බොහෝ මිනිසුන්ගේ ආහාර වේලෙහි චැම්පිග්නොන් දිගු කලක් තිස්සේ ශක්තිමත් ස්ථාවරයක් ගෙන තිබේ. ඒවා රසවත්, සූදානම් කිරීමට පහසු සහ ඉතා දැරිය හැකි මිලකට: ඔබට ඒවා ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. නමුත් ඔබ තවමත් ඔබට සහ ආදරණීයයන්ට පරිසර හිතකාමී ගෙදර හැදූ හතු සමඟ ප්රතිකාර කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබට යම් දැනුමක් හා උත්සාහයක් අවශ්ය වේ. හතු ඔබම වගා කරන්නේ කෙසේදැයි අපගේ ලිපිය ඔබට කියනු ඇත.
උපස්ථර සකස් කිරීම
උපස්ථරය සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය හැඳින්වේ කොම්පෝස්ට්. ෂැම්පිග්නොන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය තරමක් සංකීර්ණ ය, මන්ද මෙම හතු පසට අච්චාරු දමන අතර කාබනික ද්‍රව්‍ය පමණක් අනුභව කරයි.
උපස්ථරය සකස් කිරීම සඳහා නිවසේදී ෂැම්පිග්නොන් සඳහා ඔබට නැවුම් රන්වන් පිදුරු කිලෝග්‍රෑම් 100 ක්, තිරිඟු හෝ රයි කිලෝග්‍රෑම් 75-100ක්, අශ්ව (ගව) පොහොර හෝ කුරුළු බින්දු, වතුර ලීටර් 300-500, ජිප්සම් කිලෝග්‍රෑම් 6 ක් හෝ හුණු හුණු කිලෝග්‍රෑම් 8 ක් අවශ්ය වේ.
පිදුරු සෙන්ටිමීටර 15-20ක් දිගට කපා තෙත් කිරීම සඳහා දින කිහිපයක් ජලය සමග පොඟවා ගත යුතුය. කොන්ක්‍රීට් ප්‍රදේශය මත කොම්පෝස්ට් ඉදවීමට, 1.5 x 1.2 m ක් වන කරපටි සාදනු ලැබේ. භූමිය හෝ වැසි ජලය සමඟ මිශ්රණය ස්පර්ශ කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසුය, පළිබෝධ දිලීර කොම්පෝස්ට් තුළට ඇතුළු වීම වළක්වා ගැනීම වැදගත්ය.
ඔබ දන්නවාද? බර්ට් - කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන විශාල ගොඩවල ස්වරූපයෙන් ගබඩා කිරීම, බිම හෝ වළේ පිහිටා ඇති අතර, පිදුරු, පීට් හෝ sawdust වලින් ආවරණය කර වාතාශ්රය පද්ධතියක් සහ ගංවතුරෙන් ආරක්ෂා වීම. සාමාන්‍යයෙන් එළවළු කරපටි (අර්තාපල්, බීට්, ගෝවා) තුළ ගබඩා කර ඇත.පිදුරු සහ පොහොර (පැටව් ගස) සෙන්ටිමීටර 25-30 අතර thick නකමකින් යුක්ත වන අතර පළමු හා අවසාන ස්ථරය පිදුරු විය යුතුය. ඉහළ කොම්පෝස්ට් පටලයකින් ආවරණය කළ හැකි නමුත් දෙපස වාතාශ්රය සඳහා සිදුරු විය යුතුය.
මිශ්‍රණයේ ඊළඟ සති 3 තුළ පැසවීම (දහනය කිරීමේ) ක්‍රියාවලියක් පවතින අතර එම කාලය තුළ ඇමෝනියා, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ ජල වාෂ්ප මුදා හරින අතර කරපටි වල උෂ්ණත්වය 70 ° C දක්වා ළඟා විය හැකිය. මෙම කාලය තුළ, ඔබ කොම්පෝස්ට් 3-4 වතාවක් මරා දැමිය යුතුය.
