මෙර්ලොට් මිදි වයින් නිෂ්පාදනයේ වඩාත්ම කැමති හා ජනප්‍රියයි. අද එය ලොව පුරා බෙදා හරිනු ලැබේ. සුදුසු දේශගුණයක් ඇති රටවල වගා කෙරේ: නිවසේදී - ප්‍රංශයේ, අසල්වැසි ඉතාලියේ සහ ස්පා Spain ් in යේ, පෘතුගාලයේ.
රුසියාවේ දේශගුණික කලාපවල සිට ඔවුන් මෙර්ලොට් ප්රභේදය සිටුවීමට උත්සාහ කළ විට එය ක්‍රස්නෝඩර් ප්‍රදේශයේ වඩාත් හොඳින් වර්ධනය වේ.
යුක්රේනයේ, ඔඩෙස්සා කලාපයේ සහ මෝල්ඩෝවාහි සෑම වසරකම මෙම ප්‍රභේදයේ පොහොසත් අස්වැන්නක් රැස් වේ. මර්ලොට් විශේෂයෙන් ජනප්‍රිය වෙනත් රටවලින් ක්‍රොඒෂියාව සහ මොන්ටිනිග්‍රෝව, ඇල්ජීරියාවේ මධ්‍යධරණි වෙරළ තීරය මෙන්ම ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය (කැලිෆෝනියා) සහ චිලී යන නම් තැබීම අවශ්‍ය වේ. "මෙර්ලොට්" මිදි බටහිර යුරෝපීය ප්‍රභේදවලට අයත් වේ.
මර්ලට් මිදි: විවිධ විස්තරය
“මෙර්ලොට්” යනු තාක්ෂණික මිදි ප්‍රභේදයකි, එනම් එය විවිධ වයින් සෑදීමට යොදා ගනී. එය නැවුම්ව අනුභව කළ හැකි නමුත් එය මේස ප්‍රභේදවලට ආරෝපණය කළ නොහැක: සම අධික ලෙස සලකනු ලැබේ, ලාක්ෂණික රසය සෑම කෙනෙකුටම කැමති නැත, සමහර අය තුළ එය වියළි තොල් සහ තාලයට හේතු වේ.
සඳහන් කළ යුතු තාක්ෂණික ප්‍රභේද අතර ලෙවොකුම්ස්කි, බියන්කා සහ අගෝස්තු ද වේ.
නම මර්ලට් ප්‍රංශ වචනයේ කුඩා එකක් ලෙස පරිවර්තනය කළ හැකිය "මර්ලේ" - “කළු කුරුල්ලා”.බොහෝ විට, මිදි වල නම ලැබුණේ බෙරි වල වර්ණය හා පැහැය පිහාටු වල වර්ණයට හෝ මෙම පොදු කුරුල්ලාගේ ඇස්වලට බෙහෙවින් සමාන වන බැවිනි. තවත් අනුවාදයක් වන්නේ කළු කුරුල්ලන් මෙම ප්‍රභේදයේ මිදි වලට බෙහෙවින් ඇලුම් කරන අතර අනෙක් සියල්ලන්ටම එය කැමති වීමයි.
බෙරි වටකුරු හැඩයෙන්, තද නිල් හෝ පාහේ කළු, ඉතා ඉස්ම සහිත, තරමක් විශාල පොකුරක් තුළ රැස් කර ඇත. ඉදුණු බෙරි ලා අළු-රිදී ආලේපයකින් ආවරණය වී ඇති අතර බොහෝ විට ලිලැක් සෙවන ඇත. යුෂ වර්ණ රහිත ය.
එකම අඳුරු බෙරි වල ඇතෝස්, මෝල්ඩෝවා සහ ඩිලයිට් බ්ලැක් ඇත.
බෙරී වල බීජ 1 සිට 3 දක්වා (බීජ).
පොකුරේ හැඩය කේතුකාකාර හෝ සිලින්ඩරා-කේතුකාකාර වේ, ity නත්වය සාමාන්‍ය වේ. විශාල පොකුරු බොහෝ විට පැති අත්තක් ඇත - පියාපත්. පොකුරු සාමාන්‍ය දිග සහ බර - 15-17 සෙ.මී. සහ ග්‍රෑම් 120-150 පිළිවෙලින්.
