වැඩි වැඩියෙන් මුල් තක්කාලි ගෙවතු හිමියන්ගේ ඇඳන් මත වාසය කරයි: කළු හෝ දම් පාට, කොමඩු හෝ කව්පි වල ප්‍රමාණය. ගුර්මෙට්ස් ඔවුන්ගේ රසවත්කමට ප්‍රශංසා කරයි.
කළු හදවත බ්‍රෙඩා
දෙදහස ආරම්භයේදී කැලිෆෝනියාවේ විවිධත්වය බෝ කරන ලදී. එය මැද කන්නය ලෙස සැලකේ: තක්කාලි සිටුවීමෙන් දින 90-130 කට පසු ඉදවීමට. පලතුරු උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් සන්සුන්ව ඉවසා, පඳුරෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු "ළඟා" විය හැකිය - රසය නැති නොවී. ඔවුන්ගේ කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ මෙරූන්-කළු ය. තක්කාලි වල බර සමහර විට කිලෝග්‍රෑම් එකක් කරා ළඟා වේ. එක් පඳුරක එකවර පලතුරු කිහිපයක් දිස් වේ.
තක්කාලිවලට නිශ්චිත රසයක් ඇත: පලතුරු සටහනක් සහිත පැණිරස. ඒවා නැවුම්ව හෝ සෝස් සහ සලාද වලින් පිසීමට හැකිය. ඒවා විවෘත භූමියේ සහ හරිතාගාර තුළ වගා කෙරේ. රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. ඔවුන්ට පෝෂ්‍යදායී පස හා මධ්‍යස්ථව ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ. ගාටර් පැල යෝග්‍ය වේ.
කළු අන්නාසි
බෙල්ජියම් අභිජනනය කරන්නන් විසින් මෙම නමට විවිධත්වය ලබා දී ඇත. පලතුරු වල කොළ පැහැති දුඹුරු පැහැයක් ඇති අතර එය සැබෑ අන්නාසි වර්ගයක් සිහිපත් කරයි. එය තක්කාලි ඇතුළත අනුපිටපත් කර ඇත. පල්ප් බහු වර්ණ නහර වලින් ense න සහ මාංසමය වේ. සීනි ප්‍රමාණය ඉහළ මට්ටමක පැවතීම තක්කාලි රසකාරක කරයි. සුවඳ පලතුරු සටහන් අඩංගු වේ.
ප්රභේදය විශාල පලතුරු තක්කාලි වලට අයත් වේ. ඒවා අමු ආහාරයට ගත හැකි අතර වැඩ කොටස් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. පොදුවේ සංරක්ෂණය සඳහා, පලතුරු ක්‍රියා නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබට එළවළු කැපීමට හෝ කැපීමට අවශ්‍ය තැන ඒවා හොඳින් ගැලපේ. එක් තක්කාලි වල සාමාන්‍ය බර ග්‍රෑම් 500 කි.
ප්‍රභේදයේ වටිනාකම පවතින්නේ තක්කාලි ඉරිතැලීමට ප්‍රතිරෝධයෙනි. Skin න සම හොඳ තත්ත්වයේ ගුණාත්මක බවක් සහතික කරයි: ප්‍රවාහනයේදී පලතුරු දුක් විඳින්නේ නැත. ගුණාත්මක නිෂ්පාදන ලබා ගැනීම සඳහා, හිරු හා ඇණ ගැසීම අවශ්‍ය වේ.
අඳුරු චොකලට්
එවැනි තක්කාලි චෙරි තක්කාලි වර්ගයට අයත් වේ. මේවා ග්‍රෑම් 30 ට නොඅඩු බරින් යුත් කුඩා පලතුරු වේ. මෙම විශේෂය රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර සෑම ආකාරයකින්ම අව්‍යාජ ය. තක්කාලි බුරුසු වලින් එකතු කරනු ලබන අතර, ඒ සෑම එකක්ම 10-12 කොක්ටේල් වර්ගයේ තක්කාලි අඩංගු වේ. උතුම් කොළ පැහැයක් සහිත අසාමාන්‍ය චොකලට් වර්ණයක් ඔවුන් සතුව ඇත. Skin න සම ප්‍රවාහනයේ දී හානියක් නොවී හොඳින් සිටීමට උපකාරී වේ.
