අලුත් අවුරුදු නිවාඩු වලින් පසු, බොහෝ අය මුළු අයවැය තෑගි, ඇඳුම් පැළඳුම්, නත්තල් ගස් සහ නිවාඩු උත්සව සඳහා වියදම් කළ විට, ඉතිරි වූයේ සුළු මුදලක් පමණි. වැටුප ඉක්මනින් නොවේ, එබැවින් ඔබ ඉතිරි කළ යුතුය. නමුත් අප ඉදිරිපිට අපගේ සෙසු පුරවැසියන් අතර ආදරණීය නිවාඩුවක් නොවේ - පැරණි අලුත් අවුරුද්ද. රසවත් මේසයක් සැකසීමට, පවුලේ අය සමඟ සැමරීමට හෝ අමුත්තන් ඇමතීමටද ඔහුට අවශ්‍යය. එබැවින් ඔබට අවම වශයෙන් අයවැය කෑම පහක්වත් පිසීමට අවශ්‍යය. ඔවුන් උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනෙන අතර ඔවුන්ගේ පිරිවැය අඩු බැවින් ඊළඟ ගෙවීම් දිනය කරා ළඟා වීමට ඉඩ සලසයි.
පෙති කපන ලද තහඩු
ඔබ විශාල මුදලක් වියදම් නොකරන හොඳම සුලු කෑම විකල්පය. සමහර විට, අලුත් අවුරුද්දේ සිට ඔබට තවමත් සොසේජස්, ජර්කි, චීස් තිබේ. මේ සියල්ල මස් හා චීස් තහඩු වල තබන්න.
නිවාඩු කාලය තුළ ඔබ අනුභව නොකළ හරිතයන්, ඔලිව්, එළවළු වලින් සැරසීම.
එළවළු සහ පළතුරු පෙති ද ක්‍රියාත්මක වේ. මෙම තහඩු සඳහා මිල අඩු නිෂ්පාදන පවා ඉල්ලීම පරිදි මිලදී ගන්න: තම්බා සොසේජස්, දඩයම් සොසේජස්, ඇපල්, ටැංජරීන්, කැරට්, පිපි umbers ් umbers ා.
චිකන් ජුලියන්
මිල අඩු, ඉක්මන් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් වන්නේ ජූලියන් ය. එය කොකෝට් සාදන්නන්ගේ කොටස් වලින් සකස් කළ හැකි අතර උඳුනෙන් වහාම සේවය කළ හැකි නමුත් සිසිල් කළ විට පවා ජූලියන් ඉතා රසවත් ය. ඔබට ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක ක්රීම් තෝරා ගත හැකිය, නමුත් එහි ප්‍රතිශතය වැඩි වන තරමට එය රසවත් වනු ඇත.
සේවා 4 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- 300 gr චිකන් ෆිලට්;
- 200 gr. අමු ෂැම්පිග්නොන්;
- 1 ළූණු;
- 400 මිලි ක්රීම්;
- 300 gr තද චීස්;
- කබලෙන් ලිපට;
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්.
- ලූනු අඩ මුදු වලින් කපා පෑන් එකක ටිකක් ෆ්රයි.
- ෆිලට් කුඩා කැට හෝ ඉරි වලින් අඹරා ළූනු මත තබන්න. මිනිත්තු 10 ක් ෆ්රයි.
- හතු පෙති වලට කපා කොකෝට් පතුලේ තබන්න.
- හතු මුදුනේ - ළූණු සමග කුකුල් මස්. ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- සෑම පොල් භාජනයකටම ක්රීම් මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කරන්න.
- චීස් ගාන ලද අතර අනාගත ජුලියන් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 20 ක් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක තබන්න.
