බ්රයර් යනු රෝස පවුලේ පඳුරු විශේෂ වලින් එකකි. බොහෝ ශාක හා ගිම්හාන කුටිවල එය දැනටමත් සංස්කෘතියක් ලෙස වගා කර ඇති බැවින් මෙම ශාකය වල් ලෙස හැඳින්වීම දැන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදි නැත. වල් රෝස වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන, විශේෂයෙන් එහි කොටස්වල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ගැන කතා කරමු.