ඇඹුල් සටහනක් සමඟ රසය තරමක් මිහිරි ය. එක් පඳුරකින් අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් දක්වා ලබා ගත හැකිය. වියළි තක්කාලි අස්වැන්න හා ටින් කිරීම සඳහා විවිධත්වය ඉතා සුදුසුය. එළවළු වල කුඩා ප්‍රමාණය නිසා බැංකුවල ඇති හිස් තැන් පරිපූර්ණව සපුරාලීමට ඔවුන්ට ඉඩ සලසයි. ඇන්තොසියානින් වලට ස්තූතිවන්ත වන තක්කාලි වලට අද්විතීය වර්ණයක් ලැබුණි. මෙම ද්රව්යය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර වෛරස් ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරයි.
කොළ මිදි
හරිතාගාරයක හා විවෘත භූමියක වගා කිරීම සඳහා උස චෙරි තක්කාලි වර්ගයක් නිර්දේශ කෙරේ. තක්කාලි වටකුරු, සිනිඳු හා තරමක් .න ලෙස වර්ධනය වේ. පරිණත අවධියේදී, ඒවා කහ-කොළ පැහැයක් ගනී. එළවළු දිගු ගෙඩි කාලයක් ඇත.
ප්‍රභේදයේ අවිනිශ්චිතතාවය සැලකිය යුතු වාසියකි: එය බොහෝ සාමාන්‍ය "තක්කාලි" රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. හිම ආරම්භයට පෙර fruit ල දැරීමට එයට හැකියාව ඇත. විවිධත්වය සුළං සහිත කාලගුණය සහ අනෙකුත් එළවළු භෝග වලට සමීප වීම නොඉවසයි.
තක්කාලිවලට නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්‍යයි: ඔවුන් ඇත්තටම වතුරට කැමතියි. පොහොර යෙදීම සඳහා ඛනිජමය ගුණාත්මක පොහොර පමණක් භාවිතා වේ.
අතීතයේ ඉරි
දෙවන නම "අතීතයේ ඉරි" ය. මැද ඉදුණු ප්‍රභේදයේ, කඳන් 2-3 ක් සෑදූ විට ඉහළම අස්වැන්නක් ලබා ගනී. පලතුරු වටකුරු, සිනිඳු හා සිනිඳුයි. පරිණත වන විට, ඔවුන් සන්තෘප්ත දම් පැහැති පහරවල් සහිත දීප්තිමත් කහ පැහැයක් ගනී. පල්ප් රසවත් හා පැණිරසයි.
වැඩෙන මාර්ගෝපදේශවලට පහත සඳහන් දෑ ඇතුළත් විය හැකිය:
- පස නිතිපතා ලිහිල් කිරීම (එහි වියළීම පිළිගත නොහැකිය);
- පිදුරු, පිදුරු සමග වසුන් යෙදීම;
- උණුසුම් කාලගුණය තුළ - දිනකට කිහිප වතාවක් සීතල වතුරෙන් ඉසීම;
- රසායනික ආකලන සහිත වර්ධන උත්තේජක contraindicated.
රෝස අලංකාරය
සම්පූර්ණ ප්‍රරෝහණයෙන් පසු සියවන දින ඉදෙමින් පවතී. ශාකයේ සරල පුෂ්ප මංජරිය සහ පැතලි සිනිඳු පලතුරු ඇත. විවිධත්වය බාර්නාල් හි බෝ කරන ලද අතර සියලු කලාප සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. විවෘත භූමියේ සහ චිත්‍රපටය යටතේ සිටුවිය හැකිය. පඳුර උස වන අතර කොළ කුඩා හා ස්වල්ප වේ.
තක්කාලි සලාද සකස් කිරීම සහ සැකසීම සඳහා අදහස් කෙරේ. තක්කාලි ලස්සන, හෘද හැඩැති, සංතෘප්ත රෝස පැහැයක් ගනී. පලතුරු ප්‍රවාහනය නොඉවසන නමුත් විවිධ වෛරස් හා ෆියුසාරියම් වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. එක් වර්ග මීටරයකින් එළවළු කිලෝග්‍රෑම් 9 ක් ඉවත් කරනු ලැබේ.
බීජ සිටුවීමට පෙර තඹ සල්ෆේට් සමඟ පරාගණය වේ. මෙය අනාගත ශාකය අච්චු හා කුණුවීමෙන් ආරක්ෂා වන අතර ඉහළ පළතුරු ප්‍රමාණයක් සපයන අතර ඉහළ පළතුරු ප්‍රමාණයක් ලබා දෙනු ඇත. විවෘත භූමියේදී, රැකවරණය ජලය දැමීම, වල් නෙලීම සහ ගාටර් වලින් සමන්විත වේ.
තක්කාලි වල සුපුරුදු රසය හා වර්ණය දැනටමත් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, මෙම තේරීමෙන් ඇති ප්‍රභේද භාවිතා කර ඔබේ සියලු මිතුරන් පුදුමයට පත් කරන්න.
