රැනටා - ඇපල් ගස් විශේෂයක් වන සයිබීරියානු බෙරී සමග යුරෝපීය ඇපල් ගස්වල ජනප්රිය බෝවීමක ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇපල් ගස් වර්ගවල දෙමුහුන් ප්රභේදයන් සඳහා පොදු නම මෙය වේ. කුරුල්ලෙකුගේ ප්රතිඵලය වූයේ දරුණු දේශගුණික තත්ත්වයන්ට ගැලපෙන අඩු ගස් ඇපල් ගෙඩියක් වන අතර ඉහළ ඵලදාවකින් යුක්ත වේ.
අවාසනාවකට මෙන්, මෙම ඇපල් වල රසය හා බාහිර ගුණාංග ඒවා ප්රභූ ප්රභේද ලෙස වර්ගීකරණය කිරීමට ඉඩ නොදේ; ඒවා කුඩා වන අතර රීතියක් ලෙස ඇඹුල් හා තිත්ත ය. මේ අතරින්, ඔබ ජෑම්, ජෑම් හා කොම්පෝස්ට් විවිධ ආහාර පිසීමට හැකිය, නමුත් ඵලදායීව වගුව මත වැඩ නොකරනු ඇත. එහෙත් මෙම වර්ග වල ඇපල් ගස් ශීත ඉෙමොලිමන්ට් හා අනපේක්ෂිත වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් යන දෙවර්ගයටම පැවතිය හැකිය. මෙය ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසියයි. රනෙට්ස්කි සයිබීරියාව හා ඈත පෙරදිග සඳහා ඇපල් ද අතිශයෝක්තියක් නොමැතිව පැවසිය හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? සිය ස්වදේශීය භාවය සඳහා, Ranetki වර්ග වල රසායනික සංයුතියෙන් පහත් නොවන අතර සමහරවිට සමහර ප්රභූ ප්රභේද පවා ඉක්මවා ඇත. විශේෂයෙන්ම මෙම ක්රියාවලිය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර, එය ස්වභාවික සෝබර්ට් ලෙසද, විකිරණශීලී මූලද්රව්ය, පළිබෝධනාශක, බැර ලෝහ ලවණ හා අනෙකුත් හානිකර ද්රව්යයන් පිරිසිදු කිරීම පෙක්ටින්ස් වලට අදාළ වේ.සඳහන් කළ පරිදි, රනෙට්කා ඇපල් ප්රභේද බොහෝය, වඩාත්ම ජනප්රිය ඒවා සලකා බලන්න.
ඩොබ්රින්යා
මෙම වර්ගයේ, Krasnoyarsk අභිජනනය කරන්නන් හට එහි පෙනුම ලැබීමට ඇති ඉහළ අස්වැන්නක් (කන්නයේ කිලෝ ග්රෑම් 50 දක්වා එක් ගසක් සිටුවිය හැකි වන අතර, විශේෂයේ සියලු සාමාජිකයන් මෙන් ඉහළ ශීත දෘඪතාව ඇත. ඩොබ්රිනියා හි ඇති අනෙකුත් වාසි අතර, මෙම ඇපල් ගස හිස්කබලට පාහේ බලපාන්නේ නැති බව සඳහන් කළ යුතු අතර, ඊට අමතරව, නියඟය හොඳින් ඉවසා හොඳින් වැඩෙයි.
Dobrynia පළමුවන අස්වැන්න වයස අවුරුදු හතරක් ලබා දෙයි, පළතුරු ඉදෙමින් සැප්තැම්බර් මුල. මෙම ප්රභේදයේ ඇපල් ඉතා දිගු කාලයක් ගත වන අතර, අවශ්ය කොන්දේසිවලට යටත්ව, ශීත ඍතුව අවසන් වන තෙක් ඔවුන්ගේ ගුණාංග පවත්වා ගත හැකිය.
විවිධත්වයේ අවාසි ගසෙහි ඉහළ අස්වැන්නක් පෙන්නුම් කරයි: වසර තුනකට වරක් ඇපල් ගස "රැඳේ."
