කුකුළන්ගේ මස් හා බිත්තර අභිජනනය බොහෝමයක් ලබා ගත්තේ මස් හා බිත්තර අභිජනන නියෝජිතයන් හරස් කිරීමෙනි, එමඟින් කුරුල්ලන්ගේ tivity ලදායිතාවයේ ඉහළ අනුපාත අහිමි විය. එබැවින් ඒවා ප්රධාන වශයෙන් ආධුනික කුකුළු අභිජනනය කරන්නන් විසින් සහ ජාන සංචිතයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම ලක්ෂණය මඟින් අභිජනනය කරන්නන්ට දිගු කලක් තිස්සේ ක්‍රෙව්කර් අභිජනනය සඳහා අහිමි වූ දේ නැවත පණ ගැන්වීමට ඉඩ ලබා දී ඇත - අපි එය ලිපියෙන් සලකා බලමු.
Background තිහාසික පසුබිම
ක්‍රෙව්කර් යනු පැරණිතම ප්‍රංශ කුකුළන් වර්ගයකි. එහි මූලාරම්භයේ සම්පූර්ණ ඉතිහාසය නොදනී. නියත වශයෙන්ම එය නෝර්මන්ඩි හි ක්‍රෙවෙක්ටර්-එන්-අවුගේ කොමියුනය වෙතින් නම ලැබීමයි. 1855 දී යුනිවර්සෙල් ජාත්‍යන්තර ප්‍රදර්ශනයේදී මෙම අභිජනනයේ කුකුළන් ත්‍යාග ගණනාවක් දිනා ගත්හ.
එසේ තිබියදීත්, අභිජනන ප්‍රමිතිය වසර 14 ක් තිස්සේ අනුගමනය කර නොමැත. පළමු ලෝක සංග්‍රාමයෙන් පසුව ක්‍රෙව්කර්වරුන්ගේ සංඛ්‍යාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වූ අතර දෙවන ලෝක යුද්ධයෙන් පසුව මෙම අභිජනනය පාහේ නැති වී ඇතැයි විශ්වාස කෙරිණි. ප්‍රංශ අභිජනනය කරන ජීන් ක්ලෝඩ් පෙරික් 1976 දී පමණක් මෙම අභිජනනය පුනර්ජීවනය කිරීමේ නිරත විය. දැන් ක්‍රෙව්කෙරොව් ඔවුන්ගේ අවශ්‍යතාවයන්ට වඩා ප්‍රදර්ශන සඳහා වැඩි ප්‍රමාණයක් බෝ කරයි. 
ඔබ දන්නවාද? 2007 දී FAO (එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානය) ක්‍රෙව්කර් අභිජනනය වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්ව ඇති බව වර්ගීකරණය කළේය.
විස්තරය සහ විශේෂාංග
ක්‍රෙව්කර් යනු මස් හා බිත්තර අභිජනනයන්ගේ නියෝජිතයෙකි, එබැවින් එය ඔවුන්ගේ ප්රධාන ගුණාංග වලින් සමන්විත වේ:
- විඳදරාගැනීම;
- අව්‍යාජභාවය;
- හොඳ සාරවත් බව;
- තරුණ සතුන් සහ වැඩිහිටියන්ගේ ඉහළ පැවැත්මේ අනුපාතය.
බාහිර
විවිධ වර්ණයන්ගෙන් යුත් (ටර්කියුයිස්, දුඹුරු, නිල්) දීප්තිමත් කළු පිහාටු මගින් අභිජනනයේ නියෝජිතයින් කැපී පෙනේ, කලාතුරකින් සුදු, නිල්, පැල්ලම් සහිත පක්ෂීන් ඇත. පිහාටු උගේ ඇඟිල්ලට හොඳින් ගැලපේ. 
මස්-බිත්තරයට පහත සඳහන් ප්‍රභේද ඇතුළත් වේ: ගුඩාන්, මොස්කව් බ්ලැක්, ප්ලිමුත්, ත්‍රිකෝණය, ලෙනින්ග්‍රාඩ්ස්කායා ගෝල්ඩන්-ග්‍රේ, ෆෝවර්ක්, මාරන්.
