මහදුරු හා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණය වැනි එවැනි තෘණ ගැන කතා කිරීම ඉතා දිගු විය හැක. මෙම බහුකාර්ය ශාකය දිගු කලක් තිස්සේ වෛද්ය හා ආහාර භාවිතය සඳහා වගා කර ඇත. අපේ කාලයේ දී මහදුරු ආහාරය සාම්ප්රදායික ඖෂධ පමණක් නොව, සුවඳ විලවුන් ආලේපන, සබන් සෑදීම, පශු ෛවද හා සාම්ප්රදායික ඖෂධය තුළ සොයාගෙන ඇත.
ප්රවර්ගය තක්කාලි වර්ග
තක්කාලි ගොවීන්ගේ පෝෂණ ගුණය හා සාපේක්ෂව ඉහළ අස්වැන්නක් සඳහා බොහෝ කලක් තිස්සේ අගය කර ඇත. වසර ගණනාවක් තිස්සේ අභිජනනය කරන්නන් කුඩා ප්රමාණයේ තක්කාලි වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමට මහත් පරිශ්රමයක් දැරූ අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ ප්රවාහනයට හා එකතු කිරීමට බෙහෙවින් පහසුකම් සැලසෙන අතර නිවසේ පහසුවෙන් වගා කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ විශාල පලතුරු .ාතීන්ගේ කාබනික ගුණාංග පවත්වා ගෙන යයි.
අද තක්කාලි ඕනෑම කුස්සියක පිළිගැනීමේ අමුත්තන් වන්නේ ඔවුන් සලාද වලට කපා පමණක් නොව, ටින් කළ සහ ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑම වලින් පුළුස්සනු ලැබූ බැවිනි. වාසනාවකට මෙන්, අභිජනනය කරන්නන් ඔවුන්ගේ උපරිමය කළ අතර නූතන ලෝකයේ එක් එක් සිද්ධිය සඳහා තක්කාලි පලතුරු වල වඩාත් සුදුසු ප්රභේද සොයා ගැනීම පහසුය. නිදසුනක් ලෙස, "ගිගොලෝ" ප්රභේදය රෝපණය කළ අය, විවිධාකාර අරමුණු සඳහා ඉතා සුදුසු බැවින්, යෙදුම අනුව එහි බහුකාර්යතාව ගැන කතා කරති.
තක්කාලි යනු වඩාත්ම ඉල්ලූ උද්යාන බෝග වලින් එකකි, විවිධ ප්රභේද එහි පංකා වල ශ්රේණිගත කිරීම් පමණක් පුරවයි. මෙම ලිපියෙන් අපි “කහ තක්කාලි” පිළිබඳ රසවත් නමක් ඇති “මී පැණි ගැළවීම” ගැන දැනගනු ඇත, ශාකයේ විවිධත්වය, වාසි සහ අවාසි වල රස ගුණාංගවල ලක්ෂණ සහ විස්තරය අපි සාකච්ඡා කරමු. "මී පැණි ස්පා" තේරීම - නොවොසිබිර්ස්ක් අභිජනනය කරන්නන්ගේ කාර්යයේ ප්රති result ලය; විවිධත්වය විවෘත භූමියේ, හරිතාගාර හා හරිතාගාර තුළ වැඩීම සඳහා විශාල පලතුරු තක්කාලි ලෙස ඉදිරිපත් කෙරේ.
ඔබේ බිම් කොටසෙහි වැඩීම සඳහා විවිධ තක්කාලි තෝරා ගැනීමට ඔබට සිදු වූ විට, බොහෝ සාධක ඔබේ තේරීමට බලපෑම් කරයි: බෝගයේ අරමුණ, අස්වැන්න, බෝගයේ චපලකම හෝ අව්යාජභාවය, රැකවරණයෙහි සරල බව හෝ දුෂ්කරතාවය. සාකච්ඡා කරනු ලබන විවිධත්වයට ඉහළ අස්වැන්නක්, ආතතියට ප්රතිරෝධය, බහුකාර්යතාව, පහසු සත්කාර ඇත.
