උද්‍යානයක් සඳහා ඇපල් ගසක ශීත ශ්‍රේණියක් තෝරා ගැනීම, එහි හොඳම ගුණාංගවලින් මඟ පෙන්වීම වැදගත්ය. එය ශීත har තු හාඩි, වේගයෙන් වර්ධනය වන සහ ඉහළ අස්වැන්නක් විය යුතුය.
උතුරු උපාගම ප්‍රභේදයට මේ සියලු ගුණාංග ඇත. ඔහු වසර ගණනාවක් තිස්සේ ගෙවතු වගාකරුවන් අතර ජනප්රිය විය.
එය මොන වගේද?
උතුරු උපාගම යනු ශීත late තුවේ ප්‍රමාද ප්‍රභේදයකි.. එය මධ්යම කළු පෘථිවිය, පහළ වොල්ගා, මැද වොල්ගා සහ නැගෙනහිර සයිබීරියානු වැනි කලාප සඳහා අනුවර්තනය වී ඇත. පළතුරු ඉදවීමට ඔක්තෝබර් මස මුලදී ආරම්භ වේ.
අස්වනු නෙළන ලද ඇපල් මාස දෙකක් හෝ තුනක් ගබඩා කර ඉදෙමින්, රසය ලබාගෙන අලංකාර පෙනුමක් ලබා ගනී. පලතුරු දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම මගින් සංලක්ෂිත වන අතර වසන්තයේ අවසානය දක්වා සහ ඊටත් වඩා දිගු කාලයක් ඒවායේ රසය රඳවා ගත හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, ශීත apple තුවේ ඇපල් සංරක්ෂණය කිරීම සපයනු ලබන කොන්දේසි මත රඳා පවතී. එය විය හැකිය 0 සිට 1 ° C දක්වා නියත උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට සහ වායු ආර්ද්‍රතාවය 80% ක් පමණ පවත්වා ගැනීමට හැකියාව ඇති ඕනෑම සුදුසු කාමරයක්. පතනශීලී ගස් රැවුල බෑමෙන් හෝ කඩදාසිවලින් ඔතා ඇති පලතුරු කාඩ්බෝඩ් හෝ ලී බහාලුම්වල ගබඩා කර ඇත.
පරාගණය
"උතුරු උපාගම" අර්ධ වශයෙන් ස්වයං-සාරවත් වේ. අස්වැන්න වැඩි කිරීමට ඇන්ටොනොව්කා සාමාන්‍ය, ස්ලාවියන්කා, පෙපින් කුංකුම, පොමොන්-චීන වැනි ඇපල් ප්‍රභේද අසල එය සිටුවීමට නිර්දේශ කෙරේ..
විස්තර ප්‍රභේද උතුරු සිනාප්
එය පුළුල් පිරමීඩයක් හා thick න ඔටුන්නක් නොමැති ශක්තිමත් ඇපල් ගසක්.
ඡායාරූපය උතුරු උපාගම ප්‍රභේදයේ ඇපල් ගසක් නිරූපණය කරන අතර වඩාත් නිවැරදිව නම් කිරීම සඳහා ගස පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් පහත දැක්වේ.
ඇටසැකිලි අතු සහ කඳ අළු පැහැය මත පොතු. දුඹුරු රිකිලි තරමක් ප්‍රකාශිත, තරමක් වැඩිවිය හැකි හා කුඩා දුර්ලභ පරිප්පු වලින් ආවරණය වී ඇත. මධ්යම ප්රමාණයේ කොළ තද කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. දිගටි කොළ වල දාර සෙරෙට්-සිලියට් සහ තරමක් ඉහළට ඔසවා ඇත. විශාල ප්රමාණයේ ඇපල් ගසක රෝස මල්.
90 සිට 150 ග්රෑම් දක්වා බරින් යුත් පලතුරු දිගටි බැරල් හැඩැති ස්වරූපයෙන් වෙනස් වේ.. ඇපල් පීල් සිනිඳු වන අතර අවසානයේ තෙල් සහිත වේ. එකතු කරන අවස්ථාවේ දී, පළතුරු වල වර්ණ ගැන්වීම කොළ පැහැති-කහ වේ. ගබඩා කිරීමේදී ඉදෙමින්, ඇපල් දුඹුරු-රතු බැරල් (බ්ලෂ්) ලබා ගනී.