පලතුරු ඩොබ්රිනි තරමක් ඕලෙට් හැඩයකින් යුක්ත වන අතර, රිබ්ඩ් කර ඇත, සමේ වර්ණය බොහෝ දුරට දම් පාටයි, මස් කොළ පාටයි, සමහර විට රතු නහර ඇත. මෙම ඇපල් ඉතා ඉස්ම සහිත සහ ඝනයි. එහෙත් ඒවාට ඇඹුල් ටාට් රස හා ඉතා කුඩා ප්රමාණ (ඔවුන්ගේ බර 10 ග්රෑම් ට වඩා වැඩි) ඇත. එබැවින් ඒවා ප්රාථමිකව භාවිතා කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ලෙස යොදා ගනී. ඩොබ්රියියා මිරිකා යුෂවලින් බොහෝදුරට.
දිගු
ඇපල් ගස් දිගු කලක් තිස්සේ විස්තරය ඉතාම අලංකාර පාරාදීස ඇපල් ගස් ඉතා සමාන ය: කුඩා විශාල ගසක් සහිත කුඩා ගසක් සුදු පැහැති විශාල මල් සහිත විවිධාකාර අතු ගණනාවක් පුරාවට ආවරණය වන අතර කුඩා දීප්තිමත් රතු හෝ රතු කහ ඇපල් සමග. 
1917 දී මෙම ප්රභේදය ඇමෙරිකානුවන්ගෙන් බිහි විය. එහෙත් රුසියානු සයිබ්රිකා තෝරා ගැනීම සඳහා පදනමක් විය. රුසියාවේ මෙම කූඩැල්ලා කිටක්කා ලෙසින්ද, ලිලීවිස්ටි ඇපල් ගස් ලෙසද හඳුන්වයි. එහි කොළ ස්වීප් ගස් මෙන් පෙනේ. බිත්තරවල හැඩය දිගේ දිගු වූ කුඩා පළතුරු පිසිනු ලබන්නේද පිසිනුයි. ප්රභේදයේ ප්රධාන නමට පලතුරේ දිගු "දිගු" හැඩයක් ද ලැබුණි.
ඇපල් ගස ලෝන්ග් උස මීටර් පහකට වඩා වැඩෙන්නේ නැත. ගසේ අතු කෙළින්, ඉඟි ඉහළට.
පලතුරුඅනෙකුත් කුඩා ශාක මෙන්, ඇපල් වල බර සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 11-16 කි (කෙසේ වෙතත්, දිගු කලක් තිස්සේ ඇපල් විශේෂ ඇත, ඒවා විශාල පලතුරු ඇත). සමට නිල් පැහැයක් සහිත රතු පැහැයක් ගනී. ඇපල් ගෙඩියේ ක්රීම් පැහැය, කහපාට සහ ඝන ව්යුහයක් පසු කලෙක මෘදු වී ඇත.
ඔබ දන්නවාද? ඇපල් ට්‍රී ලෝන්ග් යනු අපූරු මී පැණි ශාකයකි. ඔබ එම ඇපල් ගස එකම ස්ථානයක රෝපණය කර ඇත්නම්, වෙනත් පළතුරු ගස් අස්වැන්න සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය.අනෙක් Ranetok මෙන් නොව, දිගු ඇපල් ඇපල් ඉතා ඉහළ පෝෂ්ය පදාර්ථය ඇත. ඔවුන් ඇඹුල් රසයක් නොලැබෙන අතර, ඔවුන් වයින් වල ඉඟියක් සහ දීප්තිමත් පල්මන් සුවඳක් ඇත.
දිගු කාලයක් තිස්සේ ඇපල් වල ප්රධාන අවාසිය - ඉතා කෙටි ආයු කාලයක්. අස්වැන්න නෙළීමෙන් සති කිහිපයකට පසුව ඒවා රස විඳිය හැකිය (සීතල හා අඳුරු තැනක, පළතුරු උපරිම වශයෙන් මාස දෙකක කාලයක් සංරක්ෂණය කළ හැකිය), එබැවින් මෙම ප්රභේදයේ ප්රධාන අරමුණ තාක්ෂණික සැකසුම් ය.
ඇපල් අස්වැන්න ගිම්හානයේ අග භාගයේ දිගු ඉදවීමට - සරත් early තුවේ මුල්. ගසක පළමු ගෙඩි වයස අවුරුදු තුනේදී ඇරඹේ, අස්වැන්න බහුල නමුත්, නිතිපතා නොවේ. කන්නයේ දී එක් ඇපල් ගසක් පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 175 ක් නිෂ්පාදනය කරයි. එහෙත් වාසිදායක තත්වයන් යටතේ මෙම ප්රතිඵලය කාර්තුවකින් වැඩි වේ.
