අපේ ඇස්වල රතු රාස්ප්බෙරි දැකලා තියෙන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක්. නමුත් කළු බෙරි ඇත. තවද මෙය රාස්ප්බෙරි වර්ගයකි.
මේ ආකාරයේ රාස්ප්බෙරි සංස්කෘතිය "සාම්ප්‍රදායික" නියෝජිතයන් තරම්ම සිත්ගන්නා සුළුය. කළු රාස්ප්බෙරි බෙරි එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැත, මන්ද කළු බෙරි ගැන සඳහන් කිරීමේදී බොහෝ දෙනෙකුට බ්ලැක්බෙරි සමඟ සම්බන්ධයක් ඇත.
රාස්ප්බෙරි රතු හෝ කහ පලතුරු ලෙස සැලකේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, රාස්ප්බෙරි පළතුරු වල වර්ණය වඩාත් විවිධාකාර විය හැකිය - සුදු සහ කහ සිට පොහොසත් කළු දක්වා.
එකතු කිරීමේදී බ්ලැක්බෙරි එතරම් පහසුවෙන් ඉවත් නොකෙරේ. කළු රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස මෙයයි.
කළු රාස්ප්බෙරි එහි විටමින් හා රසායනික සංයුතිය නිසා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. මෙම බෙරි වල සාමාන්‍ය රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි වලට වඩා ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා සංයෝග අඩංගු වේ.
මෙම බෙරි වල විටමින් සී, පීපී, බී කාණ්ඩයේ මෙන්ම කැරොටින් සහ පෙක්ටීන් ද්‍රව්‍යවල සාන්ද්‍රණය රාත්‍රී අහසේ වර්ණය මතුපිටට ඉහළින් පවතී. මීට අමතරව, කළු රාස්ප්බෙරි පරිභෝජනයෙන් ඔබට යකඩ, තඹ සහ මැන්ගනීස් සමඟ ඔබේ ශරීරය සංතෘප්ත කළ හැකිය.
බොහෝ විට කළු රාස්ප්බෙරි ජෑම් සහ ජෑම් සෑදීමට භාවිතා කරයි, මන්ද කළු රාස්ප්බෙරි වලින් සාදන නිෂ්පාදන රතු රාස්ප්බෙරි වලට සමාන කැස්ස විරෝධී බලපෑමක් ඇති කරයි. එසේම, මෙම නිෂ්පාදනයේ ආවේනික ප්‍රති-ස්ක්ලෙරෝටික් බලපෑම නිසා කළු රාස්ප්බෙරි ජෑම් ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
කළු රාස්ප්බෙරි ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට දායක වන අතර මේදය රුධිර නාල අවහිර කිරීමෙන් වළක්වයි, එමඟින් පීඩනය අඩු කර ගත හැකිය. බ්ලැක්බෙරි සහ කළු වියළි මිදි යොදයි වලට වඩා කළු රාස්ප්බෙරි මිනිස් සිරුරෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බව විද්‍යා scientists යින් විසින් මෑතකදී සොයාගෙන ඇත.
කළු රාස්ප්බෙරි වල අස්වැන්න රතු පැහැයට වඩා වැඩිය. නිසි සැලකිල්ලෙන් හා කාලෝචිත, නිවැරදිව ක්‍රියාත්මක කරන ලද වසන්ත කප්පාදු කිරීම සමඟ, සෑම රූගත කිරීමකදීම බුරුසු 10 ක් බැඳ ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම බෙරි 10-15 ක් සාදයි. එක් පඳුරකින් ඔබට නැවුම් කළු රාස්ප්බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 4 කින් ලබා ගත හැකිය.
කළු රාස්ප්බෙරි අර්ධ පඳුරු බහු වාර්ෂික වේ. ඒවා මත වාර්ෂිකව සහ ද්විවාර්ෂික අංකුර පිහිටුවා ඇති අතර ඒවා චාපයක හැඩය ඇති අතර දිග මීටර් 2.5 ක් වේ. සෑම කඳක්ම කරල්වලින් ආවරණය වී ඇති අතර ඒවා අමතක නොකළ යුතුය.
