මෑතදී, බෝංචි බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් බැවින් වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක් බවට පත්ව ඇත. ප්රෝටීන් ප්රමාණයෙන් මෙම එළවළු චිකන් මස් වලට වඩා සෞඛ්යමත් ය. බෝගයේ අස්වැන්න මනිනු ලබන්නේ ගොවිබිම්වල සහ ඩැක් බිම්වල වගා කිරීම සඳහා ආකර්ෂණීය වීමයි.
එළවළු බෝංචි: ගෙවතු බෝග පිළිබඳ විස්තරයක්
හාරිකොට් යනු රනිල කුලයට අයත් පවුලේ තණකොළ ශාකයකි. බෝංචි ඉසින හෝ රැලි සහිත වන අතර, පිහාටු සහිත කොළ සහිත හැඩයක් ඇත. පුෂ්ප මංජුසාවේ ඇති ෆ්රේම්ස් (Rice). පළතුරු යනු ද්විමය ගෙඩියක් වන අතර, එහි ඇතුළත බෝංචි-බෝංචි කොටස් වලින් බෙදනු ලැබේ. බෝංචි වල හැඩය සහ එහි වර්ණය විවිධත්වය මත රඳා පවතී. වඩාත්ම රසවත් එළවළු නොහොත් බුෂ් බෝංචි ලෙස සැලකෙන එය ඇස්පරගස් ලෙසද හැඳින්වේ. එළවළු බෝංචි වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද:
"දම් රැජින" - විවිධත්වය වෛරස් වලට ප්‍රතිශක්තීකරනය වන අතර ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත, විවිධාකාර මධ්‍යම ඉදෙමින් පවතී, කරල් සෙන්ටිමීටර 15 දක්වා වර්ධනය වේ.- "දොඹකරය" - මීටර භාගයක් පමණ උසට සංයුක්ත බුෂ්, එහි සියුම් රසයක් ඇති අතර කෙඳි නොමැතිව කරල් ඇත.
- "තනු නිර්මාණය" - මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදය, කැරලි, කරල් පැතලි, දිග සෙන්ටිමීටර 13 දක්වා.
- "තෙල් රජ" - වගාවේ බෝංචි හාරිකොට් fruit ලදායී, අව්‍යාජ ශ්‍රේණියක්, රසවත් සියුම් රසයක් ඇත.
- "හෙල් රෙම්" - කැරලි බෝංචි, විවිධ හතු රසය සහ රෝස ධාන්ය.
"දම් රැජින" - විවිධත්වය වෛරස් වලට ප්‍රතිශක්තීකරනය වන අතර ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත, විවිධාකාර මධ්‍යම ඉදෙමින් පවතී, කරල් සෙන්ටිමීටර 15 දක්වා වර්ධනය වේ.ඔබ දන්නවාද? මීදුම සහිත ඇල්බියන්හි වැසියන් ඔවුන්ගේ ප්‍රාථමික සංයමය සහ හුදෙක් ඔලිම්පික් සන්සුන් භාවය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එක්සත් රාජධානියේ ඔවුන් යුරෝපයේ වැසියන්ට වඩා බෝංචි භාවිතා කරන බව පෙනේ. ස්නායු ආබාධ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා බෝංචි බොහෝ විට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙය ස්නායු පද්ධතියේ විශිෂ්ට අවසාදිතයකි.
බෝංචි සිටුවීමට හොඳම ස්ථානය කොහේද, වෙබ් අඩවියේ පිහිටීම තෝරා ගැනීම
බොහෝ Gardeners පලතුරු ගස් වටා බෝංචි වගා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. කෙටුම්පත් වලින් ආරක්ෂා වන ස්ථානයක් සඳහා පැලෑටි සැබවින්ම සුදුසුය, වඩාත් සුදුසු හිරු එළිය, පෝෂක පස හා භූගත ජලය ගැඹුරින් ගමන් කිරීම.