ඇපල් ගස් දිගු උද්යාන ප්රතිරෝධය හා අව්යාජත්වය හේතුවෙන් දිගු කලක් ගෙවතු වගා සංවර්ධනය නොවන ප්රදේශවල වගා කළ හැක. මෙම ඇපල් ගසේ අනෙක් ශීත ඍතුවේ ශීත ඍතුවේ නොසිටින්නෙකු වුවද, තුහීන හැසිරීම්වලදී එය සුවපත් වේ.
රන්
රෙනටා ගෝල්ඩන් ඇපල් ගස් වඩාත් ශීත-හාඩි වර්ග එක් වන අතර, එය ඉතා ඉහළ අස්වැන්නක් නිසා ජනප්රිය වේ. 
මෙය උසින් මීටර් හතක් දිගට ශක්තිමත් හා දැඩි ගසක් ඇත.
ගෙඩි කාලය අවුරුදු තුනක් හෝ හතරක් සමඟ ආරම්භ වන අතර එය ස්ථායී වේ. එක් ගසක් සිට සාමාන්යයෙන් 10-15 ග්රෑම් බරින් කුඩා (සෙන්ටිමීටර් 5-7 සෙ.මී.) පළතුරු එකතු කිරීමට හැකි වේ. දේශගුණය අනුව, බෝග සිට ජූලි දක්වා සැප්තැම්බර් දක්වා ඉදෙමින් පවතී. මෙම ගසෙහි ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ ඇපල් ඉතා අලංකාර හැඬීමක පෙනුමකින් ඇපල් ගස ඉතා ඉහළින් භාජනවල අතු කපා, ශාඛා වල ඉහළ කොටස මත බැඳී ඇති බවය.
ඇපල් රන්වන් සම සහ කහ ඉස්ම සහිත මස්. රසය සාමාන්යයෙන් ඇඹුල් හා තිත්ත වුවත් එය ඇඹුල් පැණි රස විය හැකිය. සැකසීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ.
පෙර ප්රභේදය මෙන්ම, ගෝල්ඩන් ගෝල්ඩන් ඇපල් ඉතා දුර්වල ලෙස ගබඩා කර ඇති අතර, ඊට අමතරව, ඒවා දරුණු ලෙස කුඩු වීමේ ප්‍රවණතාවයක් ඇති අතර, එබැවින් අස්වැන්න සමඟ ඒවා ප්‍රමාද කළ නොහැක. විවිධත්වයේ තවත් අවාසිය නම්, පත්රිකාවට එහි දුර්වල ප්රතිරෝධයයි.
රතු
රනෙටා කර්ස්නා යනු යුෂ මිරිකා හැරීම හා පූරනය කිරීම සඳහා මූලික වශයෙන් භාවිතා වන නරක කුඩා ඇපල් වර්ගයකි.
මෙම ගස අස්වැන්න ඉතා ඉක්මනින් ගෙන ඒමට පටන් ගනී, සමහර විට සිටුවීමෙන් පසු ඊළඟ වසරේදී. ගෙඩි වාර ගණන තරමක් ස්ථායී වේ. අගෝස්තු මාසයේ අවසාන දශකය තුළ ඇපල් ඉදවීමට - සැප්තැම්බර් මුල.
පීල් පලතුරු නමින් හැඳින්වෙන මෙම ගස, අඳුරු රතු, රිබ්ඩ්, ක්රීම්, ඉස්ම සහිත සහ පිෂ්ඨමය වේ. ඇපල් වල හැඩය පාහේ නිවැරදි පන්දුවයි. රතු රෙඩ්ස් ඇපල්වල රසය හොඳයි, ඇඹුල්, සැලකිය යුතු තරම් රසයක් සහිතව.
විශේෂයෙන් අධික ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව, වෙනත් අය අතර, මෙම ප්රභේදය කැපී පෙනෙන්නේ නැත.
ලාලෙටිනෝ
ලාලෙටිනෝ - වෙළඳපොළවල් බහුලව දක්නට නොලැබේ. පිටතින්, එය කුඩා ගසක් වේ, ඔටුන්න වටය, ඉතා ඝන නැත. 
