කුඩා කල සිටම සියල්ලන්ටම හුරුපුරුදු බීට් රස බලන්න? මෙම එළවළු සංස්කෘතිය බොහෝ කාලයක සිට බොහෝ එළවළු උද්‍යානවල නිතර දක්නට ලැබෙන අතර බීට් වල සූපශාස්ත්‍ර වෙනස්කම් ගණන පුදුම සහගතය: ඒවා සලාද, කේවියර්, සුප්, කට්ලට්, පොඩි කළ අර්තාපල්, ආහාර රුචිය, තම්බා හෝ නැවුම්ව ආහාරයට ගනී.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සීනි බීට් යනු ප්‍රසිද්ධ සීනි ප්‍රභවයක් බව අමතක නොකරන්න. මෙම ලක්ෂණ බීට් එවැනි ජනප්රියත්වයක් ලබා දී ඇත. හොඳ බීට් ප්රභේද විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත - ඒවායින් හොඳම බීජ මිලදී ගන්නේ කුමන බීජද යන්න මෙම ලිපියෙන් අපි සොයා ගනිමු.
තේරීම රඳා පවතින්නේ කුමක් මතද?
දිගු කලක් තිස්සේ මානව වර්ගයා දන්නා බීට් වල රසය හා ප්‍රතිලාභ, එබැවින් ඇය නැවත නැවතත් තෝරා ගැනීමේ ඉලක්කය සහ විවිධාකාර වැඩිදියුණු කිරීම් බවට පත් වූ අතර එමඟින් එහි වර්ග සිය ගණනක් බිහි විය. මිනිස් පරිභෝජනය, විකිණීම හෝ හිස් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා වේවා, තමන්ගේම වගා අරමුණු අනුව විවිධත්වයක් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වන අතර, සමස්ත ප්‍රභේදය කණ්ඩායම් 3 කට බෙදිය හැකිය:
- මුල් ප්රභේද - සිටුවීමෙන් දින 75-100 කට පසු අස්වැන්න නෙළා ගනී. මෙම ප්‍රභේදවලට හිම හොඳින් ඉවසා සිටිය හැකි නමුත් ඒවා දිගු කාලයක් තිස්සේ දුර්වල ලෙස ගබඩා වී ඇති බැවින් අස්වැන්න නෙළූ වහාම ඒවා පරිභෝජනය කළ යුතු නමුත් ඒවාට හොඳ රසයක් නොමැත.
- මධ්යම මුල් ප්රභේද - අස්වැන්න දින 110-120 කින් එකතු වේ. මුල් ප්රභේද සමඟ මට හිම ප්රතිරෝධය ඇත, නමුත් රුචිකත්වයන් සහ ඉදිරිපත් කිරීම් වඩා හොඳින් ආරක්ෂා වේ.
- ප්රමාද ප්රභේද - දින 130 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ඉදවීමට. ඔවුන් හිම හොඳින් ඉවසා සිටින අතර දීර් est තම කාලයක් පැවතිය හැකිය.
බීට් වල භාවිතය අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත:
- පසු - පශු සම්පත් පෝෂණය කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
- සීනි - බොහෝ විට බීට් සීනි ලබා ගැනීමට භාවිතා කරයි, අවම වශයෙන් - පශු සම්පත් සඳහා ආහාර හෝ මිනිසුන් සඳහා ආහාර ලෙස.
- කෑම කාමරය - ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි.
අස්වැන්න අනුව හොඳ එළවළු වර්ග
විශාලතම අස්වැන්නක් ලබා දෙන බීට් සිටුවීමේ කර්තව්‍යයට ගොවියෙකුට හෝ උයන්පල්ලෙකුට මුහුණ දීමට සිදුවුවහොත් ඔහු අවධානය යොමු කළ යුත්තේ:
- විශාල අස්වැන්නක් (ලාඩා අස්වැන්න - හෙක්ටයාර 1700 දක්වා).
- සීතල හා නියඟයට ප්රතිරෝධය.
- බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිශක්තිය.
- මුල් භෝග අඩක් / තුනෙන් බිමෙහි ගිලී ඇති අතර අස්වැන්න නෙළන අවස්ථාවේදී පහසුවෙන් ඉවත් වේ.
- ශීත or තුවට හෝ සීතල වසන්තයට බිය නැත.
- ප්රමාණවත් ඉස්ම සහිත සහ ඉතා මිහිරි බීට්.
- ස්ථාවර අස්වැන්නක්, රෝග හෝ නියඟයෙන් පීඩා විඳින්න එපා.
- විවෘත භූමියේ සහ හරිතාගාර තුළ හොඳින් වැඩෙන්න.
- දිගු ගබඩා කර ඇත.
- සීනි අන්තර්ගතයේ ප්‍රතිශතය 25% දක්වා ඉහළ යයි (අපි මෙහි මිහිරි බීට් ප්රභේද සාකච්ඡා කළෙමු).
- විශිෂ්ට හිම ප්රතිරෝධය.
කල් පිරෙන
පැබ්ලෝ එෆ් 1
පැණිරස හා ඉස්ම සහිත බීට්. තුනී සමක් සහිත වටකුරු හැඩය. දින 85 සිට 95 දක්වා ඉදුණු, බර ග්‍රෑම් 200-400, හෙක්ටයාර 1 ක භූමි ප්‍රමාණයෙන් ක්වින්ටල් 700 ක් පමණ එකතු වේ.
මෝඩනා
ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් බීට්, හැඩය වටකුරු, මූල බර ග්‍රෑම් 250-350 පමණ වේ, හෙක්ටයාර 1 ක භූමි ප්‍රමාණය ක්වින්ටල් 500 සිට 700 දක්වා එකතු වේ.
