සුදු කැරට් වල ලක්ෂණ සහ ලක්ෂණ: ජනප්‍රිය ප්‍රභේද සහ වගා නීති පිළිබඳ විස්තරයක්. ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි

සුදු කැරට් යනු රුසියානු මේසයේ වඩාත්ම හුරුපුරුදු එළවළු නොවේ, නමුත් එහි පක්ෂපාත රස o යන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත.

තවද මෙම ප්‍රභේදය රස බැලූ අය එය ප්‍රතික්ෂේප නොකරනු ඇත. අසාමාන්‍ය වර්ණයක් හැර, එහි ඇති විශේෂත්වය කුමක්ද සහ එය එතරම් හොඳ වන්නේ මන්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට, ඔබ එහි ගුණාංග සහ ලක්ෂණ දෙස සමීපව බැලිය යුතුය.

මෙම ලිපියෙන් ඔබ සුදු කැරට් වැඩෙන ස්ථානය, මෙම වර්ගයේ කැරට් වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඉගෙන ගනු ඇති අතර එළවළු රැකවරණය සහ යෙදුම් විකල්ප පිළිබඳ තවත් ප්‍රයෝජනවත් තොරතුරු රාශියක් සොයා ගනු ඇත.

එය කුමක්ද?

පැහැදිලිව පෙනෙන කාරණය නම් සුදු කැරට් යන නම ලබා දුන්නේ මුල්වල වර්ණයයි. සාමාන්‍ය කැරට් තැඹිලි පාට කරන බීටා-කැරොටින් නොමැතිකම ඇය ඔවුන්ට ණයයි. බාහිර වශයෙන්, එහි වර්ණයට අමතරව, සුදු කැරට් ඔවුන්ගේ සාපේක්ෂතාවයට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ. වෙනස්කම් වලින් එකක් - අත්යවශ්ය තෙල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ප්රසන්න ප්රසන්න සුවඳක්. සුදු කැරට් ඇෆ්ගනිස්ථානය, ඉරානය සහ පාකිස්තානයෙන් පැමිණි බව විශ්වාස කෙරේ.

• ශාකය බොහෝ විට parsnips සමඟ ව්යාකූල වේ. පෙනුමෙන් ඒවා සැබවින්ම සමාන ය - සුදු රයිසෝම, දෙකම කුඩ පවුලට අයත් ය. නමුත් වඩාත් සමීපව පරීක්ෂා කිරීමේදී ඒවා ව්යාකූල කිරීමට අපහසු වනු ඇත. ලාක්ෂණික වෙනස වන්නේ සුදු කැරට් වලට වඩා parsnips විශාල හා අඳුරු වීමයි.
• ටර්නිප්ස් සමඟ තවත් වැරදි සංසන්දනයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, දිගටි හා සිහින් රයිසෝමයක් සහිත සුදු ටර්නිප් වර්ග තිබේ, නමුත් සුදු කැරට් සමඟ ඒවා ද එතරම් සුලභ නොවේ.

තෝරා ගැනීමේ කෙටි ඉතිහාසය

සියලුම වර්ගවල කැරට් වල පරම්පරාව සත්ව ආහාර සඳහා පමණක් සුදුසු වන රසය සඳහා තිත්ත වන වල් සුදු කැරට් ලෙස සැලකේ. සුදු, රතු සහ කහ කැරට් ජර්මනිය, ප්‍රංශය, එංගලන්තය සහ නෙදර්ලන්තය යන රටවල සියවස් 14-15 අතර වගා කරන ලදී. පසුව පවා - 17 වන ශතවර්ෂයේදී, ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන් විසින් කටුක, ඉස්ම සහිත සහ වඩා රසවත් රසවත් කැරට් වගා කළ ප්‍රභේද පිටතට ගෙන ඒමට සමත් විය.

එය මොන වගේද?

