ශීත in තුවේ දී බැල්කනියක් මත කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා උපදෙස්: අවශ්‍ය කොන්දේසි නිර්මාණය කිරීම

ඉහළ උෂ්ණත්වයක් හා වියළි වාතයක් ඇති බැවින් මහල් නිවාසයක කැරට් ගබඩා කිරීම දුෂ්කර දෙයකි. මේ නිසා, මූලයන් ප්‍රරෝහණය වීමට, වියළීමට හා අච්චුවකින් ආවරණය වීමට පටන් ගනී.

නමුත් මෙය කලබල වීමට හේතුවක් නොවේ, මන්ද යත්, පහළම මාලය නොමැති විට, වැටීමෙන් එකතු වන අස්වැන්න බැල්කනියේ විය හැකි බැවිනි.

මූල බෝග වල ව්‍යුහයේ ලක්ෂණ

මූල භෝග නොගැඹුරු යාන්ත්‍රික කිමිදුම් වලට කැළැල් ඇති වේ. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු යම් කාලයක් මෙම හැකියාව රඳවා ගනී. හිස මත, උෂ්ණත්වය අංශක 20-25 ක් නම් හානිය වඩා හොඳය. ආර්ද්‍රතාවය 90-95% වේ.

වැඩිවන උෂ්ණත්ව දර්ශක සමඟ සුබෙරින් සෑදීම වේගවත් වේ. නමුත් පසුව මුල් පැළ වීමට පටන් ගන්නා අතර මුල් මැකී යයි. ඔබ කැරට් අංශක 10-14 ක උෂ්ණත්වයක් හා 90-95% ක ආර්ද්‍රතාවයක් ගබඩා කරන්නේ නම්, කැළැල් දින 8-12 ක් තුළ අවසන් වේ.

අවධානය! කුඩා හා කැත මූල එළවළු මධ්යම හා විශාල ඒවාට වඩා නරක ලෙස ගබඩා කර ඇත.

ඉදුණු මූල භෝග වලදී, වකුගඩු විභේදනය ඉක්මනින් සිදු වේ, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉක්මනින් පරිභෝජනය කරයි, සහ රෝග සඳහා ප්‍රතිශක්තිය ඉක්මනින් නැති වී යයි.

බැල්කනියේ එළවළු ගබඩා කිරීම

මූල එළවළු නිවසේදී ගබඩා කර තැබිය හැකිද? මහල් නිවාසයේ එළවළු ගබඩා කිරීමේදී බොහෝ විට බැල්කනියක් හෝ ඔප දැමූ ලොග්ජියා භාවිතා කරන්න. බෝගය සංරක්ෂණය කිරීමේ මෙම ක්‍රමය තෝරා ගැනීමෙන්, ඔබ නිවැරදි උෂ්ණත්ව තන්ත්‍රයට අනුකූල විය යුතුය, අධික ලෙස රත් නොවන්න සහ මූල බෝගය කැටි නොකරන්න.

එළවළු වල ගුණාත්මක භාවයට අහිතකර ලෙස බලපාන හිරු කිරණට ළඟා නොවන ස්ථානයක් තෝරන්න. මේ නිසා, කැරට් වර්ණය වෙනස් කරයි, කොළ පැහැයට හැරේ, කටුක පසු රසයක් ගනී.

සියළුම සූදානම් කිරීමේ පියවර සහ ගබඩා තත්වයන් නිරීක්ෂණය කර ඇත්නම්, එසේ නම් කැරට් මාස 9 ක් පමණ බැල්කනියේ වැතිර සිටිය හැකිය. නමුත් මෙය සාමාන්‍ය සංඛ්‍යාවක් වන අතර එය තෝරාගත් ගබඩා ක්‍රමය මත ද රඳා පවතී.

සුදුසු කුමන වර්ගද?

ශීත අස්වැන්න සඳහා බැල්කනියේ ගබඩාවක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ පහත සඳහන් ප්‍රභේද කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය:

1. සරත් of තුවේ රැජින. රුසියානු අභිජනනය කරන්නන් විසින් වැඩි දියුණු කරන ලද දිගම ශ්‍රේණිය මෙයයි. එක් පලතුරක බර ග්‍රෑම් 200 ක් වන අතර දිග සෙන්ටිමීටර 25-30 දක්වා ළඟා වේ. පළමු රිකිලි සිට මේරීම දක්වා දින 120 ක් ගතවේ. ශ්‍රේණිය නැවුම් භාවිතය හා සංරක්ෂණය සඳහා පරිපූර්ණව සුදුසු වේ. පළතුරු යුෂ, ප්‍රසන්න රසය වෙනස් වේ. ඔබට ජුනි මාසය දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔවුන්ගේ වෙළඳ ඇඳුම සහ රසය නරක් නොවේ.
2. ෆ්ලෙකෝර්. මෙය විවිධාකාර ලන්දේසි අභිජනනයකි. බීජ සිටුවීමෙන් දින 110-1130 ට වෙළඳ පරිණත වීම සිදුවේ. කැරට් වර්ණය දීප්තිමත් තැඹිලි පාටයි. සියුම් මස් සහිත වුවද එය දිගටි වේ. ප්රභේදයට ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත, මූල දිග 30 සෙ.මී.
   උදව් විශිෂ්ට තත්ත්වයේ අනෙකුත් විශේෂයන්ට වඩා එහි ප්‍රධාන වාසිය. ඊළඟ ගිම්හානය තෙක් වාණිජමය ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගනී.
3. වීටා ලෝන්ග් මෙය ඉහළ අස්වැන්නක් ඇති සාපේක්ෂව නව ප්‍රභේදයකි. වැඩෙන සමය දින 140 කි. ශීත safety තුවේ ආරක්ෂාව සඳහා එය නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය විශිෂ්ට ල ging ු-සටහන් වලින් සංලක්ෂිත වේ. එය නැවුම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මූල බෝගයේ බර ග්‍රෑම් 200-300, දිග 30 සෙ.මී.
4. කාර්ලන්. ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ප්‍රභේදයක් වන බීජ රෝපණය කිරීමෙන් පසු දින 130 කින් ඉදවීමට. මූල බෝග සීනි ඉහළ සාන්ද්‍රණයක දක්නට ලැබෙන බැවින් දියවැඩියාව ඇති අයට එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. කර්ලේනා රැකවරණය සඳහා අව්‍යාජ වන අතර, අපේක්ෂිත ක්ෂුද්‍ර ක්ලයිමට් නිරීක්ෂණය කළහොත්, බෝගය වසන්තය වන තෙක් පවතිනු ඇත.
5. සැම්සන්. මෙම ප්‍රභේදය වඩාත්ම අව්‍යාජ එකක්. වෘක්ෂලතා කාලය දින 110-115 කි. වැඩි දියුණු කළ රසය වෙනස් වේ. කැරට් වල දිග සෙන්ටිමීටර 20 ක් වන අතර බර 160-200 ග්රෑම් වේ. හරය නොපවතී, නමුත් පල්ප් වල කැරොටින්, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්යවල ඉහළ සාන්ද්රණයක් ඇත. ඕනෑම සාරවත් බවක් ඇති ප්‍රදේශවල විවිධත්වයක් වර්ධනය විය හැකිය. ඊළඟ අස්වැන්න තෙක් ඔබට එය ගබඩා කළ හැකිය.
6. විටමින් මෙම ප්රභේදය දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ලබා ගන්නා ලදී. සිටුවීමෙන් දින 110 කට පසු ඉදෙමින්. පළතුරු වල දිග සෙන්ටිමීටර 17 කි. ගුණාත්මක සත්කාර හා නිතිපතා ජලය දැමීම මගින් කැරට් එහි ඉහළ යුෂ හා විශිෂ්ට රසය මගින් කැපී පෙනේ.

ශීත for තුව සඳහා දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු කැරට් ශ්‍රේණි මොනවාද යන්න පිළිබඳව වඩාත් විස්තරාත්මකව අපි මෙහි පැවසුවෙමු.

සූදානම් වීමේ කටයුතු

අස්වැන්න හොඳින් තබා ගත හැක්කේ එය කල්තියා සූදානම් කළහොත් පමණි. සූදානම් වීමේ කටයුතු අදියර කිහිපයකින් සමන්විත වේ:

1. අස්වනු නෙලීම. කැරට් අස්වනු කාලය එහි විවිධත්වයට කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ. ශීත storage තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා, මධ්යම හා ප්රමාද ප්රභේද තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. අස්වනු නෙලීම අගෝස්තු අග හෝ සැප්තැම්බර් මුලදී සිදු වේ. මූල බෝගයේ ක්‍රියාකාරී බර වැඩිවීමේ අවසානය සිදුවන්නේ මේ අවස්ථාවේදී ය. බිම සිට කැරට් පිටතට අදින්නේ නැත, නමුත් එය මෘදු ලෙස මුදුනට උඩින් අදින්න. පස අධික ලෙස වියලි නම්, සවලකින් එළවළු තරමක් හාරන්න.
2. මූල බෝග බිමෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු පැය 2-3 ක් අව්වේ තබන්න. මෙම කාලය තුළ ඔවුන්ට වාතය සහ වියළීමට හැකි වනු ඇත.
3. කැරට් මුදුන් කපන්න. මෙම අරමුණු සඳහා සුදුසු තියුණු පිහියක් හෝ විශාල කතුර.

   අවධානය! වර්ධන වේගය දක්වා මුදුන් සම්පූර්ණයෙන්ම කපන්න. මෙම කොන්දේසිය සපුරා නොමැති නම්, මූල බෝග අකාලයේ ප්‍රරෝහණය වී එහි රසය නැති වී යයි.
4. සෑම කැරට් එකක්ම ඇලෙන සුළු අපිරිසිදුකමෙන් පිරිසිදු කරන්න. සෙවන සහ හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක බෝග වියළන්න. මූල එළවළු කෙලින්ම බිම ඉසිය යුතු නැත, මේ සඳහා චිත්රපටය හෝ ටාපෝලින් සිදුරු කරන්න.
5. වියළීමෙන් පසු, එළවළු වර්ග කිරීම: කුඩා සිට විශාල දක්වා වෙන් කිරීම.
6. බැල්කනියේ ගබඩා කිරීමට පෙර එළවළු සේදීම වටින්නේ නැත, වියළි බිම වෙන් කරන්න (මේ ගැන වැඩි විස්තර අපි මෙහි පැවසුවෙමු). ඔබට එය සේදිය හැක්කේ ඔබ ශීතකරණය තුළ කැරට් ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් පමණි.

අස්වැන්න නෙළන දිනය තීරණය කිරීමට උයන්පල්ලාට නොහැකි නම්, ඔහු මුදුන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. පහළ කොළ කහ සහ වියලි බවට පත්වුවහොත්, කැරට් තෝරා ගැනීමට කාලයයි.

ශීත storage තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා කැරට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න, මෙහි කියවන්න.

උෂ්ණත්ව තත්වයන්

එළවළු ගබඩා කිරීම වඩා හොඳ කුමන උෂ්ණත්වයේ දී ද? මුල් භෝග ප්‍රරෝහණය නොවීමට නම් උෂ්ණත්වය අංශක 1-2 ස්ථායී විය යුතුය. ශීත කළ කැරට් ඉක්මනින් පිරිහී යන අතර විටමින් හා රසය නැති වී යයි.

පූර්වාවශ්යතාවයන්

ශීත in තුවේ දී මෙම මහල් නිවාසයේ කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු වන්නේ ආවරණය සහ උනුසුම් නොකළ බැල්කනියට පමණි. දැඩි හිම වලදී, අඩු උෂ්ණත්වයක් තිබිය හැකි බැවින් එළවළු තවදුරටත් උණුසුම් කිරීමට සිදුවනු ඇත. කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ, ඒ සෑම එකක්ම යම් ලක්ෂණ වලින් සංලක්ෂිත වේ.

තෙත් වැලි පෙට්ටිය

වැලි වලට ස්තූතියි, ඔබට අවශ්‍ය ආර්ද්‍රතාවය සහ උෂ්ණත්වය තබා ගත හැකිය. ඊට අමතරව, එය එක් එක් මූලයන් හුදකලා කරයි. ක්රියා පටිපාටිය පහත පරිදි වේ:

1. වැලි වලින් පුරවා ඇති විශාල පෙට්ටිය.
2. සෙ.මී. 2-3 අතර පරතරය ගරු කරමින් පේළි වල මුල් තබන්න.
3. ස්ථර වල මුළු උස මීටර 1 නොඉක්මවිය යුතුය.

සටහන මත. වැලි වලට දෙහි හෝ ලී අළු වලින් 1-2% ක් එකතු කරන්න. ඔවුන්ට ස්තූතියි, ව්යාධිජනක මයික්රොෆ්ලෝරා සෑදීම වලක්වනු ලැබේ.

පීට් සමඟ

පීට් මගින් සංලක්ෂිත වන්නේ බැක්ටීරියා නාශක ගුණ සහ දුර්වල තාප සන්නායකතාවයයි. මෙම ගුණාංගය නිසා පීට් එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ද්‍රව්‍යයකි.

