අලුත් අවුරුදු නිවාඩු - රසවත් හා අසාමාන්‍ය දෙයක් සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට කාලයයි. සුපුරුදු අලුත් අවුරුදු කෑම වලට අමතරව, මාළු සලාද සඳහා නව වට්ටෝරු උත්සව මේසය විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
ෆ්ලෙමින්ගෝ යනු විශාල වියදම් අවශ්ය නොවන මුල් පෆ් සලාදයකි.
අමුද්රව්ය
- බිත්තර 4 යි
- 100 ග්රෑම් බටර්;
- තමන්ගේම යුෂ වල රෝස සැමන් 1 කෑන්;
- කොළ ලූනු පොකුරක්;
- 1 තම්බා කැරට්;
- 1 තම්බා බීට්;
- සැකසූ චීස් 2;
- 1 මධ්යම ලූනු;
- මෙයොනීස් පැකට් 1 ක්.
ඉවුම් පිහුම්
- බිත්තර තම්බා, දැලක, සලාද පාත්‍රයේ පතුලේ තබා ඉහළින් මෙයොනීස් සමග ග්‍රීස් කරන්න.
- කොළ ලූනු සෝදන්න, සිහින් ව තැකීමක්, බිත්තර මුදුනේ තබන්න.
- ශීතකරණයෙන් බටර් ඉවත් කරන්න, දැලක දමා තෙවන ස්ථරයකට දමන්න.
- රෝස සැමන් මසුන් බඳුනක තබන්න, දෙබලකින් දණ ගසන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට කෑන් හෝ එළවළු තෙල් වලින් යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය. තෙල් මත මාළු දමා, පරිස්සමින් බෙදා හැර මෙයොනීස් වත් කරන්න.
- ක්රීම් චීස් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. දැලක, පස්වන ස්ථරය දමා කණ්නාඩි වලින් ආවරණය කරන්න.
- කැරට් පීල් කරන්න, ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න, චීස් පුරා පැතිරෙන්න සහ මෙයොනීස් සමඟ නොමසුරුව ග්‍රීස් කරන්න.
- ලූනු සිහින් ව තැකීමක්, ලුණු එකතු කරන්න, බටර් වල රන්වන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි සහ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු අවසන් ස්ථරයකින් සලාද පැළඳ ගන්න.
සූදානම් සලාද පැය 5-7 ක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය, එවිට එය පොඟවා ගත හැකිය.
ආහාරයට ගත හැකි මාළු සලාද
හැපෙනසුළු ටාට්ලට් තහඩුවක සලාදයක් ලස්සන පමණක් නොව අතිශයින්ම රසවත් ය.
අමුද්රව්ය
- පෆ් පේස්ට්‍රි - 150-200 ග්රෑම්;
- 1/3 කෝප්ප සහල්, වඩාත් සුදුසු බාස්මතී ටීඑම් “මිස්ට්‍රල්”;
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ මිහිරි ඇපල්
- තෙල්වල ට්‍රවුට් ටින් 1 ක්;
- අර්ධ මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස්;
- ලීක්ස් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට;
- ලිහිසි කිරීම සඳහා බිත්තර කහ මදය 1;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්.
ඉවුම් පිහුම්
- ඇනූ ශීතකරණයෙන් කල්තියාම ඉවත් කළ යුතුය.
- හොඳින් සෝදන්න සහ ලුණු දැමූ ජලයෙහි උනු.
- සිලිකොන් කප්කේක් අච්චුවක් ගන්න. පෆ් පේස්ට්‍රි තුනී කර රෝල් කර එයින් රවුම් කපා අච්චු වලට දමන්න එවිට ඔබට “කූඩ” ලැබෙනු ඇත. 210 of C උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල කසයෙන් තළා කහ මදය සමග ග්‍රීස් කරන්න.
- ගම්මිරිස් සහ ලීක්ස් අඹරන්න, ඇපල් ගෙඩියක් මධ්යම කෝණයන් මත අඹරා, දෙබලකින් තුරුම්පුව අඹරන්න. බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය සහ නිමි ටාට්ලට් වල සලාද දමන්න.
පිඟාන හරිතයන්ගෙන් සරසා ගත හැකිය.