සුදු කැරට්, එහි සියලු relatives ාතීන් මෙන්, කුඩ පවුලට අයත් වේ. ශාකය ශක්තිමත්, සම්භාව්‍ය තැඹිලි ප්‍රභේදවලට වඩා බොහෝ දුරට වෙනස් නොවේ, එය සෙන්ටිමීටර 50 ක උසකට ළඟා වේ. හරිතයන් සශ්‍රීක, තරමක් සිනිඳුයි, සමහර parsley වර්ග වලට සමානයි. කොළ දීප්තිමත්, ප්‍රත්‍යාස්ථ, සෙන්ටිමීටර 20-30 දක්වා වර්ධනය වන අතර ලප සහ වෙනත් රෝග වල පෙනුමට ප්‍රතිරෝධී වේ. සිනිඳු, ප්‍රත්‍යාස්ථ, ඉස්ම සහිත දිගටි හැඩැති සුදු කැරට් ඉඟුරු 10-15 සෙ.මී.

වෙනත් විශේෂයන්ට වඩා වෙනස් වන්නේ කුමක්ද?

බාහිර වශයෙන්, සුදු කැරට් වර්ග, රයිසෝමයේ වර්ණයට අමතරව, ඔවුන්ගේ relatives ාතීන්ට වඩා වෙනස් නොවේ, නමුත් ඒවායේ ගුණාංග සහ ගුණාංග සඳහා ආදේශකයක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර වනු ඇත. ප්රධාන වෙනස්කම්:

• රයිසෝමයේ සුදු පැහැය (හෝ ඇත්දළ පැහැයක් සහිතව);
• ඉතා ඉස්ම සහිත සහ මිහිරි මූල එළවළු;
• උච්චාරණය කරන ලද ප්‍රසන්න සුවඳ (සගන්ධ ෙතල් නිසා);
• සියුම් තුනී සම;
• තැඹිලි ප්‍රභේද හා සසඳන විට අඩු කැලරි;
• අසාත්මිකතාවන්ට සුදුසු (වර්ණවත් එළවළු අනුභව කළ නොහැකි).

වර්ධනය වන්නේ කොහේද?

සොබාදහමේ බොහෝ විට සුදු කැරට් මධ්‍යධරණී රටවල දක්නට ලැබේ. ස්වාධීනව වැඩෙන විට, එය සීඅයිඑස් රටවල සෞම්‍ය දේශගුණය තුළ වඩාත් හොඳින් වර්ධනය වේ. රුසියාවේ, විවෘත ක්ෂේත්රයේ දකුණු ප්රදේශවල වර්ධනය වීම වඩා හොඳය. හරිතාගාර තුළ සුදු කැරට් සෑම තැනකම වගා කළ හැකිය.

• සුදු කැරට් වඩාත් සුදුසු වන්නේ සැහැල්ලු, ලිහිල්, "හුස්ම ගන්නා" පසෙහි, උදාසීන හෝ තරමක් ආම්ලික පස් වල ය.
• පිපි umbers ් umbers ා, ගෝවා, තක්කාලි හෝ ළූණු වගා කළ ස්ථානයට බීජ රෝපණය කිරීම වඩා හොඳය. නමුත් parsley හෝ dill පසු එය ඉතා දුර්වල ලෙස වර්ධනය වනු ඇත, ඒවායින් පසු පස සැකසීමට අවශ්ය වේ.

වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද

මෙම මූලයේ වඩාත් සුලභ ප්‍රභේද මොනවාද?
සුදු කැරට් වර්ග අතර දශක ගණනාවක් තිස්සේ ඔප්පු කරන ලද නායකයින් සිටිති. මේ අතුරින් "චන්ද්‍ර වයිට්", "වේට් සැටින්" සහ "වයිට් බෙල්ජියම්" යන දෙමුහුන් කැපී පෙනේ.

