අපේ ප්‍රදේශයේ, ෆයිජෝවා යනු නික්මයාමකි. මෙම අසාමාන්‍ය පලතුර කිවි, අන්නාසි හා තරමක් දුරට ස්ට්‍රෝබෙරි වලට සමානයි. එය පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කරයි: ජෑම්, පේස්ට්‍රි, සලාද. බොහෝ දෙනෙක් ෆයිජෝවා tincture සෑදීමට අනුගත වී ඇත. මෙම පානයට ප්‍රසන්න සුවඳක් පමණක් නොව ප්රයෝජනවත් ගුණාංගද ඇත. වෙනත් පලතුරු හා බෙරි ද එයට එකතු වේ.
ජනප්‍රිය ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු පසුව ලිපියේ දක්වා ඇත.
ෆයිජෝවා වල ප්රයෝජනවත් tincture
නිසි ලෙස සකස් කරන ලද ෆයිජෝවා ටින්කර් වල රසය මිහිරි සටහන් සහිතව ප්‍රසන්න වේ. පානයෙහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැබෙන්නේ එහි සංයුතියට හේතු වන අතිරේක අමුද්රව්ය නිසාය. මේවා අයඩින්, සුක්‍රෝස් සහ කාබනික සම්භවයක් ඇති අම්ල වන අතර ඒවා කෙලින්ම ෆයිජෝවා වල පවතී.
නිවසේදී සහ එළිමහනේ දී ෆයිජෝවා වගා කළ හැකිදැයි සොයා බලන්න.අයඩින් ප්රමාණය පලතුරු වගා කළ ප්‍රදේශය මත රඳා පවතී. මුහුද අසල එකතු කරන ලද පලතුරු වල එය වැඩිය. එවැනි ගුණාංග නිසා මෙම tincture රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයට පමණක් නොව සුව කිරීමේ බීම වලටද හේතු වේ.
වෙනමම, පිරිමි ලිංගිකත්වය සඳහා දියරයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන කිව යුතුය. නිෂ්පාදිතය මුත්රා රෝග වලට එරෙහිව හොඳ රෝග නිවාරණයකි. සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් බීමත්ව ඇති ටින්කටරයද පුරුෂයින්ගේ මුත්රා හා ප්‍රජනක පදධතිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.ගැස්ට්‍රයිටිස්, අවිටාමිනෝසිස්, ධමනි සිහින් වීම සහ පයිලෝනෙෆ්‍රයිටිස් වැනි රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා මෙම පානය නිර්දේශ කෙරේ. බීමත් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ප්රමාණය මැනීම වැදගත් ය.
ඔබ දන්නවාද? බොහෝ දෙනා විශ්වාස කරන පරිදි ෆයිජෝවා බෙරි ගස් මත වැඩෙන්නේ නැත, නමුත් පඳුරු මත ය. නමුත් මෙම පඳුරු පමණක් උසින් මීටර් 4-6 දක්වා වර්ධනය විය හැකිය.
ෆයිජෝවා ටින්කටරයේ හානිය හා contraindications
වෙනත් ඕනෑම ආහාරයක් මෙන්, ෆයිජෝවා ටින්කටරයට අනතුරු ඇඟවීම් ගණනාවක් තිබේ:
- එවැනි දියරයක් කිරි නිෂ්පාදන සහ සම්පූර්ණ කිරි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම අපහසුය, මන්ද එය පාචනය ඇති කළ හැකි බැවිනි;
- හයිපර් තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ, එනම් තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ අධි ක්‍රියාකාරිත්වය තුළ, පරිභෝජනය කරන ෆයිජෝවා මත පදනම් වූ බීම ප්රමාණය සීමා කිරීම අවශ්ය වේ. මන්දයත් එහි අඩංගු අයඩින් විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරයට හානි කළ හැකි බැවිනි.
- එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම ළමයින්ට මෙන්ම අනෙකුත් මත්පැන් අඩංගු පාන වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම්ය;
- දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ tincture පානය නොකරන්න.
මෙම පානයට අසාත්මිකතා දක්වන වර්තමාන අවස්ථාවේදී ස්ථාවර නොවූ නමුත් නිෂ්පාදනයේ ඕනෑම සංරචකයක තනි නොඉවසීම ගැන ඔබ මතක තබා ගත යුතුය.විශේෂයෙන් කාන්තාවන්ට ෆයිජෝවා වල ප්‍රතිලාභ ඉගෙන ගන්න.