පළමු ආධාරය දින 6-7 කින් සිදු කරනු ලැබේ, දෙහි හෝ ජිප්සම් ද මිශ්රණයට එකතු වේ.
සූදානම් උපස්ථරය - එය තද දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් සමජාතීය ෆ්‍රයිබල් ස්කන්ධයකි, ඇමෝනියා සුවඳ එහි නොමැත. මිශ්රණය අධික ලෙස තෙත් නම්, එය වියළීමට හා නැවත කුඩු කිරීමට ටිකක් විසිරී යා යුතුය. නිමැවුම උපස්ථරයේ කිලෝග්‍රෑම් 200-250 ක් වන අතර එය වර්ග මීටර් 2.5-3 ට අනුරූප වේ. m හතු වැඩෙන ප්‍රදේශය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට උපස්ථරය සකස් කිරීම ගැන කරදර වීමට අවශ්ය නැතිනම්, ඔබට සූදානම් කළ කොම්පෝස්ට් මිලදී ගත හැකිය. දැනටමත් මයිසිලියම් සමඟ රෝපණය කරන ලද කොම්පෝස්ට් කුට්ටි වෙළඳපොලේ ඇත. ඒවා ප්‍රවාහනය කිරීම පහසු වන අතර හැකිලෙන චිත්‍රපටය ස්වාභාවික සාධක වලින් කොම්පෝස්ට් ආරක්ෂා කරයි.
එය වැදගත් ය! සමහර නිෂ්පාදකයින් උපස්ථරයක්, මයිසිලියම් සහ ආවරණ ස්ථරයකින් සමන්විත ෂැම්පිග්නොන් වගා කිරීම සඳහා සූදානම් කළ කට්ටලයක් ඉදිරිපත් කරයි.
Mycelium (mycelium) champignon ලබා ගැනීම
අද වන විට බිම්මල් mycelium ලබා ගැනීම අපහසු නැත. වෙබ් පිටු විවිධ ඇසුරුම් සහ මිල කාණ්ඩවල mycelium සඳහා දැන්වීම් වලින් පිරී ඇත. සැබවින්ම උසස් තත්ත්වයේ රෝපණ ද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීම වඩා දුෂ්කර ය.
වඳ බඩ ඉරිඟු බිම්මල් mycelium - මෙය මයිසිලියම් වන අතර එහි වාහකයා තම්බා විෂබීජහරණය කර ඇත. බිම්මල් mycelium සාමාන්‍යයෙන් රයි කර්නල් මත නිපදවන අතර එය සංවර්ධනයේ ආරම්භක අවධියේදී mycelium සඳහා පෝෂණය සපයයි.
ධාන්ය මයිසිලියම් ගෑස් හුවමාරු පෙරණයක් සහිත ප්ලාස්ටික් බෑග් වල විකුණනු ලැබේ. හොඳ ශක්‍ය ධාන්ය මයිසිලියම් සෑම පැත්තකින්ම ඒකාකාරව දත (සුදු) වන අතර දැඩි හතු ගන්ධයක් ඇත. මඳක් හරිතකරණයෙන් අච්චු දිලීර ඇති බව පෙන්නුම් කරන අතර ඇඹුල් ගන්ධයක් පෙන්නුම් කරන්නේ බැක්ටීරියා ආසාදනයයි.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සහ මුද්‍රා තැබූ පැකේජයක දී, ධාන්ය මයිසිලියම් සති 1-2 ක් ද, ශීතකරණයක් තුළ මාස 3 ක් ද ගබඩා වේ. සිටුවීමට පෙර, ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇති mycelium උණුසුම් උපස්ථරයක ගිල්වීමට පෙර mycelium අනුවර්තනය කිරීම සඳහා පැකේජය විවෘත නොකර දිනකට කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගත යුතුය.
කොම්පෝස්ට් mycelium යනු හතු වර්ධනය වී ඇති අතර එය mycelium වාහකයක් වන කොම්පෝස්ට් වේ.