මීටර් 1.5 ක් පමණ ගැඹුරකින් මුල් බිමට හාරයි. 30-40 සෙ.මී. ඉහළ ස්ථරයේ මුල් සියල්ලම සාන්ද්‍රණය කරයි.
සෑම වාර්ෂික රිකිලි වල අළු හෝ ලිලැක් වර්ණයෙන් යුත් පැටිනාවක් ඇති අතර ද්විවාර්ෂික රිකිලි තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී. කොළ වල ව්‍යුහය සංකීර්ණයි, ඒවා අමුතුයි. ද්විවාර්ෂික කඳේ පාමුල ඇති අංකුර වලින් තරුණ රිකිලි සෑදී ඇත. මල් පිපීම ජුනි මැද භාගයේදී ආරම්භ වේ. කළු රාස්ප්බෙරි පඳුරු වල මල් කුඩා වන අතර මී මැස්සන් පරාගනය කරයි.
කළු රාස්ප්බෙරි පලතුරු වලට අගෝස්තු - සැප්තැම්බර් මාසවලදී පැමිණේ.
කළු රාස්ප්බෙරි වල පලතුරු - දුෂ්කර ගල් පළතුරු, වටකුරු, සාමාන්‍ය ප්‍රමාණ. මුලදී, බෙරි රතු පාටයි, නමුත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු විට ඒවා කළු බවට පත්වේ.
කළු රාස්ප්බෙරි මතුපිට අළු පැහැයෙන් යුත් පැටිනාවක් ඇත, සම බැබළෙයි, පළතුරු වල ව්‍යුහය .නයි. රසය මිහිරි ය, දුර්වල බ්ලැක්බෙරි රසය ඇත.
කළු රාස්ප්බෙරි රූගත කිරීම් මත දිගු වේලාවක් රැඳී සිටිය හැකි අතර එය බිඳ වැටෙන්නේ නැත.
මෙම වර්ගයේ රාස්ප්බෙරි එහි “සහෝදරිය” - රතු රාස්ප්බෙරි වලට වඩා විශාල නියඟයකට ඔරොත්තු දිය හැකි නමුත් අඩු උෂ්ණත්වයන්ට ඔරොත්තු දෙයි.
නමුත් උෂ්ණත්වය -30 to C දක්වා පහත වැටීමට ඔරොත්තු දිය හැකි කළු රාස්ප්බෙරි වර්ග නිර්මාණය කිරීමට අභිජනනය කරන්නන් දැනටමත් සමත් වී ඇත.
කළු රාස්ප්බෙරි මෙම සංස්කෘතියේ විවිධ රෝග වලට එරෙහිව ප්‍රතිශක්තිය ඉතා හොඳින් වර්ධනය කර ඇත. කෘමීන් - පළිබෝධකයන් ද මෙම පඳුරු ස්පර්ශ නොකරයි.
කළු රාස්ප්බෙරි පඳුරු සිටුවීම
කළු රාස්ප්බෙරි යටතේ ඔබ දිවා කාලයේදී විශාල ආලෝකයක් සංකේන්ද්‍රණය වී ඇති අතර සුළඟ “ඇවිදින්නේ” නැති ස්ථානයක් තෝරා ගත යුතුය.
අධික තෙතමනය රාස්ප්බෙරි පඳුරු වලට හානි කළ හැකි බැවින් එම ස්ථානයේ භූගත ජලය මීටර් 1.5 ට වඩා ඉහළ නොවිය යුතුය. තක්කාලි, අර්තාපල් සහ වෙනත් සූර්ය ශාක වගා කිරීමට භාවිතා කරන රාස්ප්බෙරි වගා කළ නොහැක.
රාස්ප්බෙරි බීජ පැල අතහැරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු මොහොත වසන්තයේ මුල් භාගයයි. මන්දයත් මෙම විවිධ බෙරි වර්ග වල වැඩෙන සමය ආරම්භ වන බැවිනි.