සං ingredients ටක සං ingredients ටක ඔබේ රසය සතුටු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය
- ටින් කළ ඇට 1 කෑන්;
- ටින් මැකරල් හෝ ටූනා - 230 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර 2;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1 ෆොස්ෆේට්;
- 1 කුඩා රතු ළූණු;
- 1 parsley පොකුරක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
ඉවුම් පිහුම්
- දෙබලකින් බඳුනක මාළු අඹරන්න.
- ළූනු සිහින් ව තැකීමක්, විනාඩි 15 ක් සීතල වතුර එකතු කර මිරිකා ගන්න;
- මුන් ඇට සලාද භාජනයකට දමා එයට මාළු, ළූණු සහ සිහින් ව කැඩුණු parsley එක්කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර තම්බා, සිසිල්, මධ්යම ube නකයක් කපා ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම් බෝල්සමික් සහ මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිඟාන කන්න.
Parsley පැළ සමග සලාද සුදුළූණු දමන්න.
සහල් කබායක මාළු සලාද
සහල් කබායක මුල් සලාද ආහාර පිසීමට වැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය
සහල් කබාය සඳහා:
- ජැස්මින් රයිස් ටීඑම් "මිස්ට්‍රල්" - 1/3 කෝප්ප;
- 1/4 ෆොස්ෆේට් අබ;
- කිරි චීස් - 50 ග්රෑම්.
මාළු සලාද සඳහා:
- 1 මධ්යම තම්බා කැරට්;
- ටින් ටූනා 1 කෑන්;
- 1 කුඩා ළූණු;
- 1 තම්බා කුකුල් බිත්තර;
- 1 ඇපල්
- රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
ඉවුම් පිහුම්
- ලොම් කබායක් සෑදීම සඳහා, ඔබ බත් තම්බා, සිසිල් කර, එයට ක්රීම් චීස් හා අබ එකතු කර, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- කුඩා ගැඹුරු භාජනයක් ගෙන එළවළු තෙල් ආලේප කර ක්ලින්ග් පටලයකින් ආවරණය කරන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය තුනී ස්ථරයකින් ඒකාකාරව පැතිරී “තොප්පියක්” සාදා පැය භාගයක් ශීතකරණයක් වෙත යවන්න.
- පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, කැරට් සහ බිත්තරය මධ්යම කෝණයන් මත දැලක, මාළු දෙබලකින් ඇනූ හා සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- ලූනු, ඇපල් සිහින් ව තැකීමක් කර වෙනත් අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න.
- කාලය ගෙවී ගිය පසු, ශීතකරණයෙන් "ලොම් කබාය" ඉවත් කර සලාද සහ දාරවලින් පුරවන්න. පිඟානක් මත පිඟාන හරවා ගත් පසු ඔබට එය මේසයට සේවය කළ හැකිය.
සලාද තම්බා කැරට් හා .ෂධ පැළෑටි වලින් සරසා ගත හැකිය.
සලාද "කේවියර් සමඟ මාළු"
මුල් සලාද ඔබේ උත්සව මේසය විවිධාංගීකරණය කරයි.
අමුද්රව්ය
- 1 කුසලාන දිගු ධාන්ය සහල්;
- 1 කුඩා රෝස සැමන්;
- සලාද කොළ හෝ බීජිං ගෝවා, ඔබට දෙකම භාවිතා කළ හැකිය;
- 1 විශාල ළූණු;
- රතු කේවියර් 1 භාජනයක්;
- අඩු මේද මෙයොනීස් - රස කිරීමට.
ඉවුම් පිහුම්
- මාළු පීල් කර ෆිලට් මත විසුරුවා හරින්න. එය ඉතා ලුණු සහිත නම්, ඔබට එය වතුරේ පොඟවා ගත හැකිය. ෆිලට් කැට කපා සලාද භාජනයකට යවන්න.
- ලුණු එකතු නොකර බත් තම්බා, සිසිල් කර රෝස සැමන් වලට එකතු කරන්න.
- සලාද කොළ, ගෝවා සහ ළූණු සිහින් ව තැකීමක් කර ඉතිරි අමුද්රව්ය වෙත යවන්න;
- මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හරිතයන් සහ රතු කේවියර් සමඟ සලාද සැරසීම.
මෙම කෑමක් ස්ථර වලින් සකස් කළ හැකිය. සලාද පොහොසත් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා එය විනාඩි 30 ක් පුරවා ගත යුතුය.