දකුණු ඇමරිකාවේ තක්කාලි වාසය කරයි, අභිජනනය කරන්නන් වර්ග 10 කට වඩා බෝ කර ඇති අතර, ගෙවතු වගාකරුවන් සෑම වසරකම සයිබීරියානු තක්කාලි බීජ සාර්ථකව වපුරන අතර, වඩාත් tive ලදායී වන්නේ කන්නයේ එක් පඳුරකින් පලතුරු කිලෝග්රෑම් 6 ක් පමණ ලබා දීමයි. දැඩි ශීත and තුව සහ කෙටි උණුසුම් ග්රීෂ්ම of තුව හේතුවෙන්, අඛණ්ඩ මිනිස් ශ්රමයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, සයිබීරියාවේ තක්කාලි හරිතාගාරවල හා එළිමහනේ වගා කෙරේ.
සෑම ප්රදේශයකම තම ප්රදේශයේ තක්කාලි වගා කිරීමේ නිරත වන සෑම ගිම්හාන පදිංචිකරුවෙකුටම සෑම රසය හා වර්ණය සඳහාම විශාල ප්රභේද රැසකට මුහුණ දීමට සිදුවේ. වඩාත්ම ජනප්රිය වර්ග නඩත්තු කිරීමට පහසු වන අතර හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දේ. මෙයින් එකක් වන්නේ "ස්ටාර් ඔෆ් සයිබීරියාව" යන කුතුහලය දනවන නම සහිත තක්කාලි ප්රභේදයයි. ප්රභේද විස්තරය තක්කාලි "සයිබීරියා තරුව" සුදුසු තක්කාලි දෙමුහුන් විවිධත්වයක් විස්තර කරයි.
ගෙවතු වගාකරුවන් නිරන්තරයෙන් මුල් තක්කාලි වර්ගයක් සොයමින් සිටින අතර ඒවා කෙලින්ම බිමට රෝපණය කළ හැකිය. එවැනි විවිධත්වයක් පවතී - මේවා "මුල් රජු" තක්කාලි ය. විස්තරය "මුල් රජු" - විවෘත භූමියේ සිටුවීම සඳහා විශිෂ්ට වන ඉදුණු තක්කාලි වර්ගවල ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ප්රභේදයකි.
ඕනෑම උද්යානකරුවෙකුට ඉක්මනින් හෝ පසුව ඔවුන්ගේ ඇඳන් මත අලුත් දෙයක් උත්සාහ කිරීමට ආශාවක් තිබිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අවම උත්සාහය හා කාලය සමඟ හොඳම ප්රති result ලය ලබා ගැනීමට මට අවශ්යය. තක්කාලි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, "දීවා එෆ් 1" ප්රභේද මෙම ප්රතිමූර්තියේ පරිපූර්ණ ප්රභේදයක් වනු ඇත. එහි විස්තරය සහ අතිශයින් ධනාත්මක ලක්ෂණ සමාලෝචනය කිරීමෙන් පසුව යමෙකුට උදාසීනව සිටිය නොහැක.
තක්කාලි "කසානෝවා" අයත් වන්නේ තක්කාලිවල ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත මැද භාගය දක්වාය. මෙම ප්රභේදයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ තක්කාලි සඳහා අසාමාන්ය වන දිගටි පලතුරු හැඩයකි. තව දුරටත් ලිපියෙන් අපි සලකා බලන්නේ විවිධත්වය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් සහ පලතුරු පිළිබඳ විස්තරයක්, කෘෂිකාර්මික ඉංජිනේරු සහ අස්වනු නෙළීමේ නීති මෙන්ම තක්කාලි “කැසෙනෝවා” ගෙවතු වගාකරුවන්ට එතරම් ප්රිය වූයේ ඇයිද යන්න සහ වෙබ් අඩවියෙන් උපරිම අස්වැන්න ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්නයි.
