මෙම ශාකය නම් කීයක් තිබේද! සූර්යයා, ජෙරුසලම් කෘතිම, මැටි පිඩ, යෙරුසලමේ කලාකෘති - නොපෙනෙන පෙනුමක් සහිත සංස්කෘතියක් ලෝකයේ බොහෝ රටවල ජනප්රියයි. ඒ සෑම එකක් තුළම ඔවුන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි පෝෂණ හා properties ෂධීය ගුණාංග ගැන දන්නවා. කොළ සහ අල ආහාර සඳහා, විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා මෙන්ම රූපලාවණ්ය සඳහා ද යොදා ගනී. ශාක විශ්මයජනක රසායනික සංයුතියට ස්තුතියි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: රසායනික සංයුතිය
ජීව විද්‍යා ologists යින් විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි කොළ සහ අල වල ප්රයෝජනවත් සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් සොයාගෙන ඇත. 
නිදසුනක් වශයෙන්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එකක අඩංගු යකඩ ප්‍රමාණය අනුව, එය අර්තාපල්, බීට් සහ කැරට් වලින් far ත්ව ඇත. ඊට අමතරව, අල අඩංගු වේ:
- තන්තු;
- ඉනුලින්;
- කාබෝහයිඩ්රේට්;
- එළවළු මේද;
- ඇමයිනෝ අම්ල (ප්රධාන වශයෙන් ශාකයේ භූමිෂ්ඨ කොටස්);
- කාබනික අම්ල;
- විටමින් A, C, B1, B2, B6, B9.
එය වැදගත් වේ! ඉන්සියුලින් - ස්වාභාවික ඉන්සියුලින් ප්‍රතිසමයක් වන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ ප්රයෝජනවත් වටිනාකමක් ලබා දෙයි. එබැවින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිර්දේශ කෙරේ.
සීනි බීට්වලට වඩා යෙරොබිටි කෘතිමව වැඩි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක්: එළවළු කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් ෆෲක්ටෝස් ලබා දෙයි. එනම් 100 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් 16 ග්රෑම්, සහ ඔවුන් අමතරව - ප්රෝටීන 2 ග්රෑම්, මේදය 0.01 ග්රෑම්. කැලරි මූල - 55-73 kcal. එක් මූලයක් 80 ග්රෑම් පමණ වක්රය. 
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
මූලික වශයෙන් මැටි මුතු ඇටයක් වන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ශාකයක මූලයේ වාසිදායක ගුණාංග ගැන පුරසාරම් දොඩයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක, තන්තු සහ විටමින් වල අන්තර්ගතයට අනුව එය නල එළවළු වලට අයත් වේ. සංරචකවල සංයුතිය වුවද, එය බීට් සහ කැරට් වැනි ය. කෙසේ වෙතත්, ශාකයේ කොළ බොහෝ විට ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, නමුත් එවැනි පුළුල් භාවිතය සොයාගෙන නොමැත.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ජෙරුසලමේ බීජ අල වල ශාකයේ සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සාන්ද්‍රණය කර ඇත. පළමුවෙන්ම, ඔවුන් B කාණ්ඩයේ විටමින් වලින් පොහොසත් ය. විශේෂයෙන් විටමින් B1 ඒවායින් බොහොමයක්. එය ආහාර ජීර්ණ හා ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි, ශරීරයේ ශක්තිය හා කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ප්‍රතික්‍රියා වලට සම්බන්ධ වේ, හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ.
ලැකුනාස්, මී පැණි ඇගරික්ස්, ඇස්පරගස්, චෙරි තක්කාලි, අශ්ව කරල්, මුහුදු අම්බෙලිෆර්, පෙයාර්, ඇක්ටිනිඩියා, ටර්නිප්ස්, වල් රෝස වැනි විටමින් බී 1 ද දක්නට ලැබේ.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ප්රයෝජනවත් ශාකයකි. එහි properties ෂධීය ගුණාංග බැක්ටීරියා, ආසාදන හා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය පවත්වා ගැනීමට ශරීරය ආරක්ෂා කරයි. විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මේ සියල්ල සිදුවිය හැක. 