කොළ සංකීර්ණ, ලස්සන පහක් සහිත ස්වරූපයක් ගන්නා අතර, කැපීම අසල අර්ධ ඉලිප්සාකාර හෝ කඳුළු හැඩැති තට්ටුවක් ඇත. වර්ණය තද කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර බොහෝ විට එකිනෙකට වෙනස් ආලෝක රේඛා ඇත. පත්රයේ මතුපිට තරමක් රළු වන අතර නහර ජාලයක් ඇත. සරත් සෘතුවේ දී කහ පැහැති කොළ මත රතු ලප දිස් වේ. පත්රයේ පිටත දාරය තියුණු හෝ වටකුරු කුඩා ත්රිකෝණාකාර දත් මාලාවකින් සමන්විත වේ. කොළවල පහළ කොටස තරමක් වැඩිවිය.
ඡායාරූපය
පහත ඡායාරූප වල ඔබට මර්ලට් මිදි වල පෙනුම දැකිය හැකිය:
ආරම්භය
මෙම ප්‍රභේදයේ නිජබිම වන්නේ දේශගුණික තත්ත්වයන් සහිත බෝඩෝ මිදි වතු ය.
ඩීඑන්ඒ පර්යේෂණයේ පදනම මත, මෙර්ලොට් ප්‍රභේදයේ “දෙමව්පියන්” යනු කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් මිදි (fr) බව තහවුරු විය. කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක්) සහ මැඩලීන් නොයාර් ද චරෙන්ටේ (පිය. මැග්ඩලීන් නොයර් ඩෙස් චරන්ටෙස්).
වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ “පියා” වන කැබර්නෙට් ෆ්‍රෑන්ක් ප්රභේදය මෙන් නොව “මෙර්ලොට්” ප්‍රභේදයේ “මව” සොයා ගනු ලැබුවේ 1992 දී පමණි. මෙය එක්තරා ආකාරයක සංවේදීතාවයක් විය: සියල්ලට පසු, බ්‍රිටනි හි උතුරු කොටස, ඔවුන් තවමත් විද්‍යාවට නොදන්නා කළු මිදි ප්‍රභේදයක් සොයා ගත් අතර, එය වයින් සාදන කලාපයක් ලෙස නොසැලකේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම මිදි ප්‍රදේශවාසීන් හොඳින් දැන සිටියහ. මැග්ඩලීනා මරියාගේ දිනය වන ජූලි 22 වන විට එය ඉදෙමින්, මෙම සාන්තුවරයාට ගෞරවයක් වශයෙන් නමක් ලැබුණි.
ලක්ෂණ
මෙම ප්රභේදය ප්රදර්ශනය කරයි මධ්යම හිම ප්රතිරෝධය සහ තෙතමනය නොමැතිකමට සංවේදී වේ. වියළි කාලවලදී අමතර ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ.
නෙග්රුල්, රෝමියෝ සහ ගෝර්ඩිගේ මතකයේ අමතර ජලය දැමීමද ප්‍රිය කරයි.
"මෙර්ලොට්" වැඩෙන සමය නම්:
- මේස වයින් සඳහා - දින 152;
- අතුරුපස වයින් සඳහා - දින 164.
සාමාන්‍යය අස්වැන්න මිදි "මෙර්ලොට්" ලෙස ගණන් බලා ඇත හෙක්ටයාර 47 යි, උපරිම - දී 57 kg / ha. අස්වැන්න ඉහළ සහ ස්ථායී යැයි සැලකේ, නමුත් විවිධ කලාපවලට පැමිණෙන විට නිශ්චිත සංඛ්‍යා තරමක් වෙනස් වේ.
අස්වනු නෙලීම සැප්තැම්බර් හෝ ඔක්තෝබර් මාසවලදී සිදු වන අතර එය බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ එක් එක් වර්ධනය වන කලාපයේ දේශගුණය සහ ගිම්හාන හා සරත් සමයේ කාලගුණය මත ය.
ඉදුණු බෙරි වයින් සෑදීමට වඩාත් සුදුසු මොහොත අතපසු නොකිරීමට, සැප්තැම්බර් පළමු දින සිට මිදි රස බැලීම සිරිතකි. එය ඉදවීමට මෙන් අදියර වශයෙන් එකතු කරනු ලැබේ.