ෆයිජෝවා සකස් කිරීම
ඔබ ටින්කටරය සකස් කිරීමට පෙර, ෆීජෝවා පිළියෙළ කළ යුතුය, මන්ද මෙම පලතුර පානයෙහි පදනම වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හානියක් නොවන ඉදුණු පලතුරු මෙන්ම පුස් හෝ කුණු වීමේ සලකුණු තෝරන්න.
සෑම පලතුරක්ම හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලීම වැදගත් ය; හානියට පත් කොටස් හඳුනාගත හොත් ඒවා පිහියකින් කපා ගත යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? ෆයිජෝවා පලතුරු බොහෝ විට අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ නොමේරූ ස්වරූපයෙන් ය. ගබඩා රාක්කවල ද මෙය බොහෝ විට දැකිය හැකිය. මෙයට හේතුව අතු වලින් ඉවත් කිරීමෙන් පසු බෙරි ඉදවීමට හැකි වීමයි.
Feijoa Tincture: වට්ටෝරු
අද වන විට ටින්කටර සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, මන්ද සෑම ගෘහණියක්ම බොහෝ විට තමන්ගේම වෙනස්කම් සිදු කර නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කරයි. අවශ්ය නම් ඔබට අත්හදා බැලීම් කළ හැකි වට්ටෝරු හුරුපුරුදු කිරීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු. 
සඳකඩ පහණ මත ටින්කර්
ඔබ මෙම අමුද්රව්ය කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය:
- සඳකඩපහණ - ලීටර් 1;
- feijoa - 700 ග්රෑම්;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 200 මිලි.
ඇපල් බීර සාදන ආකාරය ඉගෙන ගන්න.ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:
- කලින් තෝරාගත් පළතුරු සෝදා භාවිතෙය් කළ යුතුය. ඉතිරි පල්ප් කුඩු කළ යුතුය. කැට ප්රමාණවත් තරම් විශාල විය යුතුය, පැත්තේ 2-3 සෙ.මී. මේ සියල්ල වීදුරු බෝතලයක හෝ භාජනයක නැමිය යුතු අතර එහිදී බීම දිගටම පුරවනු ඇත.
- වෙනමම, ඔබ සීනි සහ ජලය මිශ්ර කළ යුතුය. මිශ්රණය, ඇවිස්සීම, ඔබ විනාඩි 5 ක් පමණ නභිගත කර ඉස්ටුවක් ගෙන යා යුතුය, එවිට සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු ලැබේ. එය පිසින විට සෑදෙන පෙන, මතුපිටින් ඉවත් කළ යුතුය.
- සිරප් සූදානම් වන විට, එය ටිකක් සිසිල් කර භාජනයේ ෆයිජෝවා පල්ප් වත් කළ යුතුය. ඊට පසු, කන්ටේනරය හර්මෙටික් ලෙස මුද්රා කළ යුතුය. ඊළඟට, භාජනයේ අන්තර්ගතය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් ඔබ බලා සිටිය යුතුය.
- දැන් ඔබට ඇල්කොහොල් පදනමේ සම්පූර්ණ අන්තර්ගතයට වත් කළ හැකිය - සඳකඩ පහණ. බැංකුවේ ඇති සියල්ල, ඔබ මිශ්ර කර, කන්ටේනරය වසා අඳුරු, නමුත් උණුසුම් ස්ථානයකට යැවිය යුතුය. බීම සති දෙකක් සඳහා එන්නත් කළ යුතුය. ඒ සමඟම, සෑම පැය 24 කට වරක් අන්තර්ගතය සොලවන්න.
- දින 14 කට පසු, ස්ථර කිහිපයක නැවී ඇති ගෝස් භාවිතයෙන් ඔබට ෆයිජෝවා ටින්කටරය වික්රියා කළ යුතුය. දියර එකතු කිරීම සඳහා මස් ටිකක් මිරිකා ගත හැකි නමුත් mass න ස්කන්ධය තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ.
- දැන් ඔබට ටින්කටරය උත්සාහ කළ හැකිය. සීනි ප්රමාණවත් නොවේ නම්, එවිට ඔබට රසයට දියර පැණි රස කළ හැකිය. එලෙසම, මෙම අවස්ථාවෙහිදී නිෂ්පාදනයක් සඳහා වොඩ්කා එකතු කිරීමෙන් එහි ශක්තිය වෙනස් කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
ප්‍රොපොලිස් ටින්කටර්, ඇසොනයිට්, මී මැසි, අශ්ව චෙස්නට්, ලිලැක්, ස්ට්‍රෝබෙරි, ඇපල් භාවිතය ගැන තව දැනගන්න.