මූල තන්තු වලින් පොහොසත් ය. මෙම කෙඳි ගර්ගර් ආබාධය උත්තේජනය කරයි, දිරවීමේ සාමාන්යය, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කරයි. එපමණක් නොව, තාප පිරියම් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී තන්තු ප්‍රමාණය ප්‍රායෝගිකව අඩු නොවේ.
එය වැදගත් වේ! මෙම එළවළු නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට ආසාදන හා බැක්ටීරියා වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ආහාර ජීර්ණ අවයව වල රෝග ඇති කරයි.
අල තුළ ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්රමාණයක් හමු විය. එමනිසා, එක්ස් කිරණ යන්ත්‍ර සමඟ සමීපව වැඩ කරන හෝ හිරු තුළ වැඩ කරන පුද්ගලයින් සඳහා එය විශේෂයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.
තෝටින් බුර් පත්රවලින් ලැබෙන ප්රතිලාභ මොනවාද?
යෙරුසලමේ කෘතිම ශාක කොළ තබා සුවපත් ගුණ රඳවා තබා ගැනීමට, ඔවුන් ශාකයේ මල් පෙර එකතු කළ යුතුය. ඒවා තුළ ඉනුලින් පමණක් නොව මිනිස් පටක සුව කිරීමට සහ යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන ද්රව්ය ද අඩංගු වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ශාකයේ කොළ සහ තරුණ කඳන් වලින් සුප් හොද්ද, යුෂ සහ පොමස් උයන්න. ඔවුන් දද, වණ, තුවාල වලට ප්රතිකාර කරයි. 
ජන වෛද්ය විද්‍යාවේදී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ කසාය පුනර්ජීවනය කිරීමේ කාරකයක් ලෙස මෙන්ම ශරීරයෙන් ලවණ ඉවත් කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. සෛල පුනර්ජනනය ප්‍රවර්ධනය කරන, සමේ නම්යතාව වැඩි කරන ද්‍රව්‍යවලට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි මෙම බලපෑම ලබා ගත හැකිය.
රෝග ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ටින්ින්ටෙන්බ්රර් මූල භාවිතා කිරීම
විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී හමු වූ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වඩාත් බහුලව භාවිතා වන මූලයන්. එහි අල වල රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට, ග්ලූකෝස් බෙදීමට හැකියාව ඇති බැවින්, කිරීටක හෘද රෝග සහ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට හෝ මෙම රෝගවලට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ.
ඔබ දන්නවාද? ජෙරුසලමට ආර්ටිකෝක් ඉදුණු පසු එහි සුව ගුණාංග රඳවා ගත් අතර එය ඉතා තුනී සමක් ඇති බැවින් එය අර්තාපල් ලෙස ගබඩා කළ නොහැක. කැණීමෙන් පසු එය ශීතකරණය තුළ පමණක් ගබඩා කළ හැකි අතර පසුව මසකට වඩා වැඩි නොවේ. පෙති කපන ලද ආකාරයෙන් දින කිහිපයක් පමණක් ගබඩා කිරීමට අවසර ඇත. ඒ නිසා, එය බිම තුළ ශීත ඍතුවේ ඉතිරි වේ. ඔහු මොරොසොව්ට බිය නැත, නමුත් වසන්තයේ දී ඔහු වඩාත් රසවත් වේ.
සීනි මට්ටම අඩු කරන ඉනුලින්ට තවත් දේපලක් ඇත - එය රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. ශාකයේ මුල්වල අඩංගු වෙනත් ද්රව්ය මගින් මෙය උපකාරී වේ. කෙසේවෙතත්, ඒවායේ බලපෑම එතරම් ප්රබල වන්නේ දැඩි පීඩනයකින් පීඩාවට පත්ව සිටින අය තුළ පීඩනය අඩු කළ හැකි බවයි. 
ජන වෛද්ය විද්‍යාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන තවත් දෙයක් වන්නේ අක්මාව පිරිසිදු කිරීමයි. සලාද සහ අනෙකුත් ආහාරවල භාවිතා කරන රාවණ, සිරුරෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කර අක්මාව යළි ස්ථාපිත කරයි. අද වන විට ශාකයේ මෙම ගුණාංග සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාව විසින් හඳුනාගෙන ඇති අතර වෛද්‍යවරුන් විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම් වූ විශේෂ ආහාර වේලක් සකස් කර ඇති අතර එය අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
යෙරුසලමේ කලාකාමර බීජ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ශාකයේ බීජ සාම්ප්රදායික හෝ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාවේ භාවිතා කර නොමැත.