රෝග සහ පාලන පියවර
මෙර්ලොට් මිදි තරමක් ප්‍රතිරෝධී වේ කෝණාකාර සහ දිරාපත් බෙරි. අවාසනාවකට මෙන්, එය දන්නා තවත් රෝගයකින් දරුණු ලෙස හානි වී ඇත - oidium.
මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා දිලීර රෝග මිදි සිටුවීමේදී ආලෝකය සහ පවතින සුළං දිශාව සැලකිල්ලට ගනී. සියලු පඳුරු සමානව හොඳින් වාතාශ්‍රය ලබා ගත හැකි වන පරිදි පේළි නැඹුරු වේ. ගොඩබෑමේ දුර: 3.5 x 1.5 m හෝ 4.0 x 2.0 m.
සමස්ත ශාකයේ හොඳ ආලෝකකරණයක් සහ වාතාශ්‍රයක් ලබා දෙන පඳුරු භාවිතා කිරීම වැදගත්ය. නියමිත වේලාවට පස ලිහිල් කිරීම හා නයිට්‍රජන් ඛනිජ පොහොර අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.
සටන් oidium මල් පොහොට්ටු පිපීමට පෙර වසන්තයේ මුල් භාගයේ ආරම්භ වේ. පැල දෙහි-සල්ෆර් කසාය සමග ඉසිනු ලැබේ, විසඳුමක් විය හැකිය DNOC (දෙකම සාන්ද්‍රණය 1-2%).
වසන්ත හා ගිම්හාන කාලය තුළ සල්ෆර් ඉසින යොදනු ලැබේ. එවැනි සැකසුම් අනිවාර්යයෙන්ම මල් මිදි ආරම්භ කිරීමට පෙර සිදු කරනු ලැබේ. උණුසුම් කාලගුණය තුළ, ස්ප්රේ කිරීම භූගත සල්ෆර් පරාගණයෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය (උදෑසන හෝ සවස සිදු කරනු ලැබේ).
සල්ෆර් සූදානමේ බලපෑම දින 10-15 කට වඩා නොපවතින අතර අධික වර්ෂාවෙන් පසු ප්‍රතිකාරය නැවත සිදු කිරීම යෝග්‍ය වේ.
සැලසුම් කළ අස්වැන්න නෙළීමට දින 55-60 කට පෙර සල්ෆර් සකස් කිරීම අවසන් වේ.
ඉතා සුලභ මිදි රෝග වන ඇන්ත්‍රැක්නෝසිස්, ක්ලෝරෝසිස්, බැක්ටීරියෝසිස් සහ රුබෙල්ලා වලට එරෙහිව යම් යම් වැළැක්වීමේ පියවර ගැනීම හානියක් නොවේ.
නිගමන
"මෙර්ලොට්" මිදි යුෂ මත පදනම්ව උසස් තත්ත්වයේ මේස සහ අතුරුපස වයින් වර්ග බොහොමයක් සාදන්න. මිදි "මෙර්ලොට්" අනෙකුත් කළු මිදි ප්‍රභේදවලට වඩා සිහින් සම සඳහා ප්‍රසිද්ධය, අඩු අන්තර්ගතය එය මත රඳා පවතී. ටැනින්. එහි වයින් අනෙක් ඒවාට වඩා වේගයෙන් ඉදවීමට. ඒවායේ පොහොසත් වර්ණය, අසාමාන්‍ය මල් කළඹක්, පොහොසත් ව්‍යුහයක් සහ ප්‍රසන්න රසය අනුව ඒවා කැපී පෙනේ.
සිසිල් වසරවලදී, මර්ලට් “ආසන්නතම තරඟකරුවා” වන කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් ප්‍රභේදයට වඩා හොඳින් ඉදෙමින් ඇති අතර උණුසුම් වසරවලදී එහි වැඩි සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
මෙර්ලොට් සහ කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් - මිදි වර්ග දෙකක්, ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වන හා ජනප්‍රියයි. සෑම තැනකම, විවිධත්වය "මෙර්ලොට්" වගා කරන විට, එයින් අද්විතීය රසය හා සුවඳ සහිත විශාල රතු හෝ රෝස වයින් ලබා ගනී.
“වයින්” ප්‍රභේද සාම්ප්‍රදායිකව Rkatsiteli, White Muscat, Chardonnay සහ Tempranillo ලෙස සැලකේ.