ඔබ දන්නවාද? බෝ කිරීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ බීජ හතු විශේෂ විෂබීජහරණ රසායනාගාරවල නිපදවනු ලැබේ.
මයිසිලියම් ගොඩබෑම සඳහා මිශ්රණය තබන්න
ගෘහස්ථව නිවසේදී ෂැම්පිග්නොන් නිෂ්පාදනය කිරීමේ වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ පරපෝෂිතයින් සහ අච්චු වලට එරෙහිව ප්රතිකාර ක්රියා කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, සුදු හුනු ගසන ලද සිවිලිම සහ බිත්ති දෙහි හා තඹ සල්ෆේට් සමඟ විෂබීජහරණය කළ හැකිය. ගත් පියවරෙන් පසු කාමරය වාතාශ්රය කළ යුතුය.
හතු ආධුනික වගාව සඳහා වර්ග 3 ක් ප්‍රමාණවත්. ඉඩ ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ෂැම්පිග්නොන් සඳහා පෙට්ටි රාක්කවල ස්ථරවල තැබිය හැකිය.
උපස්ථරය සෙන්ටිමීටර 25-30 ක thickness ණකම සහිත භාජනයක තබා ඇති අතර එය තරමක් සංයුක්ත වේ. උපස්ථර පරිභෝජනය ආසන්න වශයෙන් ගණනය කිරීම වර්ග මීටරයකට කිලෝග්‍රෑම් 100 කි. m
එය වැදගත් ය! විශාල බිම් මහලක් කලාප කිහිපයකට බෙදිය හැකිය: එකක් මයිසිලියම් පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සඳහා ද, දෙවැන්න පළතුරු සිරුරු ආසවනය කිරීම සඳහා ද, තෙවැන්න උපස්ථරය සකස් කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී.
Mycelium (mycelium) සිටුවීම
ධාන්ය මයිසිලියම් සරලව රෝපණය කර සෙන්ටිමීටර 5 ක thick නකම උපස්ථර තට්ටුවකින් ආවරණය කර ඇත.ඔබට සෙන්ටිමීටර 4-5 ක් ගැඹුරට සිදුරු සාදා, ඇටයකින් පස ඔසවා, ධාන්ය හෝ කොම්පෝස්ට් මයිසිලියම් අතලොස්සක් තැන්පත් කර ඇත.
Mycelium වර්ධනය වීමට පටන් ගත් විට, මෙය සති 1-2 කින් සිදුවනු ඇත, උපස්ථරයේ මතුපිට ඉහළ පසෙහි 3-4 cm ස්ථරයකින් ආවරණය කළ යුතුය. . වාතය සහ කොම්පෝස්ට් අතර වායු හුවමාරුව ආවරණ ස්ථරයේ ව්‍යුහය මත රඳා පවතී.
ආවරණ පස ඔබ විසින්ම සාදා ගත හැකිය. ගෙදර හැදූ මිශ්රණය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පීට් කොටස් 9 ක් සහ හුණු කොටසක් හෝ පීට් කොටස් 5 ක්, හුණු 1 ක්, ගෙවතු බිම් කොටස් 4 ක් අවශ්ය වේ. 1 වර්ග මත. m ප්‍රදේශය ඔබ ආවරණ පස කිලෝග්‍රෑම් 50 ක් ගත යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? බිම්මල් මයිසිලියම් පරිභෝජන අනුපාතය වර්ග මීටරයකට 350-400 ග්රෑම්. ධාන්ය සඳහා m සහ වර්ග 1 කට 500 ග්රෑම්. m කොම්පෝස්ට් සඳහා.