බෝංචි පූර්වගාමීන්
බෝංචි ගොවිතැනේ දී නිවැරදි පූර්වගාමීන් තෝරා ගැනීම වැදගත් ය. සංස්කෘතිය සඳහා හොඳම දේ වනුයේ: ගෝවා, තක්කාලි, වම්බටු, ගම්මිරිස්, පිපි umbers ් umbers ා සහ අර්තාපල්. බෝංචි සඳහා හොඳ වන්නේ බීට්, ළූණු, කැරට් සහිත අසල්වැසි ප්‍රදේශයයි.
එය වැදගත් ය! වෙනත් රනිල කුලයට අයත් බෝංචි සිටුවීම වසර හතරකට පෙර නිර්දේශ නොකරයි.
සිටුවීම සඳහා පස සඳහා අවශ්යතා
දුර්වල ජලාපවහනය සහ ඉහළ නයිට්රජන් සන්තෘප්තිය සහිත බෝංචි අධික මැටි පස් මත වර්ධනය නොවේ - ශාකයට අවශ්ය නයිට්රජන් ප්‍රමාණය වාතයෙන් ලබා ගැනීමට හැකි වේ. හොඳින් ජලය බැස යන, සැහැල්ලු හා සාරවත් පසෙහි බෝංචි වල හොඳම අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය. වැපිරීමට දින තුනකට පෙර බෝංචි යට පස හාරා, අවශ්ය නම්, කොම්පෝස්ට් හෝ කුණු වූ පොහොර සමඟ පොහොර යෙදේ. භූමිය බර නම්, වැලි සාදන්න (වර්ග මීටරයකට - බාල්දියෙන් භාගයක්). එවිට පස ගසා දමනු ලැබේ. පොහොර සහ සකස් කළ ඇඳ විෂබීජහරණය සඳහා පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයකින් වතුර පෙවී ඇත.
බෝංචි ආලෝකය ඉල්ලා සිටිනවාද?
බෝංචි දේට සහ ඉල්ලුමට නම්, එය හොඳ ආලෝකකරණයක් නම්, එය හොඳ වර්ධනයක් සහ සංවර්ධනයක් සඳහා අවශ්ය වේ. සැහැල්ලු සංස්කෘතිය දිනකට පැය දොළහක් අවශ්ය වේ. ශාකය ආලෝකමත් ප්‍රදේශයේ වැඩෙන්නේ නම්, එය දිවා කාලයේ ප්‍රමාණවත් වේ.
රට තුළ බෝංචි වගා කරන්නේ කෙසේද: සිටුවීමේ ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරයක්
බෝංචි වැපිරීමට පෙර බීජ එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය. පොඟවා ගැනීමට පෙර, නැවත එක්රැස් කරන්න, සිටුවීමට නුසුදුසු ඒවා ඉවතලන්න, ඉන්පසු සිටුවීමට පෙර බෝරික් අම්ලයේ ද්‍රාවණයක මිනිත්තු පහක් තබා ගන්න: වතුර ලීටර් පහකට ග්‍රෑම් 1 යි. එවැනි විෂබීජ නාශක මගින් බෝංචි පළිබෝධ සහ දිලීර ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වේ.
ගොඩබැසීමේ කාලය
බෝංචි වපුරන විට, සපුෂ්පක චෙස්නට් පොළඹවනු ඇත: හිම වල තර්ජනය පහව ගොස් පස ප්‍රමාණවත් ලෙස රත් වූ විට අංශක 12 සිට සෙ.මී. 10 ක් පමණ ගැඹුරට රත් වූ විට කර්ලින් බෝංචි රෝපණය කරනුයේ පඳුරු ඉදිවීමට වඩා දින හතකට පසුවය. මැයි සිට ජූලි පළමු දශකය දක්වා බෝග කිහිපයක් සඳහා එළවළු වපුරා ගත හැකිය.
ගොඩබෑමේ ක්රියාවලිය
රට තුළ බෝංචි වැපිරීම පහත පරිදි වේ.