Laletino ඇපල් වල වාසිය වන්නේ ගෙඩි ගෙඩි කාලයයි - අවුරුදු 2-3 ක් වන විට ගස දැනටමත් බෝග නිෂ්පාදනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, සෑම year ලදායී වසරකට පසු ලලෙටිනෝ සාමාන්යයෙන් ඊළඟ වසර තුළ “රැඳී” සිටියි. සැප්තැම්බර් මුල් භාගයේ පළතුරු ඉදවීමට.
ඇපල් කුඩා, පැතලි රිබන් ආකාර. පීල් රතු, පාහේ ඒකාකාරී ය, මස් රෝස, ense න සහ ඉස්ම සහිත, රසට හැපෙන, රසයට මිහිරි ඇඹුල් ය.
එය වැදගත් ය! ලලෙටිනෝ ඇපල් වෙළඳපල අතර වඩාත් රසවත් එකක් ලෙස සැලකේ. මාස දෙකකට සාමාන්යයෙන් ඔවුන් ගබඩා කළ හැකි අතර විශේෂයෙන් වෙනත් විශේෂ නියෝජිතයන්ගෙන් ඒවා වෙන් කෙරේ.විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක් ලෙස සැලකේ, පත්රව ප්රතිරෝධය ඉහළය.
රන්වන්
රනෙට්කා ක්‍රිම්සන් - විශේෂයේ ශීත har තු හාඩි නියෝජිතයා. 
ඵලදායීතාවය ඉහළ සහ ස්ථාවර ඵලදායිතාව (ෆ්රෙක්ෂීකරණයේ ආරම්භයේ ආසන්න වශයෙන් තෙවන වසර ආසන්නයෙන්) වෙනස් වේ. ඇපල් සැප්තැම්බර් පළමු භාගයේදී ඉදවීමට.
පලතුරු මෙම ඇපල් කුඩා ප්රමාණයේ ප්රතික්රියාකාරක සඳහා, ග්රෑම් 10 ට වඩා අඩු වන අතර, හැඩයට සමාන හැඩයක් මෙන් පෙනේ. විවිධත්වයේ නාමය ඇපල් වල සමේ වර්ණයට හේතුවේ, එහි ලක්ෂණයන් විශේෂයෙන් ම නිල් පැහැ පිපිරීමක් ද වේ. මස් ඉස්ම සහිත, ense න, රෝස පැහැයෙන් සහ පැණිරස ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වේ. ඇපල්වල ඉහළ රසකාරක තත්ත්වයක් නොමැති අතර විවිධ පෙර සැකසුම් සඳහා අමුද්රව්ය වශයෙන් භාවිතා වේ.
මෙම ඇපල් වල වාසිය හැරෙන්නට හැඳින්විය හැකිය දිගු කාලයක් ගතවෙයි. සිසිල් ස්ථානයක දී, වසන්තයේ තෙක් රූම්ස් raznetka නරක් නොමැතිව බොරු කිව හැක.
දම්
සියලු වැසි අතර, එය වඩාත් ශීත-දෘඪ විවිධ එය දම් වේ. වසන්ත හිරු බබලයටද වඩා අඩුවෙන් හා ශාකයේ අනෙකුත් සාමාජිකයන් මෙන්ද ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත. 
ගසක පලතුරු අවුරුදු දෙක තුනක් හෝ තුනක් තුළ සිදු වේ. අස්වැන්න සැප්තැම්බර් මස ආරම්භයේදී සිදු වේ. ඵලදායී වසරක් තුළ එක් ගසක් සිට ඇපල් ගෙඩියකට එක් සෙන්ටිමක් දක්වා අස්වැන්න හැකි වුවද, ඉහළ ඵලදායීතාවය ස්ථායි නොවේ. කාලානුරූපව වයසට සමග විශේෂයෙන්ම දැඩි ලෙස ප්රකාශයට පත් වේ.
දම් පාට ඇතුළු කිරීම මධ්යම ප්රමාණයේ තරමක් ප්‍රබල ගසකි. ඔහුගේ ආයු කාලය අවුරුදු තිහක් හෝ ඊට වැඩි ය.
