ලිපිය කියවීමෙන් සුදු ඇස්පරගස් (ඇස්පරගස් එල්.) පුරාණ කාලයේ සිටම දැනගෙන ඇති අතර එය කුමන වර්ගයේ එළවළු දැයි ඔබට වැටහෙනු ඇත.
අමතක වීමේ හා ජනප්‍රියත්වයේ කාලපරිච්ඡේදයන් පසුකරමින් අද මෙම ශාකය වගා කිරීමේ වස්තුවක්, ආහාර පිසීමේ ප්‍රණීත ආහාරයක් සහ c ෂධවේදයෙහි අමුද්‍රව්‍යවල ප්‍රභවයක් ලෙස වඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී.
විස්තරය
ඇස්පරගස් යනු ලිලී පවුලේ බහු වාර්ෂිකයකි, අතිශයින් හිම වලට ඔරොත්තු දෙන, සාරවත් හා සැහැල්ලු පස් මත හොඳින් වැඩෙයි.
ඇස්පරගස් වගාවන් වයස අවුරුදු 20 ට අඩු පුද්ගලයින්ගේ ජනගහනයක් විය හැකිය.
පරාග සෑදී ඇති පිරිමි මල් මත පැළෑටි ඩයෝසියස් ශාකය; ගැහැණු, ඩිම්බ කෝෂ සහ පසුව වටකුරු රතු බෙරි, බහු අවයව.
ඉඳිකටු ක්‍රියාදාමයන් සමඟ මීටර් 2 ක් පමණ උසින් යුක්ත වන අතර, ප්‍රබල ඉඟුරු බහු අංකුර ලබා දෙන අතර එයින් ආහාරයට ගත හැකි රිකිලි වර්ධනය වේ.
- එය ඒවායේ අඩංගු වේ
- A කාණ්ඩයේ විටමින්;
- ඇමයිනෝ අම්ල ඇස්පරජින් සහ ආර්ජිනින්;
- කාබෝහයිඩ්රේට්;
- අත්යවශ්ය තෙල්;
- ඛනිජ සහ අංශු මාත්‍ර ගණනාවක්: සෙලේනියම්, මැන්ගනීස්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, තඹ, පොස්පරස්.
වගා ක්‍රමය අනුව සුදු ඇස්පරගස් වසර පුරා පාහේ ලබා ගත හැකිය.
මෙම මුල් එළවළු බෝගයේ ඡායාරූප:
අපගේ වෙබ් අඩවියේ ඇස්පරගස්හි අනෙකුත් පොදු විශේෂ: ස්ප්‍රෙන්ජර්, සිකිල්, පිස්ටි, මේයර්.
ප්‍රජනනය, වගාව, රැකවරණය
මාර්තු මස අවසානයේදී ඔබට බීජ පැල වැඩීම ආරම්භ කළ හැකිය (උත්පාදක ප්‍රජනන ක්‍රමය).
බීජ දින දෙකක් උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගැනීම, වර්ධන උත්තේජක එකතු කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
සකස් කළ සැහැල්ලු පස් සහිත බහාලුම්වල (පීට්, වැලි, පොහොර කොටස් දෙකක පොහොර) බීජ වපුරා ඇත්තේ සෙ.මී. 2 ට නොඅඩු ගැඹුරකින් වන අතර එකිනෙකාගෙන් 5-6 සෙ.මී.
ප්‍රරෝහණය සඳහා ප්‍රශස්ත කොන්දේසි වන්නේ හොඳ පාංශු තෙතමනය සහ ටී 25 ° C ට නොඅඩු වීමයි.
සතියකින් දිස්වන පැළ වරින් වර ජලය සමග ඉසිය යුතු ය.
බීජ පැල තවදුරටත් වර්ධනය කිරීම මාසයක් පමණ වන අතර, මෙම කාලය තුළ ඔබට පස ලිහිල් කර පැළෑටිවලට ජලය දැමිය යුතුය.
ඔබ නිවසේ වැඩෙන බීජ පැල දිගටම පවත්වා ගැනීමට අදහස් කරන්නේ නම්, සෑම දින කිහිපයකට වරක් ඔබ බීජ පැල සහිත පෙට්ටි විවිධ පැතිවල ආලෝකය දෙසට හැරවිය යුතුය.
විවෘත භූමියකට වසන්ත බද්ධ කිරීම ජුනි මස මුලදී සිදු කළ හැකි අතර ening න වීමෙන් වඩා හොඳින් අපේක්ෂා කළ හැකිය: බීජ පැල වාතයේ පැයක් පමණ ඉතිරි වන අතර ක්‍රමයෙන් කාලය වැඩි කර පැය 12 ක් දක්වා ගෙන එනු ලැබේ. තරුණ බීජ පැල ජුනි මැද භාගය වන විට ස්ථීර ස්ථානයකට බද්ධ කළ හැකිය, වැඩිහිටියන් - වසන්ත හා සරත් සමයේදී.