- බුෂ් ප්රභේද - සෙන්ටිමීටර 6 දක්වා ගැඹුර, ශාක අතර දුර සෙන්ටිමීටර 25 දක්වා, පේළි අතර දුර සෙන්ටිමීටර 40 දක්වා;
- කැරලි ප්රභේද - ගැඹුර සමාන වේ, පඳුරු අතර දුර සෙන්ටිමීටර 30 දක්වා ද, අන්තරාල දුර 50 සෙ.මී.
උයනේ බෝංචි රැකවරණය
නිසි හා කාලෝචිත සත්කාර යනු බෝංචි අස්වැන්නක් ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මූලික රීතියයි. සංස්කෘතියට ජලය දැමීම, පෝෂණය කිරීම, පස නිසි ලෙස රැකබලා ගැනීම අවශ්ය වේ; එය කඳු නැගීමේ ප්‍රභේදයක් නම්, එය ගාටර් තුළ මෙන්ම රිකිලි සහ පලතුරු යන දෙකම වඩා හොඳින් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා රිකිලි වල ඉඟි ගැසීම ද වේ.
බෝංචි වලට වතුර දැමීම
බෝංචි අංකුර සෑදීමට පෙර, පසෙහි තත්වය අනුව සතියකට දෙවරකට වඩා වතුර පෙවී නැත - එය තෙතමනය කළ යුතුය. ශක්තිමත් කොළ පහක් සෑදීමත් සමග, වතුර දැමීම ටික වේලාවකට නතර වී ඇත. ශාකය පිපුණු වහාම ජලය දැමීම නැවත ආරම්භ වන අතර ක්‍රමයෙන් දෙවරක් වැඩිවේ.
අවධානය යොමු කරන්න! වැසි ජලය වැනි බෝංචි, අවම වශයෙන් දිනකටවත් නළ ජලය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා එවැනි අවස්ථාවන්හිදී නිර්දේශ කෙරේ.
විවෘත ක්ෂේත්රයේ බෝංචි පෝෂණය කිරීම
පළමු ශක්තිමත් පත්‍රය සෑදූ විට, ශාකයට පළමු වරට සුපිරි පොස්පේට් ඇඳීම වර්ග මීටරයකට ග්‍රෑම් 30 බැගින් ලැබේ. බෝංචි සඳහා ඊළඟ පොහොර - පොටෑසියම් ලුණු (වර්ග මීටරයකට ග්‍රෑම් 15) - මල් පොහොට්ටු සෑදීමේදී සාදනු ලැබේ.
එය වැදගත් ය! බෝංචි නයිට්රජන් පොහොර සමඟ පෝෂණය කිරීම නුසුදුසු ය, ඇය ඒවා තනිවම නිපදවන අතර අතිරික්තය හරිත ස්කන්ධයේ ප්රබල වර්ධනයට පලතුරු වලට අහිතකර ලෙස හේතු වේ.
පාංශු රැකවරණය
බෝංචි වගාව සඳහා සමානවම වැදගත් කොන්දේසියක් වන්නේ පස රැකබලා ගැනීමයි. ශාකය සෙන්ටිමීටර 7 ක උසකට ළඟා වන විට පළමු ලිහිල් කිරීමේ ක්රියාවලිය අවශ්ය වේ. දෙවන වරට කඳුකරය සමඟ ලිහිල් කිරීම දින 14 කට පසුව සිදු කෙරේ. වැඩිහිටි ශාක පේළි වැසීමට පෙර තුන්වන වතාව ලිහිල් කර ස්පූඩ් කරනු ලැබේ. වියළි කාලවලදී, තෙතමනය ආරක්ෂා කර ගැනීමටත්, අධික උනුසුම් වීමෙන් මුල් ආරක්ෂා කිරීමටත් බුෂ් වසුන්ගේ කඳ කවය. කිරිඳි වලින් වල් පැලෑටි නිතිපතා සිදු කරනු ලැබේ.