යාබද පඳුරු අතර ඔබ මීටර් 0.6 - 0.8 ක පරතරයක් කළ යුතු අතර පරතරය මීටර් 1.5 - 2 ක් පමණ විය යුතුය.ඔබට සෙන්ටිමීටර් 30 - 35 ක් ගැඹුර සහ වලවල් 40-50 සෙ.මී.
කළු රාස්ප්බෙරි පස සඳහා ඉල්ලුමක් නැත, නමුත් සාරවත් වැලි ලෝම සහ ලෝම පස් එයට වඩාත් සුදුසුය. ඔබේ බිම් කොටසෙහි විශාල ප්‍රමාණයක් මධ්‍යම සාරවත් පොඩ්සොලික් පසකින් යුක්ත නම්, වළ සිටුවීමේදී වළ පොහොර දැමිය යුතුය.
සිදුරකට බාල්දියක භාගයක ප්‍රමාණයෙන් ඔබ හියුමස් හෝ කොම්පෝස්ට් සෑදිය යුතුය. එසේම, එක් ළිඳකට සුපර් පොස්පේට් ග්රෑම් 200 ක් සහ පොටෑසියම් සල්ෆේට් ග්රෑම් 70-80 ක් එකතු කළ යුතුය.
සම්මත ඛනිජ පොහොර වෙනුවට සාමාන්‍ය ලී අළු භාවිතා කළ හැකිය. එක් වළක ඔබ මෙම ද්රව්යයේ ග්රෑම් 500 ක් එකතු කළ යුතුය.
ඉහළ පාංශු තට්ටුව සමඟ මෙම කණ්නාඩි සාදන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සිදුරක් හාරන විට, ඉහළම සෙන්ටිමීටර 20 පස තබා ගත යුතු අතර, එය පසුව පොහොර සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය.
රෝපණය කිරීමෙන් පසු සෑම බීජ පැළයක්ම හොඳින් වතුර දැමිය යුතු අතර එය වටා ඇති පස කාබනික වසුන් තට්ටුවකින් ආවරණය කළ යුතුය - පීට්, පොහොර, කුණු වූ sawdust, කැඩුණු පිදුරු හෝ කපන ලද තණකොළ.
රැකවරණය කළු කරන්ට් ඇතුළු අවම අවශ්ය. කළු රාස්ප්බෙරි ජලය අවශ්‍යයි, එය ඉතා ඉක්මනින් තරුණ රිකිලි වර්ධනය වී වෙඩි තබයි.
ශාකයේ තෙතමනය නොමැති නම්, අස්වැන්න අඩු වනු ඇත, බෙරි වියළී යනු ඇත, සහ තරුණ රිකිලි දුර්වල වනු ඇත. වියළි කාලගුණය හා අධික උෂ්ණත්වය සම්බන්ධයෙන් කළු කළු රාස්ප්බෙරි ගැන කණගාටු විය නොහැක.
කළු රාස්ප්බෙරි පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, නිසි ලෙස පඳුරු සෑදිය යුතුය. තරුණ වාර්ෂික රිකිලි මීටර් 2.4 - 2.5 දක්වා දිගට වැඩෙන බැවින් ඒවායේ තවදුරටත් වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ඒවා මීටර් 2.1 - 2.3 දක්වා කෙටි කළ යුතුය. මෙය ජුනි මස අවසානයේදී කළ යුතුය.
ඔබ මෙම රිකිලි වල මුදුනට පහර දුන් පසු, කඳන් අතු බෙදීමට පටන් ගන්නා අතර, එහි ප්‍රති as ලයක් වශයෙන්, මධ්‍යම රූගත කිරීම්වල මුළු දිග දිගේම පාර්ශ්වීය රිකිලි 6 - 10 ක් සාදනු ඇත. ඔබට මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සමඟ ප්‍රමාද විය නොහැක, මන්ද ඔබ ඉක්මනින් මෙම රිකිලි කෙටි කළ විට, පැති අතු වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර, හිම වැටීමට පෙර එය සෑදීමට කාලය ඇත.