ක්‍රෙව්කර්ගේ ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ සරුසාර ටෆ්ට්, රැවුල, පැති පිලිස්සුම් සහ මේන් (පිරිමින්ගෙන්) ය. ටෆ්ට් ඉදිරිපිට අං වලට සමාන රතු V හැඩැති රිජ් එකක් ඇත. පොකිරිස්සන් කුඩා, රතු ය. ඇස් විශාල, කහ, දිලිසෙන. හොට කළු ය.
ශක්තිමත් මාංශ පේශි ශරීරය අළු පැහැයෙන් යුත් කෙටි තට්ට කකුල් මත තබා ගනී. කකුල් වල ඇඟිලි පහක් ඇත. බෙල්ල සහ පිටුපස වක්‍ර, ශක්තිමත්. පපුව පළල්, තරමක් ඉදිරියට ඇදී යයි. පියාපත් කුඩා, තරමක් වටකුරු, ශරීරයට තදින් බැඳී ඇත.
කුකුළා සහ කුකුල් මස්: වෙනස්කම්
සියලුම සතුන් මෙන් ක්‍රෙව්කර් පිරිමිද ගැහැණුන්ට වඩා විශාලය. කුකුළන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 3.5-4.5, ස්ථර - 2.8-3.5 කි. ඒවායේ ප්‍රමාණයට අමතරව, ලාංඡනය මගින් ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය: කුකුළන් සඳහා, එය හිස පිටුපසට වැටෙන තුනී පිහාටු වලින් සමන්විත වන අතර කාන්තාවන් තුළ thick න පුළුල් පිහාටු වලින්, පංකා හැඩැති සහ සිටගෙන සිටියි. ටෆ්ට් එකේ සුදුමැලි බව පිටුපස ඇති පනාව වටහා ගැනීම සැමවිටම කළ නොහැකිය. එය ස්ථර හා කැපී පෙනෙන, පැතිරුණු වලිගයකින් කැපී පෙනේ. කුකුළා තුළ, වලිගය තනි දෑකැති හැඩැති පිහාටු වලින් සමන්විත වේ. එසේම, පිරිමින්ට වැටෙන මානයක් ඇති අතර, සුමටව වලිගයක් බවට හැරේ.
ස්වභාවය
කුකුළන් සටන් ස්වභාවය අනුව වෙනස් වේ: ඔවුන් තෝරාගත් අය සහ භූමිය ආරාධිත අමුත්තන්ගෙන් ජ්වලිතව ආරක්ෂා කරයි. එවැනි කෝපයක් ඇතිව, ඔවුන් පොදු කිකිළියේ තබා ගැනීම දුෂ්කර වනු ඇත - ප්‍රතිවාදීන් අතර සබඳතා සොයා ගැනීම වළක්වා ගත නොහැක, එබැවින් ක්‍රෙව්කර්ස් සඳහා වෙනම පෑනක් අවශ්ය වේ. 
කාන්තාවන් තුළ, චරිතය හරියටම ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙයයි: ඔවුන් සන්සුන්, සාමකාමී, විචක්ෂණශීලී හා සෙම් රෝග වලින් කැපී පෙනේ. ඔවුන් සඳහා ප්රධාන දෙය වන්නේ ඔවුන්ගේ නිවස සහ ස්වාමියා ය. ඔවුන් සහ හිමිකරු අතර ඉතා ශක්තිමත් බැඳීමක් ඇති වී තිබේ: එය කොතරම් ශක්තිමත් ද යත්, අයිතිකරුගෙන් දීර් වෙන්ව සිටියදී කුරුල්ලන්ට වේදනාවක් ගෙන දිය හැකි බැවින් කිකිළියන් කිසි විටෙකත් කුකුළු මස් කෝප්පය වෙතින් ආහාර සෙවීම සඳහා දුරස් නොවනු ඇත.
මක්නිසාද යත්, අභිජනනය පොහොර ගොඩවල් හෑරීමේ පුරුද්දෙන් සංලක්ෂිත වේ.
ඔවුන් කැදැල්ල ආරම්භ කරන විට සහ බිත්තර නිෂ්පාදනය කුමක්ද
නෝමන් කිකිළියන් වේගයෙන් මේරීමට වෙනස් නොවේ, නමුත් ඒවායේ පළමු ග්‍රහණය විශාල බිත්තර වලින් සමන්විත වේ. බිත්තර නිෂ්පාදනයේ ආරම්භය ආසන්න වශයෙන් මාස 6-8 ක් වයසැති කිකිළියන් මතට වැටේ. සමහර විට ඉදවීමට ප්‍රමාදයක් සිදුවිය හැකිය.