පලතුරු කුඩා (ආසන්න වශයෙන් 9 ග්රෑම්), තරමක් පැතලි. සම යනු රතු, නිල ඇඳුම, මාංස ඉස්ම සහිත, මධ්යම ඝනත්වය, වර්ණය - ක්රීම්. ඇපල් ඇඹුල් රසකාරක රසය, වෙලඳපොලේ ලක්ෂණයක් වන අතර එය මූලික වශයෙන් සකසන ලද ආකාරයකින් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඊට අමතරව, පලතුරු ඉතා දුර්වල ලෙස ගබඩා කර ඇත (උපරිම - මාස දෙකක්).
එය වැදගත් ය! දම් පැහැති ව්යායාමයේ ප්රධාන වාසිය එහි පළතුරු නොවේ, රෝග සහ සීතල සඳහා ප්රතිරෝධය, මෙන්ම පැලෑටි ප්රරෝහණය හා ප්රභූන් ඇතුලු ඇපල් ගස් බොහෝ වර්ග සමග විශිෂ්ට සංයුක්ත වේ. මෙම ගුණාංග නිසා දම් පැහැති රගූන් දැඩි දේශගුණික තත්ත්වයන් යටතේ තොගයක් ලෙස බහුලව භාවිතා කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් වැඩි ඉල්ලුමක් ඇති ඇපල් ගස් නොනැසී පවතී.
සයිබීරියාවේ
ඇපල් සයිබීරියාකා (නවීන නාමය - ස්පේස් හි රූපලාවන්යය) විස්තරය තුළ රෙනේට් වර්ගයට සමාන වේ.
පලතුරු ගස පැමිණෙන්නේ තුන්වන හෝ හතරවන වසරේ සිටය. අස්වැන්න අනෙකුත් වෙළඳ පළවල මෙන් නොව, නමුත් ශාක ශීත ඍතුවේ ශක්තිමත් පදනමක් තුළ අඩු නොවේ. සයිබීරියානු රෝග ප්‍රායෝගිකව රෝග වලට යටත් නොවේ.
ඇපල් සාපේක්ෂ විශාල (සමහර අවස්ථාවලදී 20 ග්රෑම් දක්වා), කුඩා පල්ලියකින් තරමක් හැඩැති, පරාසයක හැඩයක් ඇත. පළතුරු පීල් දෙකක් වර්ණ දෙකක් ඇත - ප්රාථමික කහ හා රතු ආවරණ. ක්රීම් පාට මස්, ඉස්ම සහිත, රසයට මිහිරි ඇඹුල්. ඇපල්වල රස පළතුරු යුෂ පැසීමේ කාලය තෙතමනය නොමැතිව, කටුක සටහනක් දිස්වේ.
සයිබීරියාවේ අස්වැන්න ගිම්හානයේ ගිම්හාන කාලය තුළදී අවශ්ය වන කොන්දේසිවලට යටත්ව (අඳුරු සිසිල් කාමරවලට) මාස 3 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
අනෙකුත් සැරසිලි කරුවන්ගෙන් සයිබීරියාවේ පලතුරු අඩංගු අධික යුෂ ප්රමාණය වෙන් කර හඳුනාගත හැකිය. විශේෂයේ අනෙකුත් නියෝජිතයන් මෙන්, මෙම ඇපල් ප්රධාන වශයෙන් සැකසීම සඳහා භාවිතා කරයි, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ යුෂ වල ඒවා බොහෝ විට කැරට් හා වට්ටක්කා සමඟ මිශ්‍ර වේ.
ෆ්ලෑෂ් ලයිට්
මෙම තරමක් ජනප්රිය මධ්යම වර්ධන ප්රභේදය ක්‍රස්නොයාර්ස්ක් අභිජනනය කරන්නන්ගේ කෘතිවල ප්‍රති result ලයකි.
ගස පටු පිරමිඩ හැඩය, ඕනෑවට වඩා .න නැත. බෝග ඉදුණු සැප්තැම්බර් මුල. ගෙඩි ගෙවීමේ කාලය ආරම්භ වන්නේ වයස අවුරුදු තුනේ සිට ය; තරුණ ගසක අස්වැන්න තරමක් ස්ථායී ය, නමුත් වයස සමඟ ශක්තිමත් උච්චාවචනයන් ආරම්භ වේ. මධ්යම තත්ව යටතේ එක් ගසක එක් ගසක් සමග, ඔබ ගෙඩි කිලෝ 20 දක්වා ලබා ගත හැකිය.