ක්ලූෂා (සුපර් ක්ලූෂා) තක්කාලි ප්රභේදයේ ලක්ෂණය හා විස්තරය කිසිදු ආධුනික එළවළු වගා කරන්නෙකුට උදාසීන නොවනු ඇත. මෙම බෝගය එහි කුඩා ප්රමාණයට සිතාගත නොහැකි තරම් පලතුරු ලබා දෙයි. බොහෝ ගොවීන් මෙම තක්කාලි වලට ආදරය කරන්නේ ඔවුන්ගේ මුල් ඉදුණු බව සහ රැකවරණයෙහි සරල බව නිසාය. අපගේ ලිපියෙන් අපි මෙම ප්රභේදය වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
නූතන ගෙවතු වගා කරුවන්ගේ බොහෝ ප්රභේද අතර, මුල් නම් වලින් කැපී පෙනෙන ඒවා විශේෂයෙන් සිත්ගන්නා සුළුය. උදාහරණයක් ලෙස, ජපන් ට ru ෆ් තක්කාලි ගැන අසා ඇති විට, ඒවායේ විස්තරය හා ලක්ෂණ පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, එය පසුව ඔවුන්ගේ වගාවට හේතුවක් විය හැකිය.
තක්කාලි පඳුරක් නොමැතිව මනරම් හා fruit ලදායී එළවළු වත්තක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය - විහිදුණු, ඉදුණු දීප්තිමත් පලතුරු වලින් බර අතු ඇත. එවැනි තක්කාලි ඔබේ සිහින වල විස්තරයට යටත් වන්නේ නම්, ඔබ "ජනාධිපති එෆ් 1" ප්රභේදය ගැන හුරුපුරුදු විය යුතුය. තක්කාලි "ජනාධිපති" ප්රභේදයේ විස්තරය සහ ලක්ෂණ මුල් කාලීනව ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන අවිනිශ්චිත දෙමුහුන් වර්ගයකි.
තක්කාලි ප්රභේදය "පිපිරීම" වැඩි වැඩියෙන් අගය කරන්නන් බවට පත්වෙමින් තිබේ. මෙම ප්රභේදය XXI සියවස ආරම්භයේදී බෝ කරන ලදී. එය පිරිසිදු කිරීමට පහසු සහ ඉතා රසවත් ය. එහි රැකවරණය සඳහා එහි ප්රධාන වාසි සහ නීති අපි දක්වමු. විවිධ විස්තරය තක්කාලි "පිපිරීම" ගැන කථා කිරීම, පළමුවෙන්ම ඔබ ශාකයේ ප්රමාණය සටහන් කළ යුතුය. එහි උස මීටරයකට ළඟා විය හැකිය.
ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් සහ ගෙවතු වගා කරන්නන්, තමන් සඳහා තක්කාලි වගා කිරීම, හොඳම ප්රභේද තෝරා ගන්නා අතර, ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු "විවෘත වැඩ" ලෙස සැලකේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම අපූරු ප්රභේදයේ සියලුම අංග විස්තරාත්මකව විස්තර කරන අතර එය රැකබලා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට කියමු. පලතුරු වල පෙනුම හා විස්තරය පලතුරු සාපේක්ෂව මුල් අවධියේ ඉදවීමට - පළමු අංකුර පළමු රිකිලි පෙනුමෙන් 15-16 වන සතියේ එකතු වේ.
තක්කාලි වගා කරන ගොවීන් සහ නිවාස හිමියන්, විශේෂයෙන් විකිණීම සඳහා, තක්කාලි වර්ග සඳහා නිරන්තරයෙන් සොයමින් සිටිති - ඔවුන්ගේ අරමුණු සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ - අස්වැන්න, රෝග ප්රතිරෝධය, පලතුරු වල ගුණාත්මකභාවය සහ ඒවායේ හොඳ ප්රවාහන හැකියාව ඔවුන්ට වැදගත් ය. විවිධත්වයේ ලක්ෂණ හා විස්තරය අනුව තක්කාලි "එව්පේටර්" ඔවුන්ගේ අවශ්යතාවන්ට බෙහෙවින් ගැලපේ.