චන්ද්‍ර මායාකාරිය

විවිධත්වය විශේෂයෙන් බෝ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී. ඉස්ම සහිත, පැණිරස හා සියුම් රසය වෙනස් කරයි. මුල් භෝග තුනී, සිහින් සහ මෘදු සමක් ඇති සෙ.මී.

මුල් - මුල් ලබා ගැනීම සඳහා මාස 2 කට පසුව ආරම්භ කළ හැකිය. ඔහුට හොඳ උෂ්ණත්වයක් +16, +20 සහ හොඳ ජලය දැමීම හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. ඒ අතරම, “මූන්ලයිට් වයිට්” කොන්දේසි සහ රැකවරණය ඉල්ලා සිටී - එයට කළු පස, ස්ථාවර උෂ්ණත්වය, නියමිත වේලාවට ගොඩබෑම සහ නිතිපතා බහුල ලෙස ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ.

අවශ්‍ය කොන්දේසි යටතේ, ප්‍රභේදය වසරක් දක්වා හොඳින් තබා ඇත. සීතල දේශගුණයක් සහිත (යූරල්, සයිබීරියාව) කලාපයට සුදුසු එහි ඉදෙමින් පවතින ප්‍රභේදය නිසා, දකුණේ සමය සඳහා ඔබට අස්වැන්න කිහිපයක් ලබා ගත හැකිය. එක් චන්ද්ර වයිට් එකක වියදම එක් අයිතමයකට සාමාන්යයෙන් රුබල් 40 කි.

ඉන්න සැටින්

රසයේ සුදු ප්‍රභේද අතර නායකයා. පොදුවේ ගත් කල වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රභේදයකි. එහි මූලයන් පිටතින් හිම සුදු ය (මස් වඩාත් ක්‍රීම් සහිත ය), සිනිඳු, ඉස්ම සහිත හා හැපෙනසුළු, තියුණු වලිගයක් සහිත දිගටි සිලින්ඩරාකාර හැඩයකි. කලලරූපයේ දිග 25-30 සෙ.මී., බර ග්‍රෑම් 100 කි.

විවිධත්වය කලින් ඉදෙමින් පවතී, ඉදවීමට මාස දෙකක් ගත වේ, සිටුවීමේ සිට මේරීම දක්වා සම්පූර්ණ චක්‍රය සාමාන්‍යයෙන් දින සියයක් ගතවේ. පස ඉල්ලීම, නිත්‍ය වාරිමාර්ග, තාපය සහ සැහැල්ලු ආදරණීය, පැකේජයකට රුබල් 21 ක සාමාන්‍ය මිලකට විවිධාකාර වේට් සැටින් මිලදී ගන්න.

සුදු බෙල්ජියම්

යුරෝපීය රටවල එය “බ්ලැන්ච් ඒ කොලට් වර්ට්” ලෙසද හැඳින්වේ. 19 වන සියවසේ ප්‍රංශයේ ජනප්‍රිය වූ සුදු ආහාරයට ගන්නා කැරට් වලින් මෙම ප්‍රභේදය බෝ කරන ලදී. මූල භෝග ඉතා සිනිඳුයි, විශාලයි (සෙ.මී. 25 දක්වා), පළතුරුම සුදු ය, නමුත් මස් කහ පැහැය. ඉහළ කොටස ("උරහිස්") කොළ පැහැයට හැරේ. “වයිට් බෙල්ජියම්” මුල් පරිණතභාවයකි, රිකිලි සති 1.5 ක් තුළ දිස් වේ, මාස 2.5-3 කට පසු එය අස්වැන්න සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්ය.

පාංශු විවිධත්වය ඉල්ලුම් නොකරයි, පෙර මෙන්, විවෘත භූමියේ පහසුවෙන් වර්ධනය වන අතර විශේෂ පොහොර අවශ්ය නොවේ. Us ණ වලින් - අඩු උෂ්ණත්වයකට ඉතා අස්ථායී, මන්ද රිකිලි මතුවීමට අවම වශයෙන් අංශක +10 ක උෂ්ණත්වයක් අවශ්‍ය වන නමුත් හදිසි ඉෙමොලිමන්ට් මගින් සියලු රිකිලි මරා දැමිය හැකිය.