කළු තද රතු පාට පඳුරු කපන දෙවන අවස්ථාව සරත් සමයේ අග භාගයේදී වනු ඇත, ඔබ බෙරි වර්ග වූ අවුරුදු දෙකක් පැරණි රිකිලි ඉවත් කරන අවස්ථාවක. ශීත for තුව සඳහා බලාගාරය දැනටමත් නින්දට වැටී ඇති නමුත් නොවැම්බර් මස මුලදී මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කළ යුතු නමුත් පිටත උෂ්ණත්වය තවමත් ස්ථාපිත කර නොමැත.
රාත්‍රියේදී ඉෙමොලිමන්ට් ඇති අතර, ඔබ නියමිත වේලාවට පඳුරු කපා නොගන්නේ නම්, කඳ අස්ථාවර, කැටි සහ කැඩී යයි. මෙම කාලය වන විට, පාර්ශ්වීය අතු දිග මීටර් 1-2 දක්වා ළඟා වේ.
සියළුම පැත්තේ ද al ු යට සෙන්ටිමීටර 30 - 50 දක්වා දිගට කපා ගත යුතුය.ඔබ එක් පැළයක 10 - න, බලවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අංකුර 10 - 12 කට වඩා නොතැබිය හැකිය. අනෙක් සියල්ලම හැකි තරම් බිමට ආසන්නව කපා ගත යුතුය.
මුල් වසන්තයේ දී, හිම සැඟවීමට පටන් ගන්නා විට සහ පිටත උෂ්ණත්වය තවදුරටත් අඩු නොවනු ඇත, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත ඉවත් කරන්න ඒවා රිකිලිකිසියම් හේතුවක් නිසා ශීත during තුවේ දී හානි විය. ඒ සමගම, පඳුරු පන්දලම් සමඟ ගැටගැසීමට අවශ්ය වනු ඇත.
සක්‍රීයව පලතුරු සහිත පඳුරු වලට කණ්නාඩි ස්වරූපයෙන් අමතර බලයක් ලබා දිය යුතුය. කළු රාස්ප්බෙරි වල ප්‍රධාන පොහොර මුල්ලීන් හෝ කුරුළු බින්දු මුදල් සම්භාරයක් ලෙස සැලකේ.
පෝෂණය ස්වාධීනව කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මුල්ලීන් 1: 7 අනුපාතයකින් ජලය සමග මිශ්‍ර කරන්න, නැතහොත් මුල්ලීන් වෙනුවට කුරුළු බින්දු භාවිතා කරන්න.
දෙවන අවස්ථාවේ දී, ජලය පැටව් ගසකට වඩා 18 ගුණයක් අවශ්ය වේ.
එසේම, ද්‍රාවණය සුපර් පොස්පේට් (ලීටර 10 කට ග්රෑම් 50) සහ අළු (ලීටර 10 ට 1 ලී) එකතු කළ යුතුය.
පළමු වරට ඔබට පඳුරු ඔට්ස්වෙටූට් වූ වහාම පොහොර යෙදීමට අවශ්ය වනු ඇති අතර, මල් ඉක්මනින් බිඳ වැටෙනු ඇත. දෙවන වරට පෝෂණය විය යුත්තේ බෙරි වල ක්‍රියාකාරී වර්ධනයේ දී, එනම් බර හා යුෂ ලබා ගන්නා විට ය. තෙවන වරටත්, ඔබ අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු පඳුරු පෝෂණය කිරීමට සිදුවේ.
කළු රාස්ප්බෙරි කෑමට ප්‍රසන්න පමණක් නොව, වැඩීමට ඉතා ලාභදායී වේ. බැලූ බැල්මට ඔබ එවැනි අමුතු, බැලූ බැල්මට බෙරි මිලදී ගන්නවා.