ඉස්ම සහිත සහ සිහින්ව කැපූ ඇපල් ගෙඩියක් සහිත කොළ පැහැයට හුරු සුදු පැහැයක් ගනී. "උතුරු උපාගම" මිහිරි-ඇඹුල් හා තරමක් කුළුබඩු රසයක් ඇත..
ඇපල් ග්රෑම් 100 ක් විටමින් පී මිලිග්‍රෑම් 102 ක් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය 11.5 මිලිග්‍රෑම් අඩංගු වේ. බෝගය සියලු වර්ගවල සැකසුම් සඳහා සුදුසු ය: වියළි පලතුරු අස්වැන්න, ජෑම්, කල් තබා ගැනීම සහ යුෂ සකස් කිරීම.
ඡායාරූපය
අභිජනන ඉතිහාසය
වර්ග කරන්න විසිවන සියවසේ මැද භාගයේදී මොස්කව් ජීව විද්‍යා ස්ථානයේ සුප්‍රසිද්ධ අභිජනනය කරන්නෙකු වන එස්. අයි. අයිසෙව් විසින් බෝ කරන ලදී. 1927 තරම් I ත කාලයකදී අයි. වී. මිචුරින් විසින් කන්ඩිල්-කිටෙයිකා ප්‍රභේදයේ බීජ විද්‍යා ist යෙකු වෙත යවා දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ඇපල් සමඟ ශීත har තුවේ හාඩි ප්‍රභේදයක් නිර්මාණය කළේය.
යවන ලද ඇපල් ගස නොමිලේ පරාගණය කිරීමෙන් අභිජනනය කරන්නාට නව ප්‍රභේදයක් ලැබුණි. එය වසර 20 ක පරීක්ෂාවකින් හා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් පසු “උතුරු උපාගම” ලෙස නම් කරන ලදී.
ස්වාභාවික වර්ධන කලාපය
"උතුරු උපාගම" යනු ශීත har තුවේ හාඩි ප්‍රභේදයකිකෙසේ වෙතත්, මොස්කව් කලාපයේ දකුණු මායිමට උතුරින් පිහිටි ප්‍රදේශවල වගා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
මෙයට හේතුව ඇපල් ඉදවීමට විශාල ගිම්හාන තාපයක් අවශ්ය වන අතර කෙටි කලාපයක් ඇති උතුරු ප්‍රදේශවල එය ප්‍රමාණවත් නොවනු ඇත. ඒ අතරම, තවමත් අපේක්ෂිත ඉදුණු මට්ටමට ළඟා නොවූ ඇපල් හා බඳුනක් යට වත් ඉදෙමින් නිසි රසය හා නිවැරදි පෙනුම ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. ගබඩාවේ ඉදෙමින් මාස දෙකක් හෝ තුනක් වුවද තත්වය නිවැරදි නොවේ.
වර්ග කරන්න මොස්කව්, කළුගා, ස්මොලෙන්ස්ක්, ඔරියෝල්, සරතොව්, බ්‍රයන්ස්ක්, ටූලා, වොල්ගොග්‍රෑඩ්, ඔරියෝල්, රියාසාන් ප්‍රදේශ සඳහා නිර්දේශිතයි. නැගෙනහිර සයිබීරියාවේ, උතුරු උපාගමයේ ගාථා ආකෘති වගා කර ඇති අතර ඒවා හිම සහ හිම සහිත ශීත from තුවලින් සාර්ථකව ආරක්ෂා වේ.
අස්වැන්න
"උතුරු උපාගම" එහි ඉහළ අස්වැන්න සඳහා කැපී පෙනේ. ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් 170 ක් දක්වා ලබා දෙන්නේ එක් ගසක් පමණි.
පලතුරු ඔක්තෝබර් මුල හෝ මැද භාගයේදී ඉවත් කිරීමට සූදානම්. ගසක ගෙඩි වේලාසනින් පැමිණේ.
පළමු ඇපල් සිව්වන වසරේදී ද, ජීවිතයේ දෙවන වසර තුළ පවා වාමන මුල්වල ද දක්නට ලැබේ. වයස සමඟ, ඇපල් ගස ඉක්මනින් ගෙඩි පරිමාව වැඩි කරයි. කෙසේ වෙතත් ඇපල් හැකිලී යයි. මෙය ශ්‍රේණියේ අඩුපාඩුවක් ලෙස සැලකේ.
