බටටා සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එක සමානද නැද්ද? පැණිරස අර්තාපල් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උද්‍යාන හිමියන්ගේ ජීවිතයට වැඩි වැඩියෙන් පිවිසෙන්නේ ඔවුන්ගේ පලතුරු වල වාසිදායක ගුණාංග නිසා පමණක් නොව, මල් පිපීමේදී ඔවුන්ගේ ආකර්ෂණීය පෙනුම නිසා ය.
පැණිරස අර්තාපල් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යන දෙවර්ගයේම ජනප්‍රියත්වය වේගවත් වෙමින් පවතින නමුත් ශාක ලෝලීන් අතර පවා ඒවා ව්‍යාකූල කරන අය සිටිති.
කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අය සිතන්නේ නම් දෙක එකම ශාකයට යොමු වන බවයි. එයින් far ත. ලිපිය කියවීමෙන් පසු ඔබට මෙය පහසුවෙන් සත්‍යාපනය කළ හැකිය.
කෙටි අර්ථ දැක්වීම සහ උද්භිද විස්තරය
මිහිරි අර්තාපල්
බටට් - එය කුමක්ද?
මිහිරි අර්තාපල් යනු වසරක තණකොළ, සැහැල්ලු ආදරණීය, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන සංස්කෘතියකි.
මුල්වලදී, විවිධ හැඩයන් හා ප්‍රමාණවලින් යුක්ත විය හැකි අල. මිහිරි අර්තාපල් ද al ු යටට රිංගා, හොඳින් අතු හා තදින් ශක්තිමත් වේ.
මැටි මුතු
ජනතාවට මැටි මුතු යන නම ලැබුණි. මිහිරි අර්තාපල් මෙන් නොව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ඉතා අඩු උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දෙන බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එකිනෙකට බැඳී ඇති භූගත අල සාදයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි ඉහත කොටස සූරියකාන්තයට බෙහෙවින් සමාන ය.
මේ අනුව, පැණිරස අර්තාපල් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ශාක, වර්ධන වේලාවේදී සහ ගුණාංග දෙකෙහිම.
මෙම වීඩියෝ පටයේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක්:
වෙනස කුමක්ද?
පෙනුම
බාහිර දත්ත ශාක ගුවන් කොටස සහ අල යන දෙකෙහිම වෙනස් වේ. අල අල දිගටි, තරමක් පවා. වර්ණ ගැන්වීම බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය: කහ සිට දම් පාට මල් දක්වා.
ජෙරුසලමේ බීජ අල, අමුතු වක්‍රය. විවිධත්වය අනුව වර්ණය සුදු සිට තද කහ දක්වා වෙනස් විය හැකිය.
පැණිරස අර්තාපල් ද al ු යට නම්යශීලී ය. මල් වර්ණයෙන් වෙනස් විය හැකිය: සුදු, රෝස, සුදුමැලි ලිලැක්. මලෙහි හැඩය සීනුවකට සමාන ය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තරමක් විශාල ප්‍රමාණවලට ළඟා වේ. කඳන් rect ජු, තරමක් .නයි. පුෂ්ප මංජරිය කහ පැහැය, විශාල චමමයිල් වලට සමානය.
වර්ධන ස්ථානය
නිජබිම අල යනු පේරු ලෙස සැලකේ. එමනිසා, ශාකය ඉතා තාප ස්ථායී, හොඳින් ආලෝකමත් ස්ථාන වලට ආදරය කරයි, නියඟයට ප්‍රතිරෝධී වේ. ටොපිනම්බූර් මුලින්ම දර්ශනය වූයේ කොහේදැයි නොදනී. එය බ්‍රසීලියානු ඉන්දියානුවන්ගේ ගෝත්‍රිකයන් විසින් භාවිතා කරන ලදී. මෙම ශාකය තරමක් පුළුල් පරාසයක වාසස්ථාන ඇත. එය නිවර්තන කලාපීය ප්‍රදේශවල මෙන්ම සෞම්‍ය මධ්‍ය අක්ෂාංශ දේශගුණයේ ද වර්ධනය විය හැකිය.
රසායනික සංයුතිය
පැණිරස අර්තාපල් වල කැලරි ප්‍රමාණය අර්තාපල් වලට වඩා එකහමාරක් පමණ වැඩිය. (නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 108 kcal). එහි ඕනෑම වර්ගයක සහ ප්‍රභේදයක ප්‍රෝටීන, මේද, ආහාරමය තන්තු සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. විටමින් අතර වෙනස හඳුනාගත හැකිය: ඒ, බී 1, බී 2, බී 3, බී 4, බී 5, බී 6, බී 9, සී, ඊ සහ කේ. මිහිරි අර්තාපල් වල කොටසක් ලෙස පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක් සහ අනෙකුත් ඛනිජ වර්ග රාශියක් ඇත.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල රසායනික සංයුතිය අර්තාපල් වලට බෙහෙවින් සමාන ය. පෘථිවි පෙයාර් පෝෂණ ගුණයෙන් බොහෝ එළවළු ඉක්මවා යයි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල ප්‍රෝටීන් 4% ක් පමණ අඩංගු වේ, ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක්, ද්‍රාව්‍ය පොලිසැකරයිඩ ඉනුලින් (16 සිට 18% දක්වා), ෆ ruct ක්ටෝස්, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය, නයිට්‍රජන් ද්‍රව්‍ය වලින් 2-4%. විටමින් බී 1 ඉතා පොහොසත්, විටමින් සී, කැරොටින් අඩංගු වේ.