වොඩ්කා මත tincture
වොඩ්කා මත පදනම් වූ බීම සැකසීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- feijoa - ඉදුණු බෙරි 30 ක් (තරමක් ඉක්මවා ගිය බෙරි පවා කරනු ඇත);
- පැහැදිලි ජලය - වීදුරු 4-5;
- වොඩ්කා - වීදුරු 4-5 (ප්රමාණය රඳා පවතින්නේ බීම පානය කරන බහාලුම් මත ය);
- සීනි - 250 ග්රෑම්
- ෆයිජෝවා පලතුරු භාවිතෙය්දී කැට කපා ගත යුතුය.
- සීනි වතුර සමග ඒකාබද්ධ කර තාපාංකය තෙක් අඩු තාපයකට ගෙන එන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයේ දිය විය යුතුය.
- සීනි සිරප් වලට ෆයිජෝවා එකතු කර දියර පාට වන තුරු ඒවා තෙම්පරාදු කර පලතුරු කැබලි ප්‍රමාණයෙන් අඩු නොවේ.
- එවිට විෂබීජහරණය කළ භාජන තුනෙන් එකක් පමණ සූදානම් කළ සුප් හොද්දෙන් පුරවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉතිරි කළ යුතුය.
- එක් එක් භාජනයට වොඩ්කා එකතු කර බහාලුම් තදින් වසා දමන්න. සෑම දින 2-3 කට වරක් භාජනය සොලවනු ලැබීමත් සමඟ මාසයක් පමණ දිගු කාලයක් දියර තබන්න.
ලිමොන්සෙලෝ, සයිඩර්, මින්ට් මත්පැන්, මීඩ්, ඇපල් වයින්, චෙරි මත්පැන්, රාස්ප්බෙරි මත්පැන්, ප්ලම් වයින්, රෝස පෙති වයින්, කොම්පෝට්, ජෑම්, මිදි, කළු කරන්ට් ඇතුළු වයින් පිසීමට ඉගෙන ගන්න.
ක්රැන්බෙරි ටින්කටර්
විවිධ බෙරි සහ පලතුරු එකතු කිරීමත් සමඟ ෆයිජෝවා වල tincture සකස් කරන්න. බොහෝ විට වට්ටෝරු වල ක්රැන්බෙරි හමු විය. එය පානයට රසය හා සුවඳ පිළිබඳ නව සටහන් ලබා දෙන අතර එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් කරයි.
සූදානම් වීමට ඔබ සූදානම් විය යුතුය:
- feijoa - 400 ග්රෑම්;
- cranberries - 1 කුසලාන;
- සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- ජලය - 10 හැදි;
- වොඩ්කා - 600-700 ග්රෑම්.
ක්රැන්බෙරි කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද, ඒවා වගා කරන්නේ කෙසේද සහ ශීත for තුව සඳහා ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.මෙම tincture සකස් කිරීම ඉතා සරල ය:
- මුලින්ම ඔබ ක්රැන්බෙරි හතු කුඩු කර දැමිය යුතුයි.
- ෆයිජෝවා බෙරි කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. ඔබ කැට ඉතා කුඩා නොකළ යුතුය, පළතුරු පොකිරිස්සකට බෙදීමට එය ප්රමාණවත් වේ.
- ෆයිජෝවාට වීදුරු භාජනයක් දමා බෙරි ඉහළින් ක්රැන්බෙරි ආවරණය කළ යුතුය.
- මේ අතර, ඔබ ගින්නට වතුර භාජනයක් දමා එහි සීනි එකතු කළ යුතුය. සිරප් නභිගත කරන්න.
- දියර උනු වූ වහාම එය බෙරි භාජනයකට වත් කර මිශ්ර කළ යුතුය.
- වොඩ්කා ටැංකියට එකතු වන අතර මේ සියල්ල නැවත මිශ්ර වේ.
- එය භාජන පියන වසා අඳුරු කාමරයකට දින 10 සිට 20 දක්වා කාලයක් යැවීමට ඉතිරිව ඇත.