වයිනිග්‍රෙට්
මෙම සලාදය කුඩා කල සිටම සෑම කෙනෙකුටම ආදරය කරයි. නිවාඩු දිනවල, අපි බොහෝ විට ඔහු ගැන නුසුදුසු ලෙස අමතක කරන අතර, පැරණි අලුත් අවුරුද්ද යනු වයිනයිග්‍රෙට් සඳහා වූ වට්ටෝරුව සිහිපත් කිරීමේ අවස්ථාවකි. විශේෂයෙන් ඔලිවියර් පසු ඔබට තවමත් ඇට බඳුනක් තිබේ නම් සහ ශීත for තුව සඳහා ඔබ ගෝවා සහ අච්චාරු සකස් කර තිබේ නම්. උනු වීමට වඩා තීරු උඳුන තුල එළවළු පුළුස්සා ගැනීම වඩා හොඳය. ඉවුම් පිහුම් කරන විට රසය හා වර්ණය ජලයට යන අතර, පිළිස්සුවහොත් එළවළු දීප්තිමත්, ප්‍රත්‍යාස්ථව පවතිනු ඇත.
අමුද්රව්ය
- 2 පළාත් සභා. බීට් සහ කැරට්;
- 4 පීසී අර්තාපල්;
- 1 ළූණු;
- අච්චාරු 2;
- 300 gr ගෝවා;
- මුං ඇට කෑන්;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල්;
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්.
- පිළිස්සීම, පීල් සහ ඩයිස් අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට්.
- අර්ධ මුදු වලින් ළූනු තුනී කරන්න.
- පිපි umbers ් umbers ා ඩයිස් කර සලාද පාත්රයේ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- ගෝවා, ඇට, බටර් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- නැවත හොඳින් මිශ්ර කර සේවය කරන්න.
සැල්දිරි සමඟ හෙරින් සලාද
ටිකක් අසාමාන්ය කෑමක්, නමුත් එය සෑහීමකට පත්විය හැකි, අඩු කැලරි සහිත, මිල අඩු සංයුතියක් හා රසවත් රසයක් ඇති නිසා එය හොඳයි. ඔබ මෙයොනීස් සමඟ සැරසී සිටින්නේ නම්, ඔබට සලාදයේ බර අනුවාදයක් ලැබේ. ආහාර සඳහා - ඇඹුල් ක්රීම් හෝ natural න ස්වාභාවික යෝගට් එකතු කරන්න. එවිට ඔබට තවමත් ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩුවක් ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය
- 200 gr. භාවිතෙය්දී ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්;
- සැල්දිරි ද al ු යට 4;
- 1 විශාල හරිත ඇපල්;
- 1 කුඩා ළූණු;
- මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් ඇඳීම;
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම්.
- හුරුල්ලන් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- සැල්දිරි සහ ඇපල් තුනී තීරු, ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
- සලාද භාජනයක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ සෑම දෙයක්ම ඒකාබද්ධ කරන්න.
බේක් කළ චිකන්
ඔබට මුළු කුරුල්ලාම උඳුන තුල පිළිස්සීමට හෝ ඔබට එය කැබලිවලට බෙදා කැබලිවලට පිසීමට හැකිය. ඉතිරි සුප් හොද්ද මත තබන්න.
මුළු කුකුළු මස් පිළිස්සීම සඳහා කුකුළු මස්, ලුණු, සුදුළූණු සමග කුළුබඩු සමග අතුල්ලමින් රසට හැපෙන කබොලක් ඇති වන තුරු පෙර රත් කළ උඳුනකට යවන්න. වඩාත් රසවත් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා කුකුළු මස් ඇතුළත ඇපල් හෝ භාවිතෙය්දී මැන්ඩරින් දමන්න.
ඔබ පිඟාන පෙති වලින් පිසීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, ටිකක් කන්නය. හිස් තැන්වලදී ඔබට භාවිතෙය්දී අර්තාපල් දැමිය හැකිය. පිඟාන සූදානම් වන විට අර්තාපල් කුකුල් මස් යුෂ වල පොඟවා සුවඳ සහ ඉස්ම සහිත වේ.