“වයිට් බෙල්ජියම්” වල රසය සැලකිය යුතු ලෙස පහත් මට්ටමක පවතින අතර රසය හෙළි කරන්නේ තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව පමණි - පිසීම හෝ කබලෙන් ලිපට. “බෙල්ජියම් වයිට්” දෙමුහුන් පිරිවැය රුබල් 180 ක් වේ.

මූල එළවළු වල රසායනික සංයුතිය

එහි රසායනික සංයුතියේ දී සුදු කැරට් ඒවායේ වර්ණ සගයන්ට වඩා වෙනස් ය. ප්රධාන වෙනස වන්නේ බීටා-කැරොටින් නොමැති වීමයි. සුදු කැරට් වල අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, ඒවා එහි බහුලව තිබේ:

• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
• “බී” කාණ්ඩයේ විටමින් සංකීර්ණයක් (තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, රෙටිනෝල්, ජෙරනෝල්, ෆෝලික් අම්ලය සහ වෙනත්);
• විටමින්: ඊ, කේ සහ එච්;
• ඛනිජ (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සල්ෆර් සහ ක්ලෝරීන්);
• අංශු මාත්‍ර: (සින්ක්, යකඩ, තඹ, ෆ්ලෝරීන්, අයඩින්, මැන්ගනීස්, සෙලේනියම්, බෝරෝන්, ලිතියම් සහ වෙනත්);
• bioflavonoids;
• සගන්ධ ෙතල්;
• ඇමයිනෝ අම්ල;
• රළු කෙඳි;
• පෙක්ටින්.

එය ද සටහන් වේ සුදු කැරට් වල තැඹිලි වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

දේපල

ප්‍රතිලාභ

අමු සහ සැකසූ ස්වරූපයෙන් නිතිපතා භාවිතා කරන එවැනි එළවළු-සංතෘප්ත එළවළු (තාප පිරියම් කිරීමේදී පවා සුදු කැරට් වල ඇති විටමින් බොහොමයක් සංරක්ෂණය කර ඇත) මිනිස් සිරුරට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇති කරයි:

• තන්තු අන්තර්ගතය බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
• ආ ro ාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන අතර ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
• ස්නායු පද්ධතියේ සහ මොළයේ (ඇල්සයිමර් රෝගය ඇතුළුව) ආබාධ වළක්වයි.
• ශරීරයේ විටමින් හා ඛනිජ නොමැතිකම පුරවයි.
• අසාත්මිකතා සහ ළදරු ආහාර සඳහා සුදුසු වේ.
• එය ඩයුරටික් හා කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ශරීරය පුනර්ජීවනය කරයි.
• ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට එරෙහිව සටන් කරයි, ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා මර්දනය කරයි.
• පණුවන්ට එරෙහි සටනේදී effective ලදායී වේ.
• ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කරයි, වේදනාව සහ තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි.
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
• ප්රතිජීවක treatment ෂධ සමඟ ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසු සුවය ලැබීමේදී පෙන්නුම් කරන බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා සාමාන්යකරණය කරයි.
• ශ්ලේෂ්මල කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
• රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි, එය දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
• තඹ, සින්ක් සහ නිකල් වල අන්තර්ගතය රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
• පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ඔප්පු කරන ලද බලපෑම.