වඩාත් විස්තරාත්මකව, බීට් වල මුල් ප්රභේද, අපි මෙම ද්රව්යයේ සලකා බැලුවෙමු.
මධ්යම වේලාසනින්
ඩෙට්රොයිට්
ඉතා මිහිරි හා ඉතා ඉස්ම සහිත බීට්රූට්, බර ග්‍රෑම් 200 ක් පමණ, වටකුරු හැඩය, හෙක්ටයාර 1 සිට ක්වින්ටල් 400 සිට 700 දක්වා එකතු වේ.
බෝඩෝ
පැණිරස, ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත බීට්, ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 230 සිට 510 දක්වා, වටකුරු හා තරමක් පැතලි ස්වරූපයෙන් යුක්ත වන අතර එය දින 60-120 අතර වපුරනු ලැබේ, අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට 800 c දක්වා වේ.
ප්රමාද
සිලින්ඩරය
ග්‍රෑම් 700 ක් දක්වා බරැති, සිලින්ඩරාකාර හැඩයෙන් යුත්, දින 120 සිට 130 දක්වා ඉදෙමින් පවතින කාලය, හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 700-1000 අතර අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
සිලින්ඩර් ප්‍රභේදය, වගා ලක්ෂණ සහ බෝග ගබඩා කිරීමේ නීති පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් මෙම පිටුවෙන් සොයාගත හැකිය.
රෙනෝවා
ඉතා ense න සහ ඉස්ම සහිත බීට්, දිගටි, බර ග්‍රෑම් 200-350, ඉදීමේ කාලය දින 110-115, හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 700-900 අතර අස්වැන්නක් ලැබේ.
වැඩීමේ පහසුව අනුව සාර්ථක විශේෂ
සුපිරි අස්වැන්නක් පසුපස හඹා නොයන, නමුත් බීට් වගා කිරීමට කැමති අයට, ඒ සඳහා වැඩි කාලයක් වැය නොකර, පහත දැක්වෙන වඩාත් සරල ප්රභේද වර්ධනය සඳහා සුදුසු වේ.
මෝඩනා
මුල් ප්රභේද අතර වැඩීමට පහසුම එකක් වන්නේ මෝඩනා ය.. බීට් ප්රායෝගිකව අසනීප නොවේ, විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවන අතර සීතලට බිය නැත. එහි බර ග්‍රෑම් 130 සිට 260 දක්වා වන අතර දින 70-85 දක්වා පරිණත වේ.
බෝඩෝ
මැද මුල් කණ්ඩායමේ නියෝජිතයෙක් බෝඩෝ ප්‍රභේදයකි. එය විශිෂ්ට බද්ධ බද්ධ කිරීමක් වන අතර කලාතුරකින් රෝගී ප්‍රභේදයක් වන අතර එය අවම සැලකිල්ලක් සහිතව අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. එය දින 100 සිට 110 දක්වා වර්ධනය වේ, එක් මූලයක බර ග්‍රෑම් 400 ක් පමණ වේ.
අටමාන්
දෙවැන්න අතර, අටමාන් ප්‍රභේදය වඩාත්ම අව්‍යාජ ලෙස සැලකිය හැකිය. මෙම ප්‍රභේදයේ බීට්රූට් ඉතා සියුම් හා පැණිරසයි, බර ග්‍රෑම් 350 කි. මේරීමේ කාලය දින 130 ක් පමණ වේ. බීට්රූට් සීතල-ප්‍රතිරෝධී වේ, විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ, කෙසේ වෙතත්, බීජ වර්ධන අවධියේදී එය බොහෝ විට හා බහුල ලෙස වතුර දැමිය යුතුය.
මෙම මූලයේ වඩාත්ම හොඳ නියෝජිතයින්
දැනටමත් පවසා ඇති පරිදි බීට් භාවිතා කරන ආකාරය අනුව ඒවා කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත., නමුත් සෑම කණ්ඩායමකම හොඳම නියෝජිතයන් සිටී.
ලාඩා සහ ශ්‍රේණියේ එක්කෙන්ඩෝෆ්ස්කි කහ
ආහාරයට ගන්නා බීට් අතර ඇති හොඳම ප්‍රභේදය වන්නේ බෙලාරුසියානු ප්‍රභේදය වන ලාඩා සහ එක්කෙන්ඩෝෆ්ස්කායා කහ ප්‍රභේදයයි.
එනිසා ඒවා පහත පරිදි සැලකිය හැකිය:
ලාඩා:
එක්කෙන්ඩෝෆ්ස්කායා කහ:
ඩෙට්රොයිට් සහ බොහීමියාව
බීට් වල හොඳම ප්රභේද ඩෙට්රොයිට් සහ බොහෙම් ලෙස සැලකිය හැකිය:
බොහීමා:
බියා තනි බීජය
සීනි බීට් අතර ඇති සුපිරි බව බියා තනි බීජයට සුදුසු ය:
බීට් යනු සැබවින්ම බහුවිධ ශාකයකි, මිනිසා එහි විෂය පථය පුළුල් කළේය. එහි බහුකාර්යතාව නිසා එය වසර ගණනාවක් තිස්සේ "නැවෙහි" රැඳී සිටීමට ඉඩ සලසනු ඇති අතර, ගෙවතු වගාකරුවන්ට සහ ගොවීන්ට සිදුවන්නේ අභිජනනය කරන්නන්ගේ නවතම ජයග්‍රහණ සමඟ පමණි.