හොඳ බිත්තර නිෂ්පාදනයක් සඳහා කුකුළන් ඔවුන්ගේ ආහාරයේ ඇති විටමින් ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
සාමාන්‍යයෙන් එක් බිත්තරයක බර ග්‍රෑම් 60 ක් පමණ වේ. කවචය සියල්ලම සුදු ය. අවුරුද්දක් තිස්සේ කිකිළිය බිත්තර 150-170 ක් නිපදවයි.
සහජ බුද්ධියක්
එහි ඇති සියලුම සුන්දරත්වය සහ අනෙකුත් ධනාත්මක ගුණාංග සඳහා, නෝමන් කුකුළු මස් හොඳ පැටවුන් අනුපාතයකින් වෙන්කර හඳුනා නොගනී. මෙම සහජ බුද්ධිය ප්‍රායෝගිකව ඔවුන්ගෙන් බැහැරව ඇති බව අපට පැවසිය හැකිය.
එය වැදගත් ය! ඔබේ පශු සම්පත් කුකුළු මස් අතර තුර්කියෝ සිටී නම්, නොසැලකිලිමත් කිකිළියන්ගේ බිත්තර තුර්කියන්ට විසි කළ හැකිය. ඔවුන් සන්සුන්ව බඳවා ගැනීම පිළිගෙන ඔවුන්ගේම කුකුළන් ඇති දැඩි කරනු ඇත.
ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ මන්දගාමී බව නිසා, ඔවුන් පහසුවෙන් බිත්තරයක් පොඩි කිරීමට හෝ නැති කර ගත හැකිය. එමනිසා, අභිජනනය සඳහා, ඉන්කියුබේටරයක් ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ. 
සලාක පෝෂණය කිරීම
මක්නිසාද යත් කුකුළු මස් සාමාන්‍ය සංවර්ධනය සඳහා මෙනුව පමණක් නොව ආහාර කාලසටහනද වැදගත් වේ. කුරුල්ලන්ගේ ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී මෙය මඟ පෙන්විය යුතුය.
තරුණ
- කුකුළන් සඳහා පෝෂණය වැඩිහිටි පක්ෂීන්ට වඩා වැදගත් ය. කුඩාම, වයස අවුරුදු 10-15 අතර සෑම පැය දෙකකට වරක් ආහාර ලබා ගත යුතුය. ටිකක් වයසයි - සෑම පැය තුනකට වරක්. වයස අවුරුදු 40 දී ඔවුන් දිනකට ආහාර පහකට මාරු කළ හැකිය. එවැනි පාලන තන්ත්‍රයක් වයස අවුරුදු හතරක් දක්වා නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර පසුව දිනකට ආහාර වේල් තුනකට මාරු කළ යුතුය.
- ජීවිතයේ පළමු සතියේ කුකුළන්ගේ මෙනුවේ තැළුණු තම්බා බිත්තර, ධාන්ය වර්ග, කැඩුණු හරිතයන්, පොඩි කළ කිරි, යීස්ට් සමඟ මිශ්‍ර විය යුතුය. ඔබට විශේෂ ආහාර ලබා දිය හැකි මාසයේ සිට, පැටවුන්ගේ සුදුසු වයස.
- එවිට දරුවා වේගයෙන් පලා ගොස් අඩු හානියක් වන පරිදි, ඔබට මාෂ් තෙල් මාෂ් වලට එකතු කළ හැකිය.
- වැඩෙන ශරීරය බැක්ටීරියා වලට ඉතා සංවේදී බැවින් පෝෂණය කිරීමෙන් පසු කන්ටේනරය හොඳින් විෂබීජහරණය කිරීම, ආහාර සුන්බුන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
වැඩිහිටි කුකුළන්
වැඩිහිටි කුකුළන්ගේ මෙනුව සමබර විය යුතුය. වියළි ආහාර මෙම අභිජනනයට නොගැලපෙන බැවින් තෙත් මෑෂ් සමඟ ධාන්ය මිශ්‍ර කිරීම වඩාත් සුදුසුය. දිනකට දෙවරක් කුරුල්ලන් පෝෂණය කිරීම අවශ්ය වේ: උදෑසන සහ සවස.
