ශීත in තුවේ දී ඔබේ ජනෙල් කවුළුව මත වැඩෙන ඔබ එහි වාසිදායක ගුණාංග උපරිම ලෙස ආරක්ෂා කර ගන්නා අතර ඔබේ ශරීරය කැල්සියම්, යකඩ, අයඩින්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, විටමින් බී සහ සී වලින් පොහොසත් කරනු ඇත. ශාකයේ අඩංගු අබ අත්‍යවශ්‍ය තෙල් ඔබේ සලාද වලට ලාක්ෂණික රසයක් ලබා දෙනු ඇත. සුවඳ.
කවුළුව මත වැඩෙන තත්වයන් මර්දනය කරන්න
දිය ඇල්ල වගා කිරීම සඳහා ඔබ පිඟන්, පස, ජලාපවහනය සහ බීජ සකස් කළ යුතුය. භාජන ලෙස, පතුලේ සිදුරු ඇති තාක් කල් ඔබට මල් පෝච්චි හෝ වෙනත් අඩු බහාලුම් භාවිතා කළ හැකිය. වතුර වැපිරීම කවුළුව මත ඇති අනෙකුත් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
සෙන්ටිමීටර 2-3 ක උසකින් යුත් පිඟානේ පතුලේ අපි ජලාපවහනය වත් කරන්නෙමු, ඊට ඉහළින් අපි සෙන්ටිමීටර 2-4 ක තට්ටුවකට පස් වත් කරමු. මිලදී ගත් විශ්වීය පස භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, එය විෂබීජහරණය කර ඇති අතර ශාකවල සාමාන්‍ය වර්ධනයට ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ඇත.
බීජ වතුර වීදුරුවක පොඟවා පස මතුපිට පුරා තනි තට්ටුවක ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ thick නකම සහිත පස් සමග බීජ ඉසිය යුතු අතර එය සංයුක්ත කර ජලය දමන්න. අපි චිත්රපටය යට කන්ටේනරය තබා අඳුරු තැනක තබා බීජ ප්රරෝහණය අපේක්ෂා කරමු. බඳුනක සලාද කොළ පළමු රිකිලි දින 3 කට පසු දිස්විය යුතුය.
එය වැදගත් ය! කොළ පැහැති කොළ සහිත දිය ඇල්ල දම් පාටට වඩා වේගයෙන් වර්ධනය වේ.
ස්ථානය සහ ආලෝකකරණය
මෙම ශාකය එහි අව්‍යාජ භාවයෙන් අනෙක් අයට වඩා වෙනස් වන අතර ජනේලයක වේගයෙන් වැඩෙන හරිතයන් ලෙස සංලක්ෂිත වේ. මෙම වර්ගයේ සලාද ආලෝකය ඉල්ලා නොසිට, සෙවනට ආදරය කරන ශාක වලට අයත් වන බැවින් උතුරු කවුළුව මත පවා එය සුවපහසු වනු ඇත.
බීජ ප්‍රරෝහණයෙන් පසු චිත්රපටය ඉවත් කර බහාලුම් කවුළු ප්රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් තබා ඇත. උණුසුම් බැටරිය කවුළු ප්රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් උණුසුම් නොවන බවට වග බලා ගන්න. සලාද කොළ වැඩීමට මෙය negative ණාත්මක සාධකයක් වනු ඇත.
ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය
බීජ 5 ° C ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී ප්රරෝහණය විය හැකි නමුත්, කැස්බෑවේ වර්ධනය සඳහා ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය 10-18 of C උෂ්ණත්වයකි. මෙම උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා ශාකය සීතල වතුරෙන් ඉසීමෙන් කාමරය විකාශනය කෙරේ.
එය වැදගත් ය! 25 above C ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී, දිය ඇල්ලට ඉක්මනින් දෑත් හරවා මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසු වේ.
සලාද නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සඳහා දින 7-10 අතර කාල පරතරයක් සහිත කොටස් වපුරා ගැනීම වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර සඳහා හරිතයන් භාවිතා කිරීමට ඔබට කාලය ලැබේ.
නිවසේදී දිය ඇල්ල ගැන සැලකිලිමත් වන්න
මෙම ශාකය රැකබලා ගැනීම තරමක් සරල ය. පාංශු තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සහ කාමරයේ උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ.
පසෙහි ජලය හා පොහොර යෙදීම
පස තෙතමනය විය යුතු නමුත් ජලයෙන් යට නොවිය යුතුය.. තෙතමනය නොමැතිකම සහ අතිරික්තය ශාකයට බලපායි. සෑම දින 2-3 කට වරක් පැළෑටිවලට ජලය දැමීම දැඩි ලෙස ඉසීමෙන් සිදු කළ යුතුය. එවිට හරිතයන් සුවඳ හා ටෙන්ඩර් වනු ඇත.