ඇපල් "උතුරු උපාගම" නියමිත වේලාවට පෙර උදුරා නොගත යුතුය, එසේ නොවුවහොත් ඒවායේ යුෂ නැති වී ඉක්මනින් ඉහළට එනු ඇත.
සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම
ඇපල් ගස "උතුරු සිනප්" සක්‍රියව වර්ධනය වන අතර වේගයෙන් පුළුල් ඔටුන්නක් ලබා ගනී. එමනිසා, උස ගස් වලින් away ත්ව හොඳින් ආලෝකමත් හා විවෘත ඉඩක් අවශ්ය වේ. රෝපණය සඳහා ඉඩම් 5.6 සිට 6.0 දක්වා pH අගය සහිත තෙතමනය අවශෝෂණය කරගත හැකි, හුස්ම ගත හැකි සහ සාරවත් විය යුතුය. හොඳම ලෝම හෝ වැලි සහිත පස්.
පලතුරු ගස පසෙහි එකතැන පල්වෙන ජලය ඉවසන්නේ නැත. ගොඩබෑමේ ස්ථානය ප්‍රමාණවත් තරම් අඩු නම්, ඔබ හොඳ ජලාපවහනය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. භූගත ජල මට්ටම පෘථිවි පෘෂ් from යේ සිට අවම වශයෙන් මීටර් 2 ක් පමණ ගැඹුරට තිබීම වැදගත්ය.
උතුරු උපාගම ඔක්තෝබර් 20 ට නොඅඩු වසන්ත හෝ සරත් සමයේදී පැමිණේ. කෙසේ වෙතත්, සියලු ගස් හා පඳුරු සිටුවීමට වඩාත් හිතකර කාලය වන්නේ සැප්තැම්බර් මැද සිට ඔක්තෝබර් මැද දක්වා කාලයයි. මෙම කාලයට පෙර ඇපල් ගස මිලදී ගන්නේ නම්, ඔබට එය තාවකාලිකව උයනේ ඇලවිය හැකිය.
සියලු නීතිරීති අනුව පැළයක් සිටුවීමට, ඔබ පහත දැක්වෙන ක්‍රියා ඇල්ගොරිතම පිළිපැදිය යුතුය:
- ගොඩබෑමේ වැඩ කිරීමට සති දෙකකට හෝ මසකට පෙර අපි ගොඩබෑමේ වළ හාරමු. පළමුවෙන්ම, වඩාත් සාරවත් වන පෘථිවියේ ඉහළ තට්ටුව පරෙස්සමින් ඉවත් කරන්න. ස්ථර දෙකම වෙන් කර ඇත. ඊළඟට, වළෙන් තවත් පොළොවක් (සෙන්ටිමීටර 30 ක් පමණ thick නකම) තෝරාගෙන අනෙක් දිශාවට තබන්න.
වළේ ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 80 ක් පමණ ගැඹුරු වන අතර පළල මීටර 1 ක් පමණ වේ. ප්‍රභේදයේ ප්‍රබල නියෝජිතයන් අතර දුර මීටර් 6 සිට 7 දක්වා විය යුතුය.
- තියුණු සවලක් සහිත සිදුරක් ලිහිල් කරන්න. පුළුල් කරන ලද මැටි හෝ කැඩුණු ගඩොල් ස්වරූපයෙන් අපි ජලාපවහන පතුලට විසි කරමු. පතුලේම පස් පිඩැලි වෘක්ෂලතා තට්ටුවක් දමන්න. අපි සාරවත් තට්ටුවක් කුණු පොහොර, දැව අළු සහ ෂීට් කොම්පෝස්ට්, සුපර් පොස්පේට් ග්රෑම් 80 ක් සහ පොටෑසියම් සල්ෆේට් ග්රෑම් 40 ක් සමඟ මිශ්‍ර කරමු.i
මෙම මිශ්‍රණයෙන් තුනෙන් එකක් වළ පුරවන්න. සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ උසට කන්දක් සෑදෙන ආකාරයට වළේ ඉතිරි කොටස සාරවත් පසෙන් පිරී ඇත.