හානියක්

සුදු කැරට් වලට හානියක් කිරීමට හැකියාවක් නැත, නමුත් එය සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් අනුභව කළ යුතුය. එපමණක් නොව, එහි ඇති විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් හයිපර්විටමිනොසිස් වලට හේතු විය හැක. සත්යය නම් මේ සඳහා ඔබ විශාල ප්රමාණයක් අනුභව කළ යුතු බවයි. අතුරු ආබාධ කොතරම් දුර්ලභද යත් ඒවා නීතියට වඩා ව්‍යතිරේකයකි. ඉතින් මොකක්ද සුදු කැරට් වලට හානි කළ හැකිය:

• කෙසේ වෙතත්, එය නිතර නිතර භාවිතා කිරීම (කාබෝහයිඩ්රේට් සහ අත්යවශ්ය තෙල් නිසා) අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක.
• බඩවැලේ ඇති ශ්ලේෂ්මල පටල, මල බද්ධය හෝ පාචනය සහ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග උග්ර වීමට හේතු විය හැක.
• කරකැවිල්ල, දුර්වලතාවය සහ ඔක්කාරය, විටමින් බී අධික ලෙස පානය කරන විට වේගවත් හෘද ස්පන්දනය සහ සුදු කැරට් වල අඩංගු සුදු ඇස්කෝර්බික් අම්ලය.
• අධික ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කිරීම.
• තයිරොයිඩ් රෝග උග්‍රවීම (අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ රෝග සමඟ ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය).

කෙසේ වෙතත්, ඉහත විස්තර කර ඇති රෝග ලක්ෂණ අතිශයින් දුර්ලභ වන අතර නීතියට වඩාත්ම කරදරකාරී ව්‍යතිරේකය වේ.

පියවරෙන් පියවර වැඩෙන උපදෙස්

ගොඩබෑමට සූදානම් වීම

1. සුදු කැරට් සිටුවීමේදී ඔබට සාම්ප්‍රදායික ඉන්වෙන්ටරි අවශ්‍ය වනු ඇත: සවලක් සහ උදැල්ලක් පොහොර අංශු හා වෙනත් දෑ නොමැතිව පිරිසිදු විය යුතුය.
2. සුදු කැරට් උදාසීන හා තරමක් අම්ල පසෙහි මෙන්ම කළු පස් හා සැහැල්ලු ලෝම වලද වැඩේ. ශීත in තුවේ දී සුදු කැරට් සිටුවීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, පීට් හෝ වැලි සහිත පස තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. සරත් සෘතුවේ දී ඔබට පොටෑෂ් සහ පොස්පේට් පොහොර සෑදිය හැකිය. බිම පෙර හාරන්න.
3. වපුරන්නට පෙර බීජ සකස් කළ යුතුය - ජලය හෝ පොහොර ද්‍රාවණය සමඟ දිනක් පමණ පොඟවා ගන්න. බීජ ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සහතික කිරීම සඳහා, ඒවා වැලි සමඟ මිශ්‍ර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ (වැලි කෝප්පයකට බීජ 1 තේ හැන්දක පමණ). ප්‍රරෝහණ කාලය - දින 18 - 20 කට පසු.

ක්‍රියාවලිය

වපුරන සුදු කැරට් ආරම්භ වන්නේ සාමාන්‍යයෙන් වසන්තයේ මැද භාගයේදීය. ඔක්තෝබර් මාසයේ සිට ශීත බෝග වගා කෙරේ. ගබඩා කිරීම සඳහා ගිම්හානය අවසන් වන විට අස්වැන්න අවශ්‍ය නම්, මැයි-ජුනි මාසවල වැපිරීම වඩා හොඳය. ඇඳන් උදැල්ලකින් වලවල් ආකාරයෙන් සාදා ඇති අතර පසුව බීජ ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.

රෝපණ යෝජනා ක්‍රමයේදී, විශේෂිත ප්‍රභේදයක ලක්ෂණ (පැකේජයේ දක්වා ඇත) කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වඩා හොඳය. නමුත් මුල සෑම විටම මතකයේ තබා ගත යුත්තේ මූලයට වර්ධනය වීමට ස්ථානයක් අවශ්‍ය වන අතර එය සැපයිය යුතුය.