කැරට් අස්වැන්න පීට් පෙට්ටිවල තැබීමෙන් වසන්තයේ අග වන තෙක් එය තබා ගත හැකිය. අඩු දිරාපත් වීමක් සහිත පීට් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ (15% ට වඩා අඩු). වසන්තයේ දී එය ගෘහස්ථ මල් සඳහා පොහොරක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

Sawdust සමඟ

කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු sawdust කේතුධර ගස්. ඒවායේ සගන්ධ ෙතල් සහ ෙරසින් බැක්ටීරියා නාශක ගුණ ඇත. ක්‍රියාපටිපාටිය:

1. විශාල පෙට්ටියක් සකස් කරන්න, sawdust තට්ටුවක් තබන්න (thickness ණකම 2 cm).
2. කැරට් මුදුනේ පේළියක තබා නැවත sawdust තට්ටුවක් තබා ඇත.
3. ඒ හා සමානව, කොටුව පුරවන තුරු සියලු මූලයන් තබන්න.
4. ඔබට sawdust සමඟ ළූනු පීල් භාවිතා කළ හැකිය. එය බෝගය කුණුවීමෙන් පරිපූර්ණ ලෙස ආරක්ෂා කරයි.

මෙම ලිපියෙන් අපි සවිස්තරාත්මකව කතා කළේ ඔබට ශීත in තුවේ දී මහල් නිවාසයක කැරට් ගබඩා කළ හැකි ස්ථානය සහ කෙසේද යන්න පිළිබඳව වන අතර මෙහිදී ඔබට කැරට් බිමෙහි ගබඩා කිරීම සඳහා ඔප්පු කළ හැකි ක්‍රම සොයාගත හැකිය.

විය හැකි ගැටළු සහ ඒවාට විසඳුම

මුල් වියළී යන විට රෝග වලට ඇති ප්‍රතිශක්තිය නැති වී යයි. මූල බෝගයේ පහළ කොටස ඉක්මනින් මැලවීමට පටන් ගනී. මෙම ගැටළුව වළක්වා ගැනීම සඳහා අස්වැන්න නෙළීමට පෙර හෝ වහාම සුළඟින් හා හිරුගෙන් බෝගය ආවරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. ප්‍රවාහනය ප්‍රමාද වූ විට, කුඩා පස් කැටවල මුල් ඉවත් නොකරන්න.

එය වැදගත් ය! කැරට් වලට සුළු කැටි කිරීමක් පවා කළ නොහැකිය. දියවන පසු, බලපෑමට ලක් වූ පටක වල යුෂ නැති වී, ශ්ලේෂ්මලයෙන් වැසී ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සමුච්චය කිරීමේ කේන්ද්‍රස්ථානය බවට පත්වේ.

එබැවින් අස්වැන්න නෙළීමට පෙර කැරට් කැටි කර ගබඩා කිරීමේදී උෂ්ණත්වය අංශක 0 ට වඩා පහත වැටීම වළක්වන්න. සීත කාලගුණය පැමිණීමට පෙර ඔබට කැරට් ඉවත් කිරීමට නොහැකි බව ඔබ දන්නේ නම්, මෙම ලිපිය කියවන්න, එහි දී අපි කතා කළේ වසන්තය වන තුරුම ඔබට කැරට් උයනේ තබා ගත හැකි ආකාරය ගැන ය.

අමතර ඉඟි සහ අනතුරු ඇඟවීම්

බෝගය බැල්කනියේ ගබඩා කර ඇති ආකාරය කුමක් වුවත්, පොදු මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම වැදගත් ය:

1. සෑම මූලයක්ම එකිනෙකාගෙන් හුදකලා විය යුතුය. කුඩා කැරට් එකිනෙකා සමඟ සම්බන්ධ වන අතර කුණුවීම පැතිරීම අඩු වේ.
2. පිරවුම නොසලකා බෝගයක් සහිත පෙට්ටි වහලවල් සමඟ තදින් වසා තිබිය යුතුය. ඉහළ සිට පැරණි උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් තැබිය හැකිය. මෙය දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වලින් අමතර ආරක්ෂාවක් නිර්මාණය කරනු ඇත.
3. කැරට් වල ඉහළ ගුණාත්මක භාවය සඳහා එය හුණු ද්‍රාවණයකින් පෙර සේදීම සහ කඩදාසි මත හොඳින් වියළීම. ඊට පසු, එළවළු තවදුරටත් ගබඩා කිරීම සඳහා සූදානම්.

කැරට් බඳුනක් යට වත් පමණක් නොව බැල්කනියේද ගබඩා කළ හැකිය. එපමණක් නොව, මෙම ක්රමය පළමුවැන්නාට වඩා පහත් නොවේ, ඔවුන් මුල් නිසි ලෙස සකස් කිරීමට සහ එහි නඩත්තු කිරීමේ සියලු කොන්දේසි නිරීක්ෂණය කිරීමට වාඩි විය. සුදුසු ක්‍රමයක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබේ කලාපයේ විවිධ කැරට් සහ දේශගුණික තත්ත්වයන් සලකා බැලිය යුතුය.

වීඩියෝව නරඹන්න: Clash-A-Rama! The Series: Ballad of the Barbarian (අප්රේල් 2025).