මුලදී සීතල සුප් යනු උණුසුම් රටවල පරමාධිපත්‍යයයි, මන්ද යමෙකුට සිසිල්බව දැනීමට අවශ්‍ය වන්නේ එහි ය.
සැල්මෝර්ජෝ යනු ඇන්ඩලූසියාවේ විශේෂිත ස්පා Spanish ් su සුප් වර්ගයකි.
තක්කාලි මෙහි පවතින අතර මෙය විශාල වාසියක් වන්නේ ගිම්හානයේදී ඔබට නැවුම් හෝ ඔබේම ගිම්හාන තක්කාලි භාවිතා කළ හැකි බැවිනි.
අමුද්රව්ය
- තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම්;
- ළූණු;
- තම්බා බිත්තර යුගලයක්;
- රෝල් හෝ බෑගට්, වියළී;
- ඔලිව් තෙල් සහ දුම් සොසේජස්;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්;
- ලෙමන් යුෂ;
- ලුණු
වට්ටෝරුව
- වියළි රොටියක් කපන්න (ඔබට නැවුම් රොටියක් ගෙන අර්ධ බටර් වැනි දෙයක් සෑදීමට උඳුන තුල ටිකක් පෙර පිසීමට හැකිය) ළූණු, තක්කාලි විශාල කැබලිවලට දමා බ්ලෙන්ඩරයක තැකීමක් කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ, බටර්, සුදුළූණු, ලුණු එකතු කරන්න.
- ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරන්න හෝ සුප් බඳුන සීතල (අයිස් සහිත) ජලය සහිත වෙනත් භාජනයකට දමන්න.
- පෙති කපන්න සහ සොසේජස් සමඟ බිත්තර එකතු කරන්න.
මෙම සුප් සුදු ක්‍රූටෝන සහ බිත්තර සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. මීට අමතරව, අයිස් කැටයක් සහ බිත්තර භාගයක් බොහෝ විට පිඟානට එකතු වේ. උෂ්ණත්වය වඩා හොඳින් තබා පිඟාන සීතල ලෙස තබා ගන්නා මැටි පිඟන් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