ප්‍රතිලාභ සහ හානිය
පැණිරස අර්තාපල් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් එළවළු වර්ගයකි. ඒ සියල්ල එහි රසායනික සංයුතිය ගැන ය. විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැනි රෝග සඳහා එය අත්‍යවශ්‍ය වේ:
- දියවැඩියාව;
- පීඩනය වැඩි කිරීම;
- නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව, ස්නායු රෝග;
- ඔසප් වීම;
- දුර්වල රුධිර කැටි ගැසීම.
එය වැදගත් ය. අල වර්ග අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
මැටි මුතු ඇටයේ ප්‍රතිලාභ ඔබට අවතක්සේරු කළ නොහැක. ජපානයේ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමහර ආහාරවල සංයුතියට පවා ඇතුල් වේ. එළවළු භාවිතය විවිධ ව්යාධි විද්යාවලදී ශරීරයට සහාය වීමට උපකාරී වේ:
- ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග;
- නුසුදුසු පරිවෘත්තීය;
- සමේ ගැටළු;
- නියුරිටිස් සහ ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ සමඟ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, අල වර්ග සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අනුභව කිරීමේදී ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය.
උදාහරණයක් ලෙස බටට් ගර්භණී සමයේදී පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. මෙය කලලරූපයේ වර්ධනයට අහිතකර ලෙස බලපායි. විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතය සුලු පත්රිකාවට විනාශකාරී බලපෑමක් ඇති කරයි. ඇරත් පැණිරස අර්තාපල් උච්චාරණ විරේචක බලපෑමක් ඇත. එමනිසා, පුටුවේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්, ඔබ අල වර්ග භාවිතයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
රුධිර කැටි ගැසීම් වලදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හානිකර විය හැකිය. පිත්තාශයේ ගල් හා මුත්රා පිටවීම සඳහා ආහාරවල මැටි මුතු පරිස්සමින් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. මූලයට ගල් චලනය වීම, අවහිර වීම හෝ මුත්‍රාශයට හානි වීම හෝ කෝපය පල කලේය. අයදුම් කිරීමේ විෂය පථය.
සූපශාස්ත්‍ර ක්ෂේත්‍රයේ අර්තාපල් බහුලව භාවිතා වේ.. ඉන්දියාව වැනි සමහර රටවල මිහිරි අර්තාපල් සාම්ප්‍රදායිකයි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පුළුල් පරාසයක් ඇත. එය ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් නොව වෛද්‍යමය අරමුණු සඳහා මෙන්ම ආලේපන පිළියෙල කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී. පා course මාලාවේ අල පමණක් නොව, මැටි මුතු ඇටය ද වේ.
තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ කුමක්ද, කවදාද සහ ඇයි?
ඇත්ත වශයෙන්ම, කෙනෙකුට මෙම ප්‍රශ්නයට නිසැකවම පිළිතුරු දිය නොහැක. සෑම දෙයක්ම පුද්ගලයාගේ මනාපයන් මත පදනම් වේ. වැඩෙන වාසි අනුව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇතඑය තරමක් අව්‍යාජ වන අතර ඕනෑම තත්වයක් තුළ නොනැසී පවතී. අපි රස මනාපයන්ගෙන් ඉදිරියට ගියහොත්, පාම් මිහිරි අර්තාපල් වලට ලබා දිය හැකිය, මන්ද එළවලු වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ඔබට ඇදහිය නොහැකි තරම් විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකිය.
මිහිරි අර්තාපල් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යන දෙකම ප්‍රයෝජනවත් හා අවශ්ය ශාක යන මාතෘකාවට සුදුසු විය. වර්තමානයේ, පෞද්ගලික බිම් කැබලි වල රෝපණ වැඩි වැඩියෙන් සොයාගත හැකිය. එකක් හෝ වෙනත් ශාකයක් තෝරා ගැනීමේ ප්‍රශ්නයේදී, එක් එක් ඔවුන්ගේ මනාපයන්ගෙන් ඉදිරියට යා යුතුය. ඕනෑම ව්‍යාපාරයක වැදගත්ම දෙය සමානුපාතික හැඟීමකි.
