නිවිති දිගු කලක් තිස්සේ අපගේ මෙනුවේ ප්‍රියතම අංගයක් වී ඇත. මෙම ශාකයේ විශාල ප්‍රභේදයක් ඇත, ඒවා අතර නිවිති තෙල්. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න, රසවත් හා ඉතා ලස්සනයි.
මෙම ඇදහිය නොහැකි තරම් සියුම් රසයෙන් යුත් මුල් ඉදුණු ප්රභේදය වර්ධනය කිරීමේ ගුණාංග සහ තාක්ෂණය පිළිබඳ සවිස්තර තොරතුරු ලිපිය සපයයි. මෙම ප්‍රභේදයේ වාසි සහ අවාසි ගැන අපි සියල්ල පවසන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න හරිතයන් වගා කිරීමට උපකාරී වෙමු.
උද්භිද විස්තරය සහ ඉතිහාසය
නිවිති මේද කොළ යනු අමරන්ත් පවුලේ ශාකසාර එළවළු වර්ගයකි.
උස සෙන්ටිමීටර හතළිහක් කරා ළඟා වේ, කොළ වෙනස් හැඩයක් තිබිය හැකිය - ඕවලාකාර, කැපී පෙනෙන හෝ පෙරිස්ටෝපල්, ඒවායේ මතුපිට ඉරට්ටේ හෝ තරමක් ගැටිති විය හැකිය.
කොළ වල වර්ණය තද කොළ පාටයි. සංයුක්ත සොකට් - සෙන්ටිමීටර 28 ට නොඅඩු. පිරිමි පැළෑටියක් මත මල් ද al ු යට ඉක්මනින් සාදයි, ගැහැණු පැළෑටියක් මත බීජ ඉදවීමට.
ශාකය කලින් ඉදුණු වේ. රිකිලි ඉස්මතු වූ මොහොතේ සිට පූර්ණ පරිණතභාවයට පත්වන්නේ මාසයක් පමණි. හිම වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. මෙම එළවළු අපි අවුරුදු දෙසීයකට වඩා වැඩි කාලයක් තිස්සේ දැන නොසිටි නමුත් පුරාණ පර්සියාවෙන් නිවිති. යුරෝපයේ ඔහු මධ්යකාලීන යුගයට පැමිණියේය.
එය මුලින්ම අගය කළ ස්පා Spanish ් mon භික්ෂූන් වහන්සේලා ආරාම උද්‍යානවල සංස්කෘතිය වගා කිරීමට පටන් ගත්හ. 16-17 සියවස් වලදී මෙම ප්රභේදය ප්‍රණීතභාවයට අයත් විය.
Properties ෂධීය ගුණ සහ රසායනික සංයුතිය
නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 මත පදනම්ව නිවිති වල අඩංගු වන්නේ:
- විටමින්:
- බීටා කැරොටින් - 4.5 mg;
- A - 750 mcg;
- බී 1 - 0.1 මිලිග්‍රෑම්;
- බී 2 - 0.25 mg;
- B5 - 0.3 mg;
- B6 - 0.1 mg;
- බී 9 - 80 µg;
- සී - 55 mg;
- ඊ - 2.5 mg;
- එච් - 0.1; g;
- K- 482.9 mcg;
- පීපී - 1.2 මිලිග්‍රෑම්;
- Choline - 18 mg.
- සාර්ව සහ හෝඩුවාවක් සහිත අංග:
- Ca - 106 mg;
- Mg - 82 mg;
- Na - 24 mg;
- කේ - 774 mg;
- පී - 83 mg;
- Fe - 13.51 mg;
- Zn - 0.53 mg;
- Cu - 13 µg;
- Mn - 0.897 mg;
- සේ - 1 mcg.
ප්රතිවිරෝධතා
- යූරොලිතියාසිස් සහ වකුගඩු ගල් රෝග.
- පිත්තාශයේ රෝග.
- රක්තවාතය
- රූමැටික්.
- ද්වෝඩිනම් රෝග.
එය භාවිතා කරන්නේ කොහේද?
ඉවුම් පිහුම් වලදී
එය විශිෂ්ට සායම් වර්ගයකි.- ටින් හෝ ටින් එකට වෙන වෙනම එකතු කරන්න.
- බටර් නිවිති පයි සඳහා පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
- කොළ එළවළු සලාද, සෝස් සහ ස්නැක් වලට එකතු වේ.
- නිවිති මස් පැටිස් දිරවීමට පහසුය.
එය විශිෂ්ට සායම් වර්ගයකි.වෙනත් ප්රභේද සමඟ සසඳන විට පිඟානේ රසයට බාධා කළ නොහැකි අතර ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ තරමක් සෙවන පමණි.
වෛද්‍ය විද්‍යාවේ
- ගැස්ට්රයිටිස් ප්රතිකාර සඳහා යොදනු ලැබේ.
- නිවිති කොළ ආහාරයට ගැනීම රක්තහීනතාවය හා අධි රුධිර පීඩනය සඳහා is ලදායී වේ.
- එන්ටරොකොලයිටිස් ප්රතිකාර සඳහා සංකීර්ණ චිකිත්සාව අත්යවශ්ය වේ.
- තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට නිවිති ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- ඇස්වලින් තෙහෙට්ටුව සහ ආතතිය දුරු කිරීමේ හැකියාව එයට ඇත.
- නිවිති නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම දත් සහ විදුරුමස් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
රසය වෙනස් වන්නේ කෙසේද?
වෙනත් ප්රභේද සමඟ සසඳන විට මේද නිවිති රසය වඩාත් උදාසීන, ඉතා සැහැල්ලු යක්රීම් සහ ටෙන්ඩර්.
වගාව සහ රැකවරණය
නිවිති වලට හොඳ ජලාපවහනයක් සහිත සාරවත් හා කාබනික ආම්ලික පස අවශ්‍ය වේ. වැලි ලෝම හෝ ලෝම මත ගොඩබෑම විශේෂයෙන් හොඳයි. නිවිති පෝෂණය වන්නේ කලාතුරකිනි: එළවළු ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර එය නයිට්රේට් රැස් කිරීමට සමත් වේ. පොටෑෂ් සහ පොස්පේට් පොහොර යෙදිය හැක්කේ කැණීම් කළ පසෙහි වැටීම තුළ පමණි.
සංස්කෘතියට බහුල ලෙස ජලය දැමීම, නිතිපතා වල් නෙලීම සහ ලිහිල් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර, ශාකය සෙන්ටිමීටර දහයක උසකට ළඟා වූ විට, සිටුවීම තුනී කළ යුතුය. උදේ සහ සවස වියළි කාලගුණය තුළ ජලය දැමීම සිදු වේ නම්, වැසි ඇද හැලී තිබේ නම්, දින දෙකකට වඩා කලින් නොවේ.
උෂ්ණත්ව තත්වයන් වගා කලාපය මත රඳා පවතී, එබැවින්, ගිම්හාන දර්ශක +20 ට වඩා වැඩි නොවන ප්‍රදේශවල, මේදය සහිත නිවිති වසන්තය අවසානයේ සම්පූර්ණ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් මාසවල සිටුවනු ලැබේ. වෙනත් කලාප සඳහා මේද නිවිති සංස්කෘතිය අව්‍යාජයි + 25 + 27 අංශක ගිම්හාන දර්ශක සමඟ සැපපහසුයි.
විවෘත භූමියේ උයනේ සිටුවන්නේ කෙසේද?
බීජ
බීජ සැකසීම යනු ඒවා දින දෙකක් උණුසුම් ජලයේ තබා පසුව පිටතට ගෙන හොඳින් වියළීමයි.- නිවිති අදියර දෙකකින් වපුරන්න - වැටීමකදී, හිම දිය වූ විගසම පළමු රිකිලි දිස්වන අතර වසන්තයේ දී.
- වසන්ත රෝපණයේදී, පස ඉතා සංයුක්ත හා තෙල් සහිත නම්, උද්‍යාන ක්‍රමය භාවිතා කරන්න, අනෙක් සියලුම පාංශු වර්ග සඳහා, පේළි සිටුවීම සිදු කෙරේ.
- භූමියේ, සෙන්ටිමීටර 25-30 අතර දුරින්, කට්ට-පේළි සාදන්න, ගැඹුර සෙන්ටිමීටර දෙකකට හෝ තුනකට නොඅඩු විය යුතුය.
- ලිහිල් පස වපුරන්න සහ වසා දමන්න.
- පළමු පැළ බිඳී ගිය විගසම, මුල්වලට ඔක්සිජන් ලබා ගැනීම ප්රමාණවත් බව ඔවුන් නිරීක්ෂණය කරයි, මේ සඳහා පස ලිහිල් වේ.
බීජ සැකසීම යනු ඒවා දින දෙකක් උණුසුම් ජලයේ තබා පසුව පිටතට ගෙන හොඳින් වියළීමයි.බීජ පැල
- වගාවේ බීජ පැළ ප්‍රභේදයේ බීජ වපුරන්නේ පීට් භාජන වලය.
- ගොඩබෑම අප්රේල්-මැයි මාසවලදී සිදු කෙරේ.
- බීජ පැල එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර පහක් හෝ දහයක් දුරින් තබා බඳුන කුහරය තුළට දමා පොළොව ඉසිය යුතු ය.
වඩා වෙහෙසකාරී, නමුත් බද්ධ කිරීම සඳහා ජීවත්වීමේ අයිතිය ද ඇත - පෙට්ටිවල හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල වැඩෙන බීජ පැල. එවැනි රෝපණ ද්‍රව්‍ය බද්ධ කිරීමේ ක්‍රමවේදය මගින් භූමියට බද්ධ කරනු ලැබේ.
නිවසේදී වැඩීමේ ලක්ෂණ
බල්බෘට් නිවිති ගෘහ වගාව සඳහා ද සුදුසු ය. - ඔප දැමූ බැල්කනිවල, දකුණු පැත්තේ ජනෙල් කවුළු මත. කවුළු උතුරට මුහුණලා නම්, ඔබට අමතර ආලෝකකරණයක් භාවිතා කළ යුතුය. නිවිති සති අටකට නොඅඩු ලෙස භාවිතා කළ හැකි නිසා සෑම මසකම මල් පෝච්චිවල වැපිරීම සිදු කෙරේ. මේ අනුව, ඔබට හරිතයන් සුමට රිසිට්පතක් ස්ථාපිත කළ හැකිය. කප්පාදුවලින් බේරී ඊතල ලබා දුන් ශාක මූලයෙන් ඉවත් කෙරේ.
ගොඩබෑමේ ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:
- ලීටර් දෙකක බඳුනක පතුලේ ජලාපවහනය තබා ඇත.
- ගෘහස්ථ ශාක සඳහා පාංශු මිශ්රණය ගත හැකිය.
- බීජ සෙන්ටිමීටරයකට වඩා ගැඹුරු නොකෙරේ, වතුර පෙවී චිත්‍රපටයෙන් ආවරණය වී ඇත.
- බීජ පැල මතුවීමෙන් පසු එය සතියක් පමණ වේ, චිත්රපටය ඉවත් කරනු ලැබේ.
- ප්රමාණවත් උෂ්ණත්වය + අංශක 15 + 18.
- රැකවරණය යනු දින දහයකට වරක් නිතිපතා ජලය දැමීම හා පොහොර යෙදීමයි (ඔබට ගෘහස්ථ ශාක සඳහා පොහොර භාවිතා කළ හැකිය).
එම නිසා නිවිති හැකිතාක් දුරට නොගැලපේ, එය නිතිපතා ඉසින හෝ සතියකට දෙවරක් ස්නානය කිරීමෙන් ජෙට් යානයකින් සෝදා හරිනු ලැබේ.
අස්වැන්න නෙළාගත යුත්තේ කවදාද?
කොළ හයේ සිට අට දක්වා ශාකයේ පෙනුම, නිවිති එකතු කළ හැකි බවට සං signal ාවක්. අස්වැන්න නෙළීමේ උපරිම කාලය - මල් ද .ු වල පෙනුම. ඔබට විවිධ ආකාරවලින් එකතු කර ගත හැකිය: ඇඹරීම, කැපීම හෝ මුල සමඟ අදින්න.
බීජ මිලදී ගන්නේ කොහෙන්ද?
බීජ හා බීජ පැල විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය. බීජ රෝපණ ක්‍රමය තෝරා ගන්නේ නම්, බීජ ද්‍රව්‍ය නැවුම් බව කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ.
බීජ පැළ දෙකක් හෝ තුනක අවධියේදී ලබා ගනී. එය හානි නොකළ යුතු අතර කහ පැහැති කොටස් විය යුතුය.
මොස්කව් සහ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් සඳහා බීජ වල මිල රුබල් 25 සිට 50 දක්වා පරාසයක පවතී. මොස්කව්හි බීජ පැල කොඳු ඇට පෙළ සඳහා රුබල් 40 ක මිලකට සාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි දී මිලදී ගත හැකිය - රූබල් 30-35.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
බටර් නිවිති සියලු වර්ගවල කුණුවීමට යටත් වේ: ශාකයක මුල හෝ ඉහළට:
- ෆුසාරියම්;
- perinospora;
- ඇන්ත්‍රැක්නෝස්;
- කැරලි, පිපි umber ් mo ා මොසෙයික්.
පතල් කැණීමේ කීටයන් බෝග වලට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කරයි. ආසාදනය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ බීට් වලින් නිවිති රෝපණය කළ යුතු අතර කාලයාගේ ඇවෑමෙන් හානියට පත් ශාක ඉවත් කළ යුතුය.
බෝගයේ පූර්ව නිරවද්‍යතාවය සහ සරල වගා ක්‍රමවේදය සැලකිල්ලට ගෙන එළිමහනේ හා නිවසේදී පත්‍ර නිවිති අස්වැන්න ලබා ගැනීම කිසිසේත් අපහසු නොවේ. ආරම්භක උයන්පල්ලෙකුට පවා මෙම කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය. මෙම පන්තියේ ඕනෑම කෙනෙකුට නිවිති වගා කළ හැකිය..