ගෙදර හැදූ මෑෂ් උදේ ආහාරය සඳහා සුදුසු ය. එහි තනි වට්ටෝරුව නොපවතී - එක් එක් අළු ගිරවා බලා ගත හැකිය එහි එකතු කළ යුතු දේ තීරණය කරයි. ප්රධාන දෙය නම් කුරුල්ලන්ට මුළු දවසටම ශක්තිය ලබා ගත හැකි වන පරිදි එය තෘප්තිමත් වීමයි. සාමාන්‍යයෙන්, මෑෂ් වල පදනම ඕනෑම ධාන්ය බෝගයක් වන අතර එළවළු, මුල්, මුදුන් සහ හරිතයන් එයට එකතු වේ. ඔබට මාළු හෝ මස් සහ අස්ථි ආහාර, විටමින් එකතු කළ හැකිය. මෑෂ් තෙත් වී, සුප් හොද්ද, යෝගට් හෝ තම්බා වතුර වත් කරන්න. ඕනෑම දියරයක් වියළි ආහාර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලි ලීටර් 300 ක් පමණ විය යුතුය. රාත්‍රී ආහාරය ධාන්ය වර්ග වලින් සාදා ගත හැකිය.
එය වැදගත් ය! ශීත In තුවේ දී කුරුල්ලන් දිනකට ආහාර වේල් තුනකට මාරු කිරීම සුදුසු වන අතර දෛනික ආහාර අනුපාතය 10-15% කින් වැඩි කළ හැකිය.
අඹරන කාලය තුළ
කිකිළියක් එහි පිහාටු වෙනස් කරන විට එයට විටමින් (බී 1, බී 3, ඒ, ඩී) සහ ඛනිජ (අයඩින්, මැන්ගනීස්) විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වේ. මෙම මූලද්රව්ය සතා සිවුපාවට, ආහාරයට ගන්නා බීට්, බෙරි වලින් ලබා ගත හැකිය. සරත් සෘතුවේ දී හරිතයන් සහ බෙරි වෙනුවට තම්බා එළවළු ලබා දිය හැකිය. ගෘහ චීස්, මාළු හා අස්ථි ආහාර, ෂෙල් වෙඩි, හුණු ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත - මේවා කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්‍රභවයන් වන අතර එය ප්රධාන ගොඩනැඟිලි අංග වේ.
මෙතියොනීන් හා සිස්ටීන් වල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගෙන යන පෝෂ්‍යදායී ආහාර ආධාරයෙන් මෝල්ටින් ක්‍රියාවලිය අඩු කළ හැකිය.
අන්තර්ගතය සඳහා අවශ්ය කොන්දේසි
කුකුළන් තබා ගැනීම සඳහා ඔබට අරමුණක් ඇතිව කුකුළු මස් කෝප් එකක් සෑදීමට අවශ්ය නොවේ - ඔබට අාර් ඒන් වැනි පැරණි නිමැවුම් නැවත සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් නිවසේ උපකරණ පිළිබඳ සියලු විස්තර දැන ගැනීමයි.
නිවස සඳහා අවශ්‍යතා
නෝමන් අලංකාරයන් සඳහා නිවස කන්දක් මත ඉදි කළ යුතුය. එය යටතේ වැලි සහිත පස් විය යුතුය. කෙටුම්පත් නොමැති වන පරිදි ව්‍යුහය පරිස්සමින් පරිවරණය කර හිඩැස් තැබිය යුතුය. දැවමය ගොඩනැගිල්ලක් තැනීම වඩාත් සුදුසු වන අතර වහලය ස්ලයිට්, බට, පිදුරු වලින් සාදා ඇත. බිමෙහි sawdust, පිදුරු, පීට් ඇඳක් විය යුතුය. තෙතමනය හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා බැවින් පැටවුන් ලෙස පීට් වඩාත් සුදුසු විකල්පය වේ. එහි ස්ථරය සෙන්ටිමීටර 6-8 ක් විය යුතුය. දින කිහිපයකට පසු, පැරණි දේ සමඟ අළුත් මිශ්‍ර කිරීමෙන් පැටව් යාවත්කාලීන කළ යුතුය. මෙමඟින් කාමරයේ ආලේපනය හා වියලි බව පවත්වා ගත හැකිය. ආර්ද්‍රතාවය සකස් කිරීම සඳහා වාතාශ්‍රය කළ යුතුය.