නිල ඖෂධය තුළ ජෙරුසලම් කෘතිමව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාව විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ එහි properties ෂධීය ගුණාංග ද අගය කරන ලදී. එබැවින් ඇතැම් රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී බෙහෙත් වට්ටෝරු වලට මෙම ශාකය පදනම් කරගත් සූදානම ඇතුළත් වේ. 
නිදසුනක් වශයෙන්, රුධිර නාලවල හා දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියා රෝගයේ ප්රධාන පෙලේ පෙති. ඒවා භාවිතා කරනු ලබන්නේ ප්රකෘති ඒජන්තයක් ලෙසය. ඒවා බඩවැල්වල සාමාන්‍ය මයික්‍රොෆ්ලෝරා පවත්වා ගැනීමටත්, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමටත්, ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, පිළිකා වර්ධනය වීම වැළැක්වීමටත් උපකාරී වේ. කෑමට පෙර ටැබ්ලට් හතරක් නියම කරන්න. පා course මාලාව දින 20 කි. අවම වශයෙන් එවැනි පාඨමාලා දෙකක් සති දෙකක නිවාඩුවක් සමඟ පැවැත්විය යුතුය.
අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග වලදී, ආටිකෝක් සාරයක් නියම කරනු ලැබේ. එහි බලපෑම:
- ශරීරයෙන් අතිරික්ත ලුණු සහ තරල ඉවත් කිරීම;
- විෂ වලින් එය ආරක්ෂා කරන්න;
- ස්ලැග් සහ බැර ලෝහ ඉවත් කිරීම;
- කෝපය පල කිරීෙම් ආධාර;
- අන්ත්රය සක්රිය කිරීම;
- මේද හා ප්රෝටීන අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහාය වීම.
එය වැදගත් වේ! කුඩු වල තවත් ගුණාංගයක් වන්නේ රුධිරය සිහින් වීමයි. එමනිසා, ඔසප් වීමේදී සහ ශල්‍යකර්මයට පෙර භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
පොදුවේ ගත් කල, සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාවේ දී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් සූදානම් කිරීම් භාවිතා කරනුයේ:
- මත්පැන් වල රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීම;
- ආසාදන වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීම;
- බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
- ලුණු තැන්පත් කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් නිෂේධනය කිරීම;
- ශෝථය ඉවත් කිරීම;
- ආමාශයික ආම්ලිකතාවය සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීම;
- නියෝප්ලාස්සියාව වැළැක්වීම;
- රේඩියනියුක්ලයිඩ්, විෂ, බැර ලෝහ ඉවත් කිරීම;
- මනෝ චිත්තවේගාත්මක, මානසික හා ශාරීරික ආතතිය ඉවත් කිරීම.
සාම්ප්රදායික ඖෂධීය ආහාර වට්ටෝරු ජෙරුසලම් කෘතිමව සලකන්නේ කුමක්ද?
ටොපිනම්බූර් යනු කුමක්ද සහ එහි වාසිදායක ගුණාංග දිගු කලක් තිස්සේ දන්නා කරුණකි, අප වෙත පැමිණ ඇති ශාකය සකස් කිරීමේ ජනප්‍රිය වට්ටෝරු වලින් එය සනාථ වේ. එබැවින්, පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීම සහ හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීම මුතු ඇටයක වියළි මුල්වල කසාය භාවිතා කරයි. අමුද්‍රව්‍ය හැදි 3 ක් සීතල වතුර ලීටර් එකහමාරකට වඩා වත් කර අඩු තාපයක් මත පැයක් පමණ තබා ගනී. සුප් හොද්ද සීනි නොමැතිව ලීටර් භාගයක් සඳහා සතියකට තුන් වරක් පානය කළ යුතුය. එය අග්න්‍යාශයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත. 