උෂ්ණත්ව පාලනය සහ ෂැම්පිග්නොන් වර්ධන කාලය තුළ රැකබලා ගනී
ගෘහස්ථව ඔබට අවුරුද්ද පුරා නැවුම් හතු ලබා ගත හැකිය. කාමරය පිරිසිදු හා බාහිර සාධක වලින් වසා තිබිය යුතුය, ඊට වඩා කොන්ක්‍රීට් තට්ටුවක් තිබිය යුතුය. හතු වලට ආලෝකය අවශ්ය නැත, නමුත් හොඳ වාතාශ්රය අවශ්ය වේ, නමුත් කෙටුම්පත් වලට ඉඩ නොදිය යුතුය.
උණුසුම් සමයේදී, බඳුනක් යට වත්, බඳුනක් යට වත්, මඩු, ගබඩා කාමර, ගරාජ සහ අට්ටාල වැඩෙන චැම්පිග්නොන් සඳහා අනුවර්තනය කළ හැකි අතර එහිදී උෂ්ණත්වය 16-25 at C දක්වා පවත්වා ගෙන යන අතර වායු ආර්ද්‍රතාවය 65-85% වේ. මෙම කාලය තුළ උෂ්ණත්වය වාතාශ්රය මගින් වෙනස් කළ හැකිය. ආර්ද්‍රතාවය ඉසීමෙන් (වැඩි කිරීමට) හෝ වාතයට (පහළට) සකස් කළ හැකිය.
සීතල කාල පරිච්ඡේදයේදී, සුදුසු උණුසුම සහිත කාමර පමණක් සුදුසු වනු ඇත, මන්ද අමතර උණුසුම අවශ්ය වේ.
ගෘහස්ථව මයිසිලියම් සිටුවීමෙන් පසු පළමු දින 10-12 අතර උෂ්ණත්වය 25 ° C පවත්වා ගත යුතුය. මයිසිලියම් ප්‍රසාරණය වන විට උෂ්ණත්වය 18-20 to C දක්වා පහත හෙලිය යුතු අතර තවදුරටත් 16-20 at C දක්වා පවත්වා ගත යුතුය.
එය වැදගත් ය! හතු වගා කරන කාමරයේ උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා, ඔබ උෂ්ණත්වමානයක් සහ හයිග්‍රොමීටරයක් ස්ථාපනය කළ යුතුය.ප්‍රෝටීන් අතිරේක සමහර විට කොම්පෝස්ට් වල පෝෂණ අගය වැඩි කිරීමට යොදා ගනී. ඒවායින් සමහරක් මයිසිලියම් වැපිරීමේදී උපස්ථරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, අනෙක් ඒවා - මයිසිලියම් සමඟ වැඩුණු කොම්පෝස්ට් වල ආවරණ ස්ථරය යෙදීමට පෙර.
අස්වනු නෙලීම
පළමු පලතුරු සිරුරු පෙනෙන්නේ මයිසිලියම් සිටුවීමෙන් දින 35-40 කට පසුවය.
අපි වනාන්තරයේ කළාක් මෙන් හතු කපන්නේ නැහැ, හරි ඇඹරීමෙන් ඒවා එකතු කරන්න. ඒවා පුස් දිලීර වන අතර මූල පද්ධතියක් නොමැත, මෙම නඩුවේ mycelium හානි වී නැත, නව දිලීරයක් ඉක්මනින් මෙම ස්ථානයේ වර්ධනය වේ. නමුත් කපන ලද හතු වල අවශේෂ කෘමීන් ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය.
අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු හිස් ස්ථාන ආවරණ පසෙන් ආවරණය කර සැහැල්ලුවෙන් වතුර දැමිය යුතුය. මසකට ෂැම්පිග්නොන්වල අස්වැන්න - වර්ග මීටරයකට කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් දක්වා. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු සති 1.5-2 කට පසු හතු නැවත දිස් වේ.
නිවසේදී බිම්මල් වගා කිරීම පහසු නැත, සමහර විට ඉතා ප්රසන්න නොවේ. නමුත් ඔබේ මේසය හෝ විකිණීම සඳහා සුවඳ සහ රසවත් හතු පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමේ ප්‍රති result ලය සියලු උත්සාහයන් යුක්ති සහගත කරයි.