කුකුළු මස් කෝප් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීම සහ ඔබේම දෑතින් එහි වාතාශ්‍රය ලබා ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
පීට් කිලෝග්‍රෑම් 12-15 ක්, පිදුරු කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් පමණ, sawdust කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් හෝ රැවුල කැපීම වසරකට කුරුල්ලෙකු සඳහා වැය වේ.
බිම සිට සෙන්ටිමීටර 60 ක උසකින් හා කුකුළු මස් කෝප්පයේ ප්‍රතිවිරුද්ධ හිරු එළියෙන් පර්චස් ඉදි කළ යුතුය. පර්චසයක් ලෙස, ඔබට වටකුරු කොටසේ සැලසුම් කළ ලී තීරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
පෝෂක සහ බේබද්දන් තැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ - කුරුල්ලාට ටැංකිය පෙරළීමට නොහැකි වන පරිදි ඒවා සවි කළ යුතුය. එසේම, ඒවා පළල් හා ගැඹුරු නොවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් කුකුළු මස් එයට ඇතුළු වී ආහාරයට අපිරිසිදු හා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් එකතු කළ හැකිය.
තමන්ගේම දෑතින් කුකුළන් සඳහා පෝෂක සහ බීම සාදන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
ඇවිදින අංගනය
අභිජනනය ඇවිදීමට අයත් වන බැවින් ඔවුන්ට සක්මන් මළු සඳහා භූමියක් අවශ්ය වේ. එහි ප්‍රදේශය ඔබේ කුකුළු මස් කූඩුවේ පශු සම්පත් මත රඳා පවතී: එක් පුද්ගලයෙකුට වර්ග මීටර් 1.5 ක් ප්‍රමාණවත්ය. ක්‍රෙව්කර් පියාසර කිරීමට ප්‍රිය කරන නමුත් ඉහළ හා දිගු දුරක් නොවේ. 
ශීත සීතල දරා ගන්නේ කෙසේද?
ක්‍රෙව්කර් - තාපයට ආදරය කරන පක්ෂීන්. ඔවුන්ගේ රිජ් අඩු උෂ්ණත්වයට සංවේදී බැවින් ඔවුන් ඉතා දරුණු ලෙස සීතලෙන් පීඩා විඳිති. එසේම, කුකුළු මස් සුළඟට හා වර්ෂාවට කැමති නැත - නිවස පිළියෙල කිරීමේදී මේ සියල්ල සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ශීත in තුවේ දී කුකුළන් තබා ගැනීමේ සුවිශේෂතා මෙන්ම ශීත in තුවේ දී ඔවුන්ගේ බිත්තර නිෂ්පාදනය වැඩි කර ගත හැකි ක්‍රම පිළිබඳව ඔබ හුරු වන්න.
කූඩුවල බෝ කිරීම කළ හැකිද?
කූඩුවල බෝ කිරීම සඳහා අභිජනනය සුදුසු නොවේ. එයට අවශ්ය පරිදි, එහි ශෝකය, නිදහස් ඉඩ තිබියදීත්.
වාසි සහ අවාසි
වාසි:
- අභිජනනය මස් නොවුවද, එහි නියෝජිතයින්ගේ මස් විශිෂ්ට රසයක් ඇත;
- කුරුලු සරල බව;
- හොඳ කාර්ය සාධනය.
අවාසි:
- දුර්ලභ විශේෂ;
- ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසන්නේ නැත;
- පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු සහජ බුද්ධියක් නොමැත.
ඔබ දන්නවාද? පළමු මස් හා බිත්තර අභිජනනය XIX සියවසේ දෙවන භාගයේදී ප්‍රාන්තවල දක්නට ලැබුණි. විශේෂයෙන් ගොවිපොළේ අන්තර්ගතය සඳහා ඒවා පිටතට ගෙන යන ලදී.
ක්‍රෙව්කර් අභිජනනයේ නියෝජිතයින් ඕනෑම කුකුළු මස් කෝප්පයක සැබෑ සැරසිලි කිරීමක් වනු ඇත: නිසි සැලකිල්ලෙන් හා හොඳ රැඳවුම් තත්වයන් සහිතව, ඔවුන් විශිෂ්ට මස් සහ හොඳ බිත්තර දැමීමේ කාර්ය සාධනයෙන් ඔබව සතුටු කරනු ඇත. කුරුල්ලන්ගේ වෙළඳපොලේ ක්‍රෙවකර්ස් සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය.