සිත්ගන්නා සුළුය බල්ගේරියාවේ ඔවුන් බෝංචි වලට කොතරම් ආදරය කරනවාද කියනවා නම් ඇයගේ ගෞරවය වෙනුවෙන් නිවාඩුවක් ගත කරනවා. සෑම නොවැම්බරයකම බෝංචි කාලතුවක්කු වෙඩි තැබීමේ උත්සවයක් පැවැත්වේ; නිවාඩු දින අමුත්තන්ට බෝංචි වලින් සාදන ලද විවිධ කෑම වර්ග වලට සලකනු ලැබේ.
පළිබෝධ සහ රෝග වලින් බෝංචි ආරක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?
රට තුළ බෝංචි වගා කර රෝග හා පළිබෝධ වලින් එය ආරක්ෂා කරන්නේ කෙසේද? වඩාත් සුලභ ශාක රෝග වන්නේ වෛරස් මොසෙයික්, ඇන්ත්‍රැක්නෝස් සහ බැක්ටීරියෝසිස් ය. අවාසනාවකට මෙන්, පළමු එකට සටන් කිරීමට අපහසු වේ. ශාක අසනීප නම්, එය වියළී ගොස් පුලුස්සා දැමිය යුතුය. කෘෂි තාක්‍ෂණය, රැකවරණය සහ බෝග භ්‍රමණය යන නීති රීති අනුගමනය කිරීමෙන් මෙම රෝගය වළක්වා ගත හැකිය.
බැක්ටීරියා සහ ඇන්ත්‍රැක්නෝස් සම්බන්ධයෙන් දිලීර නාශක උපකාර කළ හැකි නමුත් ඉහත නීතිරීති ද අනුගමනය කළ යුතුය. බෝඩෝ දියර අරගලයක් ලෙස සුදුසු විය හැකිය. රෝග නිවාරණ ප්රතිකාරයක් ලෙස, "ෆොතොසෝරින්" භාවිතා කිරීම, සැකසීම දෙවතාවක්ම: මල් හා අස්වැන්න පෙර පෙර.
බෝංචි පළිබෝධකයන් වන්නේ හැඳි සහ බෝංචි කර්නල් ය. ඔබ වෙබ් අඩවියේ ගැඹුරට කැණීම් සිදු කරන්නේ නම්, පළමු කෑන් වල පෙනුම වළක්වන්න. රෝග නිවාරණය උදව් නොවන්නේ නම්, එම ප්‍රදේශයට බිටොක්සිබැසිලින් හෝ ගොමලින් ද්‍රාවණයකින් ප්‍රතිකාර කරන්න. ධාන්ය බිහිවීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ බීජ වපුරා පෙර බෝංචි බීජ පොඟවා ගැනීමට හා ක්රියාවලිය කිරීමට අවශ්ය වේ.
අස්වනු නෙලීම
මල් පෙනුමෙන් සති දෙකකට පසු තරුණ බෝංචි ආහාරයට ගත හැකිය. එම අවස්ථාවේ දී, කරල් හැකි තරම් විශාල හා රසවත් ය. උදෑසන උදේ කූරු එකතු කරන්න. තරුණ කරල් නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කරයි - ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා නොකෙරේ. ශීත ඍතුව සඳහා, මෙම බෝංචි ශීත කළ හෝ සංරක්ෂණය කළ හැකිය.
ධාන්ය සඳහා වැඩෙන විට, කරල් වියළී යන තෙක් ඔවුන් බලා සිටින අතර, පසුව ඒවා කඳන් කපා අස්වැන්න නෙළා ගනී. කඳන් පොකුරුවල එකතු කර බීජ සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත වන තුරු වියළි කාමරයක එල්ලා තබයි. එවිට බෝංචි කරල් වලින් ලෙලි කර වීදුරු භාජනවල අගුලු දැමිය හැකි පියන සමඟ ගබඩා කර තබයි. රෝපණ ද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරන බෝංචි ශීතකරණයේ ගබඩා කර ඇත.
බෝංචි - පෝෂ්‍යදායී නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර බීජ වලින් වැඩීමට අපහසු නොවේ. රෝපණ හා රැකවරණය පිළිබඳ සරල නීති කිහිපයකට අනුකූල වීමෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට අවස්ථාවක් ලැබෙනු ඇත.