ආමාශයේ සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවේ රෝග සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඔසු වල සාරයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. තලා දැමූ අමුද්‍රව්‍ය මේස හැන්දක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 750 ක් වත් කර අඳුරු ස්ථානයක පැය 12 ක් ඉවත් කරනු ලැබේ. දිනකට තුන් වතාවක් වීදුරු භාගයක් ආහාරයට පෙර ඉන්ෆියුෂන් පෙරීම සහ පානය කිරීම.
ඔබ දන්නවාද? ජර්මනියේ, ශාකයෙන් මත්පැන් පිළියෙළ කර ඇති අතර, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, ඕලන්දය සහ ජපානය - කෝපි.
කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සඳහා වන රෝග නිවාරක කාරකයක් වන හෙපටොප්‍රොටෙක්ටර්, විෂ සහ විෂ ඉවත් කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස අපි පෙයාර් පෙයාර් ටින්කටරයක් භාවිතා කරමු. සකස් කිරීම සඳහා වියළි කොළ රාත්තලක් වොඩ්කා හෝ මධ්යසාර ලීටර් සමග වත් කර, අවම වශයෙන් සති දෙකක කාලයක් අඳුරු හා සිසිල් ස්ථානයක දී ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, ටින්කටරය දිනකට තුන් වරක් යෙදිය හැකිය. මේ සඳහා නිෂ්පාදනයේ මේස හැන්දක් වතුර මිලි ලීටර් 150 ක් තනුක කර ඇත.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ රූපලාවණ්ය විද්‍යාව: සම සහ හිසකෙස් සඳහා ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන ආකාරය
රූපලාවණ්ය ක්ෂේත්රයේ තිනමම්බූර් ක්රියාකාරීව භාවිතා කරයි. මූලික වශයෙන් එය සිහින් රැළි වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි සැහැල්ලු වයස්ගත වීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 20 කට මුහුණ හා ගෙලට ආලේප කරන කදිම කෝණයන් ශාක මුල් මත ගාන ලද මැස්සා භාවිතා කරන්න. පිළිවෙලින් 10, සතියකට වරක් 2 වතාවක් මාස්ක් ආලේප කිරීම, සමට වර්ණය, නිශ්ශබ්දතාවය සහ ප්රත්යාස්ථතාව ලබා ගත හැකිය. වියළි සමේ හණ ඇට හෝ ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හොදම බලාගාරය සෙබොර්තියට එරෙහිව සටනේ දී පෙනී ගියේය. එක් එක් ෂැම්පුකරණයෙන් පසු මෙය සිදු කිරීම සඳහා, යෙරුසලමේ කලාකාමික යුෂ එකතුව එකතු කිරීම සඳහා හිස්වැසුම් මත ඇති වානරයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ශාකයේ නැවුම් කොළ කසාය සකස් කරන්න. අමු ද්රව්ය එකතු, සාස්පේන් දමා, කුඩා ජලය සමග වත් කර අඩු තාප මත තබා ඇත. පිළිස්සීම නොකිරීමට නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අවම වශයෙන් පැය තුනක්වත් ඒවා තම්බා ගැනීම අවශ්ය වේ.
සිසිල් කළ හා පෙරූ කසාය සතියකට තුන් වරක් හිසට අතුල්ලනු ලැබේ. දිගු කලක් අරමුදල් පිළියෙළ කිරීම සමඟ පොරබැදීමට අකමැති අයට අල කපා කොටා පෙත්තකින් සේදීමෙන් පසු හිස්කබල ආලේප කළ හැකිය. ක්රියා පටිපාටිය සතියකට කිහිප වතාවක් කළ යුතුය.
රූපලාවණ්ය විද්‍යාවේදී ඔවුන් සක්‍රියව ලින්ඩන්, නස්ටුරියම්, අමරන්ට්, මොනාඩෝ, ස්ත්‍රී දූෂණය, පියෝනි, පෙරිවින්කල්, කුරුළු චෙරි, වල් ස්ට්‍රෝබෙරි, බ්රොකොලි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, නෙට්ල් භාවිතා කරයි.