පුදුම සහගත ලෙස වගා කිරීමට පහසු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම අශෝභන තක්කාලි "සෙව්රුගා" බොහෝ ගෙවතු වගාකරුවන් අතර ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. එහි ලක්ෂණ සහ ශක්තීන් මොනවාද, අපි වඩාත් සමීපව බලමු. විවිධ විස්තරය මෙම ප්රභේදයේ දෙවන නම “පුඩොවික්” ය. කිලෝග්රෑම් 1 කට ආසන්න ස්කන්ධයකට ළඟා විය හැකි ඉතා විශාල පලතුරු සඳහා ඔහු එසේ කැඳවනු ලැබීය.
සෑම උයන්පල්ලෙකුටම තම ශ්රමයේ fruits ලවලින් තම relatives ාතීන් හෝ අසල්වාසීන් පුදුම කිරීමට අවශ්යය: අසාමාන්ය අස්වැන්නක්, එළවළු ප්රමාණයෙන් හෝ ඔවුන්ගේ පුදුමාකාර පෙනුමෙන්. මෙම අර්ථයෙන් ගත් කල, විවිධ තක්කාලි "චොකලට්" වෙනත් කිසිදු ආකාරයකින් සුදුසු නොවේ. තක්කාලි පිළිබඳ විස්තරය මෙම ප්රභේදය තෝරා ගැනීමේ නව්යතාවයක් (XXI සියවසේ බෝ කරන ලද), එහි පලතුරු විදේශීය වර්ණයක් ඇති අතර විශිෂ්ට රසයක් ඇත.
ඕනෑම පළපුරුදු උයන්පල්ලෙකුට, ආධුනිකයෙකු මෙන්, ඔහුගේ සියලු අවශ්යතා සපුරාලන විවිධ තක්කාලි සොයා ගැනීමට අවශ්යය. ඊගල්ස් බීක් තක්කාලි මේවාට අයත් වන අතර එය විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවන අභිජනනය කරන්නන් විසින් විශේෂයෙන් සංවර්ධනය කරන ලද තක්කාලි ප්රභේදයකි. මෙම ප්රභේදයේ ලක්ෂණ සහ විස්තරය සලකා බලන්න.
අද, පැණිරස පෙම්වතුන්ට, අම්ලයේ කිසිදු සලකුනක් නොමැති තක්කාලිවල නිෂ්පාදනයේ විශාල තේරීමක් තිබේ. එහෙත් වඩාත් රසවත් නවෝත්පාදක සමඟ පාරිභෝගිකයින් ප්රීතියට පත් කිරීම තෝරා නොගැනේ. මෙම ලිපියේ දී විවිධාකාර තක්කාලි "ෆිග්" විවිධත්වය පිළිබඳ දැනුමක් ලබා දෙනු ඇත, විවිධත්වය රෝස සහ රතු වර්ගයේ විස්තර සහ ලක්ෂණ සමග. විස්තරය සහ වෙනස්කම් පැණි රස සීනි පළතුරු හා එහි පැණි රස නිසාද එහි විවිධ වර්ගයේ ස්වභාවයට සමාන විය.
සරත් සෘතුවේ දී රසවත් පළතුරු ගොඩක් එකතු කිරීම සඳහා එළවළු වගාකරුවන් බොහෝ විට විවිධ අස්වැන්න සහ රසය ලක්ෂණ මත අවධානය යොමු කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිර්ණායක පමණක් සැලකිල්ලට ගත යුතු එකම දෙය නොවේ. විවිධ වර්ගයේ දේශගුණික මනාපයන් වඩා වැදගත් නොවේ. උෂ්ණත්වය, ආර්ද්රතාවය, වැඩෙන තක්කාලි වර්ධනය වන විට තීරනාත්මක සාධක වේ.