• පේළි අතර දුර අවම වශයෙන් 30 සෙ.මී. විය යුතුය;
• සිහින් වීමෙන් පසු, සෙන්ටිමීටර 5-15 අතර දුරක් තබා ගන්න;
• වපුරන ගැඹුර ගිම්හානයේදී සෙන්ටිමීටර 5 ට වඩා අඩු හා ශීත cm තුවේ දී සෙ.මී.

රැකවරණය

1. සුදු කැරට් රැකබලා ගැනීමේ මූලික මූලධර්මය වන්නේ එයට අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර ක්ලයිමට් ලබා දීමයි:
   • පාංශු උෂ්ණත්වය අවම වශයෙන් අංශක 8-10 ක් විය යුතුය;
   • තෙතමනය හා වාතයට ප්‍රවේශ වීම සහතික කිරීම සඳහා තෙත් රෙද්දකින් වැපිරීමෙන් පසු ඇඳන් ආවරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.
2. රෝපණය කිරීමෙන් පසු සුදු කැරට් වලට නිතර ජලය දැමීම අවශ්‍ය නොවේ, පැළ සිටුවීමෙන් පසු එය බොහෝ විට වතුර දැමිය යුතුය, නමුත් වර්ධනය හා මේරීම අතරතුර ජලය දැමීම මසකට 2 වතාවක් සීමා කළ යුතුය. මූල භෝග ඉදවීමේදී ජලය දැමීම අවම කිරීම වඩා හොඳය.
3. වර්ධන කාලය තුළ කැරට් තුන් වතාවක් පමණක් පෝෂණය කරන්න. පළමුවැන්න - පළමු රිකිලි පෙනුමෙන් පසුව, පසුව මාසයක කාල පරතරයකින්. ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සිදු කරනු ලබන්නේ ඛනිජ පොහොර සමඟ පමණි, පොහොර යෙදීම අවශ්‍ය වන්නේ ජලය දැමීමෙන් පසුව පමණි.
4. ලිහිල් කිරීම සුදු කැරට් රැකබලා ගැනීමේ අත්‍යවශ්‍ය පියවරකි. ඇය වාතයට ආදරෙයි. ප්‍රරෝහණය වූ වහාම පස ලිහිල් කිරීම වඩා හොඳය. සිහින් වීමෙන් පසු ඊළඟ වතාවේ - පේළි අතර, දැනටමත් ශාක අතර වර්ධනය සමඟ. මුල් එළවළු වැඩීම ප්‍රක්ෂේපණ කොටසෙහි හරිත දාර නොපෙන්වන පරිදි ස්පූඩ් කළ යුතුය.
5. වල් පැලෑටි වල් පැලෑටි සඳහා මුළු වර්ධන කාලය සඳහා දෙවරක් විය යුතුය.
6. රිකිලි අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 15 ක් වූ විට වසුන් යෙදිය යුතුය.මෙම අරමුණ සඳහා නැවුම් හෝ වියළි තණකොළ, පයින් ඉඳිකටු, කොම්පෝස්ට්, නෙට්ල්ස්, කුඩා කොළ භාවිතා කරන්න. ආවරණ ද්‍රව්‍ය, බර්ලාප් හෝ කාඩ්බෝඩ් ද ඔබට භාවිතා කළ හැකිය. පුවත්පත්, පිදුරු සහ පීට් වසුන් සඳහා සුදුසු නොවේ.

බෝග අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීම

• අස්වනු නෙලීමේ කාලය විවිධත්වය මත රඳා පවතී.
• උණුසුම් හා වියලි දිනයක් තෝරා ගනු ලැබේ.
• කැරට් දුර්වල ලෙස ඉවත් කර ඇත්නම්, ඔබට ස්පේඩ් හෝ දෙබලක භාවිතා කළ හැකිය.
• හාරා කැරට් වර්ග කර ඇති අතර, ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු වන්නේ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල විසඳුමක් සමඟ ප්‍රතිකාර කර අංශක 15 ක උෂ්ණත්වයකදී එළිමහනේ වියළීමයි.
• කැරට් 0 සිට +4 දක්වා උෂ්ණත්වයක වියළි බිම් මහලේ වැලි, sawdust හෝ ළූණු පීල් පෙට්ටිවල ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය.