ඇපල් කුඩා, සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 15, ඕවලාකාර (එබැවින් නම), ස්පර්ශයකින් සිනිඳුයි. මෙම පීල් පැල්ලම තුළ දී වඩා සංතෘප්ත වන දීප්තිමත් තද පැහැයක් ගනී. මස් මාංශපෑණි කහ පාට, රතු ශිරා සමග ඉතා ඝන නමුත්, අතිශයින් ඉස්ම සහිත ය. ඇපල්වල රසය පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් නැත.
ඇපල් වල ඇති වාසිය නම් ගසෙන් වැටීමට ඉඩ ඇති දේපල හා ඒවා ඉතා හොඳින් ප්රවාහනය කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, ඒවා මාස දෙකකට නොඅඩු ගබඩා කළ හැකිය.
ෆ්ලැප්ලයිට් වර්ගයේ ඇපල් ඉතා අධික ප්රමාණයක් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ඉතා විශාල ප්රමාණයකින් අඩංගු වන අතර, යුෂ සහ පීගේන් සූදානම් කිරීම සඳහා ආහාර නිෂ්පාදන කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා කළ හැක. නැවුම් භාවිතා කළ හැකිය.
ෆ්ලෑෂ් ලයිට් යනු අතිශය ශීත ශ්‍රේණියේ ප්‍රභේදයකි. මෙම වෘක්ෂයට සෙන්ටිමීටර පහකට අඩු උෂ්ණත්වවලදී උෂ්ණත්වය දරා ගත හැකි අතර, මල් පිපෙන කාලය තුළ ඉෙමොලිමන්ට් වල පවා භෝග වලින් අඩකට ආසන්න ය. මෙම ඇපල් ගස ද කැටි කිරීමෙන් පසු හොඳින් යථා තත්ත්වයට පත් වන අතර එය පත්රවෙන් බලපෑමට ලක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, නියඟය සීතලට වඩා දරුණු ලෙස ඉවසා සිටියි.
ඇම්බර්
රනෙට්කා ඇම්බර්නායා එහි මූලාරම්භය නිසා අල්ටයි ලෙසද හැඳින්වේ.
මෙය පුළුල්, උස හා ඉතා පිරමීඩීය ගස් හැඩයකි. ආයු අපේක්ෂාව වසර 30 ක් දක්වා වන අතර, ගෙඩි තුන්වන වසර තුළ ගෙඩි හට ගනී. එහි බහුලත්වය හා ස්ථාවරත්වය සඳහා කැපී පෙනේ.
ඇපල් කාලය මාසයක් පමණ වන, සැප්තැම්බර් මාසයේ මුල් භාගයේදී ඇපල් ගෙඩි ඉදවීමට.
පළතුරු ප්රමාණය ඇම්බර් 10 ග්රෑම් නොඉක්මවන ය. ඇපල් බෝල හැඩැති, රිබ්ඩ්, සමේ වර්ණය කහ වේ. මස් ද කහ, ense න සහ ඉස්ම සහිත ය.
ඇපල් වල රුචිය ඉතා ඉහළ මට්ටමක නැත. ඒවා තිරගත කිරීම සඳහා සුපුරුදු අම්ලය හා කදිමට ඇලුම් වේ. යුෂ, කොම්පෝට්, ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ.
ඇම්බර් - ඇපල් ගෙඩියේ ශීත ඍතුවකි. කෙසේ වෙතත්, අනෙකුත් තණබිම් මෙන් නොව, මෙම ප්රභේදය විවිධ රෝග සඳහා අස්ථායී වන අතර, ප්රධාන වශයෙන් ඇපල් ගස් කැළැල්, පළතුරු කුණුවීම සහ ermine සලබයන්ගෙන් පීඩා විඳිති.
රනෙට්කි - හිම-ප්‍රතිරෝධී සහ සම්පූර්ණයෙන්ම අව්‍යාජ ඇපල් ගස්.
සීත ශීත with තුව සමඟ උද්යාන ගත දේශගුණික තත්ත්වයන්ට නුසුදුසු ලෙස ඒවා වගා කළ හැකි අතර අඩු හාඩි සහිත ඇපල් ගස් සඳහා ඇපල් මූලයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