- නිශ්චිත කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසුව, නිෂ්පාදනයේ පසුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට දියර, වික්රියා සහ බෝතල් ලබා ගත හැකිය.
එය වැදගත් ය! බීමට එකතු කරන ලද ක්රැන්බෙරි ප්රමාණය සමඟ එය ඉක්මවා නොයෑමට වගබලා ගත යුතුය. එය tincture ඇඹුල් සහ තිත්ත සටහන් ලබා දෙයි, එබැවින් ඔබ එහි පරිමාව නැරඹිය යුතු අතර ඔබේ රස මනාපයන්ට අනුකූලව tincture සකස් කළ යුතුය. බීම අධික ලෙස ඇඹුල් බවට පත් වූවා නම්, ඔබට එයට මී පැණි ස්වල්පයක් එක් කළ හැකි අතර එමඟින් රසය වඩාත් මෘදු වනු ඇත.
මත්පැන් පිළිබඳ ටින්කටරය
ඇල්කොහොල් මත ෆයිජෝවා ටින්කර් සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය අනෙකුත් වට්ටෝරු වලට වඩා වෙනස් නොවේ. එය ගනු ඇත:
- feijoa - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ඇල්කොහොල් - ප්රමාණය ශක්තිය මත රඳා පවතී;
- ජලය
- ෆයිජෝවා පලතුරු හොඳින් සෝදා කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගත යුතුය. ඉවත් කිරීමට පීල් අවශ්ය නොවේ. එවිට ඔබ බෙරි කපා භාජනයකට දැමිය යුතුය.
- සීනි කන්ටේනරයට වත් කළ යුතු අතර මත්පැන් එයට වත් කළ යුතුය. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම අමුද්රව්ය ආවරණය කළ යුතු අතර ඉහළින් 2-3 සෙ.මී.
- තද පියනක් සහිත භාජනය වසා දින 14 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. රසයෙහි තිත්තකමක් ඇති නොවන පරිදි, නියමිත වේලාවට වඩා වැඩි කාලයක් පානය සැකසීම අවශ්ය නොවේ.
- එවිට ඔබට බීම පෙරීම සහ පල්ප් මිරිකා ගත යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබට tincture වල රසය සකස් කර ගත හැකිය, එයට ජලය හෝ සීනි එකතු කරන්න. එවැනි උපාමාරු සිදු කිරීමෙන් පසු තවත් දින කිහිපයක් දියරයට අවධාරනය කිරීම අවශ්ය වේ.
- නැවත නැවත මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර පානය තුළ ප්‍රපාතයක් ඇති වුවහොත් එය නැවත පෙරීම කළ යුතුය.
එය වැදගත් ය! පානයට එකතු කරන සීනි ප්රමාණය ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කළ හැකිය. ඔබට එය කිසිසේත් එකතු කළ නොහැක. ආරම්භක අවධියේදී සීනි අනුපාතයෙන් අඩක් භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති අතර නැවත හඳුන්වාදීම - පෙරීමෙන් පසු. එවිට ඔබට රසය වඩාත් නිවැරදිව නිරීක්ෂණය කළ හැකිය.
නිෂ්පාදන ගබඩා නීති
නිමි ටින්කටරය ශීතකරණය තුළ හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ වැසිකිලියේ තබා ගත හැකිය. සෘජු හිරු එළිය වැටෙන්නේ නැති සිසිල් ස්ථානයකට යැවීම වඩාත් සුදුසුය. එවැනි පානයක ආයු කාලය සකස් කිරීමෙන් පසු වසර 1 කට වඩා වැඩි නොවේ.
භාවිත විශේෂාංග
ෆයිජෝවා tincture a ෂධීය drug ෂධයක් ලෙස පමණක් නොව උත්සව මේසයට සම්පූර්ණ මධ්‍යසාර පානයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටෝරු සකස් කිරීමට පහසුය, එබැවින් ගෙදර හැදූ සෑම බීම වර්ගයකටම ඔහු වඩාත් කැමති රසයන් හා සුවඳ මල් කළඹක් ලබා ගත හැකිය.
මේ සියල්ල සමඟ මතක තබා ගත යුතු කරුණක් නම් එවැනි පානයක් මත්පැන් අඩංගු වන අතර එම නිසා එය ප්රමාණවත් ලෙස පානය කළ යුතුය.
Feijoa tincture වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ෆයිජෝවා වල tincture සකස් කරන්නේ කෙසේද: සමාලෝචන