දිය ඇල්ලේ වැඩෙන සමය කුඩා බැවින් පසට පොහොර එකතු නොවේ. නිවස වැඩීම සඳහා ප්‍රමාණවත් පොහොර ප්‍රමාණයක් ඇති පස් මිලදී ගැනීම භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
නමුත් ශාක කැපූ විට නව කොළ ලබා දිය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට දියර පොහොර සමඟ ශාකය පෝෂණය කළ හැකිය; උපදෙස් වල නිර්දේශයට සාපේක්ෂව එහි සාන්ද්‍රණය අඩු කළ යුතුය, මන්ද ශාකය ඉතා සියුම් ය.
වායු ආර්ද්‍රතාවය
කාමරයේ වාතයේ ආර්ද්‍රතාවය ඉහළ විය යුතුය, මන්ද ශාකය තෙතමනයට ආදරය කරන බැවිනි. ආර්ද්‍රතාවය උච්චාවචනය වුවහොත් එය තිත්තකම, ශාක පත්‍රවල දෘ ness තාව සහ රසය නැති වීමට හේතු වේ.
ඔබ දන්නවාද? හිපොක්‍රටීස් රුධිරය පවිත්‍ර කිරීමට සහ රෝගී සතුන් තුළ සුවය ලබා ගැනීමට දිය ඇල්ල භාවිතා කළේය.
දිය ඇලි අස්වැන්න
සෙන්ටිමීටර 7 සිට 10 දක්වා කඳේ උසකින් ආහාර සඳහා ශාකයක් භාවිතා කළ හැකිය.මෙම කතුර සඳහා සලාද කොළ කුඩා කඳන් කපා ගැනීමට කතුර භාවිතා කරන්න. වෝටර්කේස් නැවුම් ලෙස භාවිතා කරයි, එබැවින් ඔබ භාවිතා කිරීමට යන පරිමාව පමණක් කපා ගත යුතුය.
පෝෂණ අගය සහ කැලරි මෙම නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම්: ප්රෝටීන -2.6 ග්රෑම්, මේද - 0.7 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 6 ග්රෑම්, කැලරි අන්තර්ගතය - 32 Kcal. මෙම ශාකය සලාදවල ආකලන ලෙස මෙන්ම මස් හා මාළු සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙසද භාවිතා කරයි. ගෘහ චීස්, බිත්තර සහ චීස් සමඟ වෝටර්කේස් හොඳින් ගමන් කරයි.
ඔබ දන්නවාද? සමහර අප්‍රිකානු රටවල දිය ඇල්ල සත්ව ආහාර ලෙස වගා කෙරේ.
ඉඩම් නොමැතිව දිය ඇල්ල වැඩීමට ක්‍රම
මෙම ශාකය වගා කිරීමේ සුවිශේෂත්වය නම් මෙම ක්‍රියාවලියේදී පස පැවතීම අනිවාර්ය නොවේ. කපු පුළුන්, ස්පොන්ජ් හෝ කඩදාසි තුවා මත වෝටර්කේස් වගා කළ හැකිය.
සෙන්ටිමීටර 2 ක් දක්වා තට්ටුවක් සහිත උපස්ථරය පිඟානේ පතුලේ තබා වතුරෙන් පොඟවා ගන්න. බීජ වීදුරුවකට වත් කර වතුරෙන් පුරවන්න. උපස්ථරයේ තනි තට්ටුවක ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
අපි සෙලෝපේන් පටලයෙන් හරිතාගාර ආචරණයක් නිර්මාණය කර ජනේල ප්රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමු.
Cress උපස්ථරයක් නොමැතිව වගා කළ හැකිය - ජලයේ. මෙම ක්රමය වේගවත්ම හා අඩු වියදම් වේ. වැපිරීමෙන් සතියකට පසු සලාද ආහාරයට ගැනීමට සූදානම්ය.
තේ ස්ටයිනර් සහ වතුර කෝප්පයක් පිළියෙළ කිරීම අවශ්ය වේ. කෝප්පයට ස්ටයිනර් සකසා, එයට බීජ වත් කර 30 ° C උෂ්ණත්වයකදී වතුරෙන් වත් කරන්න. බීජ පොඟවා ගැනීමට අවශ්ය තරම් ජලය තිබිය යුතුය.
පෙරනයේ මුළු මතුපිටම ඒවා ඒකාකාරව බෙදා හැරිය යුතුය. පැළ දින කිහිපයකින් පැළ වන අතර මුල් වතුර කෝප්පයකට ගිලෙනු ඇත. මෙම දිය ඇල්ල මුල් සමඟ ආහාර සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය.
විශේෂයෙන් ශීත days තුවේ දී දිය ඇල්ලෙහි ප්‍රයෝජනය අවශ්ය බවට සැකයක් නැත. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග කූඩුව කන්න, ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා මූලද්‍රව්‍ය සොයා ගනී.