ශාකයේ කොළ කසාය කිරීමෙන් ස්නානය කිරීමෙන් ශක්තිය හා නැවුම්බව ලැබේ. නානකාමර නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා වියළි හා ඉරා දැමූ රාත්තලක කඳන් හා කොළ හා ජලය ලීටර් පහක් වත්. මිශ්රණය උනු වූ පසු, එය තාපයෙන් ඉවත් කර පැය දෙකක් අවධාරනය කරයි. නානකාමරයට සුප් හොද්ද එකතු කරන අතර එය අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් ගත යුතුය.
ඉවුම් පිහුම් වලදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යෙදීම
යෙරුසලමේ කලාකෘති ඉතා ප්රසන්න මුල් ඇත, ඒ නිසා මැටි පිඩක් තම්බා, ස්ටූ, ෆ්රයිඩ්. එය වියලන ලද අතර විවිධ ආහාර පිසීමට එකතු වේ. මේ සඳහා, අර්තාපල් හෝ කුඩු වලින් එය සකස් කර ඇත. මෙම කුඩු බැංකුවල ගබඩා කර තේ හෝ කෝපි වලට එකතු කරනු ලබන අතර එමඟින් පානයට නිශ්චිත රසයක් ලබා දේ. ටොපිනම්බූර් තේ ද ශාකයේ කොළ පදනම් කරගෙන සකස් කරනු ලබන අතර එය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද ඇත. 
ඔබට දින හතරක් පුරා පරණ නොවන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් රසවත් පාන් පිසීමට හැකිය. මේ සඳහා දළ වශයෙන් 20% ඉස්ම හෝ 5% ටොපිනම්බර් කුඩු පිටිවලට එකතු වේ.
නමුත් මැටි පෙයාර්ස් එහි අමු ස්වරූපයෙන්, විශේෂයෙන් විවිධ සලාද වල භාවිතා කිරීම වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. සමහර ඉවුම් පිහුම් කරුවන් අල හෝ ජලය හෝ කිරි වල පෙර තම්බා වෙනත් කෑම වර්ග වලට නිර්දේශ කරති.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සඳහා contraindications
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි චිකිත්සක ගුණාංගවලට අමතරව, එය සඳහන් කිරීම හා ප්රතිවිරෝධතා දැක්වීම වටී. ඒවා ස්වල්ප ය. තනි පුද්ගල නොඉවසීමකදී මෙන්ම අධි රුධිර පීඩනයකදීද එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. මූලධර්මය වශයෙන් අඩු වුවද ශාකය පීඩනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. එමනිසා, ඔබ මීට පෙර "සූර්ය මූල" උත්සාහ කර නොමැති නම්, ශාකයේ කුඩා ප්රමාණයකින් ආරම්භ කරන්න. ඔබ ශරීරයේ අප්රසන්න ප්රතික්රියාවක් නොපෙන්වන්නේ නම් ආහාර හෝ ප්රතිකාර සඳහා එය ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.
එය වැදගත් වේ! අමු අල සමතලා වීමට හේතු වේ. තාප පිරියම් කර ඇති ආහාර අලවල භාවිතා කරන්නේ නම් ගැටළුව පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
නමුත් පොදුවේ ගත් කල, er ානවන්තව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ලැබෙන්නේ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් පමණි. 
අපිරිසිදු පෙනුමක් ඇති එළවළු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගබඩා කරයි. සමහර රටවල එය ගෝවා සමඟ භාවිතා කරයි, ශරීරය විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කර පරිසරයේ අහිතකර බලපෑම් වලින් එය ආරක්ෂා කරයි. එය ගෝවා මෙන් පිසින ලද, බේක් කරන ලද, ඉස්ටුවක්, අමු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. ශාකයේ සුව ගුණ ජනතාව විසින් පමණක් නොව සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාව මගින් ද හඳුනා ගනු ලැබේ.
ශරීරය, විශේෂයෙන් අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරු ටොපිනම්බර් ආහාර නියම කරති. එහි පදනම මත දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සහ වෙනත් අයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වෛද්ය සූදානම සකස් කරනු ලැබේ. හොඳම දෙය නම් ටොපිනම්බර් ඔබේ ගෙවත්තේ වැඩීමට පහසු වීමයි.