- සති දෙක හතරකට පසු අපි ඇපල් ගසක් සිටුවීමට පටන් ගනිමු. මෙයට පෙර, අපි බීජ පැළයේ මුල්වල හානියට පත් ඉඟි කපා පැය කිහිපයක් මුළු මූල පද්ධතියම ජලයේ පොඟවා ගස තෙතමනය සමඟ සංතෘප්ත වන පරිදි.
- බීජ පැළයේ මුල්වල ප්‍රමාණයට අනුරූපව රෝපණ කුහරය ඇති ස්ථානයේ අපි වළක් හාරමු. අපි මධ්යයේ පස් කන්දක් සාදන්නෙමු. අපි පොළවට ඉහළින් 70-80 සෙ.මී.
- ඇපල් ගස පස් කන්දක් මත තබා එහි මුල් ඒකාකාරව කෙළින් කරන්න. බීජ පැළ බර මත තබා ගනිමින්, අපි මුල් අතර හිස් තැන් වලින් බිම පුරවන්නෙමු, පසුව සිදුරම වේ. අපි බීජ පැළයේ මූල බෙල්ල ක්‍රියාත්මක වන ආකාරයට තබමු බිම් මට්ටමට වඩා 5-6 සෙ.මී..
- ගස වටා බිම සැහැල්ලුවෙන් තට්ටු කර අටක ලූපයක් භාවිතා කර එය ඇණකට බැඳ තබන්න. වතුර බාල්දි තුනක් හෝ හතරක් භාවිතා කරමින් බීජ පැළයට වතුර දමන්න. අපි කඳ වටා පසෙහි මතුපිට හියුමස් හෝ පීට් සමඟ වසුන් කරමු.
තීව්‍ර ආකාරයේ ඕනෑම ඇපල් ගෙඩියක් මෙන් උතුරු උපාගමයටද ප්‍රවේශමෙන් නඩත්තු කිරීම අවශ්ය වේ. පලතුරු වල විශිෂ්ට අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, නිසි ලෙස ජලය දැමීම, නියමිත වේලාවට කැපීම සහ ගස හොඳින් පොහොර යෙදීම අවශ්ය වේ.
- ජලය දැමීම. උණුසුම් දින ආරම්භයත් සමඟ අවම වශයෙන් මසකට 4 වතාවක් ගසකට බාල්දි 2-3 බැගින් ඇපල් ගසකට වතුර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ගෙඩි මල් හා පැළ සිටුවීමේ කාලය තුළ හොඳ ජලය දැමීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. එය සිදු කරනු ලබන්නේ කඳ වටා හාරා ඇති වලවල් හරහා හෝ ඉසීමෙන් ය. ජලය දැමීමෙන් හෝ වැස්සෙන් පසු පස ලිහිල් කර වල් පැලෑටි වලින් තොර විය යුතුය.
- කප්පාදු කිරීම. උතුරු උපාගම ඉතා වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතී, එබැවින් එහි වර්ධනය සාධාරණ සීමාවන් තුළ වළක්වා ගත හැක්කේ කප්පාදු කිරීමේ ආධාරයෙන් පමණි. මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය පලතුරු නිතිපතා කරන අතර පලතුරු නොගැඹුරු වීමට ඉඩ නොදේ. දැනටමත් සිටුවීමේදී ඇපල් වල අතු තුනෙන් එකකට කපා ඇත.
ජීවිතයේ දෙවන වසර තුළ, ගසට අතු තුනක් ඇති අයුරින් අංකුර කපා ගත යුතුය. වැඩිහිටි ශාකයක් කප්පාදු කිරීමේදී, එහි ඇත්තේ එක් ප්‍රධාන සන්නායකයක් පමණක් බව සහතික කිරීම වැදගත්ය. පළමු වසරවලදී, රිකිලි සෙන්ටිමීටර 40 කින් පමණ කපා ඇති අතර, පසුව වසරවලදී - 20 සෙ.මී.
ඊට අමතරව, වියළි, දුර්වල හා කැඩුණු අතු ඉවත් කරනු ලැබේ. කප්පාදු කිරීමේ කටයුතු වසන්තයේ දී සිදු කෙරේ.
