ශීත කළ පලතුරු හා එළවළු වල විටමින් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය නොමැති බවට ඇති මිථ්‍යාව මීට වසර 30 කට පමණ පෙර නිෂ්ප්‍රභ කෙරිණි. මෙම දිශාවට ව්‍යාපාර සංවර්ධනය සඳහා මෙය විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය. 90 දශකයේ දී රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ භූමියට එවැනි නිෂ්පාදන සැපයීමේ නායකත්වය විදේශීය සමාගම් විසින් අත්පත් කර ගන්නා ලදී. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, රුසියානු වෙළඳපොලේ ස්වභාවධර්මයේ ශීත කළ තෑගි ස්වරූපයෙන් භාණ්ඩවල කොටස දේශීය නිෂ්පාදකයින් විසින් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන ලදී.