පොදු වැරදි

සුදු කැරට් සාපේක්ෂව පහසුවෙන් වගා කෙරේ. නමුත් වැරැදි වළක්වා ගැනීම වැදගත් ය:

1. කැරට් පැළ වීමට පෙර පාංශු මතුපිට පෘෂ් ust යක් ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එයට වතුර නොදීම හොඳය.
2. තුන්වන පත්‍රිකා සෑදූ වහාම කැරට් තුනී කළ යුතුය. මුල්වල වර්ධන කාලය තුළ මෙය නැවත සිදු කෙරේ. මුල් අතර අවම වශයෙන් 5 සෙ.මී. දුරක් තිබිය යුතුය.
3. ස්පුඩ් කැරට් අවශ්යයි.

රෝග, පළිබෝධ සහ ඒවා වැළැක්වීම

සුදු කැරට් වර්ග මෙන්ම වෙනත් ඕනෑම රෝගයක් හා පළිබෝධකයන්ට ගොදුරු විය හැකිය. ඔවුන්ට එරෙහි සටන තැඹිලි ප්‍රභේද මෙන් ම ගමන් කරයි:

• සිට කළු කුණුවීම ඔබ "රෝව්රල්" සමඟ පැළ ඉසිනවා නම් ඔබට එයින් මිදිය හැකිය.
• Cercosporosis බෝඩෝ මිශ්‍රණ ද්‍රාවණයක ආධාරයෙන් පරාජය කළ හැකිය.
• මීලි පිනි සහ බැක්ටීරියෝසිස් ශාකය දිලීර නාශක සමඟ ප්රතිකාර කළහොත් අතුරුදහන් වේ.
• දැනුණා ක්ලෝරීන් තඹ ද්‍රාවණය සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් පසු අතුරුදහන් වේ.
• කැරට් මැස්සන්, කොළ පබළු, කැරට් සලබයා VDG, Decis Profi සහ වෙනත් අය විනාශ කරයි. ජන පිළියම් වලින් - සබන් විසඳුමක්, අළු බීර හෝ තක්කාලි මුදුන් කසාය.
• සිට වලසුන් සිදුරට වත් කරන විනාකිරි ද්‍රාවණයක් ඉතිරි කරයි.

ඇඳ ඇතිරිලි වැළැක්වීම සඳහා කැරට් ජුනි මාසයේදී ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට නෙට්ල් වල බිම් කොටස් සම්පාදනය කළ හැකිය. ශාක ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන ජෛව සක්‍රීය කාරක සමඟ ප්‍රතිශක්තිකරණ හා වෙනත් ප්‍රතිශක්තිකරණ නිෂ්පාදන ද උපකාරී වේ.

භාවිතය සඳහා විකල්ප

• අමු - සලාද ස්වරූපයෙන්, යුෂ, සම්පූර්ණයි.
• තාප පිරියම් කිරීමේදී: තම්බා, බැදපු, ඉස්ටුවක්.
• මම ඉහළ සිට සුව කරන තේ සාදමි.
• Purpose ෂධීය අරමුණු සඳහා, මුල්වල කසාය භාවිතා කරන්න.

සුදු කැරට් හුදෙක් විදේශීය නොවන අතර එය වැඩි වෙමින් පවතී. මෙය රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ බහුකාර්ය එළවළු වර්ගයකි. නිසි සැලකිල්ලෙන් අපේ රටේ තනිවම වගා කිරීම පහසුය.

වීඩියෝව නරඹන්න: දවස 8න දයවඩයව සවකරන ඔබව තරණ කරන වසමත පර කළ ත පනය. Guava drink to cure diabetes! (මැයි 2024).