බ්රයර් යනු රෝස පවුලේ පඳුරු විශේෂ වලින් එකකි. බොහෝ ශාක හා ගිම්හාන කුටිවල එය දැනටමත් සංස්කෘතියක් ලෙස වගා කර ඇති බැවින් මෙම ශාකය වල් ලෙස හැඳින්වීම දැන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදි නැත. වල් රෝස වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන, විශේෂයෙන් එහි කොටස්වල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ගැන කතා කරමු.
ප්රවර්ගය සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ වට්ටෝරු
මැන්ඩරින් යනු මධ්යම ප්රමාණයේ (උස මීටර් හතරක් දක්වා) හෝ පඳුරක් සහිත අතු සහිත සදාහරිත ගසකි. පැඟිරි ගෙඩි වට ප්රමාණයෙන් සෙන්ටිමීටර හයකට ළඟා වේ. පළතුරු වල හැඩය ඉහළින් හා පහළින් බෝලයක් වැනි ය. පළතුරු වල සම සිහින්, ලිහිල්ව බැඳී ඇත. පළතුරු පෙති 8-13 කින් සමන්විත වන අතර ඉස්ම සහිත සහ පැණිරස හෝ ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වේ.
සොයාගත් තැනැත්තා මැද පෙරදිග ශාකයක් වන කුත්රා සමඟ ව්යාකූල කළ බැවින් සිරෝකාන් වටොක්නික් කිසිදු ආකාරයකින් සිරියාව සමඟ සම්බන්ධ නොවේ. මෙම ශාකය කිරි තණකොළ ලෙසද හැඳින්වෙන අතර එය බහු වාර්ෂික වේ. සිරියැක් අත්වැසුම් නිෂ්පාදකයා කූට්රොව් පවුලට ඇතුළු වන අතර පහත දැක්වෙන විස්තරය ඇත: ශාකය 2 m දක්වා වැඩෙන අතර එහි කොළ පුළුල් වන අතර බිත්තරයක් සමාන වන අතර දිග සෙන්ටිමීටර 25 ක් සහ පළල 12 සෙ.මී.
බ්රයර් යනු රෝස පවුලේ පඳුරු විශේෂ වලින් එකකි. බොහෝ ශාක හා ගිම්හාන කුටිවල එය දැනටමත් සංස්කෘතියක් ලෙස වගා කර ඇති බැවින් මෙම ශාකය වල් ලෙස හැඳින්වීම දැන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදි නැත. වල් රෝස වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන, විශේෂයෙන් එහි කොටස්වල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ගැන කතා කරමු.