- පොහොර. වසන්තයේ දී ඔබ ඇපල් කුණු වූ පොහොර හෝ හියුමස් පෝෂණය කළ යුතුය. එසේම, වර්ධනය හා පලතුරු සෑදීම උත්තේජනය කිරීම සඳහා පොස්පරස්, බෝරෝන්, නයිට්‍රජන් සහ නයිට්‍රේට් අඩංගු පොහොර පසට යෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මල් පිපීම අවසන් වී සති කිහිපයකට පසු ඇපල් ගස යූරියා (0.5%) සමඟ පොහොර යෙදීම යෝග්‍ය වන අතර තවත් සතියක් යූරියා සමඟ කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ් සමඟ සංයෝජනය වේ. කැල්සියම් ලවණ සමඟ පොහොර යෙදීමට සෑම සති දෙකකට වරක් ශීත ඇපල් ගස් වර්ග ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- ශීත .තුව. "උතුරු උපාගම" ශීත to තුවට ඔරොත්තු දෙයි. එසේ වුවද, අධික හිම වලින් ගස ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, පීට් හෝ හියුමස් ප්‍රමාණවත් තට්ටුවක් සහිත කඳට ආසන්න රවුම උණුසුම් කිරීම අවශ්ය වේ. ස්පෘස් ස්පෘස් අතු හෝ විශේෂ දැලක් ඇපල් ගසක කඳ හාවුන් හා මීයන්ගෙන් ආරක්ෂා කරයි.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
"උතුරු උපාගම" වර්ග කරන්න පළිබෝධකයන්ට ප්‍රතිරෝධී වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔහු කෝඩ්ලිං සලබයන්, මල් කුරුමිණියන් හෝ සලබයන් විසින් පහර දිය හැකිය. ආක්‍රමණශීලී කෘමීන්ගෙන් ඇපල් ගස උපරිම ලෙස ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, වාර්ෂිකව වැළැක්වීමේ පියවර ගැනීම අවශ්ය වේ:
- වසන්තය කපන ලද වියළි හා උගුරේ අතු, කඳ සහ අතු මත තුවාල සුව කරන්න;
- පේළි අතර වගා කරන්න, කඩුල්ලේ සුදු හුනු ගෑම, වංචාව එකතු කිරීම;
- වසන්තයේ දී, වනාන්තර කලාපය සහ ගස පළිබෝධකයන් විනාශ කිරීම සඳහා විශේෂ සූදානමකින් සලකන්න.
පළිබෝධකයන් විනාශ කිරීම හෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම අස්වැන්න ආරම්භ වීමට දින 30-40 කට පෙර සිදු නොකළ යුතුය.
වැසි සහ සිසිල් කාලගුණය සහිත අහිතකර වසරවලදී, කෝණාකාර හා පත්රව නිසා ඇපල් ගසක් බලපායි:
- මීලි පිනි. රිකිලි, මල් පොහොට්ටු, කොළ සහ පුෂ්ප මංජරිය අළු පැහැයට හුරු සුදු පැහැයක් ගන්නා අතර කාලයත් සමඟ අඳුරු වේ.
රිකිලි වැඩීම නවත්වන අතර ඩිම්බ කෝෂ සෑදීම නතර වේ. ප්රතිකාර - විශේෂ සූදානමකින් ප්රතිකාර කිරීම. ශාක පත්ර පිපීමට පෙර - තෝපස්, මල් පිපීමෙන් පසු - තඹ සූදානම, පලතුරු අස්වැන්නෙන් පසු - බෝඩෝ දියර.
- පත්රව. කොළ මත අඳුරු මල් හට ගනී, පසුව ඒවා වැටේ.
ඇපල් වල ඉරිතැලීම්, කළු සහ අළු පැල්ලම් ඇති අතර පලතුරු වර්ධනය වීම නතර වේ. ප්රතිකාර - ශාක පත්ර කාල පරිච්ඡේදයේදී දැව ප්රතිකාර "වේගවත්" සහ මල් පිපීමෙන් පසු "හෝම්".
ඇත්ත වශයෙන්ම, උතුරු සයිනප්ස් ඇපල් ගස ඔබේ ගෙවත්තේ වැඩීමට සුදුසුයි. ගස සඳහා නිසි සැලකිල්ල සකස් කිරීමෙන් ඔබට ශීත all තුවේ දී ඇපල් හා මංගල්යයේ අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිය.
උතුරු උපාගමයේ පෙනුම මෙයයි:
