එළවළු වත්ත

ගැස්ට්රයිටිස් නිසා ගෝවා ප්රතික්ෂේප කරන අය සඳහා පිටවීම. භාවිතා කිරීමේ ක්‍රම සහ වට්ටෝරු

බීජිං ගෝවා වල විටමින්, අංශු මාත්‍ර, තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙය ඉතා අත්‍යවශ්‍ය හා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය විවිධ බල යෝජනා ක්‍රම සඳහා යොදා ගනී. එය ඉතා ජනප්රිය වන්නේ එබැවිනි. නමුත් සෑම කෙනෙකුම සහ සෑම රෝගයක්ම ඇති විට සෑම විටම පෙන්වන්නේ නැත (නිදසුනක් ලෙස, ආමාශ ආන්ත්රයික - ආමාශ ආන්ත්රයික, වණ).

චීනයේ සහ ජපානයේ බීජිං ගෝවා (ලයිසීන්, ඇමයිනෝ අම්ලය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන අතර රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට සේවය කරයි) දීර් onge ායුෂ සාධකයක් ලෙස සැලකේ. ගැස්ට්රයිටිස් (ඉහළ සහ අඩු ආම්ලිකතාවය), පෙප්ටික් වණ, හිසරදය සහ දියවැඩියාව, ධමනි ස්‍රාවය වන රෝග සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා භාවිතා වේ.

ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත කිරීමේදී එළවළු වල සංයුතිය සහ මිනිසුන්ට එහි බලපෑම

ජලය හා ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු අපගේ ශරීරයට ඛනිජ හා විටමින් දීර් use කාලයක් තිස්සේ ලබා දෙන ආහාරයේ එය අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයකි.

විටමින් ප්‍රමාණයට බලපායි:

  • ඒ, සී, ඊ, කේ.
  • බී කාණ්ඩයේ විටමින් (බී 1, බී 2, බී 4 - කොලීන්, බී 5, බී 6).
  • නියාසින් - විටමින් පීපී.
  • ෆෝලික් අම්ලය (බී 9).

සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය:

  • පොටෑසියම්;
  • මැග්නීසියම්;
  • කැල්සියම්;
  • සෝඩියම්;
  • පොස්පරස්;
  • ක්ලෝරීන්;
  • සල්ෆර්.

අංශු මාත්‍ර:

  • ෆ්ලෝරීන්;
  • සින්ක්;
  • තඹ;
  • අයඩින්;
  • මැංගනීස්;
  • යකඩ

කැලරි - 100 ග්රෑම් 13 ක්

එය සැලකිල්ලට ගනිමින් ගැස්ට්රයිටිස් යනු ආමාශයේ හා duodenum වල ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයකි., මෙම රෝගයේ නැවුම් ගෝවා භාවිතය (සිට්රික් අම්ලය තිබීම නිසා) නුසුදුසු ය. ඉවුම් පිහුම් පැවැත්වීම - මෙම එළවළු ආහාරයට ගන්නා එක් ක්‍රමයක්.

නිවාදැමීම, විවිධ කෑම වර්ගවල ආකලන, වෙනත් එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ භාවිතය - චීන ගෝවා වලින් චිකිත්සක ආහාරයේ ප්‍රධාන ක්‍රම.

අවධානය! මෙම ගෝවා වල එක් කුසලතාවයක් වන්නේ දිගු කාලයක් (ශීත, වසන්තය) විටමින් රඳවා තබා ගැනීමේ හැකියාවයි, එමඟින් අනෙකුත් සියලුම එළවළු අතර එය පළමු ස්ථානයට ගෙන එයි.

මෙම රෝගය සමඟ ආහාර ගත හැකිද?

හැකි පමණක් නොව, අවශ්ය වේ. ඕනෑම මිනිස් රෝගයක් සඳහා විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන්ගෙන් පොහොසත් ආහාර ගැනීම යෝග්‍ය වේ.. විශේෂයෙන් වසන්ත හා ශීත in තුවේ දී. අවශ්‍ය සියලුම අංග ගෝවා තුළ ඇති අතර එය දිගු කාලයක් ඉතිරි වේ. එපමණක් නොව, ක්රමානුකූල පරිපාලනය දැවිල්ල සුව කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

පූර්වාවශ්‍යතාවක් නම් ගෝවා වලින් ආහාරයක් පිසීම, ඉවුම් පිහුම් භාවිතා කිරීම සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් වර්ගය (ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම හෝ අඩුවීම) සැලකිල්ලට ගැනීමයි. මෙයින් ගෝවා භාවිතය මත රඳා පවතී.

Times ත අතීතයේ සිටම, මිනිසුන් සුලු පත්රිකාවක් දැවිල්ල සඳහා නැවුම්ව මිරිකා ගෝවා යුෂ වේදනාව සඳහා ප්රථමාධාරයක් ලෙස භාවිතා කළහ. අද, medicine ෂධය ද ආමාශයට යුෂ වල ධනාත්මක ඇස්ට්‍රිජන්ට් බලපෑම බැහැර නොකරයි. ඔහු බඩ ඉරිඟු ලෙස ක්‍රියා කරයි, දැවිල්ල ඉවත් කරයි. ගැස්ට්රයිටිස් (ඔක්කාරය, අජීර්ණ) වල රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීම සඳහා මෙය කෙටිකාලීන උපකාරයකි.

විවිධ වර්ගයේ ආම්ලිකතාවයේ භාවිතය

ඉහළ මට්ටමක

ගැස්ට්රයිටිස් වල ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමත් සමඟ නැවුම් ගෝවා කොළ සහ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ සංයෝජනය කිරීම සපුරා තහනම්ය. සිට්රික් අම්ලය නැවුම් කොළ වල පවතී., ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමත් සමඟ සෑම විටම හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ අතිරික්තයක් පවතී. ඔවුන්ගේ සංයෝජනය වඩාත් ප්රබල ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියකට තුඩු දෙයි, අජීර්ණ සහ වේදනාව තීව්ර වේ.

අඩු

අඩු ආම්ලිකතාවයක් ඇති ගැස්ට්රයිටිස් වලදී, ආහාර දුර්වල ලෙස ජීර්ණය වේ, එකතැන පල් වේ, පැසවීම ආරම්භ වේ. බීජිං ගෝවා වලින් දීසියක් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ගෝවා වල සිට්රික් අම්ලය තිබීම ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

පීකිං ගෝවා නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම සුව කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ප්රතිකාර අතරතුර මූලික medicines ෂධ ක්රියා කිරීමට උපකාරී වේ.

කෑමට අවසර දී ඇත්තේ කුමන ස්වරූපයෙන් ද?

රෝගයේ මට්ටම සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් වර්ගය අනුව ගෝවා සහ ආහාරමය ආහාර අනුභව කිරීම වෙනස් වේ.

  1. ඉවුම් පිහුම් අවශ්‍ය වේ, ඉන්පසු විවිධ ආහාර හා එළවළු සමඟ මිශ්‍ර කිරීම (ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමත් සමඟ).
  2. නැවුම් කොළ වල සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග එකතු කිරීම (අඩු ආම්ලිකතාවය සමඟ).
  3. ගිලන් රථයක් ලෙස අඩු ආම්ලිකතාවයක් සහිත නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතා කිරීම අජීර්ණ සඳහා (කෙටියෙන්).

අඩු කළ උපසිරැසි සහිත වට්ටෝරු

සැහැල්ලු කෑමක්

අමුද්රව්ය:

  • ගෝවා කොළ 200 ග්රෑම්
  • එක් ඇපල් ගෙඩියක්.
  • කැරට් 250 ග්රෑම්
  • මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක්.
  • ඔලිව් තෙල් (tablespoon).

ඉවුම් පිහුම් අනුපිළිවෙල:

  1. ගෝවා කොළ සෝදා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
  2. ඇපල් සහ කැරට් සේදීම, දැලක.
  3. මුද්දරප්පලම් උතුරන වතුරේ ඔසවන්න, මෘදු වන තුරු රඳවා තබා, වියළා ගන්න.
  4. ගැඹුරු කෑමක් තුළ පිසූ සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න.
  5. ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය.

"ඔලිවියර්"

අමුද්රව්ය:

  • ගෝවා කොළ පීක් කිරීම.
  • 250 ග්රෑම් (තම්බා).
  • තම්බා අර්තාපල් 2 පළාත් සභා.
  • අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර 2 පළාත් සභා.
  • ඇපල් සාමාන්‍යයි.
  • නැවුම් පිපි umber ් umber ා.
  • තම්බා කැරට් 1 pc.
  • මුං ඇට 1 භාජනය.
  • අඩු මේද අන්තර්ගත ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l

ඉවුම් පිහුම්:

  1. තම්බන ලද ඉඟටිය කැට කපා.
  2. තම්බන ලද අර්තාපල් සහ කැරට් කුඩා කැට කපා.
  3. මගේ සහ සිහින් ව කපන ලද ගෝවා කොළ.
  4. සිහින් ව බිත්තර කපන්න. ඇපල් පිරිසිදු කර කැට කපා.
  5. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් මුං ඇට දමන්න.
  6. රස කිරීමට ඇඹුල් ක්රීම්.