- ලිහිල් කිරීම;
- වල් නෙලීම;
- ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම;
- නියඟයෙන් ජලය දැමීම.
රැකවරණය කාලෝචිතයි
ඇස්පරගස් රිකිලි ප්‍රජනනය කැපීමේ ක්‍රමයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය: මාර්තු සිට ජුනි දක්වා වැඩිහිටි ශාකයක පසුගිය වසරේ රිකිලි වලින් දඩු කැබලි කපා ඇත.
මුල් බැස ගැනීම සඳහා, ඒවා තෙත් වැලි වල රෝපණය කර, කෑන් එකකින් හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතලයක කපා දැමූ කොටසකින් ආවරණය කර ඇත.
මුල් බැස ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී, රෝපණ ද්‍රව්‍ය ඉසීමට හා විකාශනය කළ යුතු අතර, දිනපතා ආවරණය ටික වේලාවක් ඉවත් කරන්න.
සති 6 කට පසු, දඩු කැබලි භාජන වලට බද්ධ කර බීජ පැල ලෙස බලා ගනී.
ප්‍රජනන ක්‍රමයක් වන ශාකමය (රයිසෝම) වසන්ත හා සරත් සමයේ භාවිතා වේ.
වසන්ත රෝපණයේදී භූමිය වල් පැලෑටි හා හියුමස් ඉවත් කළ යුතු අතර, සරත් සෘතුවේ සිටුවීමේදී ඛනිජ පොහොර මිශ්‍රණයකින් හාරා පොහොර යෙදිය යුතුය.
රෝපණය කිරීමට අදහස් කරන විලි වලට පොහොර කෙලින්ම යොදන අතර, විලි පතුලේ ඇස්පරගස් රෝපණය කරන රෝලරයක් තිබිය යුතුය. බෙදුණු පඳුරක සෑම කොටසකටම අවම වශයෙන් එක් රූගත කිරීමක් තිබිය යුතුය. ශාකවල මුල් මෘදු ලෙස කෙළින් කර, පසට තද කර පොළොව ඉසිය යුතු ය.
රෝපණය කිරීමෙන් පසු තුන්වන වසර තුළ ඇස්පරගස් ලබා දෙන රිකිලි එකතු කිරීම සඳහා සුදුසුය.
අස්වැන්න නිවැරදිව
අස්වැන්න විය යුත්තේ වැඩිහිටි ශාකයක අංකුර පෘථිවි පෘෂ් aches යට ළඟා වන මොහොතක ය - මෙය සනාථ වන්නේ ගැටිති හා ඉරිතැලීම් පෙනුමෙනි.
ඇස්පරගස් වල රිකිලි ඔවුන්ගේ සුදු පැහැය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා පස මතුපිට රිකිලි මතුවීමේ මොහොත අතපසු නොකිරීම වැදගත්ය.
පරිණත ඇස්පරගස් ශාකයට හානි නොවන ලෙස පරිස්සමින් කපා, අඳුරු සීතල කාමරයකට මාරු කරනු ලැබේ, එහිදී සති දෙකක් දක්වා t ° 1 at C දී ගබඩා කළ හැකිය.
ශීත in තුවේ දී විවෘත භූමියෙන් සුදු ඇස්පරගස් ලබා ගත හැකිය.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා ශීත asp තුව ඇස්පරගස් ඇති ප්‍රදේශය හිම වලින් ඉවත් කර, පස thick න තට්ටුවකින් (සෙ.මී. 50 - 60) උණුසුම් පොහොරවලින් ආවරණය වී ඇති අතර පැදුරු අතිරේකව සැරයටියකින් හෝ බටයකින් ගොඩ ගසා ඇත.
ශීත, තුවේ දී ඇස්පරගස් ගබඩා කිරීම, පහළම මාලය සහ හරිතාගාර තුළ ආසවනය කළ හැකිය.
බීජ වලින් ඇස්පරගස් වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විස්තර වීඩියෝව නැරඹීමෙන් සොයාගත හැකිය:
රෝග හා පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කරන්න
ඇස්පරගස් වගාවට විශාලතම හානිය සිදුවිය හැක්කේ මලකඩ, දිලීර රෝගයකි. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් මලකඩවල රෝග ලක්ෂණ හඳුනා ගැනීම අවශ්‍ය වේ - රතු - දුඹුරු පැහැ ලප ඇතිවීම, රෝගය තවදුරටත් පැතිරීම වළක්වා ගැනීම සඳහා හානියට පත් රිකිලි කපා පුළුස්සා දමන්න.
කෘමීන් ඇස්පරගස් බෝ කිරීමේදී පළිබෝධකයන් ද ගැටළුවක් වේ.
ඇස්පරගස් රැට්ල් (කොළ කුරුමිණියා) - රතු - කළු කුරුමිණියා, ඇස්පරගස් කඳන් හා කොළ පරිභෝජනය කරයි. ජුනි සිට අගෝස්තු දක්වා ගැහැණු කුරුමිණියා රිකිලි මත බිත්තර දමයි, පළමු පරම්පරාවේ කීටයන් කොළ මත පෝෂණය කරයි, දෙවන පරම්පරාවේ කීටයන්, බෙරි විනිවිද යාම, බීජ වලට හානි කරයි.
මෙම පළිබෝධකයන් අතින් අස්වනු නෙලනු ලැබේ, විනාශ වේ, අස්වැන්න අවසානයේ කීටයන් පසෙහි ශිශිර වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා වසන්තයේ දී කුරුමිණියා දැවැන්ත ලෙස ප්‍රජනනය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා සියලු වියළි රිකිලි ඉවත් කරනු ලැබේ. උද්‍යාන සමයේදී පයිරෙත්ට්‍රම් සූදානමකින් පැල ඉසීමට හැකිය.
ඇස්පරගස් පියාසර කරයි - මෙය පියාපත් දෙකකින් යුත් කෘමියෙකු වන අතර, පියාසර කිරීම අප්‍රේල් සිට ජුනි මුල දක්වා නිරීක්ෂණය කෙරේ. ගැහැණු සතුන් ශාක කොරපොතු යට බිත්තර දමයි. ඔවුන්ගේ වර්ධනයේදී කීටයන් අංකුර වල චලිත (පතල්) තැන්පත් කරන අතර එමඟින් ශාකයේ මරණයට හේතු වේ.
හඳුනාගත් බලපෑමට ලක් වූ රිකිලි කැඩී විනාශ වේ. සරත් සෘතුවේ දී, අස්වැන්න රැස් කිරීමෙන් පසු, ශාක පොස්පේමයිඩ් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ, පස ප්රවේශමෙන් හා ගැඹුරට හාරා ඇත. විශාල පළිබෝධ හානියක් සිදු වූ විට ඇස්පරගස් වගාව වෙනත් ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ.
ප්‍රතිලාභ සහ හානිය
පොදුවේ ගත් කල, ඇස්පරගස් එහි සංයුතිය නිසා වාසිදායක වේ.
කෙසේ වෙතත්, වකුගඩු රෝගයට නැඹුරුතාවයක් ඇති පුද්ගලයින් ඇස්පරගස් ආහාර වේලෙහි ප්රවේශමෙන් ඇතුළත් කළ යුතුය.
ඔහුගේ රිකිලි භාවිතය ඔක්සලික් අම්ලය රැස් කරන බව විශ්වාස කෙරේ, ශරීරයේ ඉහළ අන්තර්ගතය යූරොලිතියාසිස් වලට එක් හේතුවකි.
වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දී ඇස්පරගස් මත පදනම් වූ සූදානම ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරන කාරකයක් මෙන්ම පෙනහළු රෝග, රක්තවාතය සහ රූමැටික් වැනි රෝග සඳහා යොදා ගනී.
නමුත් සුදු ඇස්පරගස් ආහාර පිසීමේදී එහි ප්‍රධාන භාවිතය සොයා ගනී. ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර්, පිරිපහදු කළ රසයක් සහිත එය ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර අනෙකුත් එළවළු සඳහා විශාල එකතු කිරීමක් මෙන්ම මස්, මාළු, චීස් ද වේ.
ඇස්පරගස් සිට ඔවුන් සුප් උයනවා, සැන්ඩ්විච් සහ පයි සඳහා පිරවුම්, කොම්පෝට්, හාදුව.
ඇස්පරගස් යනු අනෙකුත් එළවළු තවමත් හිඟව පවතින වසන්තයේ මුල් භාගයේ විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සැපයුම්කරුවෙකි. සෞඛ්‍යය හා රසයේ සතුට පිළිබඳ ප්‍රභවය වන සුදු ඇස්පරගස් මෙම පුදුමාකාර එළවළු බෝග වගාව සඳහා ආයෝජනය කිරීම නියත වශයෙන්ම යුක්ති සහගත කරයි.
