් නොව හානියක් ද කළ හැකියමහදුරු සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් තිබේ නම්. මෙය කරකැවිල්ල, අසාත්මිකතා, අජීර්ණය වැනි ස්වරූපයෙන් ප්‍රකාශ වේ.

ප්රතිවිරෝධතා සහ සීමාවන්

භාවිතය සඳහා විශේෂිත contraindications නොමැත, කෙසේ වෙතත්, අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැකි බැවින් ඔබ බීජ අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. පොදුවේ ගත් කල, පහත දැක්වෙන පුද්ගලයින්ගේ භාවිතයේ සීමාවන් ඇත:

• ගර්භනී සහ කිරි දෙන;
• අපස්මාර රෝගීන්;
• නිතර බඩවැල් ආබාධ ඇති පුද්ගලයින්.

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව හා රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සඳහා භාවිතා කරන්න

සිහින් වීම

පුද්ගලයෙකුට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ කටයුතු සාමාන්‍යකරණය කර බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මහදුරු බීජ පරිපූර්ණයි. බීජ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ කටයුතු සාමාන්යකරණය කිරීම පමණක් නොව, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයිවිෂ ඉවත් කරන්න. බර අඩු කර ගැනීමට දායක වන මෙලටොනින් ඒවායේ අඩංගු වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මහදුරු ජලය සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. එය ගනු ඇත:

• පිරිසිදු ජලය ලීටරයක්;
• 2 ෆොස්ෆේට් බීජ.

1. බීජ කන්ටේනරයකට දමන්න, ජලය එක් කරන්න, පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න, එක රැයකින් තබන්න. ඔබට ශීතකරණයේ තැබිය හැකිය.
2. උදේ වරුවේ වතුර බොන්න.

එය වැදගත් ය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීජ භාවිතා කරන විට, ඔබ පූර්වාරක්ෂාවන් ගැන මතක තබා ගත යුතුය. ඔබ ඒවා හපනවා නම්, දිනකට තේ හැන්දකට වඩා වැඩි නොවේ.

සිස්ටිටිස් සමඟ

මහදුරු කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් භාවිතා කරමින් සිස්ටිටිස් ප්රතිකාර කිරීමේදී. Effective ලදායී ප්‍රති .ල ලබා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ට සති 1-2 ක් ගත වේ.

මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා වට්ටෝරුව. එය ගනු ඇත:

• 1 තේ හැදි. බීජ;
• වතුර වීදුරුවක්.

1. බීජ කුඩු කර උතුරන වතුර වත් කරන්න.
2. එය පැය 12 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
3. දවස පුරා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කුඩා කොටස් වලින් පානය කරන්න.

සීතල සමඟ

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් කසාය පිළියෙළ කළ යුතුය.

1. වතුර වීදුරුවක් ගන්න;
2. 1 තේ හැදි එක් කරන්න. පලතුරු;
3. මිනිත්තු 30 ක් පමණ ගිල්වන්න.

2 තේ හැදි පරිභෝජනය කරන්න. දිනකට හතර වතාවක්, කෑමට මිනිත්තු 15 කට පෙර.

නියුමෝනියාව සමඟ

නියුමෝනියාව සඳහා, මහදුරු බීජ ඇතුළු විවිධ ශාකවල එකතුවකින් ලබා ගත හැකි හොඳ පිළියමක් වේ.

මේ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• මහදුරු පළතුරු 1 තේ හැදි. l.;
• මල් කොල්ට්ස්ෆූට් 1 තේ හැදි. l.;
• comfrey root 1 තේ හැදි;
• කළු එල්ඩර්බෙරි මල් 1 තේ හැදි;
• මල් මුල්ලීන් 1 තේ හැදි;
• තිරිඟු ග්‍රාස් වල රයිසෝම 1 තේ හැදි;
• ලින්ඩන් මල් 1 තේ හැදි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම සංරචක මිශ්ර;
2. උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න;
3. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් වත් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

දිවා කාලයේදී මාත්‍රා තුනකින් බොන්න.

රැළි වලින්

පුනර්ජීවන බලපෑමක් සඳහා, පහත වට්ටෝරුව කරනු ඇත. එය ගනු ඇත:

• මහදුරු පලතුරු තේ හැන්දක භාගයක්;
• උණුසුම් ඔලිව් තෙල් 2 හැදි;
• සෙමොලිනා තේ හැන්දක.

සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, මිශ්රණය සිසිල් කර ඉදිමීමට තබන්න. මුහුණ, බෙල්ල සහ ඇස් වටා යොදන්න. වසා ගැටිති මත අයදුම් නොකරන්න.

ඔසප් වීම සමඟ

මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ මෙම කලලරූපයේ බලපෑම කාන්තාවන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වන තමන්ගේම ඊස්ට්‍රජන් නිපදවීම නිසාය. මෙම අවස්ථාවේ දී, මහදුරු ජලය උපකාරී වනු ඇත.

ඇගේ වට්ටෝරුව:

1. 3 තේ හැදි. බීජ වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කරන්න.
2. පැයකට දියර ආලේප කරන්න, ඉන්පසු තවත් වතුර ලීටර් භාගයක් එක් කරන්න.

මසකට කෝප්ප භාගයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ගත යුතුය.

ටොනික් ලෙස

ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මහදුරු සමග ටොනික් තේ සුදුසුය. බීජ මේස හැන්දක් සහ උතුරන වතුර වීදුරුවක් අවශ්‍යයි. පැය භාගයක් තබන්න, එවිට ඔබට දිනකට 3 වතාවක් ගත හැකිය.

කුරුලෑ වලින්

ඔබට ශාකයේ සුපුරුදු කසාය ඇතුළත ගත හැකි අතර බාහිර නියෝජිතයෙකු ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පච්චූලි අත්යවශ්ය තෙල් බින්දු 12 ක්, මිලි ලීටර් 50 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. වොඩ්කා, තලා දැමූ මහදුරු බීජ තේ හැන්දක මිශ්‍ර කර දින 3 ක් රැඳී සිටින්න.

උදේ සහ සවස මුහුණ පිස දමන්න.

කැස්ස

පහත සඳහන් කසාය හොඳින් උපකාරී වේ:

1. තේ හැන්දක වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න;
2. නභිගත කරන්න, මධ්යම තාපය මත විනාඩි 20 ක් උයන්න;
3. ඒ වික්‍රියාවෙන් පසුව.

දවස පුරාම බොන්න.

වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා

එය ගනු ඇත:

• 1 තේ හැදි. l ත්රිකෝණාකාර වයලට්;
• comfrey;
• වැඩිහිටි ෆාමසිය;
• මහදුරු;
• ශතවර්ෂය.

1. සියල්ලම ඒකාබද්ධ වී වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න.
2. නභිගත කරන්න.
3. සිසිල්, වික්රියා.

දිනකට තුන් වරක් බොන්න.

ඇස් සඳහා

දෘෂ්ටි විතානයේ වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා වෙනත් සංරචක සමඟ ඒකාබද්ධව මහදුරු රැගෙන යා හැකිය.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• මහදුරු පලතුරු;
• රෝස උකුල්;
• කළු අළුබෙරි;
• කැලමස් මූල 100 gr.

1. මේ සියල්ල කපන්න, මිශ්ර කරන්න.
2. මිශ්රණයේ 2 හැදි ගන්න, මිලි ලීටර් 500 ක් එකතු කරන්න. ජලය, මිනිත්තු 5 ක් උනු, පැය 3-4 ක් පෙරීම සඳහා තබන්න, වික්රියා.

මාසයක් කෑමට පෙර උදේ, දහවල් සහ සවස කෝප්ප භාගයක් බොන්න.

පැස්ටල් සමේ තුවාල සමඟ

වට්ටෝරුව:

1. බීජ තේ හැන්දක මිලි ලීටර් 250 ක් එක් කරන්න. උතුරන වතුර.
2. මිනිත්තු 15 ක් තබන්න.
3. පිරිසිදු ජලය සමග තනුක කරන්න 1: 1.

උදෑසන, දහවල් සහ සවස, ප්රති solution ලයක් වශයෙන් විසඳුම සමඟ පැස්ටල් සමග ප්රදේශ පිස දමන්න.

එය වැදගත් ය! ඕනෑම කසාය දින දෙකකට වඩා ගබඩා කළ නොහැක. දීර් storage ගබඩා කිරීමකින්, විඛණ්ඩන අම්ල නිසා එය ශරීරයට හානි කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් යෙදුම

මහදුරු පලතුරු බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර special යින්ගේ ප්‍රියතම ආකලනයකි. ඉතින් මස් හා මාළු කෑම පිසීමේදී ඒවා පැණිරස හා ලුණු රසයෙන් යුක්ත වේ. ඊට අමතරව, බීජ මත්පැන් සඳහා පිරිපහදු කළ රසයක් ලබා දෙයි. ඔබ ඒවා සෝස් හෝ marinade වලට එකතු කළහොත් මෙය නිසැකවම ආහාර වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා රසවත් වනු ඇත.

පලතුරු පිඟානට මිහිරි-කටුක රසයක් ලබා දෙයි.

ලබා ගත යුත්තේ කොහෙන්ද?

බීජ ෆාමසියෙන් මිලදී ගත හැකිය. මුල් වසන්තයේ දී බීජ රෝපණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මේ සඳහා පස හොඳ පොහොර විය යුතුය. "කුඩයේ" මැදට දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා විගස බීජ එකතු කළ හැකි අතර ඉතිරි අළු වේ. බීජ එකතු කිරීමෙන් පසු ඒවා වියළා අපවිත්‍ර වීමෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය. හොඳින් වසා ඇති භාජනයක තබා ගන්න. වීදුරු හෝ පෝසිලේන් පිඟන් කෝප්ප ගැනීම වඩා හොඳය.

ඔබට බීජ pharma ෂධ ශාලාවක හෝ වෙළඳපොලේ මිලදී ගත හැකිය. අසමෝදගම් සිහිපත් කරමින් බීජ ප්‍රසන්න සුවඳකින් වියළී තිබීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. අච්චුවක් හා තෙතමනයක් නොතිබිය යුතුය. මොස්කව් සහ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් හි මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා මිල ගණන් බීජ නිෂ්පාදකයා මත රඳා පවතී. එබැවින් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 50 ක් රූබල් 50 සහ 120 යන දෙකටම මිලදී ගත හැකිය.

මහදුරු බීජ විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට පමණක් නොව, සියලුම ශරීර පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමටද ප්‍රයෝජනවත් වේ.