වැඩි උපසිරැසි සඳහා වට්ටෝරු

බිම්මල් ඉස්ටුවක්

සංයුතිය:

  • ගෝවා 350 ග්රෑම්
  • හතු (ෂැම්පිග්නොන්) 300 ග්රෑම්
  • කැරට් 1 පීසී.
  • දුන්න 1 pc.
  • තක්කාලි පේස්ට් 2 තේ හැදි. l
  • සූරියකාන්ත තෙල් 5 තේ හැදි. l
  • ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්.
  • බටර් 30 ග්රෑම්
  • සාදික්කා 10 gr.

ඉවුම් පිහුම්:

  1. මගේ කඩදාසි සහ ගෝවා.
  2. ලූනු සිහින් ව කපන්න.
  3. මධ්යම තාපයට වඩා පෑන් තුළ තෙල් රත් කරන්න.
  4. ගෝවා සහ ළූණු එකතු කරන්න, කලවම් කර විනාඩි 10 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
  5. පෙති කපන ලද හතු බටර් වල විනාඩි 3-4 ක් ෆ්රයි.
  6. ගාන ලද කැරට් අතුල්ලන්න, ගෝවා සහ ඉස්ටුවක් දමා තවත් විනාඩි 7 ක් තබන්න.
  7. තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 1 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
  8. බැදපු හතු දැමීම, මිශ්ර කිරීම.
  9. පිඟානක් මත පැතිරෙන්න, නට් කෑල්ලක් සමග ඉසිය යුතු ය.

තුර්කිය පියයුරු රෝල් කරයි

නිෂ්පාදන සංයුතිය:

  • තුර්කිය පියයුරු 600 gr.
  • සහල් 100 gr.
  • ගෝවා 250 gr.
  • සූරියකාන්ත තෙල් (ඉරිඟු) 2 තේ හැදි. l
  • තක්කාලි පේස්ට් 70 ග්රෑම්
  • ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
  • හරිතයන් (parsley, dill) අතු 3 බැගින්.
  • රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්.


සකස් කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිය:

  1. අඹරන ලද බේකන් සෑදීම.
  2. බත් විනාඩි 15 ක් උනු, කොලන්ඩර් එකක වැතිරෙන්න.
  3. ගෝවා කොළ මිනිත්තු 3 ක් උතුරන වතුර වත් කරන්න.
  4. අඹරන ලද මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සහල් මිශ්‍ර කර අඹරන ලද මස් කොළවලට ඔතා, ගෝවා රෝල්ස් තදින් කොළයට දමන්න.
  5. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි පේස්ට් මිශ්රණයකින් ගෝවා රෝල්ස් පුරවා උඳුන තුල තබන්න.
  6. පිළිස්සීම විනාඩි 25 යි. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී.
  7. සේවය කිරීමට පෙර කැඩුණු හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය.

එළවළු අපයෝජනයේ අවදානම

ගෝවා නිතර භාවිතා කිරීමත් සමඟ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ආමාශයට ඇතුළු වන අතර එමඟින් duodenum සහ ආමාශයේ බිත්ති කුපිත වේ. මෙය කුපිත කරයි:

  • අජීර්ණ;
  • අමතර වේදනාව;
  • හැකි වමනය.

ප්රතිවිරෝධතා:

  1. ඇසිටික්, මැලික්, සිට්‍රික් සහ වෙනත් අම්ල සමඟ ගෝවා අනුභව නොකරන්න. හානිකර කුළුබඩු, ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක්, වෙනත් කෝපාවිෂ් products නිෂ්පාදන.
  2. පිටි නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්‍ර කළ ගැස්ට්‍රයිටිස් ගෝවා අවශ්‍ය නොවේ (ඩම්ප්ලිං, සියලු වර්ගවල පයි ආදිය).
  3. ගෝවා ගෝවා ඇල්කොහොල් සමඟ නොගැලපේ.

එය වැදගත් ය! අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්‍රයිටිස් අවධියේදී ගෝවා යුෂ විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම ආමාශයේ වායුව සෑදීමට හේතු වේ. මලබද්ධය තිබේ නම්, ඔබ ඉතා පරිස්සමින් ගත යුතුය.

නිගමනය

බීජිං ගෝවා යනු මිනිස් සිරුරේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය විටමින් සහ හෝඩුවාවන්ගේ ගබඩාවකි. එය නිරෝගී පුද්ගලයින්ට සහ ඇතැම් රෝග ඇති අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. සාධාරණ සීමාවන් තුළ යෙදීම ශරීරයට වේගයෙන් සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර අවශ්‍ය .ෂධවල ධනාත්මක බලපෑම වැඩි කරයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: තවල කළල මක දමන සවභවක බහත වටටර - Effective Home Remedies To Treat Keloids (මාර්තු 